Kế hoạch vệ sinh dinh dỡng
I.những căn cứ để xây dựng kế hoạch
- Căn cứ vào sự chỉ đạo của phòng giáo dục huyện Kiến Xơng
- Căn cứ vào xây dựng kế hoạch của trờng mầm non xã Vũ Hoà
- Căn cứ vào tổ chuyên môn và thực tế lớp học xây dựng kế hoạch vệ sinh dinh dỡng phù hợp với thực tế lớp của mình
II.đặc điểm chung của lớp.
1.Thuận lợi:
- Đợc sự quan tâm của BGH nhà trờng trang bị về CSVC,sự quan tâm của các bậc phụ huynh thuộc địa bàn thôn 4 +5 .Vì thế việc tiếp
cận và trao đổi trực tiếp giữa cô giáo và phụ huynh có rất nhiều thuận lợi
- Do sự nhận thức của dân trí đợc nâng cao,ngời dân đã hiểu đợc việc cho con ăn nghỉ tại lớp có thuận lợi nh thế nào?.Và hiểu đợc
công việc làm của cô giáo trong ngày: + Chăm sóc nuôi dỡng
+ Trực tiếp giảng dạy
2. Khó khăn:
- Vẫn còn một số ít phụ huynh cha nhận thức đợc tầm quan trọng và công việc hàng ngày của cô giáo nên việc kết hợp giữa gia đình
và nhà trờng cha đợc tốt khi chăm sóc và giáo dục trẻ
- Do lớp học còn chật nên phần nào cũng ảnh hởng đến việc ăn ngủ của trẻ tại lớp
- Do thu nhập của phụ huynh còn thấp nên việc đóng góp cho trẻ ăn vẫn ở chế độ dinh dỡng cha đảm bảo yêu cầu
III. Những chỉ tiêu và biện pháp thực hiện
1. Chăm sóc nuôi dỡng
- Huy động 100% trẻ ăn ngủ tại lớp
- Tỷ lệ kênh A đạt 90% trở lên
- Đảm bảo cho trẻ an toàn trong VSdd
* Những biện pháp chính:
- Họp phụ huynh triển khai nhiệm vụ năm học
- Theo dõi sức khoẻ trẻ trên biểu đồ tăng trởng
- Hàng quý chấm biểu đồ để biết đợc tình trạng sức khoẻ trẻ
- Đóng góp ý kiến với nhà bếp để có chế độ ăn đủ cả về chất, lợng cho trẻ.Thay đổi thực đơn theo mùa
- Mua sắm đồ dùng phù hợp với trẻ ,đảm bảo an toàn không sắc nhọn
- Giáo dục trẻ rửa tay sạch trớc và sau khi ăn,sau khi đi vệ sinh
2.Tuyên truyền giáo dục các bậc cha mẹ
- Tuyên truyền giáo dục các bậc cha mẹ trẻ hiểu đợc 12 nội dung tuyên truyền nh sau:

+ Một ngày của bé
+ Vệ sinh cá nhân
+ Dinh dỡng trẻ em
+ Vệ sinh môi trờng
+ Viêm đờng hô hấp trên
+ Vệ sinh ATTP và phòng tránh ngộ độc thức ăn
+ Tiêm chủng phòng 6 bệnh ở trẻ
+ Phòng bệnh ỉa chảy
+ Phát hiện bệnh bớu cổ và cách phòng tránh
+ Tầm quan trọng của đồ chơi đối với sự phát triển của trẻ
+ Chuẩn bị cho trẻ vào lớp 1
+ Tuyên truyền nuôi dạy con theo khoa học
* Biện pháp tuyên truyền:- Có 10 biện pháp chính
.BP 1:Tổ chức lớp học cho các bậc cha mẹ
.BP 2:Trao đổi toạ đàm
.BP 3: Sinh hoạt câu lạc bộ
.BP 4:Kiểm tra sức khoẻ
.BP 5: Kết hợp các phơng tiện thông tin đại chúng
.BP 6: Tổ chức các cuộc thi
.BP 7: Xây dựng góc tuyên truyền tại lớp học ,trờng mầm non
.BP 8: Hòm th cha mẹ
.BP 9: Thăm hỏi tại nhà
.BP 10 : Động viên cha mẹ trẻ thờng xuyên thăm trờng mầm non
3.Giáo dục dinh dỡng và ATTP
a. Chỉ tiêu đạt đợc :
- Trẻ hiểu đợc các món ăn cung cấp các chất nh G,L,P, chất khoáng,VTM cần thiết cho hoạt động của con ngời
- Đảm bảo đồ dùng phục vụ cho trẻ ăn ,uống
+ 100% đồ dùng cá nhân trẻ bằng I Nốc,nhôm: Bát ,thìa .cốc
+ Thực phẩm phải tuyệt đối an toàn với sức khoẻ trẻ
b.Biện pháp thực hiện:

