TRÖÔØNG THCS H NG HI PƯỚ Ệ
 
 Hãy chọn nhóm công thức là dẫn xuất của hiđrocacbon : 
•
a. CH
4
 , C
2
H
4
 , C
2
H
2
 , C
2
H
6
O
•
b. CH
4
 , C
2
H
2
 , C
2
H
6
O , CH
3
COOH
•
c. C
2
H
6
O , CH
3
COOH , C
6
H
12
O
6
 , C
17
H
35
COOH 
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. 
POLIME
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC
Công thức phân tử : C
2
H
6
O
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
Phiếu học tập :
Tính chất vật lí của rượu etylic :
-
 Trạng thái : …………………………
-
 Màu sắc : ……………………………………
-
 Tan trong nước : …………………………………………
-
 Hòa tan được nhiều chất khác : ……………………….
Lỏng
Không màu
Tan vô hạn trong nước
 iot, benzen, … 
Phân tử khối : 46 
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. 
POLIME
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Ví dụ : 100ml rượu 45
o
 chứa 45ml rượu etylic nguyên chất.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC 
Chương 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. 
POLIME
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
Trên nhãn của một chai rượu có ghi số 60
o 
nghóa là gì ?
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu 
với nước.
Nghóa là: 
Trong 100 ml rượu 60
o
 có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất.
Độ rượu = 
 Vrượu etylic nguyên chất
V dd rượu
x 100
(1)
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC 
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu 
với nước.
Độ rượu = 
 Vrượu etylic nguyên chất
V dd rượu
x 100
Ví dụ : 
Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45
o
?
)(225
100
50045
ml
x
==
Vrược etylic nguyên chất =
Độ rượu x Vdd rượu
100
(1)
Giải :
Từ công thức (1) ta có :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC 
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Viết công thức cấu tạo có thể có của hợp chất có công thức 
phân tử là C
2
H
6
O ?
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu 
với nước.
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC 
 H H
H – C – C – O – H
 H H 
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có cháy không ?
C
2
H
6
O (l) + 3O
2
(k) t
o
 2CO
2
 (k) + 3H
2
O (h) + Q 
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
Thu gọn : CH
3
 – CH
2
 – OH
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu 
với nước.
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
Tiết 54 – Bài 44 : RƯU ETYLIC