Gà xào nấm hoàng kim pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.19 KB, 3 trang )
Gà xào nấm hoàng kim
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Trong giai đoạn tập cầm đũa mẹ nên
chuẩn bị cho bé những món ăn dễ gắp,
để bé tha hồ thể hiện và dùng bữa dễ
dàng.
Nguyên liệu:
300g ức gà
200g nấm hoàng kim
10g ngò rí
10g hành lá
1 thìa cà phê hành băm, 1/4 thìa cà phê
muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà
phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Ức gà rửa sạch, để ráo, cho vào nồi cơm
điện hấp chín, để nguội, xé sợi. Nấm
hoàng kim xắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm qua
nước muối pha loãng, để ráo. Hành ngò rí
nhặt rửa sạch.
2
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành băm,
cho nấm vào xào nhanh tay khoảng 3
phút, vặn lửa lớn, cho gà, hành, ngò vào
đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối vừa
ăn. Cho gà xào nấm hoàng kim ra đĩa, cho
bé dùng ấm.
Mách nhỏ:
Thay vì xắt nhuyễn hành, mẹ đã tước
thành sợi dài, ngâm qua nước lạnh, chúng
sẽ tạo hình gợn sóng, rất dễ thương!
