 Một số thuật ngữ cơ bản
 Đơn vị kinh doanh chiến lược
SBU hay strategic business unit làcác “đơn vị kinh doanh chiến lược”; một khái
niệm căn bản của quản trị chiến lược. Mỗi đơn vị kinh doanh được xây dựng khác nhau
và định vị trên các so sánh các mô hình, các ma trận khác nhau.
Đơn vị kinh doanh chiến lược là một đơn vị kinh doanh thuộc một tổ chức kinh
doanh, nhưng phân biệt với các đơn vị khác bởi vì đơn vị này phục vụ một thị trường bên
ngoài xác định vì vậy SBU có sứ mệnh, mục tiêu và chiến lược kinh doanh riêng (đội ngũ
quản lý có thể tiến hành các kế hoạch chiến lược liên quan tới sản phẩm và thị trường).
SBU có các đặc điểm:
• Là đơn vị kinh doanh riêng
• Có đối thủ cạnh tranh riêng
• Có người quản lý và chịu trách nhiệm riêng đối với hoạt động
• Là một mạng được đưa ra kế hoạch riêng trong tổ chức
 Mục tiêu chiến lược
1.1.2.1. Khái niệm
Mục tiêu chiến lược là những trạng thái, những cột mốc, những tiêu thức cụ thể mà
doanh nghiệp muốn đạt được trong khoảng thời gian nhất định.
1.1.2.2. Vai trò
Mục tiêu nhằm chuyển hóa tầm nhìn và sứ mạng của doanh nghiệp thành các mục
tiêu thực hiện cụ thể, có thể đo lường được.
1.1.2.3. Phân loại mục tiêu chiến lược
• Mục tiêu dài hạn (3 – 5 năm.
• Mục tiêu ngắn hạn (thườngniên):
• Cách phân loại khác:
o Lợi nhuận
o Vị thế cạnh tranh
o Hiệu quả kinh doanh
o Phát triển đội ngũ nhân sự
o Quan hệ với nhân viên
o Khả năng dẫn đầu về công nghệ

o Trách nhiệm xã hội
 Lợi thế cạnh tranh
Lợi thế cạnh tranh là sở hữu của những giá trị đặc thù, có thể sử dụng được để “nắm
bắt cơ hội” để kinh doanh có lãi. Khi nói đến lợi thế cạnh tranh, chúng ta nói đến lợi thế
mà một doanh nghiệp đang có và có thể có so với các đối thủ cạnh tranh của họ. Lợi thế
cạnh tranh là một khái niệm cho doanh nghiệp, có tính vi mô chứ không phải có tính vĩ
mô ở cấp quốc gia.
 Cơ hội và thách thức
Cơ hội và thách thức là những khuynh hướng và sự kiện khách quan của môi
trường có ảnh hưởng đến doanh nghiệp trong tương lai. Các yếu tố ảnh hưởng đến cơ hội
và thách thức của một doanh nghiệp bao gồm: kinh tế, văn hóa – xã hội, chính trị - pháp
luật, công nghệ, đối thủ cạnh tranh, nhà cung cấp, khách hàng.
 Điểm mạnh và điểm yếu
Điểm mạnh, điểm yếu là những hoạt động có thể kiểm soát được trong nội bộ doanh
nghiệp, là các lĩnh vực mà doanh nghiệp đã và đang thực hiện tốt (thế mạnh) hoặc kém
(điểm yếu).
Các yếu tố ảnh hưởng đến điểm mạnh, điểm yếu của một doanh nghiệp bao gồm:
Quản lý, marketing, nhân sự, tài chính
.
1.2. Một số chính sách trong thực thi chiến lược
1.2.1. Chính sách marketing
1.2.1.1. Chính sách phân đoạn thị trường
Phân đoạn thị trường là quá trình phân chia thị trường thành từng nhóm có những
nhu cầu tương tự nhau, quan điểm như nhau và ứng xử như nhau đối với những sản phẩm
cung ứng nhất định.

1.2.1.2. Chính sách định vị sản phẩm
Định vị sản phẩm là làm cho sản phẩm chiếm một vị trí mong muốn trong tâm trí
người tiêu dùng, sao cho mỗi khi nhắc đến tên sản phẩm, người tiêu dùng lập tức liên
tưởng đến một thuộc tính của sản phẩm.

