GCongnghe9trongcayanquadoc

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 1: giíi thiÖu nghÒ trång c©y ¨n qu¶ I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc vai trò, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống kinh tế và s¶n xuÊt. * Kü n¨ng:  Nắm đợc đặc điểm và yêu cầu, triển vọng phát triển của nghề. * Thái độ:  Yªu thÝch nghÒ trång c©y ¨n qu¶, ham t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: Bảng số liệu phát triển của nghề trồng cây ăn quả ở địa phơng. 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan IV./ Các hoạt động dạy - học. 1. ổn định lớp : 1’ _KiÓm tra sÜ sè 2. KiÓm tra bµi cò - Kh«ng 3. Bµi míi TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài học. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh.. I. Vai trß, vÞ trÝ cña nghÒ trång c©y ¨n qu¶: 5’. Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò, nhiệm vô cña nghÒ trång c©y ¨n qu¶. - Em h·y kÓ tªn mét sè gièng c©y ¨n 11’ qu¶ cã gi¸ trÞ ë níc ta mµ em biÕt? - H·y quan s¸t H1/SGK - Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây ¨n qu¶ cã vai trß nh thÕ nµo?. Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm và yªu cÇu cña nghÒ. - Cho học sinh đọc thông tin phần II trong SGK. 11’ - Đối tợng lao động của nghề là gì? - Hãy kể tên các công việc lao động cña nghÒ? - H·y nªu tªn c¸c dông cô dïng cho nghÒ trång c©y ¨n qu¶?. - Cung cÊp cho ngêi tiªu dïng. - Cung nguyªn liÖu cho c«ng nghiÖp chế biến đồ hộp, nớc giải khát. - Cung cÊp hµng ho¸ cho xuÊt khÈu. II. §Æc ®iÓm vµ yªu cÇu cña nghÒ: 1. §Æc ®iÓm cña nghÒ: - Đối tợng lao động: Là các loại c©y ¨n qu¶ l©u n¨m cã gi¸ trÞ dinh dìng vµ kinh tÕ cao. - Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trång, ch¨m bãn, thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn. - Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo c¾t cµnh, xÎng, b×nh tíi … 2. Yêu cầu của nghề đối.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> với ngời lao động. - Quan s¸t H2 vµ cho biÕt s¶n phÈm cña nghÒ lµ nh÷ng lo¹i qu¶ nµo? - NghÒ trång c©y ¨n qu¶ cã nh÷ng yªu cÇu g×? - T¹i sao ph¶i cã nh÷ng yªu cÇu nh vËy? - Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu nµo lµ quan träng nhÊt?. Hoạt động 4: Tìm hiểu triển vọng ph¸t triÓn cña nghÒ: - HiÖn nay nghÒ trång c©y ¨n qu¶ ®ang cã xu thÕ ph¸t triÓn nh thÕ nµo?. - Ph¶i cã tri thøc vÒ khoa häc sinh häc, ho¸ häc, kü thuËt n«ng nghiÖp, am hiÓu thùc tiÔn s¶n xuÊt - Ph¶i yªu nghÒ, yªu thiªn nhiªn, cÇn cï, chÞu khã, ham häc hái, n¨ng động, sáng tạo - Cã søc khoÎ tèt, dÎo dai, thÝch nghi với công việc hoạt động ngoài trêi … III. TriÓn väng cña nghÒ: HiÖn nay nghÒ trång c©y ¨n qu¶ đang đợc khuyến khích phát triển nh»m t¹o thªm viÖc lµm vµ thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiÒu hµng ho¸ cho ngêi tiªu dïng, nguyªn liÖu, hµng xuÊt khÈu.. 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi gi¶ng 5. Cñng cè: 5’ - GV hÖ thèng phÇn träng t©m cña bµi. IV. KT, §G, HD 2’ - VÒ nhµ häc bµi, chuÈn bÞ néi dung cho bµi häc sau..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Ngµy so¹n: 22/9/2009 Ngµy gi¶ng: 24/9/2009. Tiết 2: một số vấn đề chung về cây ăn quả. (T1). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc đợc giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh cña c©y ¨n qu¶. * Kü n¨ng:  Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng. * Thái độ:  Yªu thÝch nghÒ trång c©y ¨n qu¶, ham t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: C©y ¨n qu¶ cho HS quan s¸t. 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan IV./ Các hoạt động dạy - học. 1. ổn định lớp : 1’ _KiÓm tra sÜ sè 2. KiÓm tra bµi cò - Kh«ng 3. Bµi míi TG Hoạt động của Thầy - Trò. Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.. Néi dung 5’. Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị của việc 20’ trång c©y ¨n qu¶. - Cho HS đọc nội dung trong SGK. - H·y cho biÕt gi¸ trÞ nµo lµ quan träng nhÊt? V× sao? (Nguån nguyªn liÖu cho c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn, lµ hµng ho¸ xuÊt khÈu cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao. V× nghÒ trång c©y ¨n qu¶ ngoµi c¸c giá trị trên thì mục đích chính là đem lại hiÖu qu¶ kinh tÕ).. 15’. Trång c©y ¨n qu¶ cã ý nghÜa to lớn đối với con ngời, xã hội, thiên nhiªn, con ngêi. I. gi¸ trÞ cña viÖc trång c©y ¨n qu¶: - Gi¸ trÞ dinh dìng. - Mét sè bé phËn cña mét sè c©y cã kh¶ n¨ng ch÷a bÖnh th«ng thêng. - Nguån nguyªn liÖu cho c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn, lµ hµng ho¸ xuÊt khÈu cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao..

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực vật vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña c©y ¨n qu¶ - Cho học sinh đọc thông tin phần 1 trong SGK. - Cho HS quan s¸t 1 c©y ¨n qu¶ thùc tÕ. - H·y kÓ tªn c¸c bé phËn cña c©y?. - H·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y ¨n qu¶ kh«ng ph¶i lµ th©n gç? (Chuèi, thanh long, dõa …). - H·y cho biÕt t¸c dông cña tõng lo¹i hoa? (Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa lỡng tÝnh kÕt qu¶) - H·y cho biÕt c©y ¨n qu¶ ph¶i chÞu nh÷ng tác động ngoại cảnh nào? - Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây cã hiÖn tîng g×?. - Lîng ma ph©n bè nh thÕ nµo lµ hîp lý?. - Cã lo¹i c©y ¨n qu¶ nµo a bãng r©m hay kh«ng?. - Cã t¸c dông b¶o vÖ m«i trêng sinh thái, bảo vệ đất. II. §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña c©y ¨n qu¶:. 1. §Æc ®iÓm thùc vËt:. a. RÔ: Cã hai lo¹i - Rễ mọc thẳng xuống đất (Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút níc, chÊt dinh dìng nu«i c©y. - RÔ mäc ngang, nhá vµ nhiÒu cã t¸c dông hót níc, chÊt dinh dìng nu«i c©y. b. Th©n: §a phÇn c©y ¨n qu¶ lµ th©n gç, nhng còng cã mét sè lµ th©n th¶o, mÒm c. Hoa: Nh×n chung cã 3 lo¹i hoa. - Hoa đực - Hoa c¸i. - Hoa lìng tÝnh. d. Qu¶ vµ h¹t: - Nh×n chung cã nhiÒu lo¹i qu¶. - Sè lîng, mµu s¾c, h×nh d¹ng cña h¹t tuú thuéc vµo lo¹i qu¶. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh. a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho tõng lo¹i c©y kh¸c nhau (250C – 300C). b. §é Èm vµ lîng ma: - §é Èm kh«ng khÝ 80 – 90% - Lîng ma 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm. c. ¸nh s¸ng: §a sè c©y ¨n qu¶ lµ c©y a ¸nh s¸ng. d. ChÊt dinh dìng: CÇn cung cấp đầy đủ chất dinh dỡng theo.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> - Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn quả? (Đất dỏ Bazan, đất phù sa).. các thời kỳ để có năng suất, chất lîng cao. e. Đất: Thích hợp với các loại đất cã tÇng dµy, kÕt cÊu tèt, nhiÒu hÊt dinh dìng, Ýt chua,dÔtho¸t níc.. 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 3’ - GV hệ thống phần trọng tâm của bài. Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 1’- Về nhà học bài, chuẩn bị nội dung cho bµi häc sau.. Ngµy so¹n: 29/8/2009 Ngµy gi¶ng: 31/8/2009. Tiết 3: một số vấn đề chung về cây ăn quả. (T2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc đợc ký thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả. * Kü n¨ng:  Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng. * Thái độ:  Yªu thÝch nghÒ trång c©y ¨n qu¶, ham t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: B¶ng 2/ SGK. 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. ổn định lớp -KiÓm tra sÜ sè 1’ 2. KiÓm tra: 10’ Hãy trình bày đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng vµ ch¨m sãc c©y ¨n qu¶... 30’. III. kü thuËt trång vµ ch¨m sãc c©y ¨n qu¶:.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> - Cho lớp hoạt động nhóm để điền tên c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶ vµo b¶ng 2 trong SGK?. - Cã nh÷ng ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶ nµo?. - H·y kÓ tªn mét sè ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh mµ em biÕt?. - T¹i sao khi trång c©y ¨n qu¶ ph¶i cÇn biết đến thời vụ? - T¹i sao l¹i ph¶i trång vµo c¸c th¸ng trªn? - Trồng cây theo khoảng cách nhất định cã t¸c dông g×?. - Tại sao khi đào hố cần để riêng lớp đất mÆt ra 1 bªn?. - Cho học sinh đọc quy trình trồng cây. 1. Gièng c©y. Gièng c©y ¨n qu¶ ë níc ta rÊt ®a d¹ng vµ phong phó, co ba nhãm: - Cây ăn quả nhiệt đới. - Cây ăn quả ôn đới. - Cây ăn quả á nhiệt đới 2. Nh©n gièng: C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng gåm cã: - Nh©n gièng b»ng ph¬ng ph¸p h÷u tÝnh nh gieo b»ng h¹t. - Nh©n gièng b»ng ph¬ng ph¸p v« tÝnh nh gi©m, chiÕt, ghÐp, t¸ch chåi, nu«i cÊy m« … 3. Trång c©y ¨n qu¶: a. Thêi vô: - MiÒn b¾c: + Vụ xuân: Từ tháng 2 đến tháng 4. + Vụ thu: Từ tháng 8 đến tháng 10. - MiÒn nam: §Çu mïa ma (th¸ng 4-5). b. Kho¶ng c¸ch trång: Trồng dày hợp lý để tiết kiệm diện tích đất, dễ chăm sóc, dễ thu ho¹ch, c©y ph¸t triÓn tèt, n¨ng xuÊt cao. c. §µo hè, bãn ph©n lãt: - Đào hố trớc khi trồng 15 đến 30 ngµy, kÝch thíc hè tuú theo tõng lo¹i c©y. - Trộn lớp đất mặt với phân bón rồi cho xuống hố lấp đất. d. Trång c©y: Cây đợc trồng theo quy trình: §µo hè trång Bãc vá bÇu §Æt c©y vµo hè Lấp đất Tíi níc..

<span class='text_page_counter'>(7)</span> 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 3’ - GV hÖ thèng phÇn träng t©m cña bµi. - Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK. IV Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 1’ - VÒ nhµ häc bµi, chuÈn bÞ néi dung cho bµi häc sau..

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Ngµy so¹n: 5/9/2009 Ngµy gi¶ng: 7/9/2009. TiÕt 4: C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. (T1). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc đợc kỹ thuật xây dựng vời ơm cây ăn quả. * Kü n¨ng:  Hiểu đợc đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của phơng pháp nhân giống hữu tính. * Thái độ:  Yªu thÝch nghÒ trång c©y ¨n qu¶, ham t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: H×nh 4 phãng to 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. ổn định tổ chức: 1’ 2. KiÓm tra: H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶? 5 ‘ 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng vờn - 16’ ¬m c©y ¨n qu¶. - Cho HS biết đợc ơm cây là một khâu quan träng trong sù ph¸t triÓn cña nghÒ trång c©y ¨n qu¶. + Lµ n¬i chän läc, båi dìng c¸c gièng tèt. + Lµ n¬i sö dông c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng để sản xuất cây giống. - §Ó cã vên ¬m hîp lý ta ph¶i chän nh÷ng tiªu chuÈn nµo?. - §Êt nµo lµ thÝch hîp nhÊt cho ¬m c©y ¨n qu¶? - Cho HS quan s¸t H4 trong SGK. - H·y cho biÕt vên ¬m thêng thiÕt kÕ lµm mÊy phÇn?. Néi dung I. X©y dùng vên ¬m c©y ¨n qu¶ 1. Chọn địa điểm:. - GÇn vên trång, n¬i tiªu thô vµ thu¹n tiÖn cho viÖc vËn chuyÓn. - GÇn nguån níc tíi. - §Êt vên ¬m ph¶i tho¸t níc, bằng phẳng, tầng đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ lo¹i c©y. 2. ThiÕt kÕ vên ¬m: ii./ C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> - H·y cho biÕt ý nghÜa, c«ng dông cña c¸c khu trong vên ¬m? Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng pháp nh©n gièng c©y ¨n qu¶.. - H·y cho biÕt u, nhîc ®iÓm cña ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u? 18’ - Cho HS biÕt c¸c trêng hîp sö dông ph¬ng ph¸p nµy: + Gieo h¹t lÊy c©y lµm gèc ghÐp. + Dùng đối với loại cây cha có phơng pháp nh©n gièng nµo kh¸c. + Giống cây đa phôi để giữ đợc đặc tính của c©y mÑ. 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 4’ - GV hÖ thèng phÇn träng t©m cña bµi. - Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK. IV. Kiểm tra, đánh giá, hứơng dẫn 1’ - VÒ nhµ häc bµi, chuÈn bÞ néi dung cho bµi häc sau.. qu¶: 1. Ph¬ng ph¸p nh©n gièng h÷u tÝnh: - §©y lµ ph¬ng ph¸p t¹o c©y con b»ng h¹t. - Sö dông ph¬ng ph¸p nµy cÇn lu ý: + Khi gieo h¹t trªn luèng hoặc trong bầu đất phải tới nớc, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sãc thêng xuyªn..

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Ngµy so¹n: 9/9/2009 Ngµy gi¶ng: 14/9/200922/10/2007. TiÕt 5: Thùc hµnh Gi©m. c©y (TiÕt 1). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch gi©m cµnh theo c¸c thao t¸c kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Yªu thÝch m«n häc, ham t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng - Đất để giâm cành. c©y ¨n qu¶. - Khay nhùa. - KÐo c¾t cµnh. - Tói bÇu PE. - Dao nhá s¾c. - Cµnh gi©m. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. ổn định tổ chức: 1’ 2. KiÓm tra: 10’ §Ò bµi: *PhÇn tr¾c nghiÖm :H·y chän ph¬ng ¸n mµ em cho lµ sai trong c¸c c©u sau: C¸c ph¬ng ph¸p ghÐp m¾t lµ: a. GhÐp m¾t nhá cã gç. b. GhÐp cöa sæ. c. GhÐp ch÷ I. d. GhÐp ch÷ T. e. GhÐp ¸p. * PhÇn tù luËn: Hãy kể tên các phơng pháp nhân giống vô tính? Nêu đặc điểm của phơng pháp chiÕt cµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy Nội dung Trß..

