Sự tích lũy bùn đáy trong ao nuôi cá
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.73 MB, 30 trang )
LOGO
TR NG Đ I H C AN GIANGƯỜ Ạ Ọ
TR NG Đ I H C AN GIANGƯỜ Ạ Ọ
KHOA NÔNG NGHI P & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊNỆ
KHOA NÔNG NGHI P & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊNỆ
S TÍCH LŨY BÙN ĐÁY TRONG AO NUÔI Ự
CÁ TRA THÂM CANH
CHUYÊN ĐỀ
BÁO CÁO VIÊN:
TR N TH KIM TUY NẦ Ị Ế
B MÔN TH Y S NỘ Ủ Ả
Company Logo
2
www.themegallery.
com
N I DUNGỘ
Gi i thi u ớ ệ
Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi ồ ố
Nh ng m i nguy t vi c tích lũy c a bùn đáyữ ố ừ ệ ủ
Các thành ph n ch y u c a bùn đáyầ ủ ế ủ
Các bi n pháp h n ch s tích lũy bùn đáy trong ệ ạ ế ự
ao
M t s ph ng pháp x lý bùn đáyộ ố ươ ử
Company Logo
3
www.themegallery.
com
1. Gi i thi uớ ệ
Cá tra là m t trong nh ng đ i t ng nuôi xu t kh u ộ ữ ố ượ ấ ẩ
ch l c c a n n kinh t . ủ ự ủ ề ế
Tr ng Qu c Phú (2007), ươ ố
hàng năm có kho ng 250 - ả
300 tri u mệ
3
n c th i và 8 ướ ả
- 9 tri u t n bùn th i.ệ ấ ả
Ô nhi m n c th i và ễ ướ ả
bùn th i đang là m i quan ả ố
tâm hàng đ u đ i v i s ầ ố ớ ự
phát tri n b n v ng c a ể ề ữ ủ
ngành NTTS.
Hình 1: C ng x n c th i và ố ả ướ ả
bùn đáy
(Ngu n: ồ
)
Company Logo
4
www.themegallery.
com
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôiồ ố
Bùn đáy ao
X
á
c
đ
n
g
ộ
t
h
c
v
t
ự
ậ
P
h
â
n
C
h
t
b
à
i
t
i
t
ấ
ế
T
h
c
ă
n
ứ
T
h
u
c
,
ố
h
ó
a
c
h
t
ấ
Hình 2: S đ các ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi cá traơ ồ ồ ố
S xóiự
mòn
C
h
t
l
ấ
ơ
l
n
g
ử
Company Logo
5
www.themegallery.
com
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
Theo Tr ng Qu c Phú (2007)ươ ố
Tích lũy và th i dinh d ng trong ao nuôiả ưỡ
Th c ănứ
100 %
Cá ăn
75 %
Hòa
tan
10 %
Th aừ
15 %
Tích lũy
37,5 %
Bài ti tế
37,5 %
Th i ra môi tr ng (bùn đáy ao, ả ườ
ch t h u c , hòa tan)ấ ữ ơ
10 + 15 + 37,5 = 62,5 %
Hình 3 : S đ tích lũy và th i dinh d ng trong ao nuôiơ ồ ả ưỡ
Company Logo
6
www.themegallery.
com
Đ có 0,5 tri u t n s n ph m xu t kh u thì c n ể ệ ấ ả ẩ ấ ẩ ầ
ph i có 1,5 tri u t n cá nguyên li u. N u FCR = ả ệ ấ ệ ế
1,7
thì v i 1.500.000 Tớ
cá NL
x 1,7 T
th c ănứ
x 62,5% =
1.593.705 T
ch t th i HCấ ả
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
Hình 4: Cho cá ăn
Company Logo
7
www.themegallery.
com
0,5 tri u ệ
t nấ
1,5 tri u ệ
t nấ
250 – 300 tri u mệ
3
N c th iướ ả
8 - 9 tri u t nệ ấ
Bùn th iả
9.500 t nấ
Ph tphoố
29.000 t n ấ
Nitơ
900.000 t n ấ
CHC
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi ồ ố
(tt)
Hình 5: L ng ch t th i th i ra t 0,5 ượ ấ ả ả ừ
tri u t n s n ph m (tính theo v t ch t ệ ấ ả ẩ ậ ấ
khô)
Company Logo
8
www.themegallery.
com
Đ dày c a l p bùn sau 1 v nuôi kho ng 10 cm ộ ủ ớ ụ ả
và l ng bùn tích lũy kho ng 1.000 mượ ả
3
trên 1 ha.