1.2.1.3. Chính sách sản phẩm
Chiến lược sản phẩm có vị trí cực kỳ quan trọng, là nền tảng, xương sống của 4P,
giúp doanh nghiệp xác định phương hướng đầu tư, thiết kế sản phẩm phù hợp thị hiếu,
hạn chế rủi ro, thất bại; chỉ đạo thực hiện hiệu quả các P còn lại trong marketing hỗn hợp.
Các quyết định về sản phẩm bao gồm:
• Đặc tính của sản phẩm
• Chủng loại danh mục sản phẩm
• Đóng gói, bao bì
• Lập nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm
• Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
• Thiết kế và marketing sản phẩm mới
1.2.1.4. Chính sách giá
Trong chính sách giá đối với sản phẩm mới, doanh nghiệp có thể theo đuổi những
mục tiêu cơ bản sau đây:
Để tồn tại (giá cao hơn chi phí)
Để tối đa hoá lợi nhuận trước mắt
Để tăng thị phần
Để thu hồi vốn nhanh
Để dẫn đầu về chất lượng
• Các mục tiêu khác: một doanh nghiệp có thể dùng giá để phục vụ cho một số mục tiêu cụ
thể hơn.
1.2.1.5. Chính sách phân phối sản phẩm
Có ba loại kênh phân phối chính:
• Phân phối đặc quyền:
• Phân phối có chọn lọc
• Phân phối rộng rãi
.Việc thiết kế và quản lý các kênh bán hàng hoá mới của doanh nghiệp phải bảo
đảm các yêu cầu cơ bản sau đây:
• Phù hợp với tính chất của sản phẩm.
• Tạo điều kiện thuận lợi nhất cho khách hàng trong việc tiếp cận và tìm mua sản

phẩm một cách dễ dàng.
• Xem xét kênh phân phối của đối thủ cạnh tranh.
• Các kênh phân phối cần đảm bảo tăng doanh số bán của doanh nghiệp và thiết lập
mối quan hệ bền vững với các trung gian.
1.2.1.6. Các chính sách xúc tiến bán hàng
Bán hàng trực tiếp
Quảng cáo

Hỗ trợ bán hàng
Tài liệu quảng cáo
Quan hệ đối ngoại
.
1.2.2. Chính sách nhân sự
• Chính sách thu hút nhân tài:.
• Chế độ làm việc
• Chính sách lương, thưởng, phúc lợi
• Các loại hình khen thưởng
• Hình thức khen thưởng:
• 1.2.3. Chính sách R&D
• Nghiên cứu - phát triển sản phẩm (Product R&D)
• Nghiên cứu - phát triển bao bì (Packaging R&D)
• Nghiên cứu - phát triển công nghệ (Technology R&D)
• Nghiên cứu - phát triển quá trình (Process R&D)
1.2.4. Chính sách tài chính
- Huy động vốn cần thiết: Nguồn vốn: Từ lợi nhuận, các khoản nợ, cổ phần…
- Dự toán ngân sách tài chính: Mô tả chi tiết vốn được cung cấp và chi tiêu ra sao?
- Chính sách thu mua: Dự toán kế hoạch thu mua gắn với tình hình tài chính
- Lãi suất cồ phần: Định rõ quy tắc phân chia lợi nhuận trong thực hiện chiến lược
- Chính sách tiền mặt: Nguồn tiền mặt lấy từ đâu ? Sử dụng ra sao? Làm thế nào để gia
tăng lượng tiền mặt khi thực thi chiến lược ?

