Đậu Phụ Hấp Tương
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (136.91 KB, 3 trang )
Đậu Phụ Hấp Tương
Món này dùng nóng, chấm kèm với nước tương.
Nguyên Liệu:
- 1 miếng đậu phụ non.
- 50gr thịt cua.
- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu.
- 50gr đậu Hà Lan hạt.
- 50gr nấm rơm thái mỏng.
- Hành lá thái nhuyễn.
- 1 thìa súp tương hạt.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- Nước dùng.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt cua, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào.
- Ch tương hạt vào, nêm gia vị.
- Sau đó, cho nước dùng, nấm rơm vào.
- Hấp nóng đậu phụ, rưới sốt tương, hấp thêm 5 phút, rắc hành lá lên trên.
