Phòng giáo dục đào tạo huyện đông anh
Trường THCS UY Nỗ
 chào mừng các thầy cô giáo về dự giờ lớp 
8A 
Kiểm tra bài cũ 
Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự 
tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất 
dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là:
1.Axít amin 
2.Glyxêrin và axít béo 
3. Đường đơn 
4. Nước, muối khoáng và vitamin
Chän c©u trả lời ®óng nhÊt: 
a.1,2,3 b. 1,2,4 
 
c. 2,3,4 d. 1,2,3,4 
 
Kim tra bi c 
Vi mt khu phn ba n y  cỏc cht v s 
tiờu húa din ra cú hiu qu thỡ thnh phn cỏc cht 
dinh dng sau khi tiờu húa  rut non l:
Axớt amin 
Glyxờrin v axớt bộo 
 ng n 
Nc, mui khoỏng v vitamin
Tại sao thức ăn lại được biến đổi 
hoàn toàn ở ruột non?
 Các chất có trong 
thức ăn
Các 
chất 
hữu
 cơ
Gluxit
Lipit
Axit nuclêic
Muối Khống
Vitamin
Prơtêin
Vitamin
Nước
Các nuclêơtit
Axit amin
Muối khống
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
 tiêu hóa
Hoạt
®ộng
 hấp 
thụ
Các chất 
®¬n gi¶n hoµ tan
Nước
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU
 CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ
Các chất 
th¶i, chÊt thõa…
Hoạt
®ộng
 th¶i 
ph©n
 Các chất có trong 
thức ăn
Các 
chất
 vơ cơ
I. H
I. HÊp thô chÊt dinh dìng:
TiÕt 29 
TiÕt 29 
hÊp thô chÊt dinh dìng 
hÊp thô chÊt dinh dìng 
vµ th¶i ph©n
vµ th¶i ph©n
Hoàn thành bảng sự hấp
 thụ các chất ở ống tiêu hóa
Độ dài ống 
tiêu hoá
Các 
chất 
được 
hấp 
thụ
Tỉ lệ 
hấp 
thụ
( % )
050 cm
(Miệng  
dạ dày)
51300 cm
(Ruột non)
Độ dài ống 
tiêu hoá
Các chất đư
ợc hấp thụ
Tỉ lệ 
hấp 
thụ
 ( % )
0  50 cm
(Miệng  
dạ dày)
Một ít: nước, 
muối khoáng 
hoà tan, 
thuốc, 
glucôzơ, 
Khoảng 
1% đến 
3%.
51 300 cm
( Ruột non)
Phần lớn các 
sản phẩm 
của quá trình 
tiêu hoá: axit 
amin, 
glucôzơ, axit 
béo, glyxêrin 
100%
Đáp án
Cµng xuèng s©u èng tiªu 
ho¸, sù hÊp thô c¸c chÊt dinh 
dìng cµng m¹nh vµ diÔn ra 
chñ yÕu ë ruét non.
Xem ®o¹n phim vÒ sù tiªu ho¸ 
vµ hÊp thô chÊt dinh dìng 
trong c¸c c¬ quan tiªu ho¸.
Nªu ®Æc ®iÓm cÊu t¹o trong 
cña ruét non?
Líp c¬
Líp c¬
NÕp gÊp
M¹ch m¸u
 vÒ gan
L«ng cùc 
L«ng cùc 
nhá
nhá
 TÕ bµo 
biÓu b×
L«ng 
L«ng 
ruét
ruét
Mao m¹ch 
b¹ch huyÕt 
CÊu t¹o trong cña ruét non
Nhóm 1,2: Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non 
có tác dụng tăng diện tích bề mặt hấp thụ?
Nhóm3,4: Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non 
có tác dụng tăng khả năng hấp thụ?
Câu hỏi Thảo luận nhóm (3 phút)