Đề bài : Sản phẩm du lịch Hà Nội
I- Khái quát chung:
1. Định nghĩa về sản phẩm du lịch:
Theo điều 4 chương I Luật Du lịch giải thích từ ngữ: “Sản phẩm du lịch là
tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch trong
chuyến đi du lịch”.
Theo một số chuyên gia thì “Sản phẩm du lịch bao gồm những giá trị về vật
chất lẫn tinh thần của một quốc gia, một địa phương mà khách du lịch đến
hưởng thụ và trả tiền. Sản phẩm du lịch bao gồm sản phẩm vật thể và phi vật
thể; sản phẩm tự nhiên và nhân tạo.”
2. Giới thiệu về Hà Nội:
Hà Nội – thủ đô của nước Việt Nam nằm ở trung tâm đồng bằng Bắc Bộ,
tiếp giáp với các tỉnh: Thái Nguyên ở phía bắc, Bắc Giang, Bắc Ninh và Hưng
n ở phía đơng và đơng nam, Hà Tây và Vĩnh Phúc ở phía tây.
Hà Nội nằm hai bên bờ sông Hồng, giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ trù phú và nổi
tiếng từ lâu đời, Hà Nội có vị trí và địa thế đẹp, thuận lợi để là một trung tâm
chính trị, kinh tế, văn hố, khoa học và đầu mối giao thông quan trọng của cả
nước.
Khí hậu Hà Nội khá tiêu biểu cho kiểu khí hậu Bắc Bộ với đặc điểm là khí
hậu nhiệt đới gió mùa ấm, mùa hè nóng, mưa nhiều và mùa đơng lạnh, mưa ít.
Hà Nội có đủ bốn mùa Xn, Hạ, Thu, Ðông. Bốn mùa thay đổi như vậy đã làm
cho khí hậu Hà Nội thêm phong phú, đa dạng, mùa nào cũng đẹp, cũng hay.
Mùa tham quan tốt nhất ở Hà Nội là mùa thu, rất thích hợp với du khách ở
những vùng hàn đới.
II- Sản phẩm du lịch Hà Nội:
1. Khái quát chung:
Sản phẩm du lịch Hà Nội là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu
cầu của khách du lịch trong những chuyến du lịch tham quan trên địa bàn Hà
Nội. Sản phẩm du lịch rất đa dạng, nhưng bao giờ cũng cần bao gồm các dịch vụ
như:
- Phương tiện di chuyển (phục vụ nhu cầu đi lại): xe ô tô, xe bus, taxi, xe
đạp, xe máy, xe điện, xích lơ…
- Ngủ nghỉ: nhà nghỉ, nhà khách, khách sạn, homestay...
- Ăn uống: nhà hàng, streetstall (quán vỉa hè), cafe…
- Khu vui chơi, trung tâm mua sắm: trung tâm thương mại (vincom, Trang
Tien Plaza), chợ Đêm, chợ Đồng Xuân, Chợ Hơm…
- Tour tuyến điểm tham quan danh thắng, di tích (thỏa mãn nhu cầu vãn
cảnh, tham quan, tìm hiểu lịch sử văn hóa) : Khu phố cổ, Đền Ngọc Sơn, Chùa
Một cột, Nhà hát Lớn, Lăng Bác, Văn Miếu; các Làng nghề truyền thống như:
lụa Vạn Phúc, gốm Bát Tràng…
2. Sản phẩm du lịch Hà Nội:
Nhận xét, đánh giá:
Hà Nội là một thành phố thủ đô, đang chuẩn bị kỷ niệm 1000 năm tuổi, là
nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử, nhưng chưa được khai thác phát triển
thành các sản phẩm du lịch tương xứng. Trong cách nhìn nhận, tiếp cận với
những giá trị văn hóa, lịch sử của Hà Nội cũng như quan điểm phát triển du lịch
dưới góc nhìn của chun gia nước ngồi, Ơng Moon Kyoo Kim - chuyên gia
của công ty Strategic Think Tank đã từng trình bày một số ý tưởng về phát triển
tuyến du lịch tiêu biểu, ví dụ lấy trung tâm từ Thành cổ Hà Nội, hay từ khu vực
Hồ Hồn Kiếm, liên kết với tuyến “hành trình di sản” qua các tuyến phố tập
trung nhiều điểm di tích lịch sử, văn hóa (Văn Miếu, chùa Trấn Quốc, khu phố
cổ, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh,…); tuyến qua các cơng trình kiến trúc từ thời
Pháp (dọc các phố Lê Hồng Phong, Trần Phú đến điểm Nhà hát lớn, khách sạn
Metropole…); kết hợp đồng bộ với hệ thống các tuyến phố ẩm thực, mua sắm,
hoạt động biểu diễn văn hóa nghệ thuật truyền thống, vui chơi giải trí, hệ thống
giao thơng, biển báo, chỉ dẫn… Ông cũng đã phân tích sơ bộ, so sánh lợi thế của
Hà Nội về phát triển du lịch nói chung và một số định hướng sản phẩm du lịch
cụ thể so với một số thành phố của các nước trong khu vực như Bang Kok (Thái
Lan), Malaysia,…
Bên cạnh việc đầu tư nâng cao chất lượng hệ thống giao thông, giữ gìn vệ
sinh mơi trường, nâng cao chất lượng dịch vụ và đội ngũ nguồn nhân lực thì Hà
Nội cũng đang tích cực quảng bá du lịch tới bạn bè trong và ngoài nước để nâng
tầm vị thế du lịch Hà Nội.
