Gà hầm khoai tây pps
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (124.31 KB, 2 trang )
Gà hầm khoai tây
Món ăn đơn giản lắm nhưng bổ dưỡng, thịt gà chín săn mềm, khoai tây
thì dẻo và bở rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
550g cánh gà; 3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái con chì; Xì dầu, dầu ăn, gừng,
hạt nêm, hành xanh.
Cách làm:
Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng, thả gà vào rán, rán vàng sơ thì cho
khoai vào xào cùng gà. Nêm chút hạt nêm.
Thêm 3/4 bát nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa, cho 1 nhánh gừng đập dập vào,
đậy vung om 15 phút cho gà và khoai chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa
ăn.
Đun tiếp cho nước cạn bớt. Tưới 1 thìa xì dầu cho thơm và có màu
vàng đẹp. Đảo đều. Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp.
Múc ra bát ăn nóng.