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hµnh. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh.. 6’. Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng 8’ cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh. Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình 16’ thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để giâm một cành đúng quy trình kỹ thuật cần theo mÊy bíc? - Cho HS quan s¸t H10.a - Lu ý HS thêi vô gi©m tèt nhÊt (MB: Vô thu vµ vô xu©n; MN vµo ®Çu mïa ma) T¹i sao ph¶i c¾t bít phiÕn l¸? (Gi¶m sù tho¸t h¬i níc) - Cho HS quan sát H10.b và đọc các yªu cÇu khi xö lý cµnh gi©m? - GV lµm thao t¸c cho HS quan s¸t. - Cho HS quan sát H10.c và đọc các yªu cÇu khi c¾m cµnh gi©m? - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t.. - Cho HS quan s¸t H11.d - Ta cã thÓ lµm nh÷ng c«ng viÖc g× để chăm sóc cành giâm?.. I. Môc tiªu: - Nắm đợc các thao tác kỹ thuật trong viÖc chiÕt cµnh. II. Dông cô vµ vËt liÖu: - KÐo c¾t cµnh, dao nhá s¾c. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ. - Khay nhùa. - §Êt bét cã trén c¸t s¹ch. - Cµnh gi©m. III. quy tr×nh thùc hµnh:. Quy tr×nh bao gåm 4 bíc: B1: C¾t cµnh gi©m: - Dïng dao s¾c c¾t v¸t cµnh gi©m cã đờng kính 0,5 cm thành từng đoạn 5-7 cm, trªn cµnh gi©m cã 2-4 l¸. - Bá ngän vµ cµnh s¸t th©n c©y mÑ, c¾t bít phiÕn l¸. B2: Xö lý cµnh gi©m. Nhóng cµnh gi©m vµo thuèc kÝch thích ra rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian 5-10 giây. Sau đó vẩy cho kh«. B3: C¾m cµnh gi©m. - C¾m cµnh gi©m h¬i chÕch so víi mÆt luống đất hoặc cát với độ sâu 3-5cm, kho¶ng c¸ch c¸c cµch lµ 5x5 hoÆc 10x10 - NÕu c¾m vµo bÇu th× mçi bÇu c¾m 1 cµnh vµ xÕp bÇu c¹nh nhau. B4: Ch¨m sãc cµnh gi©m. - Tíi níc thêng xuyªn díi d¹ng s¬ng mù đảm bảo đất, cát đủ độ ẩm. - Phun thuèc trõ nÊm vµ vi khuÈn. - Sau 15 ngµy nÕu thÊy rÏ mäc nhiÒu vµ h¬i chuyÓn tõ mµu tr¾ng sang vµng thì chuyển ra vờn ơm hoặc bầu đất..

<span class='text_page_counter'>(12)</span> 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 3’ - GV nh¾c l¹i c¸c bíc tiÕn hµnh gi©m cµnh theo quy tr×nh. - Cho häc sinh nh¾c l¹i quy tr×nh. - Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 1’ - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.. Ngµy so¹n: 18/ Ngµy gi¶ng:. TiÕt 6: Thùc hµnh gi©m. c©y (TiÕt 2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch gi©m cµnh theo c¸c thao t¸c kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. - KÐo c¾t cµnh. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ. - Khay nhùa. 2. Häc sinh: - §Êt bét cã trén c¸t s¹ch. - Cµnh gi©m..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> - Dao nhá s¾c. - B×nh tíi cã hoa sen. Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' H·y kÓ tªn c¸c bíc cña quy tr×nh gi©m cµnh? H·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y ¨n qu¶ sö dông ph¬ng ph¸p gi©m cµnh? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung 7' Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV cho HS nh¾c l¹i c¸c dông cô, vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. - Ph©n nhãm vµ chia khu vùc lµm thùc hµnh cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm trëng lªn nhËn dông cụ, vật liệu để làm thực hành. Hoạt động 2: Thực hành của học 20' sinh. - GV lµm mÉu tõng bíc cña quy tr×nh thùc hµnh cho HS quan s¸t. - Lu ý: Trong ®iÒu kiÖn khÝ hËu níc ta, thêng ¸p dông ph¬ng ph¸p xö lý nhanh chất kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chÊt cao tõ 2000 - 8000ppm (Tïy tõng lo¹i c©y), víi thêi gian tõ 5 - 10 gi©y. - Cho 1 - 2 häc sinh nh¾c l¹i quy tr×nh gi©m cµnh. - Cho c¸c nhãm tiÕn hµnh lµm thùc hành tại khu vực đợc phân công. - Thêng xuyªn theo dâi, uÊn n¾n nh÷ng sai sãt cña häc sinh trong khi lµm thùc hµnh. - Híng dÉn thu dän, vÖ sinh khu vùc thùc hµnh. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả. - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các 5'. III. TiÕn hµnh: - Tiến hành làm theo các bớc đã đợc quan s¸t: B1: C¾t cµnh gi©m: B2: Xö lý cµnh gi©m. B3: C¾m cµnh gi©m. B4: Ch¨m sãc cµnh gi©m.. IV. §¸nh gi¸ kÕt qu¶: Các tiêu chí để đánh giá: Sù chuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu. Thùc hiÖn quy tr×nh..

<span class='text_page_counter'>(14)</span> nhóm tự đánh giá kết quả của nhau.. -. Thêi gian hoµn thµnh. Số lợng cành giâm đợc.. - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV ®a ra. 4. Tæng kÕt 5' - GV nhËn xÐt chung vÒ giê häc cña c¶ líp. -Nªu c¸c u, nhîc ®iÓm cña c¸c nhãm, nguyªn nh©n. - Cho ®iÓm c¸c nhãm. 5. Híng dÉn vÒ nhµ 2' - VÒ nhµ lµm l¹i c¸c bíc cña quy tr×nh gi©m cµch. - §äc tríc néi dung cho bµi “Thùc hµnh: Gi©m cµnh”.. Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: 05/11/2007. TiÕt 7: Thùc hµnh chiÕt I./ Môc tiªu:. cµnh (TiÕt 1).

<span class='text_page_counter'>(15)</span> * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch chiÕt cµnh theo c¸c thao t¸c kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng - Đất để bó bầu. c©y ¨n qu¶. - Khay nhùa. - KÐo c¾t cµnh. - Mảnh P.E để bó bầu. - Dao nhá s¾c. - D©y buéc. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ - Cµnh chiÕt. 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' Nêu đặc điểm của phơng pháp nhân giống bằng cách chiết cành? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành. 5' - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh.. Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ và 8' vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh. Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. 30' - Hãy cho biết để chiết một cành đúng quy tr×nh kü thuËt cÇn theo mÊy bíc? - Cho HS quan s¸t H11.a. I. Môc tiªu: - Nắm đợc các thao tác kỹ thuật trong viÖc gi©m cµnh. - Yªu thÝch m«n häc, t×m hiÓu thùc tÕ. II. Dông cô vµ vËt liÖu: - KÐo c¾t cµnh, dao nhá s¾c. - Khay nhùa, d©y buéc. - Mảnh P.E để bó bầu. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ - Đất để bó bầu, cành chiết. III. quy tr×nh thùc hµnh: - Quy tr×nh bao gåm 5 bíc: B1: Chän cµnh chiÕt:.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> - H·y cho biÕt chän cµnh chiÕt nh thÕ nµo lµ tèt nhÊt? - Lu ý HS thêi vô chiÕt tèt nhÊt (MB: Vô thu vµ vô xu©n; MN vµo ®Çu mïa ma) - Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu cÇu khi khoanh vá? - GV lµm thao t¸c cho HS quan s¸t. - Lu ý HS khi khoanh vá cÇn dïng dao s¾c, tr¸nh lµm dËp phÇn vá cßn l¹i. - Gi¶i thÝch cho HS t¹i sao ph¶i c¹o líp vá tr¾ng s¸t phÇn gç (Cho rÔ ra nhanh). - Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào hỗn hợp bó bầu? ( Làm đất đợc tơi xốp, giữ đợc độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi). - Cho HS quan s¸t H11.c - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t.. - T¹i sao bäc bÇu b»ng PE trong mµ kh«ng ph¶i l¹i kh¸c? (TiÖn cho viÖc quan s¸t ra rÔ cña cµnh chiÕt).. - Cho HS quan s¸t H11.c - Cho HS quan sát một cành chiết thực đã cã rÔ.. - Cµnh mËp, cã 1 – 2 n¨m tuæi, đờng kính từ 0,5 – 1,5 cm. - N»m gi÷a tÇng t¸n vµ v¬n ra ¸nh s¸ng, kh«ng bÞ s©u bÖnh. B2: Khoanh vá. - Dïng dao khoanh vá cµnh chiÕt ë vÞ trÝ c¸ch ch¹c cµnh tõ 10 - 15 cm. - §é dµi phÇn khoanh tõ 1,5 - 2,5 cm. - Bãc hÕt líp vá råi c¹o s¹ch phÇn vỏ trắng sát phần gỗ rồi để khô. B3: Trén hçn hîp bã bÇu. Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, bèo tây, chÊt kÝch thÝch ra rÔ vµ lµm Èm tới 70% độ ẩm bão hoà. B4: Bã bÇu. - B«i thuèc kÝch thÝch ra rÔ vµo vÕt c¾t khoanh vá ë phÝa trªn hoÆc trộn cùng với đất bó bầu. - Bã gi¸ thÓ bÇu vµo vÞ trÝ chiÕt cho đều, hai đầu nhỏ dần. Phía ngoµi bäc m¶nh PE trong råi buéc hai ®Çu. - KÝch thíc bÇu tuú thuéc vµo lo¹i cây, đờng kính cành chiết. B5: C¾t cµnh chiÕt: - Sau 30 - 60 ngµy quan s¸t bÇu đất thấy rễ xuất hiện và có màu vµng ngµ th× c¾t cµnh chiÕt ra khái c©y. - Bãc vá PE bã bÇu råi ®em gi©m ë vên ¬m.. 4. LuyÖn tËp: - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 5' - GV nh¾c l¹i c¸c bíc tiÕn hµnh bã bÇu theo quy tr×nh. - Cho häc sinh nh¾c l¹i quy tr×nh..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> - Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn: 1' - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.. Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng: 12/11/2007. TiÕt 8: Thùc hµnh chiÕt. cµnh (TiÕt 2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch chiÕt cµnh theo c¸c thao t¸c cña quy tr×nh kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. - KÐo c¾t cµnh. - Thuèc kÝch thÝch ra rÔ. - Khay nhùa. 2. Häc sinh: - Đất để bó bầu. - Cµnh chiÕt. - Dao nhá s¾c. - M¶nh PE trong, d©y buéc. iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' H·y kÓ tªn c¸c bíc cña quy tr×nh chiÕt cµnh? H·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y ¨n qu¶ sö dông ph¬ng ph¸p chiÕt cµnh?.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. 7' Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV cho HS nh¾c l¹i c¸c dông cô, vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. - Ph©n nhãm vµ chia khu vùc lµm thùc hµnh cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm trëng lªn nhËn dông cô, vËt liệu để làm thực hành. 20' Hoạt động 3: Thực hành của học sinh. - GV lµm mÉu tõng bíc cña quy tr×nh thùc hµnh cho HS quan s¸t. - Lu ý: Trong ®iÒu kiÖn khÝ hËu níc ta, thêng ¸p dông ph¬ng ph¸p xö lý nhanh chÊt kÝch thích ra rễ ở nồng độ hoá chất cao từ 2000 8000ppm (Tùy từng loại cây) - Cho 1 - 2 häc sinh nh¾c l¹i quy tr×nh gi©m cµnh. - Cho c¸c nhãm tiÕn hµnh lµm thùc hµnh t¹i khu vực đợc phân công. - Thêng xuyªn theo dâi, uÊn n¾n nh÷ng sai sãt cña häc sinh trong khi lµm thùc hµnh. - Híng dÉn thu dän, vÖ sinh khu vùc thùc hµnh. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả. - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự 5' đánh giá kết quả của nhau. - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa ra.. 4. Tæng kÕt 5' - GV nhËn xÐt chung vÒ giê häc cña c¶ líp. -Nªu c¸c u, nhîc ®iÓm cña c¸c nhãm, nguyªn nh©n. - Cho ®iÓm c¸c nhãm. 5. Híng d·n vÒ nhµ 2'. Néi dung. . I. TiÕn hµnh: - TiÕn hµnh lµm theo c¸c bíc đã đợc quan sát: B1: Chän cµnh chiÕt: B2: Khoanh vá. B3: Trén hçn hîp bã bÇu. B4: Bã bÇu. B5: C¾t cµnh chiÕt.. Ii. §¸nh gi¸ kÕt qu¶: Các tiêu chí để đánh giá: Sù chuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu. Thùc hiÖn quy tr×nh. Thêi gian hoµn thµnh. Số lợng cành chiết đợc..

<span class='text_page_counter'>(19)</span> - VÒ nhµ lµm l¹i c¸c bíc cña quy tr×nh gi©m cµch. - §äc tríc néi dung cho bµi “Thùc hµnh: GhÐp”..

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 9: Thùc hµnh GhÐp (TiÕt 1) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch ghÐp ®o¹n cµnh theo c¸c thao t¸c kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. - KÐo c¾t cµnh. - Dao nhá s¾c.. - C©y lµm gèc ghÐp. - Khay nhùa. - D©y buéc. - Cµnh, m¾t ghÐp. - Túi PE trong để bọc ngoài.. 2. Häc sinh: Nh gi¸o viªn (cho 1 nhãm) iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' Nêu đặc điểm của phơng pháp nhân giống bằng cách ghép? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. 5' GV: Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu, yªu cÇu cña bµi thùc hµnh. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh Hoạt động 2: Học sinh thực hành. 5' - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để ghép một cành đúng quy tr×nh kü thuËt cÇn theo mÊy bíc? - Cho HS quan s¸t H12. - H·y cho biÕt chän cµnh ghÐp nh thÕ nµo 19' lµ tèt nhÊt? - Lu ý HS thêi vô chiÕt tèt nhÊt (MB: Vô. Néi dung. I. Dông cô vµ vËt liÖu: - KÐo c¾t cµnh, dao nhá s¾c. - Khay nhùa, d©y buéc. - Mảnh P.E để bọc ngoài. - Cµnh ghÐp, gèc, m¾t ghÐp, II. thùc hµnh: B1: Chän vµ c¾t cµnh ghÐp: B2: Chän vÞ trÝ ghÐp vµ c¾t gèc ghÐp: B3: GhÐp ®o¹n cµnh: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp:.

<span class='text_page_counter'>(21)</span> thu vµ vô xu©n; MN vµo ®Çu mïa ma) - Cho HS quan sát H13. và đọc các yêu cÇu khi ghÐp cµnh? - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dungđã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. Hoạt động 3. Đánh giá HS tự đánh giá theo yêu cầu của giáo viên. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸ nhãm. Số lợng ghép đợc. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt - Giáo viên đánh giá bài thực hành 5. Híng dÉn 5' - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 10: Thùc hµnh ghÐp (TiÕt 2) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch ghÐp theo c¸c thao t¸c cña quy tr×nh kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. - KÐo c¾t cµnh. - Khay nhùa. 2. Häc sinh: - Cành , mắt để ghép. - Dao nhá s¾c. - D©y buéc. Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' H·y kÓ tªn c¸c bíc cña quy tr×nh ghÐp cµnh? H·y kÓ tªn mét sè lo¹i c©y ¨n qu¶ sö dông ph¬ng ph¸p ghÐp cµnh? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 2: Hớng dẫn ban đầu 6' - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ đúng quy tr×nh kü thuËt cÇn theo mÊy bíc? - Cho HS quan s¸t H13. - H·y cho biÕt chän cµnh ghÐp nh thÕ nµo lµ tèt nhÊt? - Lu ý HS thêi vô chiÕt tèt nhÊt (MB: Vô thu vµ vô xu©n; MN vµo ®Çu mïa ma) - Cho HS quan sát H14. và đọc các yêu cầu. I. C¸c bíc thùc hiÖn: B1: Chän vÞ trÝ vµ t¹o m¾t ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp: B3: GhÐp m¾t: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp:.