Hiện nay trên địa bàn thành phố Hà Nội có rất nhiều công ty du lịch, lữ
hành, do vậy mà sản phẩm cũng rất đa dạng nhưng vẫn chưa mang tính độc đáo,
đột phá – cái yếu tố cần và phải có với các dịch vụ du lịch để thu hút khách
hàng, xây dựng thương hiệu.
Chiến lược:
Những người quản lý du lịch xác định: để thu hút nhiều hơn khách du lịch
và thu được hiệu quả cao hơn nữa từ hoạt động du lịch, những người làm du lịch
cần nghiên cứu sâu hơn, xây dựng thành các dự án cụ thể để khai thác, biến các
tiềm năng sẵn có phát triển thành các sản phẩm du lịch hấp dẫn. Vấn đề phát
triển du lịch Hà Nội đòi hỏi sự phối hợp và nỗ lực của nhiều cấp, nhiều ngành,
đặc biệt của cấp lãnh đạo TP. Hà Nội. Với quyết tâm chính trị, chúng ta tin
tưởng sẽ thúc đẩy phát triển du lịch Hà Nội tương xứng với tiềm năng đang có.
Hà Nội là trái tim của cả nước, là kinh đô Thăng Long với lịch sử ngàn
năm tuổi, là trung tâm văn hóa kinh tế - chính trị của đất nước. Hà Nội có nhiều
di tích thắng cảnh cổ kính nổi tiếng, có tiềm năng du lịch lớn. Với những lợi thế
đặc biệt trên, Hà Nội cần biết kết hợp thêm với những thế mạnh du lịch làng
nghề, du lịch phố cổ, du lịch tìm hiểu lịch sử văn hóa… để làm đa dạng hóa các
sản phẩm du lịch, tour tuyến, nhằm mục đích khơng chỉ đáp ứng ngày càng tốt
nhu cầu của du khách mà còn tạo nên thương hiệu du lịch đặc trưng của Hà Nội
– để phân biệt sản phẩm du lịch Hà Nội với các loại hình sản phẩm du lịch của
các địa phương khác.
Hiện nay, một số công ty lữ hành đã đưa ra những chiến lược phát triển rõ
ràng nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch dành cho khách hàng. Chiến
lược hoạch định, phát triển của họ bao gồm:
Tìm hiểu nhu cầu thị trường khách hàng để từ đo đưa ra những gói sản
phẩm phù hợp với thị hiếu, trình độ học vấn cũng như mối quan tâm và mức chi
trả của khách hàng.
Thiết kế, xây dựng các sản phẩm du lịch: đây được xem như là bước quyết
định đến sự thành bại của cơng ty. Vì trên thị trường đã có vơ số những tour,
tuyến chương trình sản phẩm du lịch. Để có thể thu hút khách hàng, bán được
sản phẩm thu lợi nhuận về cho doanh nghiệp, các công ty du lịch cần sáng tạo
những sản phẩm du lịch độc đáo, đột phá, mới mẻ phân biệt chúng với những
sản phẩm trên thị trường, mà vẫn đánh trúng tâm lý, thị hiếu khách hàng.
