Bai 44. Ruou etylic
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (84.79 KB, 23 trang )
Ch¬ng 5. DÉn xuÊt cña
hi®r«cacbon- Polime.
TiÕt 54. Bµi 44. Rîu etylic.
Em hãy quan sát mẫu rượu etylic
trong bình thuỷ tinh, nhận xét
các tính chất vật lí của rượu
etylic?(trạng thái, màu sắc)
Em h·y quan s¸t thÝ nghiÖm hoµ
tan rîu etylic vµo níc ; ièt vµo
rîu etylic, nhËn xÐt?
I.TÝnh chÊt vËt lÝ:
-
Lµ chÊt láng, kh«ng mµu.
-
NhiÖt ®é s«i = 78,32
0
C.
-
NhÑ h¬n níc, tan v« h¹n
trong níc.
-
Hoµ tan ®îc nhiÒu chÊt: ièt,
benzen,…
§é rîu lµ g×? LÊy vÝ dô?
Nªu c¸ch pha chÕ dung dÞch rîu
45
0
?
•
§é rîu: lµ sè ml rîu etylic cã
trong 100 ml hçn hîp rîu vµ n
íc ( %vÒ thÓ tÝch cña rîu etylic
trong hçn hîp rîu vµ níc).
§é rîu =
100.
Vhh
Vr
Em h·y quan s¸t m« h×nh ph©n tö:
1. Rîu etylic:
2. Etan:
3. §imetyl ete:
ViÕt c«ng thøc cÊu t¹o cña rîu
etylic? NhËn xÐt liªn kÕt cña H víi
c¸c nguyªn tö trong ph©n tö?
II. CÊu t¹o ph©n tö:
C«ng thøc cÊu t¹o:
H H
H- C - C - O - H
H H
ViÕt gän: CH
3
-CH
2
-OH
NhËn xÐt: Ph©n tö rîu etylic cã
nhãm -OH do 1 nguyªn tö H
kh«ng liªn kÕt víi nguyªn tö C
mµ liªn kÕt víi nguyªn tö O.
