môi trường kinh doanh cafe trung nguyên
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (375.52 KB, 34 trang )
!
"!#$%
&'
()%*('
+,,('
!"#$%&'()*%
+,-./+0123($4256.7
89&:
/+,,
012345$16
7 %16
8;<=)=
8>?4
8"9:;;:<=
@
9>5?@/AABCD3 /#*35E4
.C#F$5G!%DH>IJ
*36K>L3GM(5>5L
N**3I.OPQRGL
4!G&,*>5S/A>FI
N*4 !.5??@/AATC.#I
5OU(VK*3 LKL
D3CQ*34.'FK %K*>VK
W>L,K*L!$FCG5+XY3D3.Z
[?$*3K %CXO4.F\%U(
VK>O,>L,5JV].R>^DC@/AABCN# ^*
D3CNDU(VK*3M,*3
Sản phẩm Cà Phê Rang Xay - Chuyên cho sáng tạo, Đặc biệt cho sáng tạo
là sản phẩm được thị trường Việt Nam yêu chuộng từ những ngày đầu.
. L)@/AA_C^*ORQ
`Fa0_Tb@0T/T a/C0TTc+D 5? dG5$
U5N.Z#\*,\JeK*[
f(5L>VKW
+\!%'FCN#*(D*25L
I>5,>K %U(*WD36C>
D*2[.F(@U(VK?
U(*W*3XOG5?U*3
A.B&'CB@Y4G5*O*3CN.Z#
(C5%K %U(*WC$ L**
( >K'F@( 4D35>D
^* chuỗi quán cà phêCJ!*QNR4
gOUCJK*53GM?U(*W*3\
GM$
%VDG!J4D3% 35$W
^+\$>L,ND>'*3D35 f
>!hi*35XJ6UjkCN
.Z>JD3 *Q4D'.
l1O(5*3L$.l]5 Ui
*,\4*3.
15?U(*WXOC)K4D3
*3mbn6U6 cC% o$*3N,R3F!
34?5mJU@?,*35KC
M>LOHD*J+NXUP4D3g(*W
CeK*DGDK3LC%O5$5 X5
,D34p;> $U]5$5>@F
q%*GU(>@F>H$ \XUP4D3C
%\r3O5ORC5NRCH4,,
*3.LU 5sqJmU,$5tD3#$5(]C
uWDU,$55?I]*3
vD3.ZJG^D,>5hG.1
Q L*]E#K*^J>,,*3
D3I?4V#p,
D3Q3VK$&wmH1>5@/AAxC>@
0T/TD3#FJ/TTT,3P*.>
D3Z#G$FU(*W*3C$53?U(
*W*3F %j6K*C*3y;zCIL
**565*5,{
D.B&'E@|KW *Q4 %
*,\%D3V, ^*DoQCD3
N>L?G5*VKW,CD3`
VKW?U(*W%O365I]4
'3LwDD3#VKJ_T
b1}CC^C~c
wQU!K*G•4J KN>5,,C
,>5Q4,>' 5$U(*W*3,OC
XOe$QI1}CC~?G
, # o . P P U€ O J D
?h !\,,*35L[!
%VDG!J> ^*,D3
IL5'X,%NwD3#F'
,Ig*56>UJ,3L^C,YD
3D3N$.>#OPQF
%*2L
9DFG$@|DG!JeK*5
L)F>E •%*D35
KD'FF\!%[U!%*D>@FGC
,,>$53J,>F,Q
L*]ERKDR5F>,5eC
D3 D)*3.>U€D)L
5J
`5>y/T@Co#*3•Ok[?4*4*3
N13CD3#hG^D^*5M$
>LBND>3‚ND)*QD3CND)*Q
*3yD3CNDww*3D3CND
)*QJ$>G>2;zCNDD'NO, E.>
ND 3G5.6; 5O ;6ƒDb.;;c>L,'
HO5m‚U(VKCOCG5C*3„%D'
J>G>2**CO, E$5J C^*5
D3U€*,\>L/TND>3CG5'
'G$
D3CD3Z*(R^[C>*,\CI
JIL5U€K'C>y•'U!
