tiết 54 Rượu Etylic
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (333.41 KB, 21 trang )
CHƯƠNG V: DẪN XUẤT CỦA
HIDROCACBON - POLIME
Cấu tạo, tính chất, ứng dụng của:
Rượu Etylic; Axit Axetic; Chất béo.
Các loại Gluxit.
Protein và Polime khác.
TIẾT 54 – BÀI 44:
RƯỢU ETYLIC
(C
2
H
6
O = 46)
NỘI DUNG BÀI HỌC:
1/ Tính chất vật lí.
2/ Cấu tạo phân tử.
3/ Tính chất hóa học.
4/ Ứng dụng.
5/ Điều chế.
I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ
1/ Quan sát, nhận xét:
? Nhận xét về tính chất
Vật lí của rượu Etylic?
I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ
2/ Kết luận:
- Là chất lỏng, không màu,
nhẹ hơn nước, tan vô hạn
trong nước; sôi ở 78,3
O
C.
I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ
3/ Độ rượu:
? Độ rượu là gì?
- Là thể tích rượu Etylic có trong
100ml hỗn hợp rượu với nước.
VÍ DỤ:
a/ Trong 200 ml hỗn hợp rượu và nước
có chứa 60 ml rượu nguyên chất, ta có:
60 x 100
Độ rượu =
200
b/ Trong 600 ml hỗn hợp rượu và nước
có chứa 360 ml rượu nguyên chất. Tính
độ rượu?
- Đáp án: 60
o
= 30
o
II/ CẤU TẠO PHÂN TỬ
1/ Mô hình cấu tạo phân tử dạng rỗng:
C C
O
H
H
H
H
H
H