<span class='text_page_counter'>(23)</span> khi ghÐp cµnh? 20' - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. Hoạt động 3: Tiến hành thực hành của học sinh: - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dungđã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. - GV cho HS nh¾c l¹i c¸c dông cô, vËt liÖu 5' cÇn cã cho bµi. - GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. - Ph©n nhãm vµ chia khu vùc lµm thùc hµnh cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm trëng lªn nhËn dông cô, vËt liệu để làm thực hành. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả. - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh giá kết quả của nhau. - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa ra.. II. TiÕn hµnh: B1: Chän vÞ trÝ vµ t¹o m¾t ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp: B3: GhÐp m¾t: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp:. iii. §¸nh gi¸ kÕt qu¶: Các tiêu chí để đánh giá: Sù chuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu. Thùc hiÖn quy tr×nh. Thêi gian hoµn thµnh. Số lợng ghép đợc. - §¶m b¶o vÖ sinh vµ anh toµn trong giê häc. 4. Tæng kÕt 5' - GV nhËn xÐt chung vÒ giê häc cña c¶ líp. -Nªu c¸c u, nhîc ®iÓm cña c¸c nhãm, nguyªn nh©n. - Cho ®iÓm c¸c nhãm. 5. Híng dÉn vÒ nhµ 3' - VÒ nhµ lµm l¹i c¸c bíc cña quy tr×nh ghÐp m¾t nhá cã gç. - ChuÈn bÞ cho giê sau..

<span class='text_page_counter'>(24)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 11: Thùc hµnh ghÐp (TiÕt 3) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch ghÐp theo c¸c thao t¸c cña quy tr×nh kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Tranh vÏ c¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. - KÐo c¾t cµnh. - Khay nhùa. 2. Häc sinh: - Cành , mắt để ghép. - Dao nhá s¾c. - D©y buéc. Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' H·y kÓ tªn c¸c bíc cña quy tr×nh ghÐp m¾t nhá cã gç? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung 7' Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để ghép chữ T đúng quy tr×nh kü thuËt cÇn theo mÊy bíc? - Cho HS quan s¸t H14. - H·y cho biÕt chän cµnh ghÐp nh thÕ nµo lµ tèt nhÊt? - Lu ý HS thêi vô chiÕt tèt nhÊt (MB: Vô thu vµ vô xu©n; MN vµo ®Çu mïa ma) - Cho HS quan sát H14. và đọc các yêu cÇu khi ghÐp cµnh?. I. Môc tiªu: - Làm đợc các thao tác kỹ thuật trong viÖc ghÐp ch÷ T. - §¶m b¶o an toµn trong khi thùc hµnh.. II. Tæ chøc thùc hµnh:.

<span class='text_page_counter'>(25)</span> - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. Hoạt động 2: Tổ chức thực hành. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc 20' hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dungđã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. - GV cho HS nh¾c l¹i c¸c dông cô, vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. - Ph©n nhãm vµ chia khu vùc lµm thùc hµnh cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm trëng lªn nhËn dông cô, vật liệu để làm thực hành. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả. - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các 3' nhóm tự đánh giá kết quả của nhau. - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV ®a ra. 4. Tæng kÕt: 7' - GV nhËn xÐt chung vÒ giê häc cña c¶ líp. -Nªu c¸c u, nhîc ®iÓm cña c¸c nhãm, nguyªn nh©n. - Cho ®iÓm c¸c nhãm. 5. DÆn dß: 2' - VÒ nhµ lµm l¹i c¸c bíc cña quy tr×nh gi©m cµch. - ChuÈn bÞ cho giê sau.. * GhÐp ch÷ T: B1: Chän vÞ trÝ vµ t¹o m¾t ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp: B3: GhÐp m¾t: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp:. - HS ®a ra sù chuÈn bÞ cña m×nh. - Thµnh lËp nhãm theo ph©n c«ng. - NhËn dông cô, vËt liÖu cho nhãm. IV. §¸nh gi¸ kÕt qu¶: Các tiêu chí để đánh giá: Sù chuÈn bÞ dông cô, vËt liÖu. Thùc hiÖn quy tr×nh. Thêi gian hoµn thµnh. Số lợng ghép đợc. - §¶m b¶o vÖ sinh vµ anh toµn trong giê häc.

<span class='text_page_counter'>(26)</span> Ngµy so¹n: 31/10/2009 Ngµy gi¶ng: 5/11/2009. TiÕt 12: kiÓm tra thùc hµnh I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Kiểm tra, đánh giá kiến thức và việc vận dụng kiến thức. * Kü n¨ng:  Kiểm tra, đánh giá kĩ năng thực hành. * Thái độ:  Cã ý thøc lµm bµi nghiªm tóc, an toµn. II./ Néi dung 1. §Ò Chọn 1 trong các đề sau: a) Tr×nh bµy qui tr×nh thùc hiÖn vµ tiÕn hµnh ghÐp ghÐp m¾t nhá cã gç b)Tr×nh bµy qui tr×nh thùc hiÖn vµ tiÕn hµnh ghÐp ghÐp ®o¹n cµnh c)Tr×nh bµy qui tr×nh thùc hiÖn vµ tiÕn hµnh ghÐp ghÐp ch÷ T 2. §¸p ¸n: * Qui tr×nh: 3 ®iÓm B1: Chän vÞ trÝ vµ t¹o m¾t ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp: B3: GhÐp m¾t: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp: * Thùc hµnh: 7 ®iÓm Néi dung ChuÈn An Thao KÕt qu¶ bÞ toµn t¸c B1: Chän vÞ trÝ vµ t¹o m¾t ghÐp:. Ghi chó. B2: C¾t m¾t ghÐp: B3: GhÐp m¾t: B4: KiÓm tra sau khi ghÐp: 3. KÕt qu¶: - Tæng sè häc sinh: - Sè bµi: - Sè HS v¾ng: + Tªn HS v¾ng:.................................................................................................................. .......................................................................................................................................... * §iÓm 0: ;§iÓm 1: ;§iÓm 2: ;§iÓm 3: ;§iÓm 4: ;§iÓm 5: ;§iÓm 6: ;§iÓm 7: ;§iÓm 8: ;§iÓm 9: ;§iÓm 10: ..

<span class='text_page_counter'>(27)</span> * XÕp lo¹i: Giái: %; Kh¸: ⇔ %; KÐm: %. ⇔ ⇔ 4. Rót kinh nghiÖm:. ⇔. %; Trung b×nh:. ⇔. %; YÕu:.

<span class='text_page_counter'>(28)</span> Ngµy so¹n: 7/11/2009 Ngµy gi¶ng: 12/11/2009. TiÕt 13: kÜ thuËt trång c©y ¨n qu¶ cã mói. (Cam, chanh, quýt, bëi) (T1) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại c¶nh cña c©y ¨n qu¶ cã mói. * Kü n¨ng:  Phân biệt đợc các loại cây ăn quả có múi, các phơng pháp nhân giống cho các loại cây ¨n qu¶ cã mói. * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Giáo viên:- Sơ đồ 15/SGK 2. Häc sinh:- KiÕn thøc liªn quan Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra:- Kh«ng 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò.. Néi dung. Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng 17' cña qu¶ c©y cã mói. - Em h·y nªu gi¸ trÞ cña qu¶ c©y cã mói?. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. - Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn qu¶ cã mói?. I. gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ c©y cã mói: - Cã gi¸ trÞ dinh dìng vµ hiÖu qu¶ kinh tÕ cao. - Trong thịt quả có chứa đờng, vitamin, axit h÷u c¬ vµ c¸c kho¸ng chÊt. - §îc trång réng r·i ë níc ta. II. §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh:. 23' 1. §Æc ®iÓm thùc vËt : - Th©n : Lµ lo¹i c©y th©n gç, cã nhiÒu cµnh - RÔ : C©y cã bé rÔ ph¸t triÓn, rÔ cọc cắm sâu xuống đất, rễ con phân bố tập chung ở lớp đất mặt..

<span class='text_page_counter'>(29)</span> - Cho HS quan sát sơ đồ (H15) và nêu các yªu cÇu vÒ ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh cña c©y ¨n qu¶ cã mói?. - Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại đất g×?. 4. LuyÖn tËp: - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 3' - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV. DÆn dß: 1' - Häc bµi. - §äc tríc néi dung cßn l¹i cña bµi.. - Hoa : Thêng në ré cïng cµnh non ph¸t triÓn, cã mïi th¬m hÊp dÉn. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh : - Nhiệt độ thích hợp 250C – 270C. - Cây cần đủ ánh sáng nhng kh«ng a ¸nh s¸ng m¹nh. - §é Èm kh«ng khÝ 70 – 80%. - Lîng ma thÝch hîp 1000 – 2000mm / n¨m. - Loại đất thích hợp : Phù sa ven s«ng, phï sa cæ, bazan … TÇng đất dày, độ pH từ 5,5 đến 6,5..

<span class='text_page_counter'>(30)</span> Ngµy so¹n: 14/11/2009 Ngµy gi¶ng: 19/11/2009. TiÕt 14: kÜ thuËt trång c©y ¨n qu¶ cã mói. (Cam, chanh, quýt, bëi ) (T2) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc biện pháp kỹ thuật trong việc gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản của c©y ¨n qu¶ cã mói. * Kü n¨ng:  Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản cây ăn quả có múi. * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - B¶ng 4/SGK 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan iii./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1' 2. KiÓm tra: 5' Hãy trình bày đặc điểm thực vật và yêu cầy ngoại cảnh của cây ăn quả có múi? 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài. 5' Giờ trớc chúng ta đã biết cây ăn quả cã mói lµ lo¹i c©y cã gi¸ trÞ vÒ dinh dìng vµ kinh tÕ. Trång vµ ch¨m sãc, thu hoạch, bảo quản cúng nh thế nào để đạt hiệu quả nhất? Hoạt động 2: Tìm hiểu kỹ thuật 15' trång c©y ¨n qu¶ cã mói: - Cho HS đọc nội dung giới thiệu một sè lo¹i c©y ¨n qu¶ cã mói trong SGK. - H·y kÓ tªn mét sè gièng c©y ¨n qu¶ cã mói mµ em biÕt?. III. kÜ thuËt trång vµ ch¨m sãc: 1. Mét sè gièng c©y ¨n qu¶ cã mói trång phæ biÕn: - C¸c gièng cam: - C¸c gièng quýt. - C¸c gièng bëi. - C¸c gièng chanh..

<span class='text_page_counter'>(31)</span> - T¹i sao ph¶i tiÕn hµnh nh©n gièng c©y? - Cã nh÷ng ph¬ng ph¸p nh©n gièng phæ biÕn nµo? - Các phơng pháp này đợc áp dụng chñ yÕu cho nh÷ng lo¹i c©y ¨n qu¶ cã mói nµo? - T¹i sao kh«ng ¸p dông chung mµ ph¶i ph©n chia c¸c kiÓu ghÐp cho tõng lo¹i c©y?. - Gèc ghÐp ph¶i chän víi nh÷ng lo¹i c©y nµo? T¹i sao?. - H·y ®iÒn thêi gian trång vµo b¶ng trong SGK.. - Cho häc sinh tham kh¶o mét sè lo¹i c©y víi kho¶ng c¸ch trång cña chóng.. - H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc? - Lµm cá vun xíi cã t¸c dông g× cho c©y? T¹i sao ph¶i bãn ph©n thóc? - Khi nµo th× tiÕn hµnh bãn? - Dùng loại phân nào để bón? Cách bãn?. 2. Nh©n gièng c©y: - Thời gian chuẩn bị đến lúc trồng đợc mất từ 1 đến 2 năm. - Hiện nay việc nhân giống đợc thùc hiÖn b»ng ph¬ng ph¸p chiÕt vµ ghÐp. - Giâm cành đợc áp dụng cho các gièng chanh. - ChiÕt cµnh cã thÓ ¸p dông cho hÇu hÕt c¸c gièng c©y ¨n qu¶ cã mói. - Ghép đợc áp dụng phổ biến cho c¸c lo¹i c©y cam, chanh, quýt … víi c¸c kiÓu ghÐp: M¾t nhá cã gç, ch÷ U, T. - Gèc ghÐp thêng lµ bëi chua, cam chua, cam mËt, cam sµnh, chanh yªn 3. Trång c©y: a. Thêi vô: - Các tỉnh phía bắc từ tháng đến th¸ng - Các tỉnh phía nam từ tháng đến th¸ng. b. Kho¶ng c¸ch trång Phô thuéc vµo tõng lo¹i c©y, tõng loại đất. 3. Ch¨m sãc: a. Lµm cá vun síi: - DiÖt cá d¹i vµ lµm mÊt chç Èn n¸u cña s©u bÖnh. - Làm tơi xốp đất, thoáng khí. b. Bãn ph©n thóc: - Dïng ph©n h÷u c¬ vµ ph©n ho¸ häc. - Phân bón thúc đợc bón theo hình chiÕu cña c©y. - Lîng ph©n bãn tuú thuéc vµo tõng thêi kú cña c©y. c. Tới nớc và giữ ẩm cho đất: Tíi níc, phñ r¬m r¹, trång c©y.

<span class='text_page_counter'>(32)</span> - ở gia đình em thờng gi ẩm cho đất b»ng ph¬ng ph¸p nµo? - T¹i sao ph¶i cã c«ng ®o¹n t¹o h×nh söa cµnh? C«ng viÖc nµy cã t¸c dông g×?. - Cho HS đọc nội dung giới thiệu một sè lo¹i s©u bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói thêng gÆp. - §Ó phßng bÖnh, s©u cho c©y ta ph¶i sö dông c¸c ph¬ng ph¸p g×? - Khi c©y bÞ bÖnh ta cÇn lµm g×? - ở gia đình em thực hiện những biện ph¸p phßng trõ s©u bÖnh nh thÕ nµo?. Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu ho¹ch vµ b¶o qu¶n qu¶ c©y ¨n qu¶ cã mói: - Khi quả đã chín ta nên thu hoạch nh 15' thÕ nµo cho hîp lý nhÊt?. - C¸c c«ng ®o¹n b¶o qu¶n nh thÕ nµo để quả đợc tơi lâu nhất.. phân xanh để giữ ẩm cho đất. d. T¹o h×nh, söa cµnh: - §èn t¹o h×nh gióp c©y ph¸t triÓn cân đối. - Lo¹i bá cµnh giµ, cµnh bÞ s©u bÖnh. e. Phßng trõ s©u bÖnh: - C©y ¨n qu¶ cã mói thêng bÞ nhiÒu lo¹i s©u bÖnh ph¸ h¹i lµm ¶nh hëng đến năng suất và chất lợng, hiệu qu¶ cña c©y. - ¸p dông biÖn ph¸p phßng lµ chÝnh. - Khi c©y bÞ bÖnh cÇn nhanh chãng sö dông c¸c biÖn ph¸p trõ s©u bÖnh để dập tắt sâu bệnh. IV. Thu ho¹ch vµ b¶o qu¶n:. 1. Thu ho¹ch: - Thu hoạch cần đúng độ chín. - Dïng kÐo c¾t s¸t cuèng qu¶. - Quả đợc lau sạch và đợc sử lý bằng hoá chất (Không độc hại và đợc phép sử dụng). - Sau thu ho¹ch vËn chuyÓn ngay đến nơi tiêu thụ hoặc chế biến. 2. B¶o qu¶n: - Sö lý t¹o mµng Parafin. - Trong kho lạnh với nhiệt độ 1 đến 30C và độ ẩm 80 đến 85%. - Không để quả chất thành đống.. 4. LuyÖn tËp: - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 3' - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV. DÆn dß: 1' - Häc bµi. - §äc tríc néi dung bµi “Kü thuËt trång c©y nh·n”..

