axitaxetic.mối liên hệ gữa etilen,rượu etilic và axitaxetic
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (601.52 KB, 17 trang )
GIÁO VIÊN:NGUYỄN HUY HẢI NAM
ĐƠN VỊ: TRƯỜNG THCS ĐĂKBUKSO
•
Viết công thức cấu tạo, nêu đặc điểm cấu
tạo của axit axetic?
•
Công thức cấu tạo của AXIT AXETIC:
CH
3
– COOH
•
Đặc điểm: Trong phân tử axit, nhóm
– OH liên kết với nhóm =CO tạo thành
nhóm – COOH ,chính nhóm này làm
phân tử có tính axit.
KIỂM TRA BÀI CŨ
IV.
IV.
ỨNG DỤNG
ỨNG DỤNG
V- ®iÒu chÕ:
V- ®iÒu chÕ:
1. Điều chế trong công nghiệp:Oxi hóa butan
2C
4
H
10
+ 5O
2
4CH
3
COOH + 2H
2
O
(CH
3
COO)
2
Mn
180
0
C,
5atm
Butan
2. Sản xuất giấm Ăn bằng phương pháp lên men
rượu 10
0
có mặt oxi không khí và men giấm:
CH
3
-CH
2
-OH + O
2
CH
3
-COOH + H
2
O
Men giấm
Rượu etylic
Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả
lời đúng nhất
Câu 1. Từ etilen có thể điều chế được chất
nào sau đây?
Axit axetic.
Rượu etylic.
Axetilen.
Benzen.
A
B
C
D
Câu 2. Từ Rượu etylic có thể điều chế được
chất nào sau đây?
Etylen
Axit axetic.
Axetilen.
Benzen.
B
A
C
D
Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả
lời đúng nhất
Câu 3. Từ Axit axetic có thể điều chế được
chất nào sau đây?
Axetilen.
Etyl axetat.
Rượu etylic.
Etilen.
B
D
C
A
Hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả
lời đúng nhất
Rượu etylic Axit axetic
Etilen
Vậy etilen, axit axetic, etylaxetat, rượu
etylic có liên hệ với nhau như thế nào?
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
I. Sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit
axetic:
Hãy sắp xếp các cụm từ: Rượu etylic, axit
axetic, etylaxetat, etilen vào các ô trống cho
thích hợp biểu diễn mối quan hệ giữa chúng.
axit
Men
giấm
H
2
SO
4,
t
0
1 2
3 4
Axit
axetic
Etyl
axetat
etilen
Rượu
etylic
Nước
I. Sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit
axetic:
axit
Men
giấm
H
2
SO
4,
t
o
Axit
axetic
Etyl
axetat
Rượu
etylic
Etilen
Viết phương trình phản ứng minh họa:
CH
2
= CH
2
+ H
2
O
CH
3
– CH
2
– OH + O
2
CH
3
– COOH + C
2
H
5
– OH
Men giấm
H
2
SO
4
đ, t
o
CH
3
– CH
2
– OH
CH
3
– COOH + H
2
O
CH
3
COOC
2
H
5
+ H
2
O
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Nước
axit
II. BÀI TẬP:
a/ A
+ H
2
O
Xúc tác
CH
3
– CH
2
– OH
+ O
2
Men giấm
B
b/
CH
2
= CH
2
d
d
B
r
2
T
r
ù
n
g
h
ợ
p
D
E
CH
2
= CH
2
CH
3
COOH
Br – CH
2
– CH
2
-Br
( - CH
2
– CH
2
- )
n
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Bài 1/tr144:
Chọn CTTH thích hợp thay vào các
chữ cái rồi viết các PTHH theo những
sơ đồ chuyển đổi hóa học sau:
II. BÀI TẬP:
a/ CH
2
= CH
2
+ H
2
O
CH
3
– CH
2
– OH
axit
CH
3
COOH + H
2
O
CH
3
– CH
2
– OH + O
2
Men giấm
b/ CH
2
= CH
2 +
Br
2
Br – CH
2
– CH
2
- Br
( - CH
2
– CH
2
- )n
nCH
2
= CH
2
p, t
o
Xúc tác
Bài 1:
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU
ETYLIC VÀ AXIT AXETIC
Viết phương trình phản ứng minh họa:
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
b/ Xác định CTPT của A, biết
tỉ khối hơi của A so với hiđro
là 23.
12
2
2
x
M
m
m
CO
CO
C
=
Bài 2 (BT4/tr 144):
II. BÀI TẬP:
Đốt cháy 23 gam chất hữu
cơ A thu được sản phẩm
gồm 44 gam CO
2
và 27 gam
H
2
O.
a/ Hỏi trong A có những
nguyên tố nào?
2
2
2
x
M
m
m
OH
OH
H
=
)(
HCAO
mmmm +−=
Đặt công thức chung là: (C
x
H
y
O
z
)
n
Lập tỉ lệ:
16
:
1
:
12
::
O
H
C
m
m
m
zyx =
Thay x,y,z vào công thức
chung. Dựa vào M
A
, tìm n
⇒
công thức cần tìm.
Tìm khối lượng các nguyên tố:
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC VÀ
AXIT AXETIC
Vậy hợp chất hữu cơ có 3 nguyên tố là C, H, O
gxm
C
1212
44
44
==
Giải
Khối lượng của nguyên tố hiđro trong hợp chất A:
Khối lượng của nguyên tố oxi trong hợp chất A:
Khối lượng của nguyên tố cacbon trong hợp chất A:
gxm
H
32
18
27
==
gm
O
8)312(23 =+−=
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
Giải
b/ Giả sử hợp chất hữu cơ A có công thức là: (C
x
H
y
O
z
)
n
;
x, y, z, n là số nguyên dương.
Ta có:
Vậy, A có công thức chung là (C
2
H
6
O)
n
M
A
= 23 x2 = 46
M
A
= (2 x 12 + 6 + 16)n = 46
Công thức phân tử của A cần tìm là C
2
H
6
O
1:6:25,0:3:1
16
8
:
1
3
:
12
12
:: ===zyx
2
2
(Vì . )
A
A H
H
M M
d
=
= 46n = 46 ⇒ n = 1
12
2
2
x
M
m
m
CO
CO
C
=
Bước 1: Tìm khối lượng các nguyên tố:
Cách làm bài tập dạng xác định công
thức phân tử của hợp chất hữu cơ:
2
2
2
x
M
m
m
OH
OH
H
=
)(
HCAO
mmmm +−=
Bước 2: Đặt công thức phân tử dạng chung
(C
x
H
y
O
z
)
n
; với x, y, z, n là số nguyên dương.
Bước 3: Lập tỉ lệ
16
:
1
:
12
::
O
H
C
m
m
m
zyx =
Bước 4: Thay x,y,z vào công thức chung. Dựa
vào M
A
, tìm n
⇒
công thức cần tìm.
B- MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN, RƯỢU ETYLIC
VÀ AXIT AXETIC
*Về nhà làm bài tập 2, 3, 5 trang 144/SGK.
*Chuẩn bị nội dung bài CHẤT BÉO qua các câu
hỏi sau:
1/ Chất béo có ở đâu?
2/ Chất béo có những tính chất vật lí, hoá học
quan trọng nào?
3/ Chất béo có thành phần và cấu tạo như thế
nào?
4/Chất béo có ứng dụng gì trong đời sống?
DẶN DÒ