Quảng cáo được sử dụng chủ yếu để thu hút khách hàng mới và phục vụ
xây dựng nhận thức và sự công nhận thương hiệu sản phẩm du lịch. Quảng cáo
mang lại cho sản phẩm du lịch 2 lợi ích. Trước hết, đó là cách để các cơng ty lữ
hành có thể tung ra thị trường thông điệp cho sản phẩm, dịch vụ đã có. Thứ hai,
quảng cáo giúp giảm chi phí của quá trình mang sản phẩm đến tay khách hàng,
nâng cao doanh số, hạ thấp chi phí sản xuất. Quảng cáo phải có tính chun
nghiệp và liên tục, vừa tiết kiệm chi phí mà vẫn duy trì tính hiệu quả cho mục
đích quảng cáo của mình.
Quảng cáo dịch vụ: Là hình thức quảng cáo khó nhất, bởi dịch vụ là một
dạng “sản phẩm” vơ hình. Khách hàng khơng thể dùng các giác quan để cảm
nhận giá trị của nó. Chất lượng và giá trị dịch vụ chỉ có thể được giải thích và
chứng minh. “Cái mà cơng ty lữ hành chúng ta bán cho khách không chỉ là một
chuyến đi tham quan vui vẻ, mà còn là cảm giác thoải mái, thư thái, đẳng cấp và
được đối xử trân trọng. Để quảng cáo dịch vụ, ta chỉ có thể giải thích và chứng
minh bằng chất lượng, phong cách phục vụ”. “Trọng tâm của quảng cáo là nhấn
mạnh việc giảm giá và những khác biệt giữa các thương hiệu, từ đó các cơng ty
có thể giành được thị phần lớn nhất cho mình”,.
Quảng cáo bản thân cơng ty: Điều gì là quan trọng hơn cả: bản thân cơng ty,
sản phẩm của nó hay yếu tố con người? Yếu tố nào khiến khách hàng muốn mua
sản phẩm? Chiến lược tiếp thị của công ty là chú trọng quảng cáo về tên tuổi của
công ty rồi mới đến nâng cao chất lượng và quảng bá sản phẩm mà mình cung
cấp.
Quảng cáo thương hiệu:
Khi thương hiệu tồn tại trong tâm trí khách hàng, nó sẽ trở thành một thương
hiệu mạnh. Đó là điều mà các công ty Du lịch Hà Nội muốn đạt được, bởi khơng
có gì tuyệt vời hơn khi có được một thương hiệu tốt. Khi cần phát triển một
thương hiệu, chúng ta chủ trương “phát tán” nó ở khắp mọi nơi có thể.
Lựa chọn phương tiện quảng cáo: báo, tạp chí, thư gửi trực tiếp, truyền
hình, radio, quảng cáo ngoài trời, website (rất quan trọng, là một đại lý bán hàng
24 giờ cho cơng ty, nhưng khơng có nghĩa là muốn bỏ cái gì lên đó cũng được,
thơng tin trên website phải thuyết phục được độ tin cậy bằng cách đưa hình ảnh
cơng ty với các gói sản phẩm du lịch lên; liệt kê tất cả những dịch vụ, tiện nghi
mà công ty hứa hẹn mang đến cho khách hàng; nhưng không nên đưa thông tin
thừa hoặc quá nhiều thơng tin dẫn đến khơng cịn hấp dẫn với khách.)
Quan hệ cơng chúng: tạo ra nhận thức có lợi của cơng chúng về cơng ty du
lịch của mình. Mục tiêu là tạo lập hình ảnh tốt về doanh nghiệp và xử lý hay
chặn đứng các tin đồn, câu chuyện và các sự kiện bất lợi. Các doanh nghiệp có
thể đóng góp bằng hàng hóa (quyên góp tiền, quần áo, chăn màn, đồ ăn đóng
hộp cho đồng bào miền trung đang bị lũ lụt hay các tổ chức vì người nghèo) hay
nhận tài trợ cho các sự kiện của hoạt động cộng đồng (Festival, Nối vòng tay
lớn…) nhằm tạo ra sự nhận biết đáng kể từ cơng chúng, đóng góp các bài phóng
sự xác thực hơn và đáng tin cậy hơn so với các hình thức quảng cáo cố định từ
đó có thể đến được với nhiều khách hàng là những người không chú ý tới quảng
cáo, nhừng người mà thông điệp đến với họ là tin tức chứ không phải là một
thông báo bán hàng.