Theo Đ ng Đình Kim và Vũ Văn Dũng (2004): ặ
L ng bùn tích t trong m t v nuôi 134 t n.haượ ụ ộ ụ ấ
-1
.
M i kilogam bùn có ch a: 13,6 mg Hỗ ứ
2
S; 45,9 mg
N-NH
3
; 0,2 mg N-NO
2
; 0,4 mg N-NO
3
; 1,2 mg
PO
4
3-
, pH trung bình 5,8 và l ng v t ch t h u c ượ ậ ấ ữ ơ
chi m 16 %ế
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
Company Logo
9
www.themegallery.
com
T ng s ổ ố
(%)
Trong
n c ướ
(%)
Trong
bùn đáy
(%)
Do bay h i ơ
ho c th m ặ ẩ
th u (%)ấ
V t ch t ậ ấ
khô
67,4 5 45,63 16,74
TN 57,3 5,43 50,4 1,5
TP 70,2 1,8 64,5 3,9
B ng 1: L ng v t ch t khô, nit , photpho th i ra ả ượ ậ ấ ơ ả
môi tr ng sau 11 tháng nuôiườ
(Ngu n: Cao Văn Thích, 2009)ồ
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
Company Logo
10
www.themegallery.
com
1.420 g
V t ch t khôậ ấ
43,8 g
Nitơ
18 g
Photpho
C nầ
920 g
V t ch t khôậ ấ
25,2 g
Nitơ
12,6 g
Photpho
Th iả
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
1 kg cá
Hình 6: L ng ch t dinh d ng c n cung c p và th i ra môi ượ ấ ưỡ ầ ấ ả
tr ng trong quá trình s n xu t 1 kg cá th ng ph mườ ả ấ ươ ẩ
Company Logo
11
www.themegallery.
com
Cách tính Kh i l ng ố ượ
(t n)ấ
S n l ng cáả ượ 150
Th c ăn s d ngứ ử ụ Th c ăn ch a 5%N, 1,2%P, FCR ứ ứ
= 1,6
240
Ch t th i phát sinhấ ả B ng 80 % th c ăn khôằ ứ 192
Ch t th i d ng Nấ ả ạ Cá h p thu 37 % N ấ 7,6
Ch t th i d ng Pấ ả ạ Cá h p thu 45 % Pấ 2,88
Ch t th i d ng ấ ả ạ
BOD
5
0,22 kg BOD
5
(trên 1 kg th c ăn)ứ
(Wimberly, 1990)
52
Kh năng phú d ng ả ưỡ
c a t oủ ả
B ng 2 – 3 l n l ng th c ăn s ằ ầ ượ ứ ử
d ngụ
480 - 720
B ng 2 : c l ng ch t th i phát sinh t 1 ha nuôi cá traả Ướ ượ ấ ả ừ
2.Ngu n g c tích lũy bùn đáy trong ao nuôi (tt)ồ ố
Company Logo
12
www.themegallery.
com
3. Nh ng m i nguy t vi c tích lũy c a bùn ữ ố ừ ệ ủ
đáy
Ch t th i tích t gây hi n t ng phú d ngấ ả ụ ệ ượ ưỡ
Quá trình phân h y HCHC, th c ăn th a, xác bã ủ ứ ừ
đ ng th c v t gây:ộ ự ậ
Tiêu hao nhi u oxyề
Quá trình phân h y y m khí gi i phóng nhi u khí ủ ế ả ề
đ c nh NHộ ư
3
, H
2
S, CH
4
, NO
2
, …
Gi m pH n cả ướ
Gi m tác d ng kh trùng c a thu c KMnOả ụ ử ủ ố
4
,
CuSO
4
, Cl
2
, ….
Môi tr ng nuôi b x u d n, nh h ng đ n s ườ ị ấ ầ ả ưở ế ự
sinh tr ng và phát tri n c a cáưở ể ủ
