Ngon quá hóa hại
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (111.88 KB, 4 trang )
Ngon quá hóa… hại!
Cũng như các khoáng tố khác, tác dụng hữu
ích hay bất lợi của fluor tùy thuộc vào liều
lượng. Bên cạnh vôi, fluor là thành phần cơ
bản để xương không xốp, đặc biệt để răng
được bền với lớp ngà răng vừa chắc vừa bóng
Fluor vì thế rất quan trọng cho trẻ con trong giai
đoạn răng sữa cũng như trong thời kỳ phát triển
xương hàm. fluor cũng là khoáng tố quan trọng
cho cả mọi đối tượng đã bước vào tuổi 50, nhất
là phụ nữ lúc mãn kinh, vì khuynh hướng dễ bị
xói mòn men răng và loãng xương do rối loạn
nội tiết tố.
Trên lý thuyết, cơ thể khó thiếu fluor, vì khoáng
tố này dồi dào trong hải sản, thịt, trà… Tập quán
ăn trầu của người mình, vì thế là một biện pháp
bảo vệ ngà răng. Dù vậy, trên thực tế cơ thể vẫn
có thể thiếu fluor dù ăn uống đầy đủ, vì tiến
trình hấp thu fluor tùy thuộc vào lượng chất vôi
trong bữa ăn. Càng nhiều vôi, fluor càng dễ
được hấp thu. Người chay trường vì thế dễ thiếu
fluor.
Muốn đừng thiếu fluor thì nên tập dùng món trà
pha sữa theo kiểu của người Anh, vì đó là hình
thức phối hợp hoàn hảo để cung ứng fluor và
vôi. Với răng, fluor không chỉ cần thiết để ngăn
ngừa sâu răng mà còn có tác dụng tái tạo răng đã
bị hư. Khoáng tố này vì thế rất cần thiết cho
người thích ăn ngọt. Có lẽ vì thế mà người
phương Đông có thói quen hễ ăn bánh kẹo thì
uống trà để răng vẫn tốt.
Nhưng fluor chỉ tốt khi đúng liều lượng. Quá
nhiều fluor khiến răng sẽ ngả màu nâu, hay tuy
trắng nhưng nhám và dễ gãy, đặc biệt ở trẻ em.
Thừa fluor ở người lớn thì không chỉ răng mà
xương cũng mất cấu trúc bền chặt và dẫn đến
loãng xương.
Tình trạng tích lũy fluor sẽ gây rối loạn nhiều
phản ứng biến dưỡng cần thiết cho hoạt động
của hệ thần kinh và nội tiết. Nạn nhân dễ bị rối
loạn tiêu hóa, mất ngủ, háo động… Nguyên
nhân thường gặp là do nước uống có quá nhiều
fluor. Chính vì thế mà các loại nước khoáng,
nước tinh khiết chỉ được phép chứa fluor với
hàm lượng tối thiểu.
Phụ huynh nên lưu ý là cơ thể trẻ em rất dễ bị
nhiễm độc fluor nếu trẻ nuốt phải kem đánh
răng. Do đó, chọn kem đánh răng loại vừa thơm
lại ngon ngọt hơn kẹo thì đúng là dễ dụ trẻ tích
cực đánh răng nhưng đôi khi lại khiến trẻ mau
hư răng hay quấy khóc suốt ngày vì nhiễm độc
fluor, do kem đánh răng quá… ngon!