3. Giới thiệu một số sản phẩm du lịch Hà Nội độc đáo:
3.1. “Truy tìm Bí kíp Lý triều”
Cơng ty Vietnam MICE Services (Trực thuộc Vietran Tour) vừa cho ra mắt
một sản phẩm du lịch độc đáo phục vụ khách quốc tế mang tên: Truy tìm Bí kíp
Lý triều, nhằm khám phá những di tích lich sử nghìn năm của đất rồng bay.
Ý tưởng: muốn tạo một tour du lịch chào mừng 1000 năm Thăng Long
dành cho các đoàn khách quốc tế. Vương triều Lý là vương triều sáng lập kinh
thành Thăng Long, cho nên Vietran Tour muốn coi vương triều này như một dấu
hiệu để hướng du khách đến. Điều độc đáo nhất của tour này chính là được ra
mắt đúng thời điểm kỷ niệm 1000 năm Thăng Long, là sản phẩm đầu tiên chào
mừng 1000 năm Thăng Long của ngành du lịch. Trong suốt tour này, du khách
sẽ được hồ nhập vào khơng khí của các vị vua đời Lý để ''ăn mừng'' kỷ niệm
1000 năm Thăng Long.
Tour được thiết kế dựa trên mơ hình trị chơi team building vốn đã phổ biến
trên thế giới. Chính vì thị trường của Vietran Tour là các đoàn khách quốc tế,
cho nên họ đã tạo một sản phẩm có đầy đủ các tính năng và hồn tồn khác các
tour du lịch bình thường.
Trong tour Truy tìm Bí kíp Lý triều này, du khách sẽ hồn tồn được tự
khám phá chứ khơng phải nghe hướng dẫn viên giới thiệu một cách nhàm chán
như những tour truyền thống. Vì thế, để tham gia vào tour này, mỗi đồn phải có
từ 10 người trở lên. Trong mỗi điểm đến, mỗi du khách trong đoàn sẽ được nhận
một tờ tài liệu, hướng dẫn viên sẽ gợi mở, kích thích trí tị mị của du khách, dẫn
dắt du khách qua mỗi điểm đến để cuối cùng tìm ra đáp án về lịch sử văn hố đất
Thăng Long.
Tour có nhiều hành trình khác nhau, ngắn nhất là nửa ngày, dài nhất là 3
ngày, tuỳ theo nhu cầu của từng đoàn. Du khách sẽ được dẫn dắt qua 3 hành
trình: Truy tìm kho báu cổ; Bí mật ngàn năm và Báu vật giữa thủ đô. Trước mắt,
các điểm tham quan là các danh thắng ở Hà Nội, nếu thời gian chỉ nửa ngày. Bắt
đầu từ nơi khách sạn nơi du khách ở, tiếp theo là những địa điểm nổi bật của Hà
Nội gắn với vương triều Lý, như Văn Miếu, Hồ Gươm... sau đó, nếu các đồn có
nhu cầu chương trình dài hơn, sẽ mở rộng ra đến cả Hoa Lư, Bắc Ninh. Kết thúc
tour là một điều bí mật với du khách, đồn sẽ được hồ mình vào khơng khí kỷ
niệm 1000 năm Thăng Long- Hà Nội.
Vietran Tour đã khởi động và chính thức thì từ tháng 6 năm 2009. Thời
gian qua, đã có nhiều đồn khách quốc tế đi thử tour này và họ rất ấn tượng vì
nó khác hẳn các tour truyền thống trước đây. Ấn tượng để lại trong họ rất khó
qn, vì họ được khám phá, được tìm tịi, và được trải nghiệm nhiều kinh
nghiệm tuyệt vời chứ không đơn thuần là đi ngắm cảnh!
Chi phí: Tuỳ thuộc vào số người trong một đoàn, tour nửa ngày là 50 USD /
1 người và đồn phải có ít nhất 10 người.
