Bệnh phát sáng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (15.88 MB, 184 trang )
BÀI GI
Ả
NG
KỸ THUẬT NUÔI
TÔM SÚ
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
NỘI DUNG
Bài 1: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC TÔM SÚ
Bài 2: MÔI TRƯỜNG SỐNG CỦA TÔM
SÚ
Bài 3: QUI TRÌNH XỬ LÝ VÀ CẢI TẠO
AO NUÔI
Bài 4: AO LẮNG
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
NỘI DUNG
Bài 5: XỬ LÝ NƯỚC AO NUÔI TÔM
Bài 6: CHỌN VÀ THẢ GIỐNG
Bài 7: BỆNH TÔM VÀ CÁCH PHÒNG
TRỊ
Bài 8: HÓA CHẤT, KHOÁNG CHẤT,
THUỐC THỦY SẢN
Bài 9: CHẾ PHẨM SINH HỌC
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Bài 1: ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
* Phân bố:
-
Trên thế giới: phân bố khắp mọi nơi, từ
Châu Phi, Châu Á đến Châu Úc
-
Tại Việt Nam: phân bố ở ven biển miền
Trung, Nam Bộ.
Hiện nay: được nuôi ở
nhiều địa phương trên cả nước
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* Cấu tạo
Ch
Ch
ủ
ủ
y
y
:
:
d
d
ạ
ạ
ng
ng
lư
lư
ỡ
ỡ
i
i
ki
ki
ế
ế
m
m
,
,
c
c
ứ
ứ
ng
ng
,
,
c
c
ó
ó
răng
răng
cưa
cưa
.
.
Râu
Râu
:
:
cơ
cơ
quan
quan
kh
kh
ứ
ứ
u
u
gi
gi
á
á
c
c
d
d
ù
ù
ng
ng
đ
đ
ể
ể
t
t
ì
ì
m
m
th
th
ứ
ứ
c
c
ăn
ăn
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* Cấu tạo (tt)
5 cặp chân ngực: dùng
để lấy thức ăn và bò
5 cặp chân bụng: dùng để
bơi lội
Đuôi: có 1 cặp chân đuôi
để tôm có thể nhảy xa,
điều chỉnh bơi lên hay
xuống
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* Tập Tính Sống
Tôm sú là loài ăn tạp, chúng có thể ăn
các loại thức ăn có nguồn đạm đa dạng
Sống tập trung ở đáy ao
Hoạt động mạnh về đêm, ánh sáng
mạnh chúng ít bắt mồi
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* Môi trường & khả năng thích nghi
< 0.01Khí NH
3
(mg/L)
< 0.1Khí H
2
S (mg/L)
5 - 6> 3Oxy hòa tan (mg/L)
80 - 120> 60Độ kiềm (mg/L)
7.5 – 8.57 – 9.5pH
10 - 200 - 45Độ mặn (‰)
28 - 3218 - 35Nhiệt độ (
0
C)
Thích hợpChịu đựngYếu tố môi trường
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* SINH SẢN VÀ VÒNG ĐỜI
Cửa sông Biển khơi
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* SINH SẢN VÀ VÒNG ĐỜI
Chu kỳ đời sống gồm 5 giai đoạn: trứng,
ấu trùng, hậu ấu trùng, tiền trưởng thành
và trưởng thành.
Tôm trưởng thành mang trứng di chuyển
ra khơi và đẻ. Số lượng từ 0,3 – 1,2 triệu
trứng tùy kích cỡ.
Sau 12 – 14 giờ trứng nở thành ấu trùng
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
* SINH SẢN VÀ VÒNG ĐỜI
Ấu trùng sống trôi nổi và được nước đưa vào
ven bờ
Ấu trùng qua nhiều lần lột xác với các giai
đoạn: Nauplius, Zoae, Mysis mất 12 – 14
ngày để trở thành hậu ấu trùng (postlarvae)
Tôm bột sống ở ven bờ nơi có độ mặn thấp
(vùng cửa sông)
Giai đoạn tiền trưởng thành, chúng sống đáy
và khi trưởng thành chúng di chuyển ra biển
để đẻ
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Đặc điểm dinh dưỡng (tính ăn)
Giai đoạn nauplius dinh dưỡng bằng
noãn hoàng
Giai đoạn Zoea bơi liên tục và dinh
dưỡng bằng thức ăn phiêu sinh vật đặc
biệt tảo khuê
Giai đoạn Mysis dinh dưỡng bằng động
và thực vật phù du.
Giai đoạn postlarva dinh dưỡng bằng
động vật phù du
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Đặc điểm dinh dưỡng (tính ăn)
Khi nuôi, tôm có thể ăn các loại thức ăn
công nghiệp hoặc chế biến.
Trong tự nhiên tôm ăn phần lớn là giáp
xác, cua nhỏ, động vật nhuyễn thể, còn
lại là cá nhỏ, giun nhiều tơ, thủy sinh vật,
mảnh vụn hữu cơ, ...
Trong ao nuôi tôm bắt mồi mạnh vào lúc
sáng sớm và chiều tối.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
GIAI ĐOẠN NAUPLIUS
VIf. NaupliusVe. Nauplius
IVd. NaupliusIIIc. Nauplius
IIb. NaupliusIa. Nauplius
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Zoea 1 Zoea 2 Zoea 3
Mysis 1 Mysis
2
Mysis
3
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Postlarvae
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Đặc điểm thích nghi
Tôm sú thích nghi độ mặn từ 0 - 45‰,
thích hợp nhất 10 - 20‰
Nhiệt độ cao trên 33
0
C dễ làm tôm bị
sốc và sức đề kháng của tôm bị giảm,
dưới 12
0
C tôm chết. Nhiệt độ thích hợp
nhất 28 – 32
0
C
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Đặc điểm thích nghi
Tôm sú sống được pH dao động 6 – 9,
thích hợp cho sinh trưởng 7.8 – 8.2.
Biên độ dao động pH trong ngày tốt nhất
không vượt quá 0.5 đơn vị
Hàm lượng oxy hòa tan >= 4 – 8 mg/L
Môi trường không có hiện diện các loại
khí độc
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Đặc điểm sinh trưởng
Tôm sú sinh trưởng nhanh, sau 3 – 4
tháng nuôi tôm có thể đạt 35g/con.
Sau 5 – 6 tháng nuôi có thể đạt 75 –
100g/con
Cỡ tôm lớn nhất có thể đạt 300 – 350
g/con
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Lột xác
Tôm lột xác để lớn lên, thường xảy ra
vào ban đêm
Lớp vỏ mềm mới sẽ cứng lại sau 1 – 2
giờ đối với tôm nhỏ và 1 – 2 ngày đối với
tôm lớn.
Tôm mới lột xác rất dễ mẫn cảm đối với
môi trường.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Bài 2
MÔI TRƯỜNG SỐNG CỦA
TÔM SÚ
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Môi trường sống của tôm bao gồm các
yếu tố:
- Lý học
- Hóa học
- Sinh học
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Lý học
Độ trong
Ánh sáng
Nhiệt độ
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
Các khoáng chất
Độ cứng, độ kiềm
Khí độc
Độ mặn
pH
Oxy hòa tan
Hóa học
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
For evaluation only.