- Trớc khi ăn trẻ phải đợc rửa tay sạch dới vòi nớc chảy
- Cô chuẩn bị đồ dùng: Khăn lau,đĩa đựng cơm rơi,bát ,thìa
- Trớc khi ăn cô giới thiệu các món ăn ,trẻ hiểu đợc cách chế biến,kích thích sự ăn ngon miệng của trẻ,động viên trẻ ăn hết xuất.Trớc
khi ăn lau bát thìa bằng khăn khô
- Giáo dục trẻ ngồi ăn đúng t thế,bê bát ,cầm thìa đúng quy định,biết ă uống lịch sự lễ phép.
10 hình thức tuyên truyền trong năm học
Tháng 9: Tuyên truyền Chăm sóc sức khoẻ- Vệ sinh môi trờng
Tháng 10: Tuyên truyền Vệ sinh cá nhân- Cho trẻ ăn bổ xung
Tháng 11: Tuyên truyền Phòng chống bệnh hô hấp ở trẻ
Tháng 12: Tuyên truyền Vệ sinh dinh dỡng An toàn thực phẩm
Tháng 1: Tuyên truyền Vệ sinh môi trờng- Trồng cây xanh
Tháng 2: Tuyên truyền Phòng tránh một số bệnh mùa đông cho trẻ
Tháng 3: Tuyên truyền Phòng bệnh tiêu chảy ở trẻ em
Tháng 4: Tuyên truyền Phòng một số bệnh mùa hè
Tháng 5: Tuyên truyền Khám sức khoẻ định kỳ
Kế hoạch tháng 9- 2009
I.nội dung chính
1.Vệ sinh quang cảnh trờng lớp
2. Mua sắm đồ dùng dụng cụ trang thiết bị vệ sinh
3.Xây dựng lịch vệ sinh hàng tuần
4. Họp phụ huynh tuyên truyền thống nhất các yêu cầu cần thiết trong năm học
đối với trờng lớp và cá nhân trẻ
5.Cho trẻ thực hiện các thao tác vệ sinh,phòng chống dịch cúm H1N1
II. nội dung tuyên truyền:
-Chăm sóc sức khoẻ cho trẻ-Vệ sinh môi trờng
Tuần 1+2
stt Nội dung Chuẩn bị Yêu cầu Biện pháp thực hiện Kết quả
1.
2.
3.

- Vệ sinh quang
cảnh trờng lớp
- Xây dựng lịch vệ
sinh hàng tuần(Theo
lớp)
- Mua sắm đồ dùng
dụng cụ trang thiết
bị phục vụ cho công
- Đồ dùng vệ
sinh: Chổi ,rễ,
xô
- Rễ chổi đồ
dùng vệ sinh,bấm
móng tay
- Tham mu với
BGH nhà trờng
- Cô chuẩn bị cho
công tác lao động
- Vệ sinh sạch sẽ
trong và ngoài lớp
- Quét màng nhện
thờng xuyên quét
vôi
- Hàng tuần vệ
sinh sạch sẽ trong
ngoài lớp
- Hàng tuần vệ
sinh đồ dùng đồ
chơi
- Thờng xuyên cắt