3.2. “Hồi niệm chè Hà Nội”
Khơng bắt mắt bằng sự cầu kì hịa trộn màu sắc, chè Hà Nội chinh phục
người thưởng thức bởi hương vị đặc biệt. Chè Hà Nội phảng phất hương thơm
nhẹ nhàng của hoa nhài, hoa bưởi cùng vị ngọt thanh mát của nước đường chưng.
Chè Hà Nội mang trong mình những hương vị riêng so với các vùng miền
trong cả nước, khác về cách chọn nguyên liệu, cách nấu và cách thưởng thức
chè. Tuy cách chế biến các món chè của người Hà Nội khá đơn giản nhưng cũng
đòi hỏi sự tinh tế của người nấu, phải thật chú tâm thì chè mới ngon. Cái tâm
của người nấu cộng với sự tinh tế trong cách thưởng thức sẽ làm nên đặc trưng
riêng có của những ly chè Hà Nội. Cái tâm và sự “khó tính” của người nấu thể
hiện rõ ở việc lựa chọn nguyên liệu. Ví như chè đỗ xanh người chọn đỗ hạt tiêu,
thứ đỗ vàng ươm, khi nấu tỏa mùi thơm dễ chịu. Chè đỗ đen thì kén loại xanh
lịng, cắn giịn, đều hạt, khơng có hạt rám, mọt. Vừng thì chọn vừng nếp, hạt
mẩy đều để chè thơm và béo... Rồi cách rắc đậu, rắc cốm, thả hạt sen khi nấu
chè sen, chè cốm, chè hoa cau cũng rất khéo léo. Hạt đậu hay cốm khi rắc xong
khơng bị chìm, khơng vón cục mà lại vừa sánh và trong. Bát chè không chỉ ngon
mà còn phải đẹp sắc.
Chè Hà Nội cũng khá phong phú về chủng loại: chè sen, chè đỗ đen, chè đỗ
xanh, chè kho, chè vừng đen… Mỗi món chè đều mang những hương vị riêng
rất hấp dẫn nhưng nếu chọn một món chè đặc sản Hà Nội thì có lẽ là chè cốm.
Vị ngọt thanh mát của chè cốm lan tỏa nơi đầu lưỡi làm ai đã thưởng thức một
lần thì khơng thể nào qn được. Khơng hề có một chút cảm giác ngọt thé gây
khó chịu cho người thưởng thức, chỉ thấy ngan ngát đâu đây hương cốm mùa
thu…Mặc dù ở Hà Nội giờ đây có đến hàng chục loại chè khác nhau, du nhập từ
các vùng miền cả nước. Phổ biến nhất là các loại chè Sài Gòn, chè cung đình
Huế, chè Thái Lan… nhưng người gốc Hà Nội nay vẫn quyến luyến hương vị
riêng thủa xưa của những món chè bình dị.
Người ta tìm đến các hàng chè trong phố cổ, chợ Đồng Xuân, Hàng Da…
Chỉ ở những nơi này người ta mới vương vấn, hoài niệm về hương thơm ngan
ngát của hoa bưởi, hoa nhài trong những bát chè xưa. Chè Hà Nội tuy không bỏ
đá nhưng thực khách vẫn bị ngây ngất bởi cảm giác mát lạnh ngấm dần đầu lưỡi.
Mát vì có bột sắn dây nguyên chất, mát của hương hoa nhài thoang thoảng…
Ngoài ra, những gánh chè rong của các bà, các chị cũng vẫn giữ được vị ngọt
thanh mát của nước đường chưng quện với. Không phải cần đến thạch, trân
châu xanh, đỏ cũng chẳng cần pha trộn thêm nhiều nguyên liệu khác nhưng
chính điều đó lại khiến cho chè Hà Nội có được vẻ thanh khiết quyến rũ đến nao
lịng. Nó tỏa ra một mùi hương dung dị, mộc mạc mà vẫn tinh tế, tinh tế như
người Hà Nội vậy…
3.3. “Di tích nhà tù Hoả Lị, Hà Nội”
Khu di tích nhà tù Hỏa Lị nằm ngay trung tâm thành phố Hà Nội. Thực dân
Pháp cho xây dựng nhà tù này năm 1896 nhằm giam giữ những người đấu tranh
chống chế độ thực dân Pháp, vốn có tên là Đề lao Trung ương (Maison Centrale),
nhưng do nhà tù được xây trên đất của làng Phụ Khánh, tổng Vĩnh Xương (cũ),
Hà Nội, đây vốn là làng nghề chuyên sản xuất đồ gốm, ngày đêm rực lửa lị nung,
vì thế làng cịn có tên là Hỏa Lị và nhà tù ở đây cũng được gọi là nhà tù Hỏa Lò.
