<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GỊN</b>

<b>Bài tiểu luận giữ kì mơn quản trị rủi ro năm học 2023-2024</b>

<b>PHÂN TÍCH KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG CỦA</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

<b>CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ VÀ SỰ CỐ KHỦNG TRUYỀN THÔNGCỦA DOMINO’S PIZZA</b>

<b>1.1. Tổng quan về Domino’s Pizza </b>

Domino’s Pizza được Tom Monaghan sáng lập vào năm 1960 với tên gọi ban đầu là Dominick sau đó chuyển thành Domino’s Pizza. Ông quyết định lấy hình ảnh domino là biểu tượng cho cơng ty vì nó hợp với cái tên của cơng ty mình. Logo của cơng ty ban đầu đã có ba dấu chấm, đại diện cho ba cửa hàng trong năm 1965. Ơng nghĩ rằng nếu có thêm một cửa hàng thì sẽ thêm một chấm trịn nữa trên logo nhưng chưa từng nghĩ rằng công ty Domino’s Pizza của mình lại có thể trở thành một công ty xuyên quốc gia như bây giờ.

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

Domino’s Pizza đã tạo nên một cuộc cách mạng mới, một hướng đi mới cho ngành kinh doanh pizza<small>. </small>Sau hơn 50 năm phát triển, Domino’s Pizza hiện là chuyên gia phân phối

Pizza hàng đầu thế giới với hơn 1100 cửa hàng trên 75 quốc gia. Từng để bánh Domino’s Pizza được nhào nặng thủ công bằng bột tươi thay vì bột đơng lạnh, nước sốt cà chua tươi nguyên chất. 100% phô mai Mozzarella ngoại nhập và các nguyên liệu chất lượng hảo hạn phủ trên bề mặt bánh. Domino’s Pizza gồm 3 dòng bánh chính: Favorite, Premuium và Signature với hơn 18 hương vị khác nhau. Với phương châm giao hàng trong vòng 30’ trong suốt hơn 50 năm qua, Domnino’s trở thành chuẩn mực cho cả ngành công nghiệp bánh Pizza. Hiện nay, Dominio’s Pizza đã có măt tại 2 thành phố lớn của Việt Nam là Hà Nội và Hồ Chí Minh.

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>1.2. Sự cố khủng hoảng truyền thông của Domino’s Pizza (2009, Mỹ).</b>

Vào ngày chủ nhật, 12/4/2009, Domino's Pizza vướng phải scandal khi chính 2 nhân viên thuộc cửa hàng nhượng quyền Domino's Pizza ở Conover N.C. (Mỹ) đăng tải một video lên Youtube, ghi lại những việc làm ghê tởm và kinh khủng mà họ làm với chiếc sandwich trước khi nó được giao hàng đi khắp nơi, ví như nhét bơ vào lỗ mũi của mình trước khi đặt vào bánh sandwich.Clip nhanh chóng được phát tán như một loại virus lan tràn khắp Internet, đạt hơn 1 triệu lượt xem chỉ sau sau 3 ngày. Mạng twitter và khắp các diễn đàn xôn xao về clip kinh khủng đó, 65% khách hàng đã đến Dominos ăn pizza nói rằng họ sẽ khơng quay trở lại đó lần nào nữa sau khi xem clip này.

Domino's Pizza đã ngay lập tức dính vào một cuộc khủng hoảng truyền thơng xã hội, khơng giống với bất cứ điều gì họ có thể hình dung.

<b>CHƯƠNG 2: SỰ CỐ KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THƠN CỦA DOMINO’S PIZZATHEO TRÌNH TỰ THỜI GIAN</b>

<b>2.1. Trước khi sự cố xảy ra.</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

Sau khoảng thời gian "hưng thịnh" ở cuối thế kỷ 20, hãng pizza Domino đã đi vào giai đoạn bão hòa ở những năm đầu thế kỷ 21. Khủng hoảng tài chính năm 2008 đã ảnh hưởng rất nhiều đến các cơng ty trên phạm vi tồn cầu, và Domino không phải một ngoại lệ. Công ty này đã gánh một khoản nợ lên đến 1,7 tỷ USD.

Để giảm bớt áp lực tài chính, họ đã cắt giảm tối đa chi phí nguyên liệu, nhưng điều này khiến chất lượng của bánh pizza trở nên tệ hơn, và khách hàng của Domino bắt đầu rời đi. Trong khoảng thời gian từ năm 2006-2008, doanh thu trên một cửa hàng nội địa của hãng này đã giảm tới 10%. Số cửa hàng nhượng quyền kinh doanh của họ đã giảm 100 cửa hàng; trong khi đó, giá cổ phiếu rớt xuống mức dưới 3 USD.

Ngoài ra, họ bắt đầu đầu tư nhiều hơn vào yếu tố công nghệ. Vào năm 2008, Domino ra mắt ứng dụng giúp khách hàng có thể theo dõi được tiến độ giao bánh pizza của họ. Ở thời điểm các công ty như Uber chưa xuất hiện, đây là một cuộc cách mạng lớn. Điều này không chỉ giúp khách hàng cảm thấy yên tâm hơn về sản phẩm họ đặt, mà còn giúp Domino hoạt động hiệu quả hơn nhiều trong khâu logistics.

