Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (306.7 KB, 4 trang )
Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp
không ngừng đũa
Thứ Sáu, ngày 30/11/2018 03:00 AM (GMT+7)
Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một
món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực
xào bông hẹ ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Sự kiện:
Món ngon mỗi ngày
,
Nấu ăn ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mực ống tươi 300 gr
1 bó bông hẹ 300 gr
Dầu ăn
Tỏi băm
Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt, dầu hào, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Sơ chế mực
Mực làm sạch và lột bỏ phần da mực, khứa hình vảy rồng rồi thái miếng vừa ăn, ướp mực
với 1 ít muối, đường, bột ngọt, tiêu cho thấm gia vị.
Bước 2: Bông hẹ rửa sạch, cắt từng khúc cỡ 2 lóng ngón tay. Ớt thái lát mỏng, nếu không
ăn cay bạn có thể bỏ qua.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho mực vào,
để lửa to và đảo nhanh tay, thấy mực săn lại thì cho tiếp bông hẹ vào, đảo đều và nêm gia
vị sao vừa ăn. Tắt lửa, rắc tiêu lên trên, ăn nóng cùng với cơm rất ngon.
Ảnh: To Chau Nguyen