Các nhà tù khác thường biệt lập với khu dân cư, riêng Hỏa Lò nằm tại trung tâm
Hà Nội - thủ phủ của chính quyền thực dân khi đó. Bên cạnh nhà tù là tịa đại
hình và sở mật thám, tạo thành thế chân kiềng, sẵn sàng đàn áp phong trào cách
mạng của nhân dân ta. Hỏa Lị là cơng trình kiên cố vào loại bậc nhất Đơng
Dương, đến con kiến cũng khó lòng qua nổi. Bao quanh nhà tù là bức tường bằng
đá, cốt thép cao 4m, dày 0,5m, được gia cố bởi hệ thống dây thép gai có dịng
điện cao thế chạy qua, bốn góc là những tháp canh có khả năng quan sát nhất cử
nhất động toàn bộ trại giam. Riêng hệ thống cửa sắt, khóa được mang từ Pháp
sang. Các phòng giam, phòng tối, xà lim chật chội, thiếu khơng khí và những tên
cai ngục khét tiếng, có thâm niên cai quản nhà tù Côn Đảo sẵn sàng đàn áp, thậm
chí cướp đi sinh mạng của tù nhân.
Nhà tù Hỏa Lò thực sự là địa ngục trần gian. Ngay từ khi chưa hồn thành,
tháng 1/1899 nhà tù Hỏa Lị đã đảm nhận việc giam người. Theo thiết kế ban
đầu, Hoả Lị chỉ đủ giam 500 tù nhân, nhưng nó đã nhiều lần được mở rộng để
có thêm chỗ giam giữ tù nhân. Những năm 1950 - 1953, Hỏa Lò giam cầm tới
2.000 người tù. Hiện nay, khu di tích Hỏa Lò còn lưu giữ chiếc máy chém đã
được thực dân Pháp dùng lưu động, tháng 1/1930 được vận chuyển lên Yên Bái
để hành hình 13 chiến sĩ Việt Nam Quốc dân đảng bị bắt trong cuộc khởi nghĩa
Yên Bái (đứng đầu là Nguyễn Thái Học).
Nhiều thế hệ người Việt Nam đã bị giam cầm tại nhà tù Hỏa Lò, đó là các
nhà nho yêu nước như cụ Phan Bội Châu, Lương Văn Can, Dương Bá Trạc. đến
các đồng chí Nguyễn Văn Cừ, Trường Chinh, Lê Duẩn, Nguyễn Văn Linh, Đỗ
Mười... những người con ưu tú của dân tộc ta, sau này trở thành Tổng Bí thư
Đảng Cộng sản Việt Nam, cùng nhiều cán bộ chiến sĩ cách mạng khác. Dù bị kẻ
thù đánh đập, giam cùm vào ngục tối, thậm chí phải hy sinh cả tính mạng nhưng
các chiến sĩ vẫn giữ vững ý chí đấu tranh. Nhà tù Hỏa Lò đã trở thành trường
học cách mạng, là mơi trường rèn luyện tư tưởng, ý chí đấu tranh cách mạng.
Ngay trong nhà tù Hỏa Lò, các lớp huấn luyện chính trị tập trung được mở, các
tờ báo Lao tù đỏ, Lao tù tạp chí... ra đời khiến kẻ thù phải nể phục. Năm 1930,
chi bộ Đảng Cộng sản đầu tiên được thành lập do đồng chí Hồng Quốc Việt
làm bí thư đã phát huy vai trị người lãnh đạo, tổ chức được nhiều cuộc đấu
tranh, giành thắng lợi.
Sau ngày thủ đơ hồn tồn giải phóng (10/10/1954), nhà tù Hỏa Lị đặt
dưới sự quản lý của chính quyền cách mạng. Từ năm 1964 - 1973, nhà tù Hỏa
Lị cịn được dùng để giam giữ phi cơng Mỹ bị bắn rơi trong cuộc chiến tranh
phá hoại miền Bắc của đế quốc Mỹ, trong đó có P.Peterson - sau này là Đại sứ
Mỹ đầu tiên ở Việt Nam.
