NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI SẤY GIÁN TIẾP
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (589.04 KB, 11 trang )
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY
TIỂU LUẬN
ĐỀ TÀI: NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI
SẤY GIÁN TIẾP
1
GVHD :HỒNG TRÍ
SVTH :NGUYỄN HẢI NGUN
MSSV :11243034
LỚP :112430A
KHĨA: 2011_2014
LỜI CẢM ƠN
Để hồn thành tốt bài tiểu luận này, tơi đã nhận được sự hỗ trợ từ rất
nhiều người.
Đầu tiên, tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến thầy Hoàng Trí,
người đã dẫn dắt tơi trong phần lớn thời gian học lý thuyết môn Năng
lượng và Quản lý năng lượng. Những bài giảng, những tài liệu hướng
dẫn của thầy đã giúp cho tơi có một nền tảng kiến thức vững chắc và tổ
chức công việc một cách khoa học hơn.
Cám ơn thầy với những đóng góp thiết thực dành cho lớp. Các buổi
dạy lý thuyết và thuyết trình nhưng thầy đã đưa đến cho tối những góc
nhìn và lập luận rất thực tế. Những lời khuyên ngoài giờ học của thầy
dành riêng cho nhóm đã giúp chúng em mạnh dạn hơn trong việc chọn
đề tài này.
Ngồi ra, tơi cũng cảm ơn đến các bạn trong lớp . Các bạn đã, đang
và chuẩn bị đóng góp những ý kiến giúp cho bài của tơi ngày càng hồn
thiện hơn.
Nguyễn Hải Ngun
2
LỜI NÓI ĐẦU
Trong thời đại khoa học kỹ thuật phát triển, nhu cầu về năng lượng ngày
càng tăng. Trong khi đó các nguồn nhiên liệu dự trữ như than đá, dầu
mỏ, khí thiên nhiên và ngay cả thủy điện thì có hạn khiến cho nhân loại
đứng trước nguy cơ thiếu hụt năng lượng. Việc tìm kiếm và khai thác
các nguồn năng lượng mới như năng lượng hạt nhân, năng lượng địa
nhiệt, năng lượng gió và năng lượng mặt trời là một trong những hướng
quan trọng trong kế hoạch phát triển năng lượng, không những đối với
những nước phát triển mà ngay cả với những nước đang phát triển.
Năng lượng mặt trời (NLMT)- nguồn năng lượng sạch và tiềm tàng nhất
đang được loài người thực sự đặc biệt quan tâm. Do đó việc nghiên cứu
nâng cao hiệu quả các thiết bị sử dụng năng lượng mặt trời và triển khai
ứng dụng chúng vào thực tế là vấn đề có tính thời sự. Và việc ứng dụng
năng lượng mặt trời trong sấy nông sản là trong những phương phát sử
dụng nguồn năng lượng mặt trời hiệu quả, tiết kiệm và phù hợp với điều
kiện nước ta.Việt Nam là nước có tiềm năng về NLMT, trải dài từ vĩ độ
8” Bắc đến 23” Bắc, nằm trong khu vực có cường độ bức xạ mặt trời
tương đối cao, với trị số tổng xạ khá lớn từ 100-175 kcal/cm2.năm (4,2
-7,3GJ/m2.năm) do đó việc sử dụng NLMT ở nước ta sẽ đem lại hiệu
quả kinh tế lớn. Chính vì lẽ đó mà em thưc hiện đề tài “ Phương pháp
sấy gián tiếp bằng năng lượng mặt trời”để tìm hiểu sâu hơn về ứng dụng
của việc sử dụng nguồn năng lượng mặt trời.
3
I. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU:
1/ Vai trò của việc sử dụng năng lượng mặt trời trong sấy
nông sản:
Sấy là quá trình tách ẩm từ vật liệu. Điều kiện cần thiết để sấy khô là
phải cấp nhiệt làm bay hơi nước trong vật sấy, đồng thời dùng khơng khí
thổi vào để mang hơi nước đi. Bẫy nhiệt từ năng lượng mặt trời (NLMT)
sử dụng nguyên lý hiệu ứng nhà kính. Hơi nước sinh ra được mang đi
bởi khơng khí đi ngang qua vật sấy. Khơng khí chuyển động nhờ q
trình đối lưu tự nhiên hoặc do cưỡng bức (sử dụng quạt).