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>2.2. Trong lúc xảy ra sự cố.</b>

Ngày 12/04/2009, việc 2 nhân viên của Domino’s Pizza đã những hành vi phản cảm đã khiến cho doanh nghiệp này đối diện với scandal khủng hoảng truyền thơng mà họ khơng thể hình dung nổi. Ngay tại thời điểm đó đã có tới 65% khách hàng đã nói sẽ khơng quay trở lại ăn khi xem clip bị phát tán.

Với triết lý mà họ đã theo đuổi trong xuyên xuốt gần 5 thập kỉ: “ Bạn có thể gọi chúng tôi và mời và mời chúng tôi đến nhà, bạn có thể tin tưởng chúng tơi nấu bữa tối cho bạn, bạn có thể mời chúng tơi đến thềm nhà bạn’. Nay đã gần nhữ hóa cơng cốc chỉ vì những hành vi khơng đúng chuẩn mực của nhân viên mình.

Ngay tại thời điểm đó, chuỗi đồ ăn nhanh này vẫn chưa đưa ra ngay được kế sách nào, nhưng kết quả của cuộc khủng này gần như là một phép màu khi chiến lược truyền thông sắp tới đã cứu lấy thương hiệu khỏi mối nguy tiềm tàng phía trước.

Chủ tịch khi đó của Domino - Patrick Doyle - đã quay một video gửi lời xin lỗi chân thành đến thực khách.

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

May mắn là, lời xin lỗi kịp lúc ấy đã giúp lấy lại danh dự cho Domino và tái khẳng định tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của thương hiệu này. Chắc chắn thương hiệu phải gánh chịu hậu quả không nhỏ, nhưng khơng q lớn như có lẽ phải thế. Thực tế là, 5 năm sau khủng hoảng đó, Dominos vẫn là một nhãn hiệu mạnh.

<b> 2.3. Sau khi sự cố xảy ra.</b>

Nhờ vào cuộc chuyển đổi trong mơ hình kinh doanh, áp dụng và cải tiến những công nghệ mới. Doanh thu 1 năm của Domino đã tăng từ hơn 1,5 tỷ USD trong năm 2010 lên đến 3,4 tỷ USD trong năm 2018, tức với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm gần 11%. Trong khi đó, giá cổ phiếu của công ty này đã tăng phi mã với 3.200%, tức 32 lần, lớn hơn rất nhiều so với đà tăng của chỉ số S&P Index, với chỉ 164%.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<i><b><small>( Biểu đồ doanh thu theo năm của Domino’s Pizza, nguồn genk.vn)</small></b></i>

Theo thống kê năm 2020, thị trường Pizza thế giới ước tính đạt 160 tỷ USD. Theo đó, khu vực Bắc Mỹ và châu Âu là hai thị trường chính. Khu vực châu Á – Thái Bình Dương đứng thứ ba với dung lượng thị trường là 12.7 tỷ USD.

( nguồn cukcuk.vn)

Theo báo cáo kết quả kinh doanh vào năm 2016, trung bình mỗi ngày hãng này bán được 1 triệu chiếc pizza. Doanh thu của năm 2016 đạt 10.9 tỷ USD. Cũng vào thời điểm này, khi hãng bắt đầu phát triển hệ thống chuyển đổi số trong kinh doanh F&B đã cho thấy bước tiến lớn về doanh thu, mở ra thời kỳ áp dụng công nghệ giao hàng dẫn đầu. Năm 2020, nhờ dịch vụ kỹ thuật số, doanh thu của một cửa hàng Domino’s pizza tại Mỹ

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

đã tăng 16.1% trong quý II/2020 và tổng doanh thu trên toàn thế giới tăng 13,4% so với cùng kỳ năm trước.

Thời điểm nửa đầu 2020, Domino’s pizza đã mở tổng cộng 178 cửa hàng với 240 triệu USD lợi nhuận rịng. Hãng này cũng được xếp vị trí thứ 8 trong bảng xếp hạng chuỗi nhà hàng thức ăn lớn nhất thế giới tính theo doanh thu đồng thời cũng là một trong những thương hiệu pizza được ưa chuộng hàng đầu của nước Mỹ

<b>Tài li u th m kh oệu thảm khảoảm khảoảm khảo</b>

<i>1. SOC, Mr. (n.d.). Xử LÝ Khủng Hoảng Như Domino’s pizza. Dạy thật, học thật, làm việc thật. </i>

<i>2. Bích, N. (2023, March 11). Chiến Lược Marketing Của Domino’s Pizza - Hồi Sinh Ngoạn Mục. </i>

Nhà Hàng Số.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

<i>3. Dominos Pizza: Dội Nước dập Tắt Khủng Hoảng Truyền Thơng, Thay vì Im Lặng Chờ Chết. </i>

Brands Vietnam. (n.d.).

</div>