<span class='text_page_counter'>(33)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 15: kÜ thuËt trång c©y nh·n I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả nhãn, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của c©y nh·n. * Kü n¨ng:  Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - B¶ng 5/SGK 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1’ 2. KiÓm tra: 5’ H·y nªu c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ cã mói? 3. Bµi míi: Hoạt động của Thầy - Trò. TG. Néi dung. Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh 7’ dìngcña qu¶ nh·n... I. Gi¸ trÞ nh·n:. - Qu¶ nh·n cã gi¸ trÞ nh thÕ nµo?. - Là loại quả á nhiệt đới có giá trị dinh dìng vµ hiÖu qu¶ kinh tÕ cao. - Cùi nhãn có chứa đờng, axit hữu cơ, c¸c lo¹i Vitamin C, K … vµ c¸c lo¹i kho¸ng chÊt Ca, Fe …. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm 10’ thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña c©y nh·n: - Qua quan s¸t thùc tÕ h·y cho biÕt đặc điểm thực vật của cây nhãn? - Hoa nh·n mäc ë ®©u?. dinh dìng cña qu¶. II. đặc điểm thực vật và yêu cầu ngo¹i c¶nh. 1. §Æc ®iÓm thùc vËt: - Cã bé rÔ ph¸t triÓn, rÔ cäc ¨n s©u 3 đến 5m và lan rộng gấp 1 đến 3 lần t¸n c©y. - Hoa xÕp thµnh tõng chïm mäc ë ®Çu ngän vµ n¸ch l¸. Có 3 loại hoa trên 1 chùm (Hoa đực, hoa c¸i, hoa lìng tÝnh). - Th©n: Lµ lo¹i th©n gç, c©y to nhiÒu.

<span class='text_page_counter'>(34)</span> - Thân cây nhãn có đặc điểm gì?. - C©y nhÉn cã nh÷ng yªu cÇu vÒ ngo¹i c¶nh nh thÕ nµo?. 9’. cµnh l¸ ph¸t triÓn. - Qu¶: Mäc thµnh tõng chïm, mçi qu¶ cã 1 h¹t duy nhÊt. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh: - Nhiệt độ thích hợp: 21 – 270C. - Lîng ma trung b×nh: 1200mm/n¨m. §é Èm kh«ng khÝ tõ 70 – 80%. - ¸nh s¸ng: Kh«ng a ¸nh s¸ng m¹nh và có khả năng chịu đợc bóng râm. - Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất, đặc biệt thích hợp với đất phù sa. Iii. Kü thuËt trång vµ ch¨m sãc:. Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trång vµ ch¨m sãc c©y nh·n: - GV giíi thiÖu mét sè gièng nh·n trång phæ biÕn. - H·y kÓ tªn c¸c gièng nh·n mµ em biÕt ngoµi thùc tÕ ? - Hãy cho biết đối với cây nhãn thì nh©n gièng c©y b»ng ph¬ng ph¸p nµo lµ tèt nhÊt ?. - H·y cho biÕt vµo thêi ®iÓm nµo tiÕn hµnh trång c©y nh·n lµ tèt nhÊt ? - Kho¶ng c¸ch trång nh thÕ nµo lµ hîp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần chú ý ®iÒu g× ? - H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ nãi chung ? - Bãn ph©n thóc tËp chung vµo nh÷ng thêi gian nµo ? 9’. 1. Mét sè gièng nh·n phæ biÕn: - PhÝa b¾c: Nh·n lång, nh·n níc, nhãn đờng phèn, nhãn cùi … - PhÝa nam: Nh·n long, nh·n tiªu, nh·n da bß … 2. Nh©n gièng c©y: - ChiÕt cµnh. - GhÐp cµnh: GhÐp ¸p, chÎ bªn, ghÐp nªm. - GhÐp m¾t: GhÐp cöa sæ. 3. Trång c©y: a. Thêi vô trång: - MiÒn B¾c: - MiÒn Nam: b. Kho¶ng c¸ch trång: - Vùng đồng bằng: 8m x 8m (160 c©y/ha) - Vùng đất đồi: 7m x 7m hoặc 6m x 8m (§¶m b¶o 200 – 235 c©y/ha). c. §µo hè bãn ph©n lãt: 4. Ch¨m sãc: - Lµm cá, xíi x¸o: DiÖt cá d¹i, mÊt nơi ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất t¬i xèp. - Bãn ph©n thóc: TËp chung vµo 2 thêi kú.

<span class='text_page_counter'>(35)</span> - H·y kÓ tªn mét sè lo¹i s©u, bÖnh thêng gÆp ë c©y nh·n ?. Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: - Khi nµo ta cã thÓ thu ho¹ch qu¶ hîp lý nhÊt ? - Dùng cách nào để thu hoạch quả ? - H·y nªu c¸ch b¶o qu¶n qu¶ ë gia đình em ? - Ngoµi ra cßn cã ph¬ng ¸n b¶o qu¶n nµo tèt h¬n kh«ng ?. - Qu¶ nh·n cã thÓ chÕ biÕn thµnh nh÷ng s¶n phÈm g× ?. + C©y ra hoa (Th¸ng 2 - th¸ng 3). + C©y sau thu ho¹ch (Th¸ng 8 - th¸ng 9). - Tíi níc. - T¹o h×nh söa cµnh. - Phßng trõ s©u bÖnh. IV. Thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 1. Thu ho¹ch: - Vá qu¶ nh½n, cã mµu vµng s¸ng. - BÎ tõng chïm qu¶ huÆc dïng kÐo c¾t. 2. B¶o qu¶n: - Khi h¸i qu¶ xuèng cho vµo sät vËn chuyển đến nơi tiêu thụ hoặc vân chuyển bằng xe lạnh với nhiệt độ 5 – 100C. - Cã thÓ dïng ho¸ chÊt (Kh«ng dïng hoá chất độc hại) để bảo quản. 3. ChÕ biÕn: Sấy cùi nhãn bằng lò để làm long nh·n.. 4. LuyÖn tËp : - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 2’ - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV.Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn: 2’ - Häc bµi, tr¶ lêi c¸c c©u hái trong SGK. - §äc tríc néi dung bµi “Kü thuËt trång c©y v¶i”..

<span class='text_page_counter'>(36)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 16: kÜ thuËt trång c©y v¶i I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả nhãn, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của c©y v¶i. * Kü n¨ng:  Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - B¶ng 6, 7/SGK 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan III Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: 3. Bµi míi: Hoạt động của Thầy - Trò.. tg. Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh 9’ dìng cña qu¶ v¶i.. - Qu¶ v¶i cã gi¸ trÞ nh thÕ nµo?. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña 10’ c©y v¶i:. - Qua quan s¸t thùc tÕ h·y cho biÕt đặc điểm thực vật của cây vải? - Hoa v¶i mäc ë ®©u?. Néi dung I. Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ v¶i:. - Là loại cây đặc sản có chứa đờng, c¸c Vitamin vµ kho¸n chÊt. - Qu¶ ¨n t¬i, sÊy kh«, níc gi¶i kh¸t đóng hộp, hoa lấy mật nuôi ong … II. đặc điểm thực vật và yêu cầu ngo¹i c¶nh. 1. §Æc ®iÓm thùc vËt: - Cã bé rÔ ph¸t triÓn, rÔ cäc ¨n s©u 3 đến 5m và lan rộng gấp 1 đến 3 lần tán c©y. - Hoa xÕp thµnh tõng chïm mäc ë ®Çu ngän vµ n¸ch l¸. Có 3 loại hoa trên 1 chùm (Hoa đực, hoa c¸i, hoa lìng tÝnh). - Th©n: Lµ lo¹i th©n gç, c©y to nhiÒu.

<span class='text_page_counter'>(37)</span> - Thân cây vải có đặc điểm gì?. cµnh l¸ ph¸t triÓn. - Qu¶: Mäc thµnh tõng chïm, mçi qu¶ cã 1 h¹t duy nhÊt. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh: - Nhiệt độ thích hợp: 24 – 29 0C, khi cây ra hoa nhiệt độ thích hợp 18 – 240C. - Lîng ma trung b×nh: 1250mm/n¨m. §é Èm kh«ng khÝ tõ 80 – 90%. - ¸nh s¸ng: Lµ lo¹i c©y a ¸nh s¸ng. - Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất, đặc biệt thích hợp với đất phù sa, đất có độ pH từ 6 – 6,5.. - C©y v¶i cã nh÷ng yªu cÇu vÒ ngo¹i c¶nh nh thÕ nµo?. Iii. Kü thuËt trång vµ ch¨m sãc:. Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trång vµ ch¨m sãc c©y v¶i: 10’ - GV giíi thiÖu mét sè gièng v¶i trång phæ biÕn. - H·y kÓ tªn c¸c gièng v¶i mµ em biÕt ngoµi thùc tÕ ? - Hãy cho biết đối với cây vải thì nh©n gièng c©y b»ng ph¬ng ph¸p nµo lµ tèt nhÊt ? - H·y cho biÕt vµo thêi ®iÓm nµo tiÕn hµnh trång c©y v¶i lµ tèt nhÊt ? - Kho¶ng c¸ch trång nh thÕ nµo lµ hîp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần chú ý ®iÒu g× ? - H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ nãi chung ?. 1. Mét sè gièng v¶i : Hiªn nay ®ang cã 3 gièng v¶i chÝnh: - V¶i chua. - V¶i thiÒu. - V¶i lai. 2. Nh©n gièng c©y: Phæ biÕn lµ ph¬ng ph¸p chiÕt vµ ghÐp. 3. Trång c©y: a. Thêi vô trång: - Vô xu©n: th¸ng 2 – th¸ng 4. - Vô thu: Tõ th¸ng 8 – th¸ng 9. b. Kho¶ng c¸ch trång: c. §µo hè bãn ph©n lãt: 4. Ch¨m sãc: - Lµm cá, xíi x¸o: DiÖt cá d¹i, mÊt n¬i ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơi xèp.. - Bãn ph©n thóc tËp chung vµo nh÷ng thêi gian nµo ? - Bãn ph©n thóc: TËp chung vµo 2 thêi kú.

<span class='text_page_counter'>(38)</span> + C©y ra hoa (Th¸ng 2 - th¸ng 3). + C©y sau thu ho¹ch (Th¸ng 8 - th¸ng 9). - Tíi níc. - T¹o h×nh söa cµnh. - Phßng trõ s©u bÖnh.. - H·y kÓ tªn mét sè lo¹i s©u, bÖnh thêng gÆp ë c©y v¶i ?. Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 9’ - Khi nµo ta cã thÓ thu ho¹ch qu¶ hîp lý nhÊt ? - Dùng cách nào để thu hoạch quả ?. - H·y nªu c¸ch b¶o qu¶n qu¶ ë gia đình em ? - Ngoµi ra cßn cã ph¬ng ¸n b¶o qu¶n nµo tèt h¬n kh«ng ?. IV. Thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 1. Thu ho¹ch: -Khi qu¶ chuyÓn tõ mµu xanh sang màu vàng hoặc đỏ thẫm là thu hoạch đợc. - BÎ tõng chïm qu¶ kh«ng kÌm theo l¸. 2. B¶o qu¶n: - Quả đợc hái xuống để nơi râm mát sau đó cho vào sọt, hộp cát tông rồi đem ngay đến nơi tiêu thụ. - §Ó trong kho l¹nh. 3. ChÕ biÕn: Sấy vải bằng lò sấy với nhiệt độ 50 0C → 600C.. - Qu¶ v¶i cã thÓ chÕ biÕn thµnh nh÷ng s¶n phÈm g× ?. 4. LuyÖn tËp: kÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: 5’ - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV.Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn: 2’ - Häc bµi, tr¶ lêi c¸c c©u hái trong SGK. Chu¶n bÞ «n tËp Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 18: kiÓm tra häc kú I I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:.

<span class='text_page_counter'>(39)</span>  HÖ thèng c¸c kiÕn cña m×nh th«ng qua bµi kiÓm tra. * Kü n¨ng:  Vận dụng các kiến thức đã có để trả lời các câu hỏi, bài tập. * Thái độ:  Cã ý thøc kû luËt, nghiªm tóc, tù gi¸c trong häc tËp. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: §Ò + Ma trËn + §¸p ¸n 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan III./ Néi dung träng t©m: C¸c c©u hái cña bµi kiÓm tra. IV./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 9A: 9B: 2. KiÓm tra: 3. Bµi míi: MA trân đề kiểm tra: Néi dung kiÕn thøc 1. Một số vấn đề chung về cây ăn qu¶ 2. Kü thuËt trång c©y ¨n qu¶ cã mói (cam, chanh, quýt, bëi…). NhËn biÕt TNKQ TL 2 1 1 1,5 1 0,5. 3. Kü thuËt trång c©y nh·n. Th«ng hiÓu TNKQ TL. Céng 3 2. 1. 1 0,5. 1. 3 3. 1 0,5. 4. Vai trß cña ngµnh trång trät. VËn dông TNKQ TL. 4 2. 2,5. 3,5. 1. 1 0,5. Céng. 0,5. 5. 2 3,5. 2 3. 9 3,5. 10. i. phÇn tr¾c nghiÖm Câu1: Hãy chọn phơng án đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào đầu chữ c¸i( a, b, c, d,…): Quy tr×nh trång c©y ¨n qu¶: A. §µo hè trång §Æt c©y vµo hè Bãc vá bÇu Lấp đất Tíi níc. B . §µo hè trång Bãc vá bÇu §Æt c©y vµo hè Lấp đất Tíi níc. C . §µo hè trång §Æt c©y vµo hè Lấp đất Tíi níc. D . §µo hè trång Bãc vá bÇu §Æt c©y vµo hè Lấp đất. Câu 2: Hãy chọn phơng án đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào đầu chữ . c¸i(a,b, c, d,…): Ph¬ng ph¸p ghÐp lµ : A . Phơng pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây mẹ để tạo ra cây con..