 Quyết định đầu tư: là những quyếtđịnh liên quan đến tổng giá trị tài sản
và giá trị từng bộ phận tài sản (tài sảncố định và tài sản lưu động).
. Quyết định đầu tư chủ yếu của doanh nghiệp bao gồm:
- Quyết định đầu tư tài sản lưu động: …
- Quyết định đầu tư tài sản cố định:
- Quyết định quan hệ cơ cấu giữa đầu tư tài sản lưu độngvà đầu tư tài sản cố
định.
.
 Quyết định nguồn vốn: là những quyếtđịnh liên quan đến việc nên lựa
chọn nguồn vốn nào để cung cấp cho các quyết định đầu tư
Quyếtđịnh nguồn vốn chủ yếu của doanh nghiệp bao gồm:
- Quyết định huy động vốn ngắn hạn.
- Quyết định huy động vốn dài hạn
- Quyết định quan hệ cơ cấu giữa nợ và vốn chủ sở hữu(đòn bẩy tài chính)
- Quyết định vay để mua sắm hay thuê tài sản.
3. Quyết định phân chia lợi nhuận: gắn liền vớiviệc quyết định về phân chia cổ
tức hay chính sách cổ tức của doanh nghiệp.
Ngoài ba loại quyết địnhchủ yếu trong tài chính doanh nghiệp như trên đã
đưa ra còn có rất nhiều loạiquyết định khác có liên quan đến hoạt động kinh doanh của
doanh nghiệp như quyếtđịnh mua bán, sát nhập doanh nghiệp, quyết định phòng ngừa rủi
ro tài chínhtrong hoạt động sản xuất kinh doanh, quyết định tiền lương hiệu quả…
II. BÀI TẬP TÌNH HUỐNG SỐ 8: “TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
CỦA CÔNG TY KINH ĐÔ”
2.1. Giới thiệu về Bánh Trung Thu Kinh Đô
Tên doanh nghiệp: công ty cổ phần kinh đô
Tên viết tắt: KINH DO CORPORATION
Tên giao dịch quốc tế: KINH DO CORPORATION
Lĩnh vực hoạt động: Lương thực - thực phẩm
Website:
Ra đời từ năm 1993, thương hiệu của Kinh Đô đến nay vẫn còn vững mạnh và phát triển

với thương hiệu đã ăn sâu vào trong tâm trí khách hàng. Kinh Đô hiện là công ty sản
xuất, chế biến bánh kẹo hàng đầu tại thị trường Việt Nam với 7 năm liền được người tiêu
dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao
Nhắc đến bánh trung thu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Thương hiệu Bánh trung thu
Kinh đô - Cái tên phần nào đã nói lên thấu hiểu giá trị tình thân và các ý nghĩa khác của
dịp tết Trung thu
• Trăng vàng Hạnh Phúc : Món quà đem lại không khí ấm áp tình thân, tràn ngập
niềm vui Hạnh phúc trong niềm vui xum vầy của mỗi gia đình.
• Trăng vàng Thịnh Vượng : là món quà thay lời cầu chúc cho gia đình thịnh vượng,
sự phát triển.
Trăng vàng May Mắn : là lời chúc may mắn dành cho người Thân, đối tác trong dịp trung
thu.
2.2. NhẬn dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu
2.2.1. Mục tiêu chiến lược
• Xây dựng thương hiệu vững mạnh và tiếp tục dẫn đầu thị trường.
• Mở rộng độ phủ của hệ thống phân phối.
• Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu phát triển sản phẩm mới thiết kế sang trọng, lịch
sử và giá cả phù hợp với mỗi đối tượng khách hàng.
2.2.2. Lợi thế cạnh tranh
Ma trận SWOT
Cơ hội (O)
1. Kinh tế trong nước phát triển ổn định và thu nhập của người dân ngày càng tăng.
2. Tiềm năng thị trường bánh kẹo trong nước còn lớn.
3. Nhu cầu về thực phẩm dinh dưỡng cao cấp ngày càng cao.
4. mở rộng thị trường xuất khẩu khi gia nhập AFTA, WTO.
Nguy cơ (T)
1. Sự thâm nhập thị trường của đối thủ cạnh tranh mới từ nước ngoài khi gia nhập AFTA,
WTO.
2. Sự gia tăng đầu tư vào sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh
vực bánh kẹo trong nước.

3. Sự di chuyển nguồn nhân lực cao cấp sang các công ty nước ngoài trong tình hình đầu
tư nước ngoài vào Việt Nam tăng cao.
Điểm mạnh (S)
1. Thương hiệu mạnh, được người tiêu dùng tín nhiệm.
2. Mạng lưới phân phối rộng.
3. Hệ thống máy móc và dây chuyền sản xuất hiện đại.
4. Hoạt động nghiên cứu và phát triển mạnh.
5.Tiềm lực tài chính lớn.
6. Đội ngũ quản lý có kinh nghiệm.
7. Giá thành hợp lý.
8. Chất lượng sản phẩm đảm bảo
Chiến lược SO: Sử dụng các điểm mạnh để tận dụng cơ hội bên ngoài
1- Sử dụng các điểm mạnh S1, S2, S3, S5, S7, S8 để tận dụng các cơ hội O1, O2, O3, O4.
(Chiến lược phát triển thị trường)
2 - Sử dụng các điểm mạnh S3, S4, S5 để tận dụng các cơ hội O1, O2, O3, O4. (Chiến
lược phát triển sản phẩm mới)
3 - Sử dụng điểm mạnh S5 để tận dụng cơ hội O1, O2. (Chiến lược phát triển công nghệ
mới)
4 - Sử dụng điểm mạnh S6 để tận dụng cơ hội O4.(Chiến lược phát triển năng lực quản lý
và chất lượng nguồn nhân lực)
Chiến lược ST: sử dụng các điểm mạnh để hạn chế và né tránh các mối đe doạ từ môi
trường bên ngoài
1- Tận dụng điểm mạnh S3, S4, S5 để vượt qua đe doạ T1, T2. (Chiến lược khác biệt hoá
sản phẩm
Điểm yếu (W)
1. Chưa khai thác hết công suất của máy móc thiết bị.
2. Quản lý nguyên vật liệu tồn kho chưa hiệu quả.
3. Phong cách quản lý kiểu gia đình vẫn còn tồn tại
Chiến lược WO: Khắc phục điểm yếu để nắm bắt cơ hội và tận dụng cơ hội để hạn chế
điểm yếu

