Thịt băm và rau muống pps
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (197.68 KB, 2 trang )
Thịt băm và rau muống
Rau muống thái khúc xào với thịt băm, giòn ngọt đậm đà, một cách kết hợp mới thú
vị mà bạn chỉ mất 15 phút chế biến thôi. Hãy thử xem nhé.
Nguyên liệu:
Thịt băm 200 gr
Rau muống 1 mớ
2 nhánh tỏi, băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ (tùy chọn)
Muối tiêu, xì dầu, đường
Cách làm:
Rau muống nhặt, rửa sạch sạch, bỏ
bớt lá.
Đặt chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng
già. Cho thịt băm vào xào, nêm m
ột
chút gia vị cho thịt đậm, để bếp lửa
trung bình. Xào thịt chín tới.
Cho 2 thìa xì dầu, đảo đều, tiếp đến
cho chỗ tỏi-ớt băm vào chảo.
Nêm ½ thìa đường, nếu độ mặn
chưa vừa thì nêm thêm muối.
Vặn lửa thật to, cho rau muống thái
khúc vào chảo thịt, đảo thật nhanh
tay cho rau vừa chín tới, cọng còn
độ giòn.
Tắt bếp cho ra bát, ăn nóng với cơm