<span class='text_page_counter'>(40)</span> B . Ph¬ng ph¸p nh©n gièng dùa trªn kh¶ n¨ng h×nh thµnh rÔ phô cña c¸c ®o¹n cµnh. C . Phơng pháp gắn một đoạn cành, mắt, lên gốc của cây cùng họ để tạo cây mới. D . Ph¬ng ph¸p nh©n gièng t¹o c©y con b»ng c¸ch gieo h¹t. Câu 3: Hãy điền nội dung vào sơ đồ câm sau: Quy tr×nh chiÕt cµnh cho c©y ¨n qu¶:. Câu 4: Hãy lựa chọn phơng án đúng bằng cách khoanh tròn vào đầu câu: Trªn c©y nh·n lo¹i hoa cã thÓ ®Ëu qu¶ lµ: A . Hoa đực. B . Hoa c¸i. C . Hoa lìng tÝnh. D . C¶ 3 lo¹i hoa trªn. E . §¸p ¸n A vµ B. F . §¸p ¸n B vµ C. Câu 5: Hãy lựa chọn phơng án đúng bằng cách khoanh tròn vào đầu câu: C©y ¨n qu¶ cã mói cÇn ph¶i bãn ph©n thóc khi nµo? A . Sau khi h¸i qu¶ vµ tØa cµnh. B . §ãn tríc khi hoa në. C . Bãn nu«i qu¶. D . C¶ 3 ph¬ng ¸n trªn. C©u 6: H·y khoanh trßn vµo ph¬ng ¸n mµ em cho lµ sai: Mét sè lo¹i bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói: A. BÖnh vµng l¸ h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói. C . RÇy xanh. B . BÖnh loÐt h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói. C©u 7 : H·y khoanh trßn vµo ph¬ng ¸n mµ em cho lµ sai: Vai trß cña ngµnh trång trät lµ: A . Cung cÊp qu¶ cho ngêi tiªu dïng. C . Cung cÊp nguyªn liÖu cho ngµnh h¶i s¶n. B . Cung cÊp nguyªn liÖu cho chÕ biÕn. D . Cung cÊp nguyªn liÖu cho xuÊt khÈu. ii. phÇn tù luËn Câu 8: Hãy trình bày đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi ? C©u 9: H·y kÓ tªn mét sè lo¹i s©u, bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói? BiÖn ph¸p phßng, trõ? Liên hệ ở địa phơng? §¸p ¸n: I. PhÇn tr¾c nghiÖm: C©u 1: (0,5®) B C©u 2:(0,5®) C C©u 3: (1,5®) - Chän cµnh chiÕt. - Khoanh vá. - Trén hçn hîp bã bÇu. - Bã bÇu. - C¾t cµnh chiÕt C©u 4:(0,5®) F C©u 5:(0,5®) D C©u 6:(0,5®) C.

<span class='text_page_counter'>(41)</span> C©u 7: (0,5®) C II. PhÇn tù luËn: C©u1: (3®) a. §Æc ®iÓm thùc vËt: (1,5®). *. RÔ: C©y ¨n qu¶ gåm hai lo¹i: - Rễ mọc thẳng xuống đất (Rễ cọc). Loại rễ này giúp cho cây đứng vững và hút chÊt dinh dìng nu«i c©y. - Rễ mọc ngang nhỏ và nhiều, phân bố tập chung ở lớp đất mặt có nhiệm vụ chủ yÕu lµ hót níc vµ chÊt dinh dìng nu«i c©y. *. Thân : Phần lớn cây ăn quả đều là thân gỗ, cành nhánh phát triển. *. Hoa: Ph¸t triÓn m¹nh cïng cµnh non ph¸t triÓn. Hoa cã mïi th¬m. *. Qu¶ vµ h¹t: - Qu¶ mäng, cã nhiÒu mói. - H¹t nhiÒu, tËp chung trong c¸c mói cña qu¶ b. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh: (1,5®) *. Nhiệt độ: Thích hợp từ 25 – 270C. *. §é Èm vµ lîng ma: - §é Èm: kh«ng khÝ kho¶ng 70 –80%. - Lợng ma: Hàng năm từ 1000 – 2000mm và phân bố đều trong năm. *. ánh sáng: Cần đủ và không a ánh sáng mạnh. *. Chất dinh dỡng: Trong quá trình sinh trởng, phát triển nên cần đủ các chất dinh dỡng nh đạm (N), lân (P), kali (K) và các nguyên tố vi lợng. Yêu cầu tỉ lệ các chất dinh dìng tuú thuéc vµo tõng thêi kú sinh trëng vµ ph¸t triÓn cña c©y. *. Đất: Chất dinh dỡng, ít chua, dễ thoát nớc (Đất đỏ, đất phù sa ven sông). Tầng đất dầy, độ pH = 5,5 – 6,5 C©u 2: (2,5®) * Mét sè lo¹i s©u bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói lµ: (1,5®) - Sâu hại: Sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành… - BÖnh h¹i: BÖnh loÐt, bÖnh vµng l¸… * Liªn hÖ thùc tÕ: (1®) 4. Cñng cè: - GV nhËn xÐt chung vÒ giê kiÓm tra cña c¶ líp. - Thu bµi kiÓm tra..

<span class='text_page_counter'>(42)</span> 5. DÆn dß: - ChuÈn bÞ cho giê sau: §äc tríc bµi.

<span class='text_page_counter'>(43)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 19: kÜ. thuËt trång c©y xoµi. I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây xoài . * Kü n¨ng:  Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - B¶ng 6/SGK 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1’ - KiÓm tra sü sè 2. KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng 3./Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d- 10’ ìng cña qu¶ xoµi.. - Qu¶ xoµi cã gi¸ trÞ nh thÕ nµo?. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña c©y 12’ xoµi: - Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc ®iÓm thùc vËt cña c©y xoµi? - Thân cây vải có đặc điểm gì? - Hoa xoµi mäc ë ®©u? - C©y v¶i cã nh÷ng yªu cÇu vÒ ngo¹i c¶nh nh thÕ nµo? - T¹i sao c©y xoµi cÇn ph¶i cã mïa kh«?. Néi dung I. Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ xoµi:. - Là loại cây ăn quả nhiệt đới có chứa đờng, các Vitamin và khoán chÊt. - Quả ăn tơi, nớc giải khát đóng hép, hoa lµm thuèc vµ lÊy mËt nu«i ong … II. đặc điểm thực vật và yêu cÇu ngo¹i c¶nh. 1. §Æc ®iÓm thùc vËt: - Lµ lo¹i c©y th©n gç, cã bé rÔ ¨n s©u nªn cã kh¶ n¨ng chÞu h¹n tèt. - Phần lớn rễ tập chung ở lớp đất mÆt. - Hoa mäc thµnh tõng chïm ë ®Çu ngọn cành gồm có hoa đực và hoa lìng tÝnh. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh: - Nhiệt độ thích hợp: 24 – 260C. - Lîng ma trung b×nh: 1000 – 1200 mm/n¨m. C©y xoµi cÇn cã mùa khô để giúp phân hoá mầm hoa..

<span class='text_page_counter'>(44)</span> - §é Èm kh«ng khÝ tõ 80 – 90%. - ánh sáng: Cần đủ ánh sáng. - Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất trừ đất sét, thích hợp với đất phù sa ven sông, đất có độ pH từ 5,5 – 6,5.. - Cây xoài thích hợp với loại đất nào?. Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng vµ ch¨m sãc c©y xoµi:. Iii. Kü thuËt trång vµ ch¨m sãc:. 8’. - GV giíi thiÖu mét sè gièng xoµi trång phæ biÕn. - H·y kÓ tªn c¸c gièng xoµi mµ em biÕt ngoµi thùc tÕ ? - Hãy cho biết đối với cây xoài thì nhân gièng c©y b»ng ph¬ng ph¸p nµo lµ tèt nhÊt ? - H·y cho biÕt vµo thêi ®iÓm nµo tiÕn hµnh trång c©y xoµi lµ tèt nhÊt ? - Kho¶ng c¸ch trång nh thÕ nµo lµ hîp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần chú ý điều g× ? - H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ nãi chung ? - Bãn ph©n thóc tËp chung vµo nh÷ng thêi gian nµo ?. - H·y kÓ tªn mét sè lo¹i s©u, bÖnh thêng gÆp ë c©y xoµi ?. Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: - Khi nµo ta cã thÓ thu ho¹ch qu¶ hîp lý 7’ nhÊt ? - Dùng cách nào để thu hoạch quả ?. 1. Mét sè gièng xoµi : (SGK) Xoµi c¸t, xoµi th¬m, xoµi tîng, xoµi bëi, xoµi Thanh Ca … 2. Nh©n gièng c©y: Phæ biÕn lµ ph¬ng ph¸p gieo h¹t vµ ghÐp m¾t, ghÐp cµnh. 3. Trång c©y: a. Thêi vô trång: - MB: Vô xu©n: th¸ng 2 – th¸ng 4. - MN: §Çu mïa ma: Th¸ng 4 – th¸ng 5. b. Kho¶ng c¸ch trång: c. §µo hè bãn ph©n lãt: 4. Ch¨m sãc: - Lµm cá, xíi x¸o: DiÖt cá d¹i, mÊt n¬i Èn n¸u cña s©u bÖnh h¹i, lµm đất tơi xốp. - Bãn ph©n thóc: TËp chung vµo 2 thêi kú + Tríc khi ra hoa. + C©y sau thu ho¹ch. - Tíi níc. - T¹o h×nh söa cµnh. - Phßng trõ s©u bÖnh. IV. Thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 1. Thu ho¹ch: - C©y trång b»ng c¸ch gieo h¹t th× 4 n¨m thu qu¶, c©y trång b»ng ph¬ng ph¸p ghÐp th× sau 3 n¨m. - Khi thÊy qu¶ cã vá mµu vµng da cam, cã mïi th¬m. 2. B¶o qu¶n: §Ó qu¶ n¬i kh« r¸o tho¸ng m¸t, nhiệt độ thấp để đa quả đến nơi tiªu thô hoÆc chÕ biÕn.. - Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình em ? - Ngoµi ra cßn cã ph¬ng ¸n b¶o qu¶n nµo tèt h¬n kh«ng ? 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè 5’ - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 2’ - Häc bµi, tr¶ lêi c¸c c©u hái trong SGK. Chu¶n bÞ néi dung cho bµi “Kü thuËt trång c©y ch«m ch«m” ..

<span class='text_page_counter'>(45)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 20: kÜ. thuËt trång c©y ch«m ch«m. I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết đợc giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây chôm chôm. * Kü n¨ng:  Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Thái độ:  Cã ý thøc häc tËp, t×m hiÓu thùc tÕ. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - B¶ng 6, 7/SGK 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1’ - KiÓm tra sü sè 2. KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng 3./Bµi míi: Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d- 10’ ìng cña qu¶ ch«m ch«m. - Qu¶ ch«m ch«m cã gi¸ trÞ nh thÕ nµo?. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh cña c©y 12’ ch«m ch«m: - Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc ®iÓm thùc vËt cña c©y ch«m ch«m? - Thân cây chôm chôm có đặc điểm gì? - Hoa ch«m ch«m mäc ë ®©u? - C©y Ch«m ch«m cã nh÷ng yªu cÇu vÒ ngo¹i c¶nh nh thÕ nµo?. - Cây chôm chôm thích hợp với loại đất nµo?. Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng vµ ch¨m sãc c©y ch«m ch«m: - GV giíi thiÖu mét sè gièng ch«m 8’ ch«m trång phæ biÕn.. I. Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ ch«m ch«m:. - Là loại cây ăn quả nhiệt đới có chứa đờng, các Vitamin và khoáng chÊt. - Qu¶ ¨n t¬i, chÕ biÕn thµnh xiro hoặc đóng hộp. II. đặc điểm thực vật và yêu cÇu ngo¹i c¶nh. 1. §Æc ®iÓm thùc vËt: - Lµ c©y cã t¸n l¸ réng. - Hoa mäc thµnh tõng chïm ë ®Çu ngọn cành gồm có hoa đực, hoa cái vµ hoa lìng tÝnh. TØ lÖ c¸c lo¹i hoa trên một cây thay đổi theo từng mïa. 2. Yªu cÇu ngo¹i c¶nh: - C©y ch«m ch«m thÝch hîp víi điều kiện nóng ẩm. Nhiệt độ thích hîp: 20 – 300C. - Lîng ma hµng n¨m kho¶ng 2000 mm/năm. Phân phối đều trong năm - ¸nh s¸ng: CÇn ¸nh s¸ng cho nªn nh÷ng qu¶ mäc ë ngoµi t¸n cã mµu đỏ đẹp hơn quả ở trong tán cây. - Đất: Trồng đợc trên nhiều loại đất, nhng đất thịt pha cát là thích hîp nhÊt. §é pH tõ 4,5 – 6,5. Iii. Kü thuËt trång vµ ch¨m sãc:. 1. Mét sè gièngch«m ch«m: (SGK) Ch«m ch«m Java, ch«m ch«m ta, ch«m ch«m nh·n, ch«m ch«m.

<span class='text_page_counter'>(46)</span> - Hãy cho biết đối với cây Chôm chôm th× nh©n gièng c©y b»ng ph¬ng ph¸p nµo lµ tèt nhÊt ? - H·y cho biÕt vµo thêi ®iÓm nµo tiÕn hµnh trång c©y ch«m ch«m lµ tèt nhÊt ? - Vïng nµo cã thÓ trång c©y ch«m ch«m ? - Kho¶ng c¸ch trång nh thÕ nµo lµ hîp lý ? - Khi đào hố bón phân lót cần chú ý điều g× ? - H·y kÓ tªn c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ nãi chung ? - Bãn ph©n thóc tËp chung vµo nh÷ng thêi gian nµo ?. - H·y kÓ tªn mét sè lo¹i s©u, bÖnh thêng gÆp ë c©y ch«m ch«m ? Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 7’ - Khi nµo ta cã thÓ thu ho¹ch qu¶ hîp lý nhÊt ? - Dùng cách nào để thu hoạch quả ? - Gi¸o viªn giíi thiÖu c¸ch b¶o qu¶n cho häc sinh tham kh¶o.. Xiªm. . . 2. Nh©n gièng c©y: Phæ biÕn lµ ph¬ng ph¸p gieo h¹t, chiết và ghép trong đó ghép là phổ biÕn h¬n c¶. 3. Trång c©y: a. Thêi vô trång: - MN: §Çu mïa ma: Th¸ng 4 – th¸ng 5. b. Kho¶ng c¸ch trång: c. §µo hè bãn ph©n lãt: 4. Ch¨m sãc: - Lµm cá, xíi x¸o: DiÖt cá d¹i, mÊt n¬i Èn n¸u cña s©u bÖnh h¹i, lµm đất tơi xốp. - Bãn ph©n thóc: + Sau khi h¸i qu¶ vµ tØa cµnh: Ph©n h÷u c¬ vµ ph©n ho¸ häc. + §ãn tríc khi hoa në: Ph©n đạm và kali. + Nu«i qu¶: ChÊt vi lîng vµ chÊt t¨ng ®Ëu qu¶. - Tíi níc. - T¹o h×nh söa cµnh. - Phßng trõ s©u bÖnh. IV. Thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn: 1. Thu ho¹ch: - Do qu¶ chÝn r¶i r¸c nªn thu ho¹ch nhiÒu lÇn. - Khi thÊy vá qu¶ cã mµu vµng hoặc đỏ vàng thì tiến hành thu ho¹ch. 2. B¶o qu¶n: Đựng trong túi ni long ở nhiệt độ 100C có thể giữ đợc 10 đến 12 ngµy mµ chÊt lîng qu¶ kh«ng thay đổi.. 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè 5’ - GV hÖ thèng l¹i phÇn träng t©m cña bµi. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 2’ - Häc bµi, tr¶ lêi c¸c c©u hái trong SGK. Chu¶n bÞ néi dung cho bµi “NhËn biÕt mét sè lo¹i s©u, bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ ” ..