'` 5$5o3O4
M P6? Ui4D3 \4N
+XY3D3.ZC;,ND&3D3‚
s;DI*
wm]>'?D,I*QD ^^>F4N
+XY3D3.ZC;,ND*3D3lNF\
FNU%, [U!VK4D3# $
NHI]*3L$.C>I'J3L
DF*3. 'OLJ
D3
DJ y*3CuNZ)]u\ KD3C
>ouV5RO54N4>'#K)
]CPO•GDuN*(D\ yJ,Yy
DO[DCO[4CN5*3CO3GL KD[
mO3,,hOL5 yO,,F>>
VFU%FDuNU€323O,5N
Q? y4uN*(G…*
ZFD>LuNuN^>'h Q
>OdCCVDCFF>O•I,,gF
' $C(>%*>d,Y554?O*3
D3 uF Z3fe 3wR(J(KD#
]5FOO5,>4N
mJ*3D34FsKD[U>3
MMtuNOPQ%ud>#F,*3
uNOD\?$5\ ?**3
^CJ o@/AABCuNDsOtqs#t
*3D3JO(IDU7b*N1
cRGIDZ*RL,s)Gt*…*
*,*KD†5OO(4s#t'G5uNOy!>€C
!UJ*(3\*U,J1,D
JN,H ?O$U>3MC
M L*>>LuN
+F U!$5N> Ui*,\4J
*3D3
^Q5Ds>‡t4uN*w1(O$
55m3),RGDNQDG!>3I
N>3>L?O$CNP\NOU2*) y>
>•# f>'D
uNOg;y (KQD'@\G5*3
\[R4U]q5$L4uN U€I
,\G5I'DC KD>MNN LD ^
•5>G54R\oF sO$*O5>Dt>'
g;y
uNR%,IY5|D3\I yVDOC
***3$'D`U>,CsN
*t>2>'DKO$55NyLKr(,K^3
' 22F>L ``? y*3DDZ}C D
,C*Chg!KO$Du*Nu%O‚%*,
@*(m^>'IC>'*J]G5C>
K *(u,
NyLUGm$IY5|D3>'g;yC
O$$Dw5G6hFN$DN>3,
M*b#OqˆqIf‰Yd!Cp/cRV6
#D N†NNO53R(uN3IN
>31h QJDCN>•L?(Vu4U!
KO$IY5|D3>RO$K,*GL4O)D5
KO$IY5|D3 uN$55>'> CN
>G5*3IN1ZX*'OPC`Q!
oD. \*2GDRN>G5ŠYuFC
uNFO$# >GG2%
V66\FV6 (U( L4.^D
uNG,•d%V66O, >G5uNX
>K'‚5%R5#K>NRuN( $
O$md
DNF\4U](V66>•NF
V65H,O[V6RO$4uNDFFR
O$>N,FNLF%DND
o,*3‡*H
$\uNOPQ@Gyg;yCh#
*3'%5,,5(_m‹,‰,L*
>LU(uNF` V6,DuNR
?\O,*3)\•CR\OHDO
VD*35>%s( ytKJ(‰OHD`FKD
?‚/Tm
D0T‹x‹/AAx>5 Ui4*3D3uN
J,*3Q3$_xzD‡qb^&u^c>L
R]*2>2*3‡*H5>y/TD.F u
*, Ui>LG5,*3g;y QQ3F,
*3‡*HFN,5(BT)>F>LN‚
s*3Ig;yoD)D QQ3
%*3N*(('t
p,NUD3>RD'uN>
KDO$*2>2UD3hFN5
yR>N\(uN#RD3 ,
*3,F\C*3]O[,
K' 5$*3\, !>LG•,I]
*3s65\D3t
+',OK4D3>LK(,,*3$
\F uNu*5,KD%sKt4*3CKD
%U!,OX?*395OU>OC?
