de ma tran cong nghe 6 hk2 chuan
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (92.53 KB, 4 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
Tuần:37 Ngày soạn: 19/02/2012
Tiềt PPCT: 71,72 Ngày dạy:.../05/2012
<b>ĐỀ THI HỌC KÌ II</b>
<b>MƠN: CƠNG NGHỆ 6</b>
<b>I. Mức độ cần đạt:</b>
- Kiểm tra củng cố kiến thức ở chương III, IV
- Vân dụng kiến thức đã học vào thực tế.
- Giáo dục ý thức tự học ở nhà.
<b>II. Lập ma trận: </b>
<b> Cấp độ </b>
<b>Nội dung</b>
<b>Nhận biết</b> <b>Thông hiểu</b> <b>Cấp độ thấpVận dụngCấp độ cao</b>
*
CHƯƠNG III
25 tiết
- Vai trò của chất
xơ.
- Vai trị của sinh
tố
- Phương pháp làm
chín thực phẩm
bằng sức nóng trực
tiếp của lửa.
- Bảo quản được
thực phẩm trong
khi chế biến món
ăn.
- Giá trị dinh
dưỡng của các
nhóm thức ăn.
- Khái niệm về
bữa ăn hợp lí.( tl)
- Nguyên nhân gây
ngộ độc thức ăn
(tl)
- Hiểu được hậu
quả của ăn uống
thiếu chất
khoáng.
- Hậu quả của ăn
uống thiếu chất
đạm trầm trọng.
- Biết cách bảo
quản chất đạm
trước khi chế
biến.
- Hiểu được sự
ảnh hưởng của
nhiệt đối với vi
khuẩn
- Biết cách thay
thế các loại thực
phẩm trong bữa
ăn.
70%= 140 điểm 60%= 84 điểm 30%= 42 điểm 10%= 14 điểm
CHƯƠNG IV
7 tiết
- Biết được nguồn
thu nhập của học
sinh, sinh viên
- Biện pháp tăng
thu nhập của gia
đình.
- Em đã làm gì
để góp phần
tăng thu nhập
gia đình (tl)
30%= 60 điểm 20%= 12 30%= 18 50%=30
100%= 200 điểm
8Câu
96 điểm
48%
5Câu
60 điểm
30%
2Câu
44 điểm
22%
0Câu
0 Điểm
0%
<b>III. ĐỀ VIỀT THEO MA TRẬN:</b>
<b>TRƯỜNG THCS THIỆN MỸ</b> <b>KIỂM TRA HỌC KÌ II</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<b>Họ tên HS:...</b>
<b>Lớp: 6A...</b>
<b>Điểm</b> <b>Nhận xét của GV</b>
<b>I.Trắc nghiệm:Khoanh tròn chữ cái đầu câu trả lời đúng nhất trong các câu sau (3đ )</b>
<b>Câu 1:Chất xơ ngăn ngừa được bệnh :</b>
A.Tiểu đường B.Táo bón C.Tim mạch D.Huyết
áp
<b>Câu 2:Nướng là làm chín thực phẩm bằng cách?</b>
A.Sấy khô B.Sức nóng trực tiếp của lửa
C.Chất béo D.Sức nóng của hơi nước
<b>Câu 3:Sinh tố dễ tan trong nước nhất là:</b>
A.Vitamin B B.Vitamin A C.Vitamin C D.Vitamin
D
<b>Câu 4:Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta phân chia thức ăn làm mấy nhóm?</b>
A.1 nhóm B.2 nhóm C.3 nhóm D.4
nhóm
<b>Câu 5:Cơ thể bị thiếu máu do thiếu:</b>
A.Sắt B.Canxi C.Iốt
D.Phơtpho
<b>Câu 6:Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào? </b>
<b> A.Giảm mức chi các khoản cần thiết.</b>
B.Tiết kiệm chi tiêu hằng ngày, thường mua ve số hy vọng trúng thưởng
C.Tiết kiệm chi tiêu hàng ngày ,làm thêm ngoài giờ.
D.Thường xuyên mua vé số để có cơ hội trúng thưởng .
<b>Câu 7:Thiếu đạm trầm trọng trẻ em sẽ bị bệnh ?</b>
A.Suy dinh dưỡng B.Tiêu hóa C.Tim mạch D.Hô
hấp
<b>Câu 8:Thu nhập của sinh viên đang đi học là :</b>
A.Tiền công B.Tiền lương hưu
C.Tiền học bổng D.Tiền lãi tiết kiệm
<b>Câu 9:Không ngâm rửa thịt ,cá sau khi cắt thái vì dễ bị mất?</b>
A.Chất đạm ,chất đường bột B.Chất xơ, chất béo
C. Chất đạm, chất béo. D. Chất khoáng, sinh tố
<b>Câu 10:Sữa tươi có thể thay thế bằng:</b>
A. Đậu phụ B.Cà phê C. Nước chanh D.Nước
ngọt
<b>Câu 11:Sinh tố A có vai trị:</b>
A.Ngừa bệnh còi xương B.Ngừa bệnh quáng gà
C.Ngừa bệnh thiếu máu D.Ngừa bệnh động kinh
<b>Câu 12:Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào?</b>
A.50 o<sub>C </sub>
80 o<sub>C B.100</sub> o<sub>C </sub>
115 o<sub>C</sub>
C.0 o<sub>C </sub>
37 o<sub>C D.-20</sub> o<sub>C </sub>
-10 o<sub>C</sub>
<b>II.Tự Luận: (7 điểm)</b>
<b>Câu 1:Thế nào là bữa ăn hợp lí (2đ)</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
<b>Câu 2:Nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn.(2đ)</b>
<b>Câu 3: Thu nhập của gia đình là gì? Em đã làm gì để góp phần tăng thu nhập gia đình?(3đ)</b>
<b>IV. VIẾT HƯỚNG DẪN VÀ BIỂU DIỄN</b>:
<b>A.</b> <b>TRẮC NGHIỆM</b>
*Đề 1
Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Đáp
án
B B C D A C A C D A B B
B. Tự luận:
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
1
- Là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực
phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng
cần thiết theo tỉ lệ thích hợp và đảm bảo
đủ năng lượng cho cơ thể
2.0 đ
2
- Do thức ăn bị nhiễm vi sinh vật và độc
tố của vi sinh vật
- Do thức ăn bị biến chất
- Do thức ăn bị nhiễm chất độc hóa
học,thuốc bảo vệ thực vật,phụ gia thực
phẩm
- Do thức ăn có sẵn chất độc ( như cá
nóc, nấm độc, mầm khoai tây… )
0.5 đ
0.5 đ
0.5 đ
0.5 đ
3
<b>* Khái niệm: Thu nhập của gia đình là </b>
tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện
vật do lao động của các thành viên trong
gia đình tạo ra.
<b>* Học sinh có thể góp phần tăng thu </b>
<b>nhập cho gia đình bằng cách</b>
- Trực tiếp: trồng rau, cho gà vịt ăn, chăn
thả trâu bò, ...
- Gián tiếp: quét nhà, trông em, nấu
ăn, ....
1.5điểm
</div>
<!--links-->