<span class='text_page_counter'>(47)</span> Ngµy so¹n: 16/01/2010 Ngµy gi¶ng: 21/01/2010. TiÕt 21: NhËn. biÕt mét sè lo¹i s©u, bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ (T1). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Nhận biết đợc một số đặc điểm về hình thái của sâu hại cây ăn quả ở giai đoạn sâu trởng thành và sâu non. * Kü n¨ng:  Quan s¸t vµ nhËn biÕt h×nh d¸ng, t¸c h¹i cña mét sè lo¹i s©u h¹i. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Kính lúp cầm tay có độ phóng đại 20 lần. - Khay đựng mẫu sâu và bộ phận cây bị sâu hại. - MÉu s©u h¹i vµ bé phËn c©y bÞ s©u h¹i. - Panh kÑp. - Thíc d©y. 2./Häc sinh: - Mét sè lo¹i s©u h¹i c©y ¨n qu¶. - Mét sè mÉu c©y bÞ s©u ph¸ h¹i. - B¶ng 8 trong SGK. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1’ 2. KiÓm tra: 3. Bµi míi: Hoạt động của Thầy - Trò.. TG. Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng cụ 10’ vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh - Häc sinh ®a ra c¸c mÉu vËt chuÈn bÞ cho bµi thùc hµnh.. Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK.. 8’. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. Hoạt động 3 : Quan sát và ghi chép 20’. các đặc điểm hình thái của sâu h¹i :. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô vµ vËt liÖu cho c¸c nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dung đã hớng dẫn và ghi kết quả vào bản 8/SGK.. Néi dung I. Dông cô vµ vËt liÖu: - Kính lúp cầm tay có độ phóng đại 20 lÇn. - Khay đựng mẫu sâu và bộ phận c©y bÞ s©u h¹i. - MÉu s©u h¹i vµ bé phËn c©y bÞ s©u h¹i. - Panh kÑp. - Thíc d©y. II. quy tr×nh thùc hµnh: B1 : Quan sát, ghi chép các đặc ®iÓm h×nh th¸i cña s©u. B2 : Ghi c¸c nhËn xÐt sau khi quan s¸t. Iii. TiÕn hµnh:. Bíc 1 : Quan s¸t vµ ghi chÐp các đặc điểm hình thái của s©u h¹i : 1. Bä xÝt h¹i nh·n, v¶i : - Con trởng thành có màu nâu, đẻ trøng thµnh æ díi mÆt l¸, con trëng thµnh vµ con s©u non hót nhùa ë c¸c mÇm non vµ mÇm hoa - C©y bÞ ph¸ cã hiÖn tîng mÐp l¸ bÞ hÐo vµ ch¸y kh«, l¸ chÕt vµng, qu¶ non bÞ rông..

<span class='text_page_counter'>(48)</span> - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¸ng thùc tÕ kÕt hîp víi H24/SGK - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ? - Cho häc sinh quan s¸t H25/SGK - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ? - D¬i ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ?. - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ? - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¸ng thùc tÕ kÕt hîp víi H27/SGK - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ? - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ? - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¸ng thùc tÕ kÕt hîp víi H29/SGK - H·y cho biÕt h×nh d¸ng, mµu s¾c, kÝch thíc cña s©u ? - S©u ph¸ h¹i b»ng c¸ch nµo ? - C©y khi bÞ ph¸ cã hiÖn tîng g× ?. 2. Sâu đục qủa nhãn, vải, xoµi, ch«m ch«m : - Con trëng thµnh nhá cã hai r©u dµi, c¸nh nhá, l«ng mÐp c¸nh díi dµi, ë c¸nh trªn chØ cã l«ng ë ®Çu c¸nh. S©u non mµu tr¾ng ngµ. - Quả bị đục làm giảm chất lợng, rông.. 3. D¬i h¹i v¶i nh·n : Cßn cã tªn lµ con Rèc gièng con d¬i nhng to h¬n gÊp 3 – 4 lÇn. Ban ngày ẩn nấp ban đêm ra ăn quả. Dơi thờng tập chung thành từng đàn nên mức độ phá hại tơng đối lớn. 4. RÇy xanh (RÇy nh¶y) h¹i. xoµi : - RÇy nhá h×nh nªm dµi 3 – 5mm. Có màu xanh đến xanh nâu, đen - §Î trøng ë cuèng chïm hoa vµ bªn trong g©n l¸, m« l¸ non.. 5. S©u vÏ bïa h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói :. - Con trëng thµnh (bím) nhá mµu vµng nh¹t cã ¸nh b¹c. C¸nh tríc cã h×nh l¸ nhän, l«ng mÐp dµi, ë gãc ®Çu c¸nh cã chÊm ®en. - S©u non míi në cã mµu xanh nh¹t råi chuyÓn dÇn sang mµu xanh vµng.. 6. S©u xanh h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói :. - S©u trëng thµnh th©n to, c¸nh réng màu đen. Trên cánh có 6 vệt đỏ vµng. - S©u non mµu n©u sÉm råi chuyÓn dÇn mµu xanh.. 7. Sâu đục thân, đục cành h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói :. - Con trëng thµnh lµ lo¹i xÐn tãc mµu n©u, s©u non mµu tr¾ng ngµ, đục phá thân cây và cành lớn. Con cái đẻ trứng vào nách lá và ngọn cµnh. - S©u ph¸ h¹i m¹nh vµo th¸ng 5, 6. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸ nhãm. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Số loại sâu quan sát đợc. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. LuyÖn tËp 5’ - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. Cñng cè.

<span class='text_page_counter'>(49)</span> - KÕt hîp trong bµi IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn 1’ - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(50)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 22: NhËn. biÕt mét sè lo¹i s©u h¹i c©y ¨n qu¶ (T2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Nhận biết đợc một số đặc điểm về hình thái của sâu hại cây ăn quả ở giai đoạn sâu trởng thành và sâu non, triệu chứng của bệnh hại cây ăn quả. * Kü n¨ng:  Quan s¸t vµ nhËn biÕt biÓu hiÖn, t¸c h¹i cña mét sè lo¹i s©u, bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Kính lúp cầm tay có độ phóng đại 20 lần. - Panh kÑp. - Khay đựng mẫu bệnh hại và bộ phận cây bị bệnh hại. - Thớc dây. - MÉu bÖnh h¹i vµ bé phËn c©y bÞ bÖnh h¹i. - KÝnh hiÓn vi. 2./Häc sinh: - Mét sè lo¹i bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶. - Mét sè mÉu c©y bÞ bÖnh ph¸ h¹i. - B¶ng 8, 9 trong SGK. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm cho bµi 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy Nội dung Trß. Môc tiªu: Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu - Đa ra đợc nhận xét sau quan sát. Giíi thiÖu bµi thùc hµnh. - §¶m b¶o vÖ sinh, an toµn trong giê häc. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Dông cô vµ vËt liÖu: Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt - Kính lúp có độ phóng đại 20 lần. liÖu cÇn cã cho bµi. - Khay đựng mẫu bệnh hại và bộ phận cây - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt bÞ bÖnh h¹i. liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh - MÉu bÖnh vµ bé phËn c©y bÞ bÖnh h¹i. - Häc sinh ®a ra c¸c mÉu vËt - Panh kÑp. chuÈn bÞ cho bµi thùc hµnh. - Thíc d©y. - KÝnh hiÓn vi. T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. quy tr×nh thùc hµnh: Ghi kÕt qu¶ vµo b¶ng 8 vµ 9 trong SGK Hoạt động 2 : Học sinh thực. hµnh:. - Híng dÉn HS ghi c¸c nhËn xÐt sau khi quan s¸t. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo nội dung đã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm.. TiÕn hµnh: Bíc 1 : Ghi kÕt qu¶ vµo b¶ng 8 vµ 9 trong SGK : 1. B¶ng 8 : §Æc ®iÓm h×nh th¸i cña s©u h¹i c©y ¨n qu¶ : Tªn s©u Mµu H×nh KÝch thíc ph¸ §èi tîng quan s¸t s¾c d¹ng (cm) h¹i 1 - S©u non. - S©u trëng thµnh. - Bé phËn bÞ h¹i.. §Æc ®iÓm chÝnh.

<span class='text_page_counter'>(51)</span> - T×m hiÓu thªm c¸c biÖn ph¸p phòng, trừ đối với mỗi loại sâu bÖnh.. 2 3 …. … … …. 2. b¶ng 9 : TriÖu chøng bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ : §èi tîng quan s¸t. Mµu s¾c. H×nh d¸ng và đặc điểm. VÕt bÖnh Hoạt động 3. Đánh giá. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸ nhãm. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Số loại sâu, bệnh quan sát đợc. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - Về nhà học bài, quan sát tìm hiểu thực tế các loại sâu, bệnh hại ở địa phơng. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.

<span class='text_page_counter'>(52)</span> Ngµy so¹n: 23/1/2010 Ngµy gi¶ng: 30/1/2010. TiÕt 23: NhËn. biÕt mét sè lo¹i bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶ (T3). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Nhận biết đợc triệu chứng của bệnh hại cây ăn quả. * Kü n¨ng:  Quan s¸t vµ nhËn biÕt biÓu hiÖn, t¸c h¹i cña mét sè lo¹i bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Kính lúp cầm tay có độ phóng đại 20 lần. - Panh kÑp. - Khay đựng mẫu bệnh hại và bộ phận cây bị bệnh hại. - Thớc dây. - MÉu bÖnh h¹i vµ bé phËn c©y bÞ bÖnh h¹i. - KÝnh hiÓn vi. 2./Häc sinh: - Mét sè lo¹i bÖnh h¹i c©y ¨n qu¶. - Mét sè mÉu c©y bÞ bÖnh ph¸ h¹i. - B¶ng 9 trong SGK. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 1’ 2. KiÓm tra: 5’ Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm cho bµi 3. Bµi míi: Hoạt động của Thầy Nội dung Trß. 15’ Môc tiªu: Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu - Ghi chép và đa ra đợc nhận xét sau quan Giíi thiÖu bµi thùc hµnh. s¸t. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. - §¶m b¶o vÖ sinh, an toµn trong giê häc. Dông cô vµ vËt liÖu: - Kính lúp có độ phóng đại 20 lần. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu - Khay đựng mẫu bệnh hại và bộ phận cây cÇn cã cho bµi. bÞ bÖnh h¹i. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt - MÉu bÖnh vµ bé phËn c©y bÞ bÖnh h¹i. liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh - Panh kÑp. - Häc sinh ®a ra c¸c mÉu vËt chuÈn - Thíc d©y. bÞ cho bµi thùc hµnh. - KÝnh hiÓn vi. quy tr×nh thùc hµnh: B1 : Quan s¸t, ghi chÐp c¸c triÖu chøng cña bÖnh h¹i. T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. B2 : Ghi c¸c nhËn xÐt sau khi quan s¸t. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong TiÕn hµnh: SGK. Bíc 1 : Quan s¸t vµ ghi chÐp c¸c triÖu - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan 20’ chøng cña bÖnh h¹i : s¸t. Hoạt động 2: Học sinh thực 1. BÖnh mèc s¬ng h¹i nh·n, v¶i hµnh: - Trªn qu¶ vÕt bÖnh cã mµu n©u ®en, lâm - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm xuèng, kh« hay thèi ít råi lan s©u vµo trong lµm thùc hµnh. thÞt qu¶. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Trªn qu¶ cã thÓ mäc ra líp mèc tr¾ng - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña c¸c mÞn. nhãm. 2. BÖnh thèi hoa h¹i nh·n, v¶i : - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo BÖnh g©y h¹i lµm cho c¸c chïm hoa cã nội dung đã hớng dẫn..

<span class='text_page_counter'>(53)</span> - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¹ng thùc tÕ kÕt hîp víi H30/SGK. - BÖnh do nguyªn nh©n nµo g©y ra ? (Do nÊm Phytophthora g©y ra) - Cho HS quan s¸t h×nh d¹ng thùc tÕ kÕt. - BÖnh do nguyªn nh©n nµo g©y ra ? - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¹ng thùc tÕ kÕt hîp víi H31/SGK. - BÖnh do nguyªn nh©n nµo g©y ra ? - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¹ng thùc tÕ kÕt hîp víi H32/SGK. - BÖnh do nguyªn nh©n nµo g©y ra ? - Cho häc sinh quan s¸t h×nh d¹ng thùc tÕ kÕt hîp víi H33/SGK. - BÖnh do nguyªn nh©n nµo g©y ra ? Hoạt động 3. Đánh giá. mµu n©u, thèi kh«, cã thÓ gi¶m tíi 80 – 100% n¨ng suÊt qu¶.. 3. BÖnh th¸n th h¹i xoµi:. - §èm bÖnh trªn l¸ mµu x¸m n©u, trßn hay cã gãc c¹nh, liªn kÕt thµnh tõng m¶ng mµu kh« tèi lµm r¹n, nøt, thñng l¸. - Trên hoa, quả các đốm màu đen, nâu làm cho hoa, qu¶ rông.. 4. BÖnh loÐt h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói : - Ban đầu là những chấm vàng trong sau đó lín dÇn, ph¸ líp biÓu b× mÆt l¸ t¹o ra vÕt loÐt d¹ng trßn cã mµu x¸m n©u. C¸c m« bÞ r¾n l¹i thµnh gê næi lªn. - Quanh vÕt loÐt cã quÇng vµng sòng níc.. 5. BÖnh vµng l¸ h¹i c©y ¨n qu¶ cã mói : - Trên lá có những đốm vàng, thịt lá biến thµnh mµu vµng, ven g©n l¸ cã mµu xanh lôc. - Lµm g©n l¸ næi, l¸ nhá, cong vµ rông sím, cµnh kh« dÇn, qu¶ nhá vµ mÐo mã.. 2’. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Số loại sâu quan sát đợc. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt: 1’ - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: 1’ - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(54)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 24: Thùc hµnh. trång c©y ¨n qu¶(TiÕt 1) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết cách đào hố đất để trồng cây theo đúng yêu cầu kỹ thuật. * Kü n¨ng:  Đào đợc hố đất theo đúng yêu cầu kỹ thuật. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Cuèc, xÎng. - Thíc ®o. - H34/SGK 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan, cuèc, xÎng III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hµnh. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh.. Néi dung I. Môc tiªu: - Biết cách đào hố trồng cho một lo¹i c©y cô thÓ. - Nắm đợc các thao tác kỹ thuật khi lµm thùc hµnh. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. II. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng.. Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh III. quy tr×nh thùc hµnh: Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình B1: Đào hố đất. thùc hµnh. B2: Bãn ph©n lãt. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong B3: Trång c©y. SGK. - Hãy cho biết để trồng cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bíc? 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn: - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(55)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 25: Thùc hµnh. trång c©y ¨n qu¶(TiÕt 2) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết cách bón phân lót để trồng cây theo đúng yêu cầu kỹ thuật. * Kü n¨ng:  Bón phân lót vào hố theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Cuèc, xÎng. - H35/SGK 2. Häc sinh: - Cuèc, xÎng. - Ph©n bãn : Ph©n h÷u c¬ vµ ph©n bãn ho¸ häc. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi.T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh.. Hoạt động 2: Học sinh thực hành - Cho HS quan s¸t H34/SGK. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Tại sao cần để riêng lớp đất mặt trên miÖng hè ? - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c nhãm. + Nhãm 1 : §µo hè trång c©y Bëi. + Nhãm 2 : §µo hè trång c©y V¶i. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo nội dung đã hớng dẫn.. I. Môc tiªu: - BiÕt c¸ch bãn ph©n lãt vµo hè trång cho mét lo¹i c©y cô thÓ. - Nắm đợc các thao tác kỹ thuật khi lµm thùc hµnh. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. II. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng, ph©n bãn ho¸ häc vµ ph©n bãn h÷u c¬. III. quy tr×nh thùc hµnh: B2: Bãn ph©n lãt. - Trộn lớp đất mặt với phân hữu cơ và ph©n ho¸ häc. - Cho vµo hè vµ lÊp kÝn. IV. TiÕn hµnh: B1: Đào hố đất. KÝch thíc hè tuú theo tõng lo¹i c©y. Lu ý : Cần để riêng lớp đất mặt bên miÖng hè. * Nhãm 1 : §µo hè trång c©y Bëi. - KÝch thíc hè : 60 cm x 60 cm. - Kho¶ng c¸ch : 7m x 7m. * Nhãm 2 : §µo hè trång c©y v¶i : - KÝch thíc hè : 80cm x 100cm - Kho¶ng c¸ch : 8m x 8m. B2: Bãn ph©n lãt. * Nhãm 1 : Bãn ph©n lãt cho hè trång.