móng chân , mómg
tay cho trẻ
- Cô có kế hoạch
ngay từ đầu năm
học mua sắm đồ
- Ngay từ đầu năm học cô phải tổ chức lao
động để thu dọn trớc,trong ,sau lớp sạch sẽ
- Quét màng nhện trong ngoài lớp,quét vôi,tạo
quang cảnh trờng lớp thoáng mát
- Cô giáo lên kế hoạch theo lịch vệ sinh hàng
tháng,hàng tuần ,hàng ngày
Thờng xuyên phối kết hợp với các bậc phụ
huynh để giáo dục trẻ giữ gìn vệ sinh sạch sẽ
- Thờng xuyên nhắc nhở trẻ có thói quen giữ
gìn vệ sinh chung không vứt rác bừa bãi,bỏ rác
đúng nơi quy định
- Thu tiền văn phòng phẩm
- Mua sắm đồ dùng phục vụ cho công tác vệ
sinh
4.
tác vệ sinh
- Nội dung tuyên
truyền Chăm sóc
sức khoẻ cho trẻ
- Tháp dinh d-
ỡngCác chất
dinh dỡng có
trong thức ăn
bằng tờ rơi
dùng phục vụ cho

công tác vệ sinh
- Cô làm góc tuyên
truyền tại lớp
- Trao đổi với phụ
huynh
- Thờng xuyên sử dụng để giữ gìn vệ sinh
- Hớng dẫn trẻ biết giữ gìn vệ sinh chung
Hớng dẫn trẻ để đồ dùng cá nhân đúng nơi quy
định
- Trong giờ đón và trả trẻ cô gặp gỡ phụ huynh
trao đổi toạ đàm về chăm sóc sức khoẻ cho trẻ
- Cho trẻ ăn đủ các chất dinh dỡng:VTM,
chất khoáng. Nếu trẻ SDD có chế độ ăn bổ
sung

Tuần 3+ 4
stt Nội dung Chuẩn bị Yêu cầu Biện pháp thực hiện Kết quả
1.
2.
3.
- Cho trẻ thực hiện
một số thao tác ban
đầu về vệ sinh
- Họp phụ huynh
tuyên truyền thống
nhất về phơng pháp
chăm sóc giáo dục
trẻ
- Nội dung tuyên
truyền Vệ sinh

môi trờng
- Đồ dùng vệ
sinh: Chổi ,rễ,
xô
- Đồ dùng vệ
sinh cá nhân:
khăn mặt,ca ,cốc
- Địa điểm, thời
gian
- Thành phần dự
họp,triển khai
nội dung cuộc
họp,th ký cuộc
họp
- Tranh tuyên
truyền
- Cô hớng dẫn rõ
ràng tỷ mỷ từng
cử chỉ động tác
- Thao tác đánh
răng ,rửa mặt ,rửa
chân tay
- Vệ sinh trớc và
sau khi ăn ,sau khi
đi vệ sinh
- Cô bố trí sắp xếp
thời gian để tổ
chức cuộc họp
- Nội dung rõ
ràng từng mục

- Cô thờng xuyên
vệ sinh môi trờng
sạch sẽ,tạo không
khí thoánh mát
trong lành
- Cô hớng dẫn trẻ hàng ngày,thờng xuyên
cho trẻ thực hiện,rèn cho trẻ có thói quen
biết giữ gìn vệ sinh chung trong và ngoài lớp
- Biết giữ gìn vệ sinh cá nhân,biết rửa tay
chân trớc và sau khi ăn ,sau khi đi vệ sinh
- Không làm rơi vãi thức ăn trong khi ăn
- Cô sắp xếp thời gian hợp lý,tuyên truyền
rộng rãi tới các bậc phụ huynh
- chuẩn bị toàn bộ nội dung cuộc họp:Phơng
pháp chăm sóc giáo dục trẻ,các khoản đóng
góp đầu năm,nuôi dỡng
- Cô thờng xuyên vệ sinh trong và ngoài lớp
trớc và sau giờ đón trẻ
- Giáo dục trẻ không vứt rác bừa bãi,biết giữ
vệ sinh, tạo môi trờng xanh ,sạch ,đẹp
- Thông qua đó tuyên truyền tới các bậc phụ
huynh

Kế hoạch tháng 10 2009
I.nội dung chính
1.Vệ sinh quang cảnh trờng lớp
2. Tiếp tục rèn các thao tác vệ sinh vệ sinh
3.Xây dựng góc tuyên truyền .Vận động các bậc cha mẹ tham gia vào việc chăm sóc giáo dục trẻ
4. Khám sức khoẻ cho trẻ lần 1
5.Thông báo cho cha mẹ trẻ về kết quả khám sức khoẻ