Năm 1993, trên nền đất của Hỏa Lò tháp Hà Nội - một trung tâm thương
mại được xây dựng, phần còn lại trở thành di tích lịch sử cách mạng đặc biệt của
thủ đơ, đó là chứng tích tội ác của thực dân Pháp. Nơi đây còn lưu giữ nhiều tài
liệu, hồ sơ về những tấm gương bất khuất, chiến đấu hy sinh oanh liệt của nhiều
thế hệ các chiến sĩ cộng sản bị địch bắt tù đày. Khu di tích Hỏa Lò hiện còn khá
nguyên vẹn với nhiều tư liệu quý, được trưng bày khoa học, là điểm tham quan
hấp dẫn, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước mỗi dịp đến Hà Nội.
3.4. “Văn miếu Quốc Tử Giám - Hà Nội”
Văn Miếu được xây dựng tháng 10 năm 1070, thờ Khổng Tử, các bậc Hiền
triết của Nho giáo và Tư nghiệp Quốc Tử Giám Chu Văn An, người thầy tiêu
biểu đạo cao, đức trọng của nền giáo dục Việt Nam.
Năm 1076, nhà Quốc Tử Giám được xây kề sau Văn Miếu, ban đầu là nơi học
của các hoàng tử, sau mở rộng thu nhận cả các học trò giỏi trong thiên hạ.
Văn Miếu có tường bao quanh xây bằng gạch. Bên trong có những lớp
tường ngăn ra làm 5 khu. Khu thứ nhất bắt đầu với cổng chính, trên cổng có chữ
Văn Miếu, dưới cổng là đơi rồng đá mang phong cách thời Lê sơ (thế kỷ 15).
Lối đi ở giữa dẫn đến cổng Ðại Trung Môn mở đầu cho khu thứ hai. Hai bên còn
hai cổng nhỏ. Vẫn lối đi ấy dẫn đến Khuê Văn Các (gác vẻ đẹp của sao khuê,
chủ đề văn học). Hai bên gác cũng có hai cổng nhỏ. Khu thứ ba là từ gác Khuê
Văn tới Ðại Thành Môn, ở giữa khu này có một hồ vng gọi là Thiên Quang
Tỉnh (giếng trời trong sáng) có tường bao quanh.
Hai bên hồ là hai khu vườn bia tức nơi dựng các tấm bia ghi tên những
người đỗ tiến sĩ (năm 1993 với sự tài trợ một phần của tổ chức doanh nghiệp
Mỹ, Ban Quản lý Văn Miếu đã dựng được tám ngôi nhà che cho các bia này).
Tiến sĩ là người đỗ cao nhất trong kỳ thi Ðình. Ngày trước, người đi học sau
khoảng 10 năm đèn sách đủ vốn chữ để dự thi Hương tức khoa thi tổ chức liên
tỉnh, cứ ba năm mở một khoa. Ðạt điểm cao của kỳ thi này đạt học vị Cử nhân.
Năm sau các ông Cử tới kinh đô dự kỳ thi Hội. Những người đủ điểm chuẩn sẽ
dự kỳ thi Ðình (thi Hội và thi Ðình thực ra là hai giai đoạn của một cuộc thi).
Trúng tuyển kỳ thi này được gọi là Tiến sĩ. Ðỗ Tiến sĩ có thể được bổ làm quan.
Hiện có 82 bia, xưa nhất là bia ghi về khoa thi năm 1442, muộn nhất là bia khoa
năm 1779. Ðó là những di vật quý nhất của khu di tích. Bước qua cửa Ðại thành
là tới khu thứ tư. Một cái sân rộng, hai bên là dãy nhà Tả Vu, Hữu Vu, vốn dựng
làm nơi thờ các danh nho. Cuối sân là nhà Ðại bái và Hậu cung, kiến trúc đẹp và
hoành tráng. Tại đây có một số hiện vật quý: bên trái có chng đúc năm 1768,
bên phải có một tấm khánh đá, trên mặt có khắc bài văn nói về cơng dụng của
loại nhạc khí này.