<span class='text_page_counter'>(56)</span> - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. - Hãy cho biết để trồng cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bíc? - Bãn ph©n lãt cã t¸c dông g× cho c©y? - Sau bãn ph©n bao nhiªu thêi gian th× trång c©y? - Cho HS quan s¸t H35/SGK. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c nhãm. + Nhãm 1 : Bãn ph©n lãt cho hè trång c©y V¶i. + Nhãm 2 : Bãn ph©n lãt cho hè trång c©y Bëi. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo nội dung đã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm.. c©y V¶i. - Lîng ph©n h÷u c¬: 30kg/ hè - Lîng ph©n ho¸ häc: L©n = 0.6kg/hè. Kali = 0.6kg/hè. * Nhãm 2 : Bãn ph©n lãt cho hè trång c©y Bëi. - Lîng ph©n h÷u c¬: 30kg/ hè - Lîng ph©n ho¸ häc: L©n = 0.2kg/hè. Kali = 0.2kg/hè.. Hoạt động 3: Đánh giá GV : Hớng dẫn học sinh tự đánh giá. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Số lợng hố đợc bón phân. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(57)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 26: Thùc hµnh. trång c©y ¨n qu¶(TiÕt 3). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết cách trồng cây theo đúng yêu cầu kỹ thuật. * Kü n¨ng:  Trồng cây vào hố theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Cuèc, xÎng. - H36/SGK. - C©y trång. 2. Häc sinh: - Cuèc, xÎng, b×nh tíi. - Cây để trồng (Cây có bầu). III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để trồng cây ăn quả đúng quy tr×nh kü thuËt cÇn theo mÊy bíc? - Thêi gian nµo th× tiÕn hµnh trång c©y lµ tèt nhÊt?. Hoạt động 2: Học sinh thực hành: - Cho HS quan s¸t H36/SGK. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c nhãm. + Nhãm 1 : Trång c©y V¶i. + Nhãm 2 : Trång c©y Bëi. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dung đã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c. I. Môc tiªu: - BiÕt c¸ch trång mét lo¹i c©y cô thÓ. - Nắm đợc các thao tác kỹ thuật khi lµm thùc hµnh. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. II. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng, b×nh tíi. - Cây trồng có bầu đất. III. quy tr×nh thùc hµnh: B3: Trång c©y. - §µo hè trång. - Bãc vá bÇu c©y. - §Æt bÇu c©y vµo gi÷a hè. - Lấp đất : Cao hơn mặt bầu 3-5cm và Ên chÆt. - Tíi níc. IV. TiÕn hµnh: B3: Trång c©y. + Nhãm 1 : Trång c©y V¶i. + Nhãm 2 : Trång c©y Bëi..

<span class='text_page_counter'>(58)</span> nhãm. Hoạt động 3 Đánh giá GV : Hớng dẫn học sinh tự đánh giá. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Số lợng cây trồng đợc. Theo quy tr×nh thùc hµnh. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - VÒ nhµ häc bµi. - T×m hiÓu vµ lµm thùc hµnh víi lo¹i c©y kh¸c. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(59)</span> Ngµy so¹n: 8/3/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 27: Thùc hµnh. Bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶ (TiÕt 1: Lý thuyÕt). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết cách xác định vị trí bón phân thúc cho cây ăn quả * Kü n¨ng:  Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân thúc theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: Cuèc, xÎng. 2. Häc sinh: Cuèc, xÎng. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mÊy bíc? - Thêi gian nµo th× tiÕn hµnh bãn ph©n thóc cho c©y lµ tèt nhÊt? Hoạt động 2: Tiến hành làm: - Cho HS quan s¸t H37/SGK. - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c nhãm. + Nhóm 1 : Xác định vị trí và đào hố bãn ph©n thóc. + Nhóm 2 : Xác định vị trí cuốc rãnh bãn ph©n thóc. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh vµo giê sau. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm. Hoạt động 3: Đánh giá. I. Môc tiªu: - Biết cách xác định vị trí và đào hố bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. II. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng. III. quy tr×nh thùc hµnh: B1. Xác định vị trí bón phân. B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân. B3. Bãn ph©n vµo r·nh hoÆc hè vµ lÊp đất. B4. Tíi níc. IV. TiÕn hµnh: B1. Xác định vị trí bón phân. Chiếu theo hớng thẳng đứng của tán cây xuống mặt đất, đó là vị trí thờng bãn ph©n cho c©y ¨n qu¶. B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân. - Cuèc r·nh cã kÝch thíc 15cm x 30cm - §µo hè bãn ph©n thóc : 30cm x 30cm Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Số lợng rãnh, hố đào đợc. Theo quy tr×nh thùc hµnh..

<span class='text_page_counter'>(60)</span> - Vệ sinh, an toàn lao động. 4. LuyÖn tËp - KÕt hîp trong bµi 5. Cñng cè: - KÕt hîp trong bµi IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(61)</span> Ngµy so¹n: 15/3/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 28: Thùc hµnh. Bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶ (TiÕt 2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Biết cách xác định vị trí bón phân thúc cho cây ăn quả * Kü n¨ng:  Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân thúc theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: Cuèc, xÎng. 2. Häc sinh: Cuèc, xÎng. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bíc? - Thêi gian nµo th× tiÕn hµnh bãn ph©n thóc cho c©y lµ tèt nhÊt? Hoạt động 2: Tiến hành làm: - Cho HS quan s¸t H37/SGK. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Ph©n c«ng c«ng viÖc cho c¸c nhãm. + Nhóm 1 : Xác định vị trí và cuốc rãnh bãn ph©n thóc. + Nhóm 2 : Xác định vị trí và đào hố bãn ph©n thóc. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dung đã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c nhãm.. I. Môc tiªu: - Biết cách xác định vị trí và đào hè bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. II. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng. III. quy tr×nh thùc hµnh: B1. Xác định vị trí bón phân. B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón ph©n. B3. Bãn ph©n vµo r·nh hoÆc hè vµ lấp đất. B4. Tíi níc. Giê thùc hµnh nµy chØ tiÕn hµnh bíc 1 vµ 2 IV. TiÕn hµnh: B1. Xác định vị trí bón phân. Chiếu theo hớng thẳng đứng của tán cây xuống mặt đất, đó là vị trí thêng bãn ph©n cho c©y ¨n qu¶. B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón ph©n. - Cuèc r·nh cã kÝch thíc 15cm x 30cm - §µo hè bãn ph©n thóc : 30cm x 30cm. Các tiêu chí đánh giá:.

<span class='text_page_counter'>(62)</span> Hoạt động 3: Đánh giá. Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Số lợng rãnh, hố đào đợc. Theo quy tr×nh thùc hµnh. - Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(63)</span> Ngµy so¹n: 22/3/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 29: Thùc hµnh. Bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶ (TiÕt 3). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶ * Kü n¨ng:  Bón phân thúc theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: Cuèc, xÎng, ph©n bãn, c©n, b×nh tíi, ræ. 2. Häc sinh: - Cuèc, xÎng. - Ph©n bãn h÷u c¬ vµ ph©n bãn ho¸ häc. - B×nh tíi. - Ræ, thóng, c©n III Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh.. T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. - Cho HS quan s¸t quy tr×nh trong SGK. - Hãy cho biết để bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc? - Thêi gian nµo th× tiÕn hµnh bãn ph©n thóc cho c©y lµ tèt nhÊt?. Môc tiªu: - BiÕt c¸ch bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶. - §¶m b¶o an toµn trong giê häc. Dông cô vµ vËt liÖu: Cuèc, xÎng, ph©n bãn ho¸ häc vµ ph©n bãn h÷u c¬, c©n, thóng, ræ, b×nh tíi. quy tr×nh thùc hµnh: B1. Xác định vị trí bón phân. B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón ph©n. B3. Bãn ph©n vµo r·nh hoÆc hè và lấp đất. B4. Tíi níc.. Hoạt động 2: Tiến hành làm: - Cho HS quan s¸t H37/SGK. - GV lµm c¸c thao t¸c cho HS quan s¸t. - Ph©n c«ng vÞ trÝ cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh. - Ph¸t dông cô cho c¸c nhãm. - Cho c¸c nhãm lµm thùc hµnh theo néi dung đã hớng dẫn. - Thêng xuyªn kiÓm tra vµ híng dÉn c¸c. IV. TiÕn hµnh: B3. Bãn ph©n vµo r·nh hoÆc hè và lấp đất. - R¶i ph©n chuång trén lÉn víi ph©n ho¸ häc vµo r·nh hoÆc hè. - Lấp đất kín. B4. Tíi níc. Tới nớc vào rãnh hoặc hố đã bón ph©n. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh.

<span class='text_page_counter'>(64)</span> nhãm. .Hoạt động 3. Đánh giá:. Các tiêu chí đánh giá: Sù chuÈn bÞ cña c¸c nhãm. Số lợng hố, rãnh đợc bón ph©n . Theo quy tr×nh thùc hµnh. Vệ sinh, an toàn lao động.. 4. Tæng kÕt: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - Về nhà học bài. Làm thực hành tại gia đình - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.

<span class='text_page_counter'>(65)</span> Ngµy so¹n: 29/3/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 30: Thùc hµnh. Lµm xir« qu¶ (TiÕt 1- lý thuyÕt) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch lµm xir« qu¶ theo yªu cÇu kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc xirô quả theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Quả, đờng trắng. - Lä thuû tinh s¹ch (Lä nhùa) 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra trong giê thùc hµnh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Tìm hiểu mục tiêu. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Hoạt động 2: Tìm hiểu vật liệu và dụng cô Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực hµnh. - Cho HS đọc nội dung quy trình trong SGK. - Lu ý các bớc cần chú ý vấn đề vệ sinh an toµn thùc phÈm. - Cần đảm bảo các tỉ lệ và thời gian làm xir« qu¶.. Môc tiªu: - BiÕt c¸ch lµm xir« qu¶. - §¶m b¶o an toµn, vÖ sinh cho s¶n phÈm. Dông cô vµ vËt liÖu: - Quả, đờng trắng. - Lä thuû tinh s¹ch (Lä nhùa) quy tr×nh thùc hµnh: B1. Lựa chọn quả đều, không dập nát rồi rửa sạch, để ráo nớc. B2. XÕp qu¶ vµo lä, cø mét líp qu¶ , một lớp đờng sao cho lớp đờng phủ kín quả. Tỉ lệ đờng và quả là 1,5kg đờng với 1kg quả. Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định. B3. Sau 20 – 30 ngµy ch¾t lÊy níc, sau đó thêm đờng để chiết cho hết dịch quả. Tỉ lệ đờng và quả theo tỉ lệ lµ 1 : 1. Sau 1 – 2 tuÇn ch¾t lÊy níc lÇn thø hai. §æ lÉn níc cña 2 lÇn ch¾t víi nhau sẽ đợc loại nớc xirô đặc có thể bảo quản đợc trong 6 tháng.. 4. LuyÖn tËp TiÕn hµnh trong bµi 5. Cñng cè: TiÕn hµnh trong bµi IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn - VÒ nhµ häc bµi. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(66)</span> Ngµy so¹n: 05/04/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 31: Thùc hµnh. Lµm xir« qu¶ (TiÕt 2) I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  BiÕt c¸ch lµm xir« qu¶ theo yªu cÇu kü thuËt. * Kü n¨ng:  Làm đợc xirô quả theo đúng yêu cầu. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Quả, đờng trắng. - Lä thuû tinh s¹ch (Lä nhùa) 2. Häc sinh: - KiÕn thøc liªn quan. - Quả, đờng trắng. - Lä thuû tinh s¹ch (Lä nhùa) - ChËu níc, ræ. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: KiÓm tra trong giê thùc hµnh. Sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò. Néi dung Hoạt động 1: Hớng dẫn ban đầu. - GV nªu môc tiªu bµi thùc hµnh. Giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn cã cho bµi. - GV giíi thiÖu c¸c dông cô vµ vËt liÖu cÇn thiÕt cho bµi thùc hµnh T×m hiÓu quy tr×nh thùc hµnh. - Giáo viên cho HS đọc lại nội dung quy tr×nh trong SGK. - Lu ý các bớc cần chú ý vấn đề vệ sinh an toµn thùc phÈm. - Cần đảm bảo các tỉ lệ và thời gian làm xir« qu¶.. Hoạt động 2: Tiến hành làm. - Gi¸o viªn lµm mÉu cho c¶ líp quan s¸t. - Líp chia thµnh 4 nhãm. - Ph©n c«ng vÞ trÝ lµm viÖc cña c¸c nhãm - Cho c¸c nhãm tiÕn hµnh lµm theo híng. Môc tiªu: - BiÕt c¸ch lµm xir« qu¶. - §¶m b¶o an toµn, vÖ sinh cho s¶n phÈm. Dông cô vµ vËt liÖu: - Quả, đờng trắng. - Lä thuû tinh s¹ch (Lä nhùa) III. quy tr×nh thùc hµnh: B1. Lựa chọn quả đều, không dập nát rồi rửa sạch, để ráo nớc. B2. XÕp qu¶ vµo lä, cø mét líp qu¶ , một lớp đờng sao cho lớp đờng phủ kín quả. Tỉ lệ đờng và quả là 1,5kg đờng với 1kg quả. Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định. B3. Sau 20 – 30 ngµy ch¾t lÊy níc, sau đó thêm đờng để chiết cho hết dịch quả. Tỉ lệ đờng và quả theo tỉ lệ lµ 1 : 1. Sau 1 – 2 tuÇn ch¾t lÊy níc lÇn thø hai. §æ lÉn níc cña 2 lÇn ch¾t víi nhau sẽ đợc loại nớc xirô đặc có thể bảo quản đợc trong 6 tháng. TiÕn hµnh: Lµm theo híng dÉn cña gi¸o viªn vµ néi dung quy tr×nh thùc hµnh. Nh¾c nhë c¸c em cÇn chó ý vÒ vÊn.

<span class='text_page_counter'>(67)</span> dÉn. Hoạt động 3: Đánh giá. đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn đánh giá Sù chuÈn bÞ thùc hµnh. Thùc hiÖn theo quy tr×nh. §¶m b¶o vÖ sinh an toµn thùc phÈm. §¶m b¶o tÝnh mü thuËt.. 4. Tæng kÕt: - Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. 5. DÆn dß: - Về nhà học bài. Tiến hành làm ở tại gia đình. - Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài kiểm tra thực hành giờ sau..