1- Hạn chế điểm yếu W1 để tận dụng các cơ hội O1, O2, O4. (Chiến lược nâng cao năng
lực sản xuất)
Chiến lược WT: Tối thiểu hoá các điểm yếu để tránh khỏi mối đe doạ
 Tối thiểu hoá điểm yếu W3 để tránh đe dọa T3. (Chiến lược nhân sự)
2.2.3. Các doanh nghiệp cạnh tranh với bánh trung thu Kinh Đô
• Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica)
 ! "! !# $
%$&$'(!)#*+'',-#"#!
.&/0123456#17$%12$&!56#
#"8'9&8#:17#;#<!9=.7/6#>>>>#6?/
!2)##"@256#$76#!.4#!
A! "! B3!$ CD,E56##"8'9&#;#<
!F17,E2/GH>>#6
Sản phẩm chocolate của Bibica cũng được sản xuất theo công nghệ và thiết bị của
Anh.sản lượng hàng năm khoảng 600 tấn chocolate các loại
Các sản phẩm khác: bánh biscuit các loại, bánh cookies, bánh xốp phủ chocolate, snack
các loại, kẹo dẻo
Tổng cộng hàng năm, Bibica cung cấp cho thị trường khoảng 15.000 tấn bánh kẹo
các loại.
• Công ty Bánh Kẹo Quảng Ngãi
$IJKDKG>/D,E,LM8'N,7;#D;2)#
!617D!',O$$%#"9$%@!
$%33!$5+#"9$&@!P$&33!$5++
#!"! "&!# 
QR/256#S>>>>#6
J/0123456#A&!# B1!C!
3#56##"8'9&3412#;#<!T2I+
T2/'9&1!U/56#H>>#6
Sản phẩm Cookies sản xuất trên dây chuyền công nghệ Đan Mạch. Năng suất: 5.000 tấn
sản phẩm/năm.

Sản phẩm Kẹo cứng và Kẹo mềm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ của
Đài Loan. Năng suất dây chuyền Kẹo cứng: 600 tấn/năm, năng suất dây chuyền Kẹo
mềm: 2.500 tấn/năm.
AA!D,E56##"8'9&34!V2W!J/6#
H>>#6?/
Công ty Kinh Đô Bibica
Bánh kẹo
Quảng
Ngãi
ST
T
Các
yếu tố
Mứ
c độ
qua
n
trọ
ng
Hạ
ng
Điể
m
qua
n
trọ
ng
Hạ
ng
Điể

m
qua
n
trọ
ng
Hạ
ng
Điể
m
qua
n
trọ
ng
1
Thị
phần
0.12 4 0.48 3 0.36 2 0.24
2
Khả
năng
cạnh
tranh
giá
0.05 3 0.15 3 0.36 3 0.36
3
Sự đột
phá về
chất
lượng
sản

phẩm
0.1 3 0.3 3 0.36 2 0.24
4
Mạng
lưới
phân
phối
0.12 4 0.48 2 0.24 2 0.24
5
Hiệu
quả
Marketi
ng
0.1 3 0.3 3 0.36 1 0.12
6
Lòng
trung
thành
của
khách
hàng
0.1 3 0.3 3 0.36 2 0.24
7
Sức
mạnh
tài
chính
0.15 4 0.6 2 0.24 2 0.24
8
Bí