Bố cục của toàn thể Văn Miếu như vậy muộn nhất là cũng có từ đời Lê (thế
kỷ 15 - thế kỷ 18). Riêng Khuê Văn Các mới được dựng khoảng đầu thế kỷ 19,
nhưng cũng nằm trong quy hoạch tổng thể vốn có của những Văn Miếu (như
Văn Miếu ở Khúc Phụ, Trung Quốc, quê hương của Khổng Tử, có đủ Ðại Trung
Mơn, Kh Văn Các, Ðại Thành Mơn, Ðại Thành Ðiện, bia tiến sĩ...). Khuê Văn
Các ở Văn Miếu Hà nội thường là nơi tổ chức bình các bài văn thơ hay của các
sĩ tử.
Sau khu Ðại Bái vốn là trường Quốc Tử Giám đời Lê, một loại trường đại
học đương thời. Khi nhà Nguyễn rời trường này vào Huế thì nới đây chuyển làm
đền Khải Thánh thờ cha và mẹ Khổng Tử, nhưng đền này đã bị hư hỏng trong
chiến tranh. Văn Miếu là quần thể di tích đa dạng và phong Phố Cổ Hà Nội
3.5. “Phố cổ Hà Nội”:
Ðặc điểm chung của các phố cổ Hà Nội là nhiều tên phố bắt đầu bằng từ
"Hàng", tiếp đó là một từ chỉ một nghề nghiệp nào đó. Thí dụ: Hàng Ðào, Hàng
Ðường, Hàng Mã, Hàng Thiếc...
Du khách mới đến Hà Nội, dạo qua khu phố cổ - phố nghề sẽ thấy được nét khác
biệt giữa Hà Nội và các thủ đô khác mà du khách đã đi qua.Từ phía Bắc hồ
Hồn Kiếm đi bộ lần lượt qua các phố Hàng Ðào, Hàng Ngang, Hàng Ðường là
đến chợ Ðồng Xuân. Phố Hàng Ðào hình thành từ thế kỷ XV, dân ở đây làm
nghề nhuộm vải. Thời đó họ chỉ chuyên nhuộm màu đỏ, màu hồng, màu hoa
đào... nên có tên gọi là Hàng Ðào.
Từ đời Lê (thế kỷ XV) nhiều người Trung Quốc được phép cư trú ở Thăng
Long (Hà Nội), họ rủ nhau đến làm ăn buôn bán ở phố Hàng Ngang. Xưa kia ở
hai đầu phố có dựng hai cái cổng chắn ngang đường, tối đến đóng lại. Do đó
thành tên Hàng Ngang.
Như tên gọi, Hàng Ðường có rất nhiều cửa hàng bán đường, mứt, bánh,
kẹo...
Chợ Ðồng Xuân đã có hơn 100 năm, là chợ lớn nhất Hà Nội, nơi hội tụ sản
vật trên rừng, dưới biển của cả nước. Chợ Ðồng Xuân là chiến luỹ oanh liệt của
các chiến sĩ cảm tử bảo vệ Hà Nội năm 1946.
Sát với chợ Ðồng Xuân là phố Hàng Mã. Mặt hàng truyền thống làm từ các
loại giấy màu ở phố này gần như không thay đổi từ khi lập phố. Có khác chăng
bây giờ nhiều chủng loại hàng hơn trước. Hàng năm, vào dịp tết Trung thu của
trẻ em (15/8 âm lịch) cả phố Hàng Mã trở thành một chợ bán đồ chơi muôn màu
sắc: đèn ông sao, đèn xếp, đèn kéo quân, đầu sư tử...
Từ đầu phố Hàng Mã đi thẳng sang phố Hàng Chiếu dài 276m (nơi bán
nhiều loại chiếu thảm bằng cói) là đến Ơ Quan Chưởng (cửa Ðơng Hà) di tích
khá nguyên vẹn của một trong 36 phố phường Thăng Long xưa.
Một phố nghề rất điển hình: Hàng Thiếc. Ðến đây bạn sẽ nghe râm ran
tiếng búa gõ vào những mảnh tôn, mảnh thiếc trắng lấp lánh. Những người thợ
thiếc ở phố này suốt ngày cặm cụi làm các đồ dùng từ nhỏ đến lớn như chân
đèn, thùng, chậu, gáo múc nước, hòm, bể nước... Người các tỉnh cũng về Hàng
Thiếc buôn hàng đưa về bán ở các địa phương...