<span class='text_page_counter'>(68)</span> Ngµy so¹n: 12/04/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 32: KiÓm. tra thùc hµnh. I. Môc tiªu: * KiÕn thøc:  N¾m râ quy tr×nh thùc hµnh, quy tr×nh bãn ph©n thóc cho c©y ¨n qu¶. * Kü n¨ng:  Làm thành tốt công việc đợc giao theo quy trình. * Thái độ:  Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành. II. Néi dung kiÓm tra: 1. §Ò bµi: C©u 1 (1,5 ®iÓm) Nêu qui trình nhận biết sâu, bệnh và dụng cụ để thực hành C©u 2 (8,5 ®iÓm) Thùc hµnh nhËn biÕt mÉu s©u, bÖnh Phiếu đánh giá kết quả kiểm tra thực hành Hä vµ tªn: .................................... Líp: ............................................. Nhãm (tæ): .................................. Ngµy kiÓm tra: ......../........../ 2010 Néi dung vµ kÕt qu¶ thùc hµnh: Sè Néi dung c«ng viÖc KÕt qu¶ TT ChuÈn bÞ Thùc hiÖn KÕt qu¶ TH C©u 1 1 Dông cô vµ vËt liÖu 2 Qui tr×nh bãn C©u 2 1 Quan s¸t 2 Ghi chÐp 3 §¸nh gi¸ Céng: 2. §¸p ¸n: C©u 1. Qui tr×nh :. Triệu chứng bệnh hại cây ăn quả hoặc đặc điểm hình thái của sâu hại cây ăn quả -> Nhận xét, đánh giá. C©u 2. Gi¸o viªn quan s¸t sù chuÈn bÞ, thao t¸c kü thuËt, thùc hiÖn qui tr×nh vµ đánh giá nh sau: Sè Néi dung c«ng viÖc KÕt qu¶ TT ChuÈn bÞ Thùc hiÖn KÕt qu¶ TH C©u 1 1 Dông cô vµ vËt liÖu 0,5 0,5 0,5 2 Qui tr×nh bãn C©u 2 1 Quan s¸t 1 1 1 2 Ghi chÐp 1 1 1 3 §¸nh gi¸ 0,5 1 1 Céng: §¸nh gi¸ cña gi¸o viªn: Lý thuyÕt: ®iÓm Thùc hµnh: ®iÓm Tæng céng: ®iÓm 3. KÕt qu¶: Tæng sè häc sinh: Sè bµi:.

<span class='text_page_counter'>(69)</span> Sè häc sinh kh«ng cã bµi: Hä tªn häc sinh kh«ng cã bµi: ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. - §iÓm 0: ; §iÓm 1: ; §iÓm 2: ; §iÓm 3: ; §iÓm 4: ; §iÓm 5: ; §iÓm 6: ; §iÓm 7: ; §iÓm 8: ; §iÓm 9: ; §iÓm 10: . - Giái: %; Kh¸: %; Trung b×nh: %; YÕu: %; ⇔ ⇔ ⇔ ⇔ KÐm: %. ⇔ 4. Rót kinh nghiÖm ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ............................................................................................................................................ ...........................................................................................................................................

<span class='text_page_counter'>(70)</span> Ngµy so¹n: 19/4/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 33:. ¤n tËp. (T1). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  HÖ thèng néi dung kiÕn thøc cña m« ®un Trång c©y ¨n qu¶ * Kü n¨ng:  Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi. * Thái độ:  Cã ý thøc kû luËt, tù gi¸c trong häc tËp. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng cây ăn quả 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: Lång ghÐp trong giê 3. Bµi míi: TG Hoạt động của Thầy - Trò.. Néi dung. Hoạt động 1: Nội dung Trồng cây ăn quả tóm tắt theo sơ đồ.. I. Nội dung trồng cây ăn quả đợc tóm tắt theo sơ đồ:. - Khi t×m hiÓu vÒ mét lo¹i c©y ¨n quả bất kỳ thì ta cần chú ý đến những vấn đề gì?. - Cã nh÷ng ph¬ng ph¸p nh©n giống nào đợc áp dụng cho cây ¨n qu¶? - Ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh gåm cã nh÷ng ph¬ng ph¸p nµo? - Ngoµi hai ph¬ng ph¸p trªn cßn cã ph¬ng ph¸p nµo kh¸c kh«ng? (Nh©n gièng b»ng nu«i cÊy m«) - H·y kÓ tªn c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶ mà em đã đợc học trong chơng tr×nh? - H·y kÓ tªn c¸c gièng c©y ¨n quả phổ biến ở địa phơng? - Cho lớp hoạt động nhóm; chia líp thµnh 5 nhãm t×m hiÓu kü thuËt trång mét sè c©y ¨n qu¶: + Nhãm 1: Kü thuËt trång c©y ¨n qu¶ cã mói(Bëi, cam quýt …) + Nhãm 2: Kü thuËt trång c©y nh·n. + Nhãm 3: Kü thuËt trång c©y v¶i. + Nhãm 4: Kü thuËt trång c©y xoµi.. 1. Một số vấn đề chung về cây ăn quả. - Gi¸ trÞ cña viÖc trång c©y ¨n qu¶. - §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. - Kü thuËt trång vµ ch¨m sãc c©y ¨n qu¶. - Thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn. 2. Ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶.. - Nh©n gièng h÷u tÝnh (Gieo h¹t). - Nh©n gièng v« tÝnh + Gi©m cµnh (Gi©m c©y). + ChiÕt cµnh. + GhÐp (GhÐp cµnh vµ ghÐp m¾t).. 3. Kü thuËt trång mét sè c©y ¨n qu¶. - Kü thuËt trång c©y ¨n qu¶ cã mói(Bëi, cam quýt …) + Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ c©y cã mói. + §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. + Kü thuËt trång, ch¨m sãc. + Thu ho¹ch, b¶o qu¶n. - Kü thuËt trång c©y nh·n. + Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ nh·n + §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i.

<span class='text_page_counter'>(71)</span> + Nhãm 5: Kü thuËt trång c©y ch«m ch«m. - C¸c nhãm trëng lÇn lît tr×nh bµy kÕt qu¶ cña nhãm m×nh t×m hiÓu. - C¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt. c¶nh. + Kü thuËt trång, ch¨m sãc. + Thu ho¹ch, b¶o qu¶n. - Kü thuËt trång c©y v¶i. + Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ c©y v¶i. + §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. + Kü thuËt trång, ch¨m sãc. + Thu ho¹ch, b¶o qu¶n. - Kü thuËt trång c©y xoµi. + Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ xoµi + §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. + Kü thuËt trång, ch¨m sãc. + Thu ho¹ch, b¶o qu¶n. - Kü thuËt trång c©y ch«m ch«m. + Gi¸ trÞ dinh dìng cña qu¶ ch«m ch«m + §Æc ®iÓm thùc vËt vµ yªu cÇu ngo¹i c¶nh. + Kü thuËt trång, ch¨m sãc. + Thu ho¹ch, b¶o qu¶n.. 4. LuyÖn tËp: - Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả. - Mét sè ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. 5. Cñng cè: - Về nhà học bài, đọc và làm đề cơng nội dung câu hỏi trong SGK/70. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn - ChuÈn bÞ kiÕn thøc cho giê sau «n tËp tiÕp..

<span class='text_page_counter'>(72)</span> Ngµy so¹n: 24/4/2010 Ngµy gi¶ng:. TiÕt 34:. ¤n tËp. (T2). I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  HÖ thèng néi dung kiÕn thøc cña m« ®un Trång c©y ¨n qu¶ * Kü n¨ng:  Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi. * Thái độ:  Cã ý thøc kû luËt, tù gi¸c trong häc tËp. II./ ChuÈn bÞ: 1. Gi¸o viªn: - Hệ thống câu hỏi và đáp án 2. Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan. III./ Các hoạt động dạy - học. 1. Tæ chøc: 2. KiÓm tra: Lång ghÐp trong giê 3. Bµi míi TG Hoạt động của Thầy - Trò.. Néi dung. Hoạt động 1: Câu hỏi phÇn tù luËn: - Cho líp chia thµnh 5 nhóm thảo luận để làm đề c¬ng c©u hái tù luËn cho bài ôn tập (Trong đó mỗi nhóm làm đề cơng trọng t©m 1 c©u) - Nhóm trởng đại diện trả lêi. - C¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt vµ bæ xung.. I. c©u hái «n tËp: 1. C©u hái Tù luËn: C©u 1: Trång c©y ¨n qu¶ mang l¹i nh÷ng lîi Ých g× ? H·y kÓ tªn 5 lo¹i c©y ¨n qu¶ cã gi¸ trÞ cao trong c¶ níc mµ em biÕt ? Câu 2: Hãy nêu tác dụng của cây ăn quả đối với c¶nh quan vµ m«i trêng thiªn nhiªn ? C©u 3: H·y nªu ph¬ng ph¸p nh©n gièng chñ yÕu ¸p dụng cho từng loại cây ăn quả mà em đã học ? Câu 4: Tại sao phải tiến hành đốn tạo hình cây ăn qu¶ ? C©u 5: H·y nªu nh÷ng biÖn ph¸p phæ biÕn trong phßng trõ s©u, bÖnh hanÞ c©y ¨n qu¶ ? 2. C©u hái tr¾c nghiÖm: Hãy khoanh tròn vào chữ cái có câu lựa chọn đúng. C©u 1 : A. Cây ăn quả là cây ngắn ngày, chịu tác động của nhiÒu yÕu tè ngo¹i c¶nh. B. Các loại cây ăn quả chịu đợc úng tốt C. Các loại đất đỏ, đất phù sa ven sông phù hợp để trång c©y ¨n qu¶. D. §a sè c©y ¨n qu¶ lµ c©y a r©m. BiÖn ph¸p ch¨m sãc c©y ¨n qu¶ nµo díi ®©y lµ quan träng nhÊt ? A. Tíi níc, bãn ph©n. B. T¹o h×nh söa cµnh. C. Phßng trõ s©u bÖnh. D. Sö dông chÊt ®iÒu hoµ sinh trëng. C©u 2: Yªu cÇu vÒ ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh cña c©y ¨n qu¶ cã mói ? A. Thích hợp với nhiệt độ lạnh, a ánh sáng, a ẩm. B. Thích hợp với nhiệt độ 27 – 300C, a bóng, a ẩm. C. Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất bazan, pH = 6 – 7.. Hoạt động 2: Câu hỏi phÇn phÇn tr¾c nghiÖm: - Cho líp chia thµnh 5 nhóm thảo luận để làm đề c¬ng c©u hái tr¾c nghiÖm cho bµi «n tËp. - Nhóm trởng đại diện trả lêi. - C¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt vµ bæ sung..

<span class='text_page_counter'>(73)</span> D. Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất bazan, pH = 5,5 – 6,5 ; Ưa sáng, a ẩm, nhiệt độ thÝch hîp 25 – 270C. C©u 3: A. C©y ¨n qu¶ lµ lo¹i c©y ¨n qu¶ l©u n¨m, khi ch¨m sãc kh«ng cÇn tíi níc. B. Phơng pháp nhân giống hữu tính đối với cây ăn qu¶ gåm: ChiÕt cµnh, gi©m vµ ghÐp. C. §Êt vên ¬m ph¶i cã pH = 7 – 8. D. Nên chọn đất phù sa, đất cát, đất thịt nhẹ để làm vên ¬m c©y.. 4. LuyÖn tËp: - Hệ thống một số vấn đề chung về cây ăn quả. - Mét sè ph¬ng ph¸p nh©n gièng c©y ¨n qu¶. 5. Cñng cè: - Về nhà học bài, đọc và làm đề cơng nội dung câu hỏi trong SGK/70. IV. Kiểm tra, đánh giá, hớng dẫn ChuÈn bÞ kiÕn thøc cho giê sau kiÓm tra.

<span class='text_page_counter'>(74)</span> Ngµy so¹n: Ngµy gi¶ng:. TiÕt 35: kiÓm. tra häc kú. I./ Môc tiªu: * KiÕn thøc:  Hệ thống nội dung kiến thức đã học * Kü n¨ng:  Vận dụng nội dung kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi. * Thái độ:  Cã ý thøc kû luËt, tù gi¸c trong häc tËp. II./ Néi dung: 1. §Ò I.Tr¾c nghiÖm: Chọn câu trả lời đúng nhất 1. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây Xoài phát triển là: A. 200C – 300C; B. 200C – 250C; C. 240C – 260C; D. 260C – 300C 2. Nh©n gièng Xoµi phæ biÕn hiÖn nay lµ: A. Gieo h¹t B. ChiÕt cµnh C. GhÐp D. Gi©m cµnh 3. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây Chôm Chôm phát triển là: A. 200C - 300C; B. 200C - 250C; C. 240C - 260C; D. 260C - 300C 4. Nh©n gièng Ch«m Ch«m phæ biÕn hiÖn nay lµ: A. Gieo h¹t B. ChiÕt cµnh C. GhÐp D. Gi©m cµnh 5. KÝch thíc hè trång c©y (Dµi, réng, cao) tÝnh theo cm lµ: A. 80, 80, 60 B. 80, 80, 80 C. 40, 80, 30 D. Tïy lo¹i c©y 6. Bãn thóc cho c©y ¨n qu¶ vµo thêi gian nµo? A. Sau khi trång 1 th¸ng B. Ngay sau khi trång C. Sau khi thu ho¹ch qu¶ D. Sau khi trång 1 n¨m II. Tù luËn H·y ph©n tÝch c¸c yªu cÇu kü thuËt trong viÖc trång vµ ch¨m sãc c©y Xoµi? 2. §¸p ¸n I. Tr¾c nghiÖm: 1. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây Xoài phát triển là: C. 240C – 260C 2. Nh©n gièng Xoµi phæ biÕn hiÖn nay lµ: C. GhÐp 3. Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây Chôm Chôm phát triển là: A. 200C – 300C 4. Nh©n gièng Ch«m Ch«m phæ biÕn hiÖn nay lµ: C. GhÐp 5. KÝch thíc hè trång c©y (Dµi, réng, cao) tÝnh theo cm lµ: D. Tïy lo¹i c©y 6. Bãn thóc cho c©y ¨n qu¶ vµo thêi gian nµo? C. Sau khi thu ho¹ch qu¶ II. Tù luËn H·y ph©n tÝch c¸c yªu cÇu kü thuËt trong viÖc trång vµ ch¨m sãc c©y Xoµi? *. Nh©n gièng: - Gieo h¹t: Chän h¹t cña c©y cã n¨ng suÊt cao vµ phÈm chÊt tèt..

<span class='text_page_counter'>(75)</span> - GhÐp: Lµ ph¬ng ph¸p phæ biÕn; thêng chän gèc Muçm, QuÐo, Xoµi rõng lµm gèc ghÐp *. Trång c©y: - Thêi vô: Th¸ng 2 – 4 ë miÒn B¾c; th¸ng4-5 ë miÒn Nam - Kho¶ng c¸ch: tuú gièng xoµi - Hè trång réng vµ s©u *. Ch¨m sãc: - Làm cỏ, vun xới: diệt cỏ dại, sâu bệnh và làm tơi xốp đất - Bãn thóc tríc khi ra hoa vµ sau khi thu ho¹ch qu¶ - Tới nớc thờng xuyên đặc biệt là khi cây còn non và mùa khô - Tạo hình, sửa cành để loại trừ cành sâu bệnh, tạo sự thông thoáng trong cây - Phòng trừ sâu bệnh: các loại nh rầy xanh, ruồi đục quả, thán th, thối quả, đốm vi khuÈn. 3. KÕt qu¶: Tæng sè häc sinh: Sè bµi: Sè häc sinh kh«ng cã bµi: Hä tªn häc sinh kh«ng cã bµi: ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. ................................................. Lý do : .................................................................. - §iÓm 0: ; §iÓm 1: ; §iÓm 2: ; §iÓm 3: ; §iÓm 4: ; §iÓm 5: ; §iÓm 6: ; §iÓm 7: ; §iÓm 8: ; §iÓm 9: ; §iÓm 10: . - Giái: %; Kh¸: %; Trung b×nh: %; YÕu: %; ⇔ ⇔ ⇔ ⇔ KÐm: %. ⇔ 4. Rót kinh nghiÖm ............................................................................................................................................ .............................................................................................................................................

<span class='text_page_counter'>(76)</span>