quyết
công
nghệ và
kỷ thuật
chế
biến
0.14 3 0.42 3 0.36 3 0.36
9
Hệ
thống
quản lý
chuyên
nghiệp
0.12 3 0.36 2 0.24 2 0.24
Tổng
số
1 3.39 2.88 2.28
2.3. Các chính sách triển khai chiến lược kinh doanh cho SBU bánh trung thu Kinh
Đô
2.3.1. Chính sách marketing
2.3.1.1. Chính sách định vị sản phẩm
• Tiêu thức 1: Định vị dựa trên các tiêu chí chất lượng và thành tố giá trị (Features &
Attributes
• Tiêu thức 2: Định vị dựa trên Lợi ích sản phẩm
• Tiêu thức 3: Phương pháp định vị theo Vấn đề & Giải pháp (Problem & Solu$on)
• Tiêu thức 4: Tiêu thức định vị Cạnh tranh
• Tiêu thức 5: Định vị theo Giá trị và sự nổi tiếng của doanh nghiệp (Corporate
Credentials or Identity
• Tiêu thức 6: Định vị theo nhóm Khách hàng mục tiêu (Target User)
• Tiêu thức 7: Định vị theo Ước muốn (Aspiration)

2.3.1.2. Chính sách sản phẩm (Product)
Cơ sở của thương hiệu là sản phẩm nên sự đầu tư cho sản phẩm của Kinh Đô rất
được chú trọng.
chiến lược sản phẩm lấy yếu tố truyền thống làm giá trị cốt lõi và làm nên sự khác
biệt so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. …
Về mặt chất lượng, Công ty đang áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu
chuẩn ISO 9001:2000 trong khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm và dịch vụ, do tổ chức
BVQI của Anh Quốc chứng nhận tháng 10/2002. Hệ thống quản lý chất lượng ISO
9001:2000 được Công ty tuân thủ nghiêm ngặt. Từ năm 2002 đến nay, Công ty đã được
tổ chức BVQI tiến hành tái đánh giá hệ thống quản lý chất lượng của Công ty 7 lần (theo
chu kỳ cứ 6 tháng tái đánh giá một lần) với kết quả tốt.
…
Cơ cấu sản phẩm đa dạng với chất lượng và mẫu mã thiết kế vượt trội
2.3.1.3. Chính sách phân phối (Place)
OV3DK59'0X)#4#+9+17G>>29+
RY!2OV3! "S>>>>DZ2#"8#2K#[
.4#J!170:1:G\>>>>902OV36
#"0M;D;,GH>8#<DZ#]#"#"8#;
D,L7#^_TQ12T2J)J6#2#8#<7,Q!"#Q!5!"#
MQ!"#
Kinh Đô Bakery
Siêu thị
Công ty
Kinh Đô
Người
tiêu
thụ
cuối
cùng
Bán lẻĐại lý

Sơ đồ kênh phân phối của Công ty Kinh Đô
2.3.1.4. Chính sách xúc tiến hỗn hợp (Promotion)
a. Khuyến mãi
Kinh Đô hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với các mức chiết khấu khác nhau cho cả
hai loại bánh cao cấp và bánh thường khi mua từ năm hộp trở lên.
vào trung thu 2010
-tặng những món quà đặt biệt áp dụng cho 100 đơn hàng đầu tiên.
- hỗ trợ 50 băng rôn và 50 tủ kiếng cho các cửa hàng và đại lý bán lẻ.
- kết hợp với các trang web bán hàng qua mạng bán thẻ mua hàng với mức giá hấp dẫn: 1
voucher trị giá 120.000VNĐ, giảm 50%, chỉ còn 60.000VNĐ.
-Giao bánh miễn phí tận nhà (khu vực nội thành) thay cho voucher, bù thêm tiền chênh
lệch trên combo tự chọn trực tiếp cho nhân viên giao bánh
b. Quảng cáo
- “tạo sự nhận biết cho khách hàng về thương hiệu”,
- “tạo dựng cảm xúc” đối với người xem thông qua phương tiện truyền thông báo,
đài…
-mẩu quảng cáo chuyển tải “thông điệp” một cách “đặc sắc và khác biệt” đến
người tiêu dùng.
- Năm 2011, với chủ đề “Tết trung thu, Tết tình thân” Clip quảng cáo được đầu tư
công phu, bộ phận sản xuất chuyên Bánh trung thu Kinh Đô năm nay đã xuất sang Mỹ,
Đức, Trung Quốc, Campuchia… là những thị trường hoàn toàn mới.
- quảng cáo truyền thông báo đài ở nước ngoài
c. Tổ chức sự kiện
 Chương trình ca nhạc
 Hoạt động xã hội
2.3.1.5. Chính sách giá (Price)
Do mặt hàng bánh trung thu Kinh Đô đã có mặt rất lâu trên thị trường nên năm
2011 công ty đã sử dụng chiến lược điều chỉnh giá: chiến lược định giá chiết khấu là
chính.
Bảng Chiết Khấu Bánh Trung Thu Kinh Đô