95OU>*3gEC*3m
p,*3D>•GDR5$I\ZPHO
Ho,*3Q3DuN#*,\ 35U_TT
,*3$.D>*2I?,*3
D3,$L5
X*354L†
qy>D*3\CuN#G,O•'@d
%I53' uN @%'Gm
5u*QDw‡FJ uNR,L
*34R@/AA_C64L.r.@q>'@>
>>L`+PYPCNfD‚*(L5%*3
D34R>L4L
*^4L\XO*3 'NIYQ
556*^ZOO^qNO•CND\UŒ
X?F*3D5,(>C>L P s4
FU>3+$DD3HX4LtgDFG*
m*DO,g,bD34L.r.@qcCNP $
SF>• O,F^%NCN`
D3yF\IGJ? uDuN
U€^*>5>\U5,>5K %U(*W1XGM
%D'234D3>• eH
mK‚h D*3D3GMO$I]$*
wmH1DIKUNL@@5X3*ug&'
FK %CJ>l
;/"<@
wDD3F5(Q0TTT>3 >5N
D)*QCJ$CND)*QJ$>G>2;z$7>@
*yC0,D>_,35M>LND 3G5
.3; 5O ;6nDb.;;c5$$g*55
D3y,*$5N@> 5J/_TT 5
/TTT,jk%D'3(L
+Z( d4D3Q ?EC%5
$5OO(M>L,D3>KF >5
,^*5L5
.L %I^*5O5m/TND
>35$3' f>!mCOCVKWC@N
D'COKU(Œ^*5D3 NQO)U
Z !E@CD>U•UVDG!
D3^*5>?$4.
+Z>34^*5D3 N%$5?'
>K\F\•*,D(@>>L
Qs‰,‰!t
H.<IJ&@
wJ 5$ G54L5X@0TTz
[644LH&45G5*s+#F
H'@ '%OR5Gw.K %
5CF**Q>5U!*VDG!|#4f>O(5>)t
@0TTz
;(Is%D'0TTztG5)]8Yg*56
b8U6GYkUUU55c)]3[N>
?NDF5$D'VKUP$G!
/T@ '$G3.K %5b0TTT‰0TTAc
;(J).3@0TTBG5&yJ1$Ž
N*.K*
;(IJ$.@0TTBG5O,5
.*%*2VuJ1$bJ$c)]
;(Ig5.+K.@0TT7Ž0TT_G5G5*E
.5X
wJ 5$ G54L5X
A !
D*•>K‚/T‰/T‰0T//ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
*•>K‚.ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
+`‚q_•wŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
,O$†
uN!U!OUDf4,O$>'U(*W*3
D34uNuNU€KOJ,O$OLu
5uNO'RO$>O$(^
5>'U(*W4uNuNO(•'P
D\,O$( G‡G>FuN>
,O$U€>>E'|(J
KL0=JMN)O%=$CPE%=J@
/w3‚ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
0;LH‚cOc?
7)‚ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
•'*‚ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
_R>K‚ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
K/C(
/$FOU(*W4*3D3NŠ
F
OqN
012HUiG24O$‚
giG25O(
O15,GM
, $
G12H,
7$U(*WFI‚
$
Og3
%
Gh,
•$U(*WF‚
qQGM
OqF%D$
q,
_$ Ui G2 U( *W 5 4 *3 D3‚
ŒŒŒŒŒŒ
B$FUiG2U(*WFVD3NŠ
F
OqN
FO$#D5OU %*3D3O$UiG2
5/,‚ŒbF•*U•c5X 5$F5Œbc
z$U(*WF5Š
^
O165F6
Mi
G{,
O$d,CO$F\5uNOdF4O$
‚
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
ŒŒ
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
ŒŒ
x$*3D3>R‚
K %
O;,E
1•#
G{,
A$,,5>'U(*W4uNŠ
‰.',(
5
OOR
K*
$F\5OO$GMU(*WŒ>L,ŒŒ
‰.'O5ORC•#C\G,4U(*W*3D3‚
+…*
OR
{,
‰.'H•CU %*35F•‚
.o4
O
o
‰.'M>4U(*W‚
5
OR
{,
‰.'**‚
&*#CP*J
O`I?\K
&*y$
‰.'5$NVuC(,5
‘&J(,5‚
3,*JN$ub>CO,5C 5CŒc
O NU!L4O$O’CCŒ
{,
$F^VkR>',](,5U(*W4ND‚
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
Œ
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
Œ
‘1]D$‚
'
O “
{,
$#D3Ud\J*3D3D
*,\J‚
5K %*3
O@D$
+G$FU(*W*3D3
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
ŒŒŒŒ
ŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒŒ
‰ $#DK\5K %U(*W4uN65
\•‚
/
O 0
7
G •
|(JdFF*4,O$
1. Giới thiệu sơ lược về Trung Nguyên:
Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt
Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà
phê quen thuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước. Chỉ trong
vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê
Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty
thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan
Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương
mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các
ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng
quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong tương lai, tập
đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều
ngành nghề đa dạng.
