Salad khoai tây bùi thơm potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (107.68 KB, 2 trang )
Salad khoai tây bùi thơm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món khoai tây trộn đơn giản, vị béo bùi, đây là một cách thay đổi làm cho món khoai tây không bị
ngán mà trở nên hấp dẫn.
Nguyên liệu:
2 củ khoai tây to
2 nhánh tỏi
Rau mùi thái nhỏ
4 thìa sốt mayonnaise
1 thìa to dầu ô-liu
1 thìa to muối tiêu
Các bước thực hiện:
1
Khoai tây rửa sạch, không gọt vỏ.
Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
Dùng dao nhọn rạch trên bề mặt khoai tây 2 đường vuông góc với nhau thành hình chữ thập, độ sâu
khoảng 1mm.
2
Cho khoai vào nồi hấp hoặc luộc chín. Khi nào dùng đũa xăm vào thấy mềm là được.
Trong lúc chờ khoai chín bạn chuẩn bị nước sốt.
Cho muối tiêu, mayonnaise, dầu ô liu, tỏi băm và rau mùi thái nhỏ vào một cái bát. Trộn đều.
3
Khoai tây chín để nguội bớt rồi bóc vỏ.
Thái miếng vuông cho vào bát to.
Tiếp đến đổ nước sốt lên, trộn đều nhẹ nhàng cho khoai quyện với nước sốt.
Mách nhỏ:
Dùng dao khía bên ngoài trước khi luộc khoai để khi chín lớp vỏ sẽ tự động tách ra, rất dễ bóc.
Ngoài khoai tây bạn cũng có thể thêm cà rốt, trứng luộc, món ăn sẽ càng bổ dưỡng và có thể dùng ăn
sáng.
Khi trộn nước sốt, ngoài mayonnaise bạn có thể cho thêm 1 - 2 thìa sữa chua để hương vị phong phú
hơn.