6.Nhắc nhở trẻ ăn chín uống sôi
II. nội dung tuyên truyền:
- Vệ sinh cá nhân Cho trẻ ăn bổ xung
Tuần 1+2
stt Nội dung Chuẩn bị Yêu cầu Biện pháp thực hiện Kết quả
1.
2.
3.
- Vệ sinh quang
cảnh trờng lớp
- Tiếp tục rèn các
thao tác vệ sinh
- Nhắc nhở trẻ ăn
chín uống sôi
- Đồ dùng vệ
sinh: Chổi ,rễ,
xô
- Khăn ,thùng n-
ớc có vòi chảy
- Cô chuẩn bị cho
công tác lao động
- Vệ sinh sạch sẽ
trong và ngoài lớp
- Quét màng nhện
thờng xuyên
- Hàng tuần vệ
sinh sạch sẽ trong
ngoài lớp
- Rửa mặt ,rửa tay
chân khi bẩn

- Giáo dục trẻ
không ăn quả xanh
,uống nớc lã,không
ăn thức ăn đã ôi
thiu
- Cô thờng xuyên phải tổ chức lao động để thu
dọn trớc,trong ,sau lớp sạch sẽ
- Quét màng nhện trong ngoài lớp,tạo quang
cảnh trờng lớp thoáng mát
-Hớng dẫn trẻ thực hiện đúng các thao tác vệ
sinh
- Thờng xuyên nhắc nhở trẻ có thói quen giữ
gìn vệ sinh chung không vứt rác bừa bãi,bỏ rác
đúng nơi quy định
- Cô thờng xuyên GD trẻ ăn chín uống sôi,trời
nắng uống nớc đun sôi để nguội,Trời lạnh
uống nớc ấm
- Chú ý vệ sinh thân thể sạch sẽ
4. - Nội dung tuyên
truyền Vệ sinh cá
nhân cho trẻ
- Gặp gỡ phụ
huynh
- Trong giờ đón và trả trẻ cô gặp gỡ phụ huynh
trao đổi toạ đàm về chăm sóc sức khoẻ cho trẻ

Tuần 3+ 4
stt Nội dung Chuẩn bị Yêu cầu Biện pháp thực hiện Kết quả
1.
2.

3.
4
5
- Cho trẻ thực hiện
một số thao tác ban
đầu về vệ sinh
- Khám sức khoẻ
lần 1
-Thông báo vứi phụ
huynh về tình hình
sức khoẻ trẻ
- Vệ sinh môi tr-
ờng,đồ dùng đồ
chơi
- Nội dung tuyên
truyền Cho trẻ
ăn bổ xung
- Đồ dùng vệ
sinh cá nhân:
khăn mặt,thùng
đựng nớc
- Danh sách lớp
- Trao đổi trực
tiếp, góc tuyên
truyền
- Cô quan sát trẻ
thực hiện
- Thao tác đánh
răng ,rửa mặt ,rửa
chân tay

- Tất cả trẻ đều đ-
ợc khám
- Thông tin phải
đến từng phụ
huynh
- Cô thờng xuyên
vệ sinh,đồ dùng
đồ chơi, môi trờng
sạch sẽ,tạo không
khí thoánh mát
trong lành
- Đối với trẻ suy
dinh dỡng hoặc có
nguy cơ suy dinh
dỡng
- Trẻ thờng xuyên cho trẻ thực hiện quan sát
xem trẻ đã thực hiện đúng thao tác cha? Nếu
cha đúng cô sửa ngay
- Biết giữ gìn vệ sinh cá nhân,biết rửa tay
chân trớc và sau khi ăn ,sau khi đi vệ sinh.
- Cô gọi từng trẻ theo số thứ tự.Ghi lại cẩn
thận tình hình khám sức khoẻ của trẻ
- Trong giờ đón và trả trẻ,cô thông báo cho
họ biết tình hình sức khoẻ trẻ qua đợt khám
sức khoẻ lần 1. Nếu có điều gì gia đình có h-
ớng giải quyết
- Cô thờng xuyên vệ sinh trong và ngoài
lớp ,trẻ giúp cô lau chùi đồ dùng đồ chơi.
- Giáo dục trẻ không vứt rác bừa bãi,biết giữ
vệ sinh, tạo môi trờng xanh ,sạch ,đẹp

- Cô căn cứ vào cân nặng và tình hình sức
khoẻ trẻ,để tuyên truyền với các bậc phụ
huynh cho trẻ ăn bổ xung thêm

Kế hoạch tháng 11 2009