2. Lịch sử hình thành và phát triển:
• 16/06/1996: Khởi nghiệp ở Buôn Ma Thuột (Sản xuất và kinh doanh trà, cà
phê)
• 1998: Trung Nguyên xuất hiện ở TP.HCM bằng khẩu hiệu “Mang lại nguồn
cảm hứng sáng tạo mới” và con số 100 quán cà phê Trung Nguyên.
• 2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên
nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản
• 2001: Trung Nguyên có mặt trên khắp toàn quốc và tiếp tục nhượng quyền tại
Singapore và tiếp theo là Campuchia, Thái Lan
• 2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời
• 2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển
• 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán
cà phê tại VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán
lẻ sản phẩm.
• 2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà phê
hòa tan lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là
10,000tấn/năm và cà phê hòa tan là 2,000tấn/năm.
• 2006: Định hình cơ cấu của một tập đoàn với việc thành lập và đưa vào hoạt
động các công ty mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt, Vietnam Global Gate
Way.
o 2007: Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàn
cầu” tại Buôn Ma Thuột
o 2008: Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam
và quốc tế, khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên tại BMT.
o 2009: Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội,
đầu tư trên 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ
hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột.
3. Tầm nhìn và sứ mạng:
Tầm nhìn: Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt
Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một
khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục.
Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng
thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung
Nguyên đậm đà văn hóa Việt.
4. Giá trị cốt lõi:
1. Khơi nguồn sáng tạo
2. Phát triển và bảo vệ thương hiệu
3. Lấy người tiêu dùng làm tâm
4. Gầy dựng thành công cùng đối tác
5. Phát triển nguồn nhân lực mạnh
6. Lấy hiệu quả làm nền tảng
Phân tích môi trường marketing bên ngoài
2. Tổng quan về thị trường cafe hoà tan tại Việt Nam:
- Đây là một thị trường tiềm năng với 1/3 tổng nhu cầu tiêu dùng cà phê trong
cả nước.
- Trước năm 2003 thị trường cà phê hoà tan Việt Nam còn khá nghèo nàn về
chủng loại sản phẩm và ít được nhà đầu tư quan tâm , lúc đó chỉ có 2 ông lớn
chiếm lĩnh thị trường là Nescafe ( Nesle) và Vinacafe. Trong đó, Nescafe là “kẻ
thống trị”
với thị phần chiếm gần 60% toàn thị trường. Với vị thế tuyệt đối đó của Nescafe,
người tiêu dùng bị áp đặt chất lượng, khẩu vị sản phẩm vì không có nhiều lựa
chọn khác. Đứng sau Nescafe khi ấy là Vinacafe với 38,45% thị phần. 5,6 % thị
phần còn lại là khoảng trống dành cho các thương hiệu khác. Nhưng kể từ khi
Công ty CP cafe Trung Nguyên tung ra sản phẩm café hoà tan G7 vào ngày
23/11/2003 thì thị trường Việt Nam kể từ lúc đó bắt đầu diễn ra sôi nổi hơn khi
Trung Nguyên liên tục đưa ra các chiến lược Marketing thu hút nhiều khách hàng
và chính thức tuyên bố đối đầu trực diện với Nescafe của Nestle.