Công nghệ sấy sử dụng NLMT là nguồn năng lượng sẵn có, siêu sạch và
miễn phí, chi phí bảo dưỡng thấp, an tồn đối với người sử dụng, nhiệt
độ sấy khơng quá cao, hơi ẩm được đưa ra khỏi sản phẩm từ từ, an toàn
cho chất lượng sản phẩm (khác nhiều so với sấy cưỡng bức).
2/ Các phương pháp sấy nông sản gián tiếp bằng năng lượng
mặt trời:
a/ sấy nông sản gián tiếp bằng măng lượng mặt trời
Phương pháp sấy gián tiếp là sử dụng bộ phận thu nhiệt riêng nối với
buồng sấy trong suốt
Các thiết bị sấy được thiết kế theo kiểu tập hợp NLMT( một hộp cạn
bên trong được sơn đen, được đậy ở phía trên bằng 1 tấm kính) hơi nóng
sẽ chuyển lên 1 cái giá có từ 4-6 khay chứa sản phẩm
4
*Một số hình ảnh vể sấy nơng sản gián tiếp sử dụng NLMT:
5
- Phơi sấy cà phê sử dụng NLMT
6
- Sử dụng NLMT trong việc chế biến nước mắm
b/ các phương pháp sấy sử dụng NLMT gián tiếp:
* Tủ sấy dùng NLMT
Thiết bị này có hình dáng của một cái tủ, một mặt của tủ là kính để
thu bức xạ mặt trời chuyển thành năng lượng nhiệt làm tăng nhiệt độ
của khơng khí ,buồng sấy và sản phẩm sấy, cịn các mặt khác được
bọc cách nhiệt. Thường thì ánh sang mặt trời chiếu trực tiếp đênq vật
sấy và ẩm thốt ra được khơng khí lưu thống cuốn đi, q trình lưu
thơng khí có thể là đối lưu tự nhiên hoắc đối lưu cưỡng bức do quạt,
ẩm thoát ra từ bên trên.
Vật sấy được nằm trên khay với từng lớp mỏng và đặt trong tủ sấy,
thiết bị này được dung để sấy các loại trái cây hay ngũ cốc như nho,
lúa thóc…
7
* Thiết bị sấy kiểu nhà kính:
8
-Nhà vòm làm lợp bằng tấm trong suốt cho phép ánh nắng mặt
trời đi qua nhưng không bị mưa.
9
-
Nông dân đà lạt trồng cây hoa màu trong nhà kính
-
10
II/ Kết Luận Và Đề Xuất
+ Kết luận: sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời là 1 trong
những ứng dụng có hiệu quả và tiết kiệm, nhờ đó mà cơng việc
tìm hiểu,nghiên cứu,để đưa ra các phương pháp sấy nông sản sử
dụng năng lượng mặt trời 1 cách hiệu quả nhất ,phù hợp với địa
hình vị trí địa lí nước ta.
+ Đề Xuất: hiện nay sử dụng nguồn năng lượng mặt trời là xu
hướng tất yếu của thế giới.Muốn khia thác và sử dụng 1 cách
hiệu quả,đòi hỏi nhà nước phải có những chính sách định hướng
và hỗ trợ hợp lí.Bên cạnh việc cấp kinh phí cho hoạt động
nghiên cứu,thử nghiệm.nhà nước cần đỡ đầu và tạo điều kiện
cho các doanh nghiệp đầu tư vào quá trình chuyển giao công
nghệ nhằm nâng cao chất lượng cũng như số lượng sản phẩm
.Có nhu vậy,nước ta mới có thể đưa ứng dụng NLMT vào sấy
nơng sản nói riêng và nghành cơng nghiệp năng lượng nói
chung,tiến tới trọng điểm trong tương lai,góp phần giải quyết
tình trạng thiếu năng lượng theo hướng lâu dài.,
11