2.3.2. Chính sách nhân sự
U)##";#`!a&##"X`12##"Z902
bJ;,L2)##28`6#!)#+!#XJ,L_N
TE72#2`6#!)#'!4c
. Điều đó được thực hiện qua các mục tiêu:
+ Đáp ứng nhu cầu nhân sự theo chiến lược phát triển của công ty trong từng thời
kỳ.
Bánh thường Mức chiết khấu Bánh Trăng Vàng Mức chiết khấu
5-10 hộp
11-20 hộp
21-50 hộp
51-100 hộp
101-200 hộp
201- 500 hộp
501- 1000 hộp
Trên 1000 hộp
10%
15 %
18 %
20 %
22 %
25 %
26 %
27 %
5-10 hộp
11-20 hộp
21-50 hộp
51-100 hộp
101-200 hộp
Trên 200 hộp

5 %
10 %
15 %
18 %
22 %
24 %
+ Khai thác tối đa nguồn lực con người để tạo ra hiệu quả công việc tối ưu cho tổ
chức.
+ Luôn chú trọng đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân tài.
+ Luôn cải thiện các quan hệ lao động.
Định hướng đào tạo trong giai đoạn 2013 - 2015
- Tiếp tục chuẩn hóa và triển khai các chương trình nhằm nâng cao năng lực tổng
quát làm việc cá nhân của nhân viên (mini- MBA, MTP, Kinh Đô Way,…). Bên
cạnh đó xây dựng và triển khai các chương trình đào tạo chuyên sâu chuyên ngành
như Marketing, HR, Sales, Logistics, Technical, Production,…
- Xây dựng và triển khai các chương trình nâng cao năng lực tổ chức, hệ thống
như SBU mechanism, G2M, PMP, BSC, Continuous Improvement, Quality
management…
- Tạo, duy trì và đẩy mạnh văn hóa làm mạnh tổ chức.
2.3.3. Chính sách R&D
công nghệ hiện đại, công ty rất chú trọng vào kỹ thuật chế biến sản phẩm, nhất là
công thức pha chế phụ gia
công ty đầu tư cải tiến hàng năm cả về chất lượng và mẫu mã bao bì.
mạnh dạn đầu tư, tiếp tục đi đầu trong việc cải tiến chất lượng, sản xuất bằng công
nghệ mới, trên những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất thế
đột phá về tính sáng tạo là bộ sản phẩm Trăng Vàng Hưng Phú được chế biến theo
công nghệ sản xuất bánh Trung Thu hiện đại
mùa trung thu năm 2011 tạo bước đột phá với công thức giảm ngọt đến 30% cho các
dòng sản phẩm trung thu, đặc biệt bánh trung thu chay cao cấp.
Kinh Đô đưa vào sử dụng các nguyên liệu cao cấp, các loại mứt mới như mứt củ sen,

mứt vỏ bưởi, mứt củ năn và cải tiến hương vị đặc trưng của từng loại nhân bánh.
Kinh Đô còn chuyển dịch cơ cấu sản phẩm sang các phân khúc có mức lợi nhuận cao
hơn.
Hộp bánh cũng được thiết kế hoàn toàn mới, với hai tông màu đỏ truyền thống và
hồng cánh sen duyên dáng, nổi bật hình ảnh hoa văn trang nhã, khẳng định nét mới và ưu
thế của sản phẩm Kinh Đô
sự thay đổi mẫu mã thường xuyên
. Đặc biệt, dòng sản phẩm bánh Trung thu Xanh chế biến từ 100% thành phần thực
vật tự nhiên, tốt cho sức khỏe
Là thương hiệu mang tầm cỡ quốc gia, tập đoàn Kinh Đô luôn giữ vững uy tín thương
hiệu và phát huy thế mạnh sẵn có để vươn xa hơn trong tương lai