- Để tham gia vào cuộc chơi này nhiều thương hiệu đã quyết định đầu tư lớn
như VinaCafe với một nhà máy cà phê hoà tan 20 triệu USD, với công suất
3.000 tấn/năm, Trung Nguyên thì có một dây chuyền sản xuất cà phê hoà tan G7
lên tới 10 triệu USD, công suất 2.000 tấn/năm…
Ngoài những tên tuổi kinh doanh cà phê hoà tan quen thuộc như NesCafe
(Nestle), VinaCafe, G7 Coffee (Trung Nguyên)… cuối năm 2006 thị trường đã
xuất hiện thêm các nhãn hiệu mới như Vinamilk cafe (Công ty CP Sữa VN –
Vinamilk), Maccoffee (Food Empire Holding). Kể từ lúc đó, “chiếc bánh” của thị
trường cà phê hòa tan đã được chia lại.
Như vậy, tính cho thời tới thời điểm hiện nay trên thị trường cafe hòa tan Việt
Nam đã có chính thức 5 công ty lớn tham gia vào thị trường này như sau: Nelse,
Trung Nguyên , Cty cổ phần Cà phê Biên Hòa, , Công ty CP sữa Việt Nam-
Vinamilk, Food Empire Holding và các công ty nhỏ khác.
3. Phân tích mô hình năm lực lượng cạnh tranh:
3.1. Nhà cung cấp:
- Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm
phán của họ đối với ngành, doanh nghiệp. Nếu trên thị trường chỉ có một vài nhà
cung cấp có quy mô lớn sẽ tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt
động sản xuất kinh doanh của ngành.
- Tuy nhiên, hiện nay, Trung Nguyên có một hệ thống sản xuất hoạt động vô
cùng hiệu quả . Khi mà các nguồn nguyên liệu dùng cho quá trình sản xuất café
hòa tan cũng như các loại café khác, đều là bắt nguồn từ các nông trại trồng
café do chính Trung Nguyên đầu tư và quản lí. Hay nói cách khác Trung Nguyên
chính là nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất của mình. Vì vậy,
áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp là vấn đề mà Trung Nguyên không phải đối
mặt hiện nay.
3.2. Khách hàng:
- Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực tiếp tới toàn bộ
hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành.
- Đối với sản phẩm café hòa tan đây được xem là một sản phẩm tiện dụng ,
động cơ không cao nên năng lực thương lượng của khách hàng là thấp.
3.3 Các đối thủ cạnh tranh chính trong ngành:
Nói đến các đối thủ cạnh tranh chính của Trung Nguyên chúng ta có thể nhắc tới
các công ty sau:
a) Nescafe của Nestle :
Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới với bề dày lịch sử 70
năm. Tại Việt Nam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi
người và là một trong những thương hiệu có thị phần cao tại Việt Nam. Hiện tại,
Nescafe có một nhà máy sản xuất café hòa tan với công suất 1000 tấn/năm cho
phép công ty có khả năng đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của người tiêu
dùng.
b) Vinacafe của Công ty CP café Biên Hòa:
Bắt đầu đi vào sản xuất từ năm 1979 và hiện tại là hãng café chiếm thị phần cao
tại Việt Nam với bề dày kinh nghiệm của mình.
Với nhà máy sản xuất café hòa tan với công suất 3000 tấn/ năm Vinacafe đã trở
thành doanh nghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về công nghệ sản
xuất cà phê hòa tan. Như vậy, cùng với Nescafe thì Vinacafe được coi là đối thủ
đáng gờm nhất mà Trung Nguyên phải đối mặt từ trước đến nay.
c) Café Vinamilk của Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk:
Hiện tại, Vinamilk có một nhà máy cà phê với tổng vốn đầu tư gần 20 triệu đô la
Mỹ, trên diện tích khuôn viên tới 60,000 m2 tại Bình Dương. Nhà máy có công
suất 1,500 tấn/năm, được trang bị một dây chuyền sản xuất cà phê cực kì hiện
đại ở mọi công đoạn.
