Bài 48 Công nghệ 10
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (6.07 MB, 54 trang )
Cây công nghiệp là những cây mà sản
phẩm của nó được chế biến theo
phương pháp công nghiệp
Ví dụ: Càfê, chè, tiêu, điều…
Lâm sản là những sản phẩm từ rừng
bao gồm gỗ và ngoài gỗ
1. Như thế nào gọi là cây công nghiệp? Cho ví dụ?
2. Lâm sản là gì?
1.Chế biến chè:
a) Các phương pháp chế biến chè:
- Chế biến chè đen
- Chế biến chè xanh
- Chế biến chè vàng
- Chế biến chè đỏ
I. CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÂY CÔNG
NGHIỆP (CHÈ, CÀ PHÊ…)
Có phương pháp nào được sử dụng chế biến chè?
Chè đen
Chè vàng
Chè xanh
Chè Đỏ
Quy trình công nghệ chế biến chè xanh quy mô công
nghiệp
Đồi chè
Làm héo
Làm héo
Vò chè
