Chân Giò Nấu Hạt Sen ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.52 MB, 4 trang )
Chân Giò Nấu Hạt Sen
Những món ăn chế biến từ sen luôn có hương vị rất đặc
biệt. Bạn có thể dung hạt sen để chế biến món ăn theo
hướng dẫn sau.
Nguyên liệu:
- Một cái chân giò trước
- Một lạng hạt sen (nên mua hạt sen đã bóc vỏ cho đỡ
mất thời gian)
- Một ít hành mùi và gia vị.
Thực hiện:
Chân giò làm thật sạch và chặt thành những miếng vừa
ăn. Hạt sen thì rửa thật nhẹ nhàng cho khỏi bị vỡ.
Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong bạn cho chân giò vào nồi
hầm với lửa nhỏ cho chín mềm, kế đến là cho hạt sen vào
nồi (cũng với lửa nhỏ thôi vì hạt sen chín rất nhanh). Khi
hạt sen đã chín bạn nêm vào một chút muối, hạt nêm và
một chút tiêu cho vừa ăn.
Múc ra bát, cho hành ngò, dùng nóng.