Mặc dù trước đây, người ta chỉ biết đến Vinamilk là một công ty chuyên sản xuất
sữa, nhưng với tham vọng đa dạng hóa sản phẩm, Vinamilk đã nghiên cứu và
cho ra đời sản phẩm café hòa tan lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào
tháng 7/2006. Tuy ra đời sau Nescafe, Vinacafe và Trung Nguyên nhưng với
những nỗ lực không ngừng của mình thì trong thời gian không xa Vinamilk có thể
tìm ra chỗ đứng của mình trên thị trường này.
d) Maccoffee của Food Empire Holadings:
Là nhãn hiệu cà phê 3 trong 1 đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Những năm đầu
của thập kỷ 90 chứng kiến những chuyển biến mang tính cách mạng ở Việt
Nam. Để theo kịp bước tiến của thời đại, Food Empire Holdings đã cho ra
đời MacCoffee – một sản phẩm đầy tính sáng tạo đã góp phần thay đổi thói
quen uống cà phê của người tiêu dùng. Là nhãn hiệu cà phê 3 trong 1 đầu tiên
xuất hiện tại Việt Nam, với công thức pha chế độc đáo kết hợp giữa các hạt cà
phê thượng hạng, kem và đường, MacCoffee đem đến sự thuận tiện cho người
yêu thích cà phê.
3.4. Đối thủ cạnh tranh tiềm tàng:
Bên cạnh 4 đối thủ chính ở trên thì Trung Nguyên đang phải đối mặt với những
đối thủ cạnh tranh trong nước như: Thái Hòa, An Thái, Phú Thái, CADA,
VICA…
Tuy nhiên 5 thương hiệu trên đã trở nên quen thuôc với người tiêu dùng từ rất
lâu, việc thay đổi thói quen là rất khó. Vì vậy, rào cản nhập cuộc của các đối thủ
cạnh tranh tiềm tàng là không cao.
3.5. Sản phẩm thay thế:
- Sản phẩm và dịch vụ thay thế là những sản phẩm, dịch vụ có thể thỏa mãn
nhu cầu tương đương với các sản phẩm dịch vụ trong ngành.
- Bên cạnh việc sử dụng café hòa tan, hiện nay người tiêu dùng còn có sự lựa
chọn khác đó là café phin và gần đây sự xuất hiện của café lon hòa tan.
a) Café lon hòa tan:
Trong những năm gần đây, người tiêu dùng Việt Nam đã bắt đầu làm quen với
sản phẩm café đóng lon có thể uống ngay mà không cần pha chế. Loại sản
phẩm này thu hút được nhiều người vì tính tiện dụng và phù hợp với cuộc sống
hiện đại luôn bận rộn. Nói đến café lon hòa tan chúng ta có nhắc đến các sản
phẩm sau:
- Cafe lon Birdy do công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối, có mặt trên thị
trường từ năm 2008.
- Cafe lon hòa tan VIP của công ty Tân Hiệp Phát tung ra thị trường vào
ngày 15/11/2009.
- Cafe lon hòa tan của Nestle.
