Chọn thức ăn hợp với tháng tuổi con trong ăn dặm kiểu
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (174.51 KB, 5 trang )
Chọn thức ăn hợp với tháng tuổi con trong ăn dặm kiểu
Nhật
Giúp mẹ chọn thức ăn phù hợp với tuổi của bé khi ăn
dặm, kể cả mẹ không áp dụng ăn dặm kiểu Nhật. Mẹ
không còn lo bé bị dị ứng thức ăn, "Tào tháo đuổi" hay
táo bón.
Mẹ lưu ý từng đặc điểm của từng giai đoạn nhé
5-6 tháng
Muối không tốt cho thận của bé, vì vậy giai đoạn này
không cần nêm muối. Lượng muối cho bé ăn chỉ bằng 1/4
lượng muối cho người lớn. Đối với bé ở giai đoạn này, vị
nước dashi và nước rau luộc là đủ.
Những loại cá lưng xanh như cá thu, các loại giáp xác như
tôm cua, bạch tuộc, các loại ốc, soba (mì sợi lúa mạch đen),
thịt, sữa bò dễ gây dị ứng cho bé. Ở giai đoạn này nên tránh
cho bé ăn những thực phẩm trên.
Đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, không
nên ép bé ăn. Hãy ngừng khoảng 2 ~ 3 ngày rồi chế biến
thức ăn mềm hơn và thử cho bé ăn lại.
7-8 tháng
Giai đoạn này có thể cho bé ăn thịt nạc hoặc cá thịt đỏ. Nên
cho thêm từng ít một để đa dạng thực đơn cho bé. Cho bé
ăn nhiều loại rau xanh. Những loại rau mềm như rau chân
vịt, bé mới chỉ ăn được phần lá.
9-11 tháng
Giai đoạn này, bé có thể ăn được hầu hết các loại rau. Có
thể cho bé ăn cả phần cuống rau chân vịt (cắt nhỏ). Bé có
thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, nên cho
bé ăn trứng chín hoàn toàn.
Bé có thể ăn hầu hết các món cá, trừ món cá sống, gỏi cá.
Nên cho bé ăn thêm gan gà, các loại thịt có màu đỏ, đậu
quả, đậu hũ để bổ sung chất sắt.
12 tháng trở lên
Mục tiêu của giai đoạn này là cho bé ăn thức ăn giàu dinh
dưỡng để hướng đến việc thôi cho bé uống sữa. Sang giai
đoạn này, bé có thể ăn gần như người lớn, vì vậy nên cho
bé ăn cân bằng dinh dưỡng bằng nhiều loại thực phẩm.
Cần chú ý ở giai đoạn này thức ăn của bé vẫn được nêm
nhạt. Lượng muối nêm cho bé bằng 1/4 muỗng nhỏ (1
muỗng nhỏ bằng 2,5 g).
Từ 12 tháng trở lên, mẹ mới nên cho bé ăn t hịt. Nếu cho bé
ăn sớm, bé cũng khó hấp thu chất đạm
Trong phương pháp ăn dặm, người Nhật chia các nhóm
thức ăn thành 3 "màu": vàng, xanh, đỏ, tượng trưng cho 3
nhóm dinh dưỡng: tinh bột, chất xơ, chất đạm.
"Bảng" các loại thức ăn dưới đây giúp mẹ dễ chọn các loại
thức ăn phù hợp với tuổi của bé trong thời kỳ ăn dặm, kể cả
mẹ không áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Từ giờ,
mẹ không còn lo bé bị dị ứng thức ăn, "Tào tháo đuổi" hay
táo bón nữa nhé!
Độ tuổi
của bé
Vàng Xanh Đỏ
5 – 6
tháng
cơm, cháo
loãng, chuối,
khoai tây,
khoai lang
táo, cà rốt, cà
chua, su hào, rau
chân vịt, dâu,
súp lơ, bắp cải,
ớt đỏ
½ lòng đỏ trứng
luộc, sữa chua
không đường,
bột đậu nành,
fomai, bơ, cá
cơm, cá trắng,
đậu phụ, sữa đậu
nành
7 – 8
tháng
tất cả các
món của giai
đoạn trước
và thêm
khoai sọ,
bún, bánh
phở, ngũ cốc
tất cả các món
của giai đoạn
trước và thêm
hành, dưa chuột,
đậu bắp, ớt xanh,
măng tây, xà
lách.
tất cả các món
của giai đoạn
trước và thêm
đậu đỏ, cá hồi,
cá ngừ, trứng,
đậu phụ, nội
tạng (gan gà),
ăn sáng, ngô
nghiền, yến
mạch
trứng chim cút
(từ 8 tháng trở
lên)
9 – 11
tháng
tất cả các
món của giai
đoạn trước
thêm
bánh quy,
mỳ Ý
tất cả các món
của giai đoạn
trước và thêm
nấm, tảo biển,
rong biển khô
tất cả các món
của giai đoạn
trước và thêm
mực, cá, sò điệp,
thịt bò, hào, thịt
xay, đỗ
12 tháng
trở lên
tất cả các
món của giai
đoạn trước
tất cả các món
của giai đoạn
trước
tất cả các món
của giai đoạn
trước và
thêmtôm, thịt
lợn, mực nguyên
con, cá ngừ,
bạch tuộc, nạc
mỡ lẫn lộn,