b) Cafe rang xay :
Café rang xay là sản phẩm thứ 2 có thể thay thế cho café hòa tan. Trên thị
trường hiện nay có rất nhiều loại café rang của nhiều công ty như: café bột của
Trung Nguyên, café Moment của Vinamilk…
!"#$%&'()*%+
,-./+01
Q 23($4256.7
• N$$J127@
D3F % L F,DU(VKXD$
4*44jkN1^C>^D\N*( >K'
DF@3$FCD35VDG!3
5$jkC\K*D3 5F(O(5],
>^D\>K*K
<sJw.tb %Uc‚jky
U(*W3GMG$NQN5C%>
GM>RHG2.R>^DC,(K %D*2
%3GMRDR(U€FF*'>5
D+XO5?;z>
6Uj6O[>NCK\>@F43
GMO(V]CoF4\s^t>OP4
*(sJt65,4RQG>D>@
F s !tK L5*D3#*,
D%U]$F^*%*%U!44H
..UiG2?$jk4Ko
D3D' U(*Wjky*5,
.#,>5 d,s.GM
.t
K %U(*W,*]%QF4
.CD3#e%K %jky
4R>%3GM\].Ljk%
o$jk4>MKO”D3KH%*
>5I]jk4.+mF
POPQ4,>5?U(*W
jk>L'J>,$J>.3
$FD3FZ*,\@
>HO(4?I*!*D'
i3U(*W?3GM
• N$+157@
w%D'4D3m$CK,
>O>%,Q\U5,G5FN(O(5U!m
K>$5*5,35D3
g!D) 32O(CUPC\G,CO5
OR# 5U!>^4#^$*D
uu>L(3m'R]
^G, 5,N\^O
D3^C (C D3N
%D'C D3K*Œ
g!D)U! 32# 5D3KGQ
H)>'4H? 5
ND
^*5D3F,'G!,>>5
M\Z D3D*, !C>^
!C !Œ.R>^DND)*QjkD3N
%55^*Q\uZ*,\
^5$G54R
• 9RC167@
jk%LO(5>'D' %>JCh%
,U(*W>$5'VKWL5CO3
$FLy ^**jk\'>*,
\jk>L2H, HU,4+(
LCO(5> •,,>D'CK*
V*$ %H4G5*CO(5>D'
%5jk.3
g!^*n•Cjk.FOLD\R
LCXOjk.%ON`5L
y(3L5C$53'L
*,\
+>LU(*WjkyD%V6 U(*W
3GMCJN5 3@ !J %4
, K*
RC5?@LD3>•[5
GU,,NDQ>'jkI.3F'J
> %\u>>%*,>LL5J
• .S1.7@
w3D'.,OK)` @I@
V5’65F $*,Cm'K,DF@
NH55$G54D3CXO
55$D3
DJK*Q>5D,4$,
4D36Uj646U 6C.j64ND
jk3wyC. j64ND)*QU?.
. C15jj64855G"*6w5 GUŒ
g(*WDG$‚jk*>QDU!VK
4jk 5y‚jk 5GDG5ND–555
.**Cjk 5y>*4NDw3*
&,Cjky46U 6
89&:@
8T@
./+0UVMW$%PX$
YZ V%$%+I"+(<P[\
S
Thứ nhất, 5N4JsD3tCN,
Nub&9‰&O 96 5UcF>yD5
?@Q ^*CFK'O>C*FU!>'s%
*3tD>Q/TT—,O>'GH!F
\FCH&9#$53JUD3
uOC5>VDG!JLCU!44
,*JN$uFdf!ˆ5 L5$
DCU %(,5'] 5(,5I
,D*((53GMbXGM.
>• 5?F]*H(,5H3Q
5$K*c
{fQ3O$V65$*(,5 RŠ+umC
s(,5KDt.5O(FC3GMFVL
65sN ^t&9IQ!* y43
GM.NFR,$3`5PC
D3#%(R43GMC>M>L
yF DH4JC @I4G5
D3#!V^*5$2K
5 UiVDG!J.
g5'R#uU!4LO,5HD3
>^DŠF\ 3NGL2 dG5Co•O”4>M
K5D3GGJ4U 5sJmU,$5tCo
( d4;,D3OH^4}
^VDj6g5D3!*>rKG•U!
4O,5HH H%4D3
?@FC*3.bXO $,`C
**HcQ O••C5sj6t#N`J
Q Q(,C^HNJQ I]s:
*3tF\5 k>@F^O(UP4
,,*3 \…VD34'Q L*‚oU
>3CUL,ON]CoN 5LL>@
Uf
+',F C55$FC,,j64DHK
RCmK*NrCNH>Q
NF %*,\G$
.FH J4D3‚D3 J.
Q3%VDG!>( d,OO(3
j6.D3 J.Q3!
%%D'J$.>>JL
H?Q3F#$53JU,O>>'D3
g5F D4KD@L
;DC4O,5H>LD3D
$CJ(OI?sD3t#I36qU!
6VKCZ uH%NyJU#$
&9`F\ 6G3 OM,DC]N*( y
\GDR iJ
`5B,@0TT7C#F37TCO>'
D33,O,5CR5@0TT•C5UD(Qi
] y5(/_OC>Ji5UF >>'),
4D3N5$(5VKUPg"
uNNF5U3,O>>'D35
@0TT_CU5F VL*2(
9r ,OmJD3KQ mF
6L
Thứ hai,D3I3NmK.''XF
\KDrU!,>',(CK %j6>(,*2>2
$,,D31]Q5OHNZF
U!3 K L
.L/•TTTmO$F\L,#C,ECH65
*5,uoC$…>*2>25*2
DD3U€L5O$ DsU•tJ o
.L/TTTTmCO$>•F% DsU•tF$,•JC^
J>'FJwR(DD3ID%
5>O,5X(65^Hs`t>LzTTTmC
O$>•I]% Dj6D3H$,D3
sORGtC>L?!,
`F' *2>2RN>>E PC D*3R
J$JC>R?P\RKDk>@5,D
D34O$IDU€N $((O,3'[
$g;y†
F dG5H\(HU!3 3
Một là:D3UiG2 %,OF>',CF
N s,5,KDt1234 %D F %
^g5'DF>EN) P5jUb%
D'J$cwJ?C %D,D\>L
,Okg;y
Hai là‚+D ^(4GjUm$CK %
[5Q\U5,YdG5DF>E 5J+J(
D3#N\\U5,%,,3J.
'KD ,,D3Ds$KD t
5U!3 3F\\U!,?m@$,,
D+G$>*5*uHI%4,4,.K
%m@Z>!$55F\ y>L
f5D3$,D33|C>P
P O$U€N\@)ZF5D3F$,
D3,D^/C&w1
g!3 3D,$K L5,R>R(
D35H,YdG5^J(C5O(
s$5t>^DCPD3CU€N`
fj6bE>PcCyf5D3b5>N
5cCR,b@%>N@%cCO,R5* by>
`cCOy5b$>•cC^H5 6bU$>NU$c
NFO*,*H!CsQOt3U€,2
JC5GMF J5E$D3.K
'`
.^DR *J5JD3Š\fC
#O%sOtR>s35‰OtZN*(,
*]$*
F €>Q33 VDG!5$165N
DD355$L
8]0*)J:@
‰ YKD $>H4j6D3J3GM
‰ q\U5,,,3Jj6D3(>',
( •,*2>2CN\R$,U(*W,4
,(ILJ4NDC,R$s$
KD tC*,\m$D(ILR(ND
‰ !,GKDC$5JULC
D3I $>L3GM>LG,>E>R
(LC\NOs XRt
‰ @ %VD34,6
‰ )],5$oCD5$V#\L
3GMR(D3L
‰ !?(,5LCXUP>DK%'J
8^9&:@
A_X.G89?&:4@
/ q,‚
%6 ,]G5*U€ \$%2
32364R
0 ,*^‚
MD65234oG5*U€F,*^,
5>R %64R
˜65,*^U(*W‰RF, %
6 ‚ % ^* C % I
C %*,\U(*W %G$F
˜65,*^>'*%*,OU6b6‰Vc
‚ %U(*WC %,C %**
D99?&:9*9,-./+0@
T .:)4P `$KB&'@
a. Chiến lược thâm nhập thị trường:
j6D3$\OQ*^
g;y#KO$ 3*5 Ui
>5D0T‹x‹/AAx#J,jk5‡
*H/TDN5$DD3#L
,U(*Wj64RCmLG•,
,I]j6s65\D3t
g,,UFC,3*3D3#*,\
J(G5*F30T@$*
N13g!F^R>F4
3GM#$53%D33(
Kg;y@>QD$D3#GD
RU!*,\KDO[s, %t‰],
*,\RI30, 'F\?( d
GDRU!\U5,CCU!*2>2>K %j6I
