ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN
BUỒNG KHÁCH SẠN NEW ORIENT ĐÀ NẴNG

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN

GVHD

: Th.S MAI THỊ THƯƠNG

SVTH

: NGUYỄN THỊ KIỀU TRINH

MSSV

: 2320719777

Đà Nẵng, Tháng 12 năm 2022


MỤC L
DANH MỤC VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG BIỂU
DANH MỤC HÌNH ẢNH

DANH MỤC SƠ ĐỒY
LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................1
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN NEW ORIENT ĐÀ NẴNG
...........................................................................................................................2
1.1. Quá trình hình thành và phát triển.................................................................2
1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động...................................................................4
1.2.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức.................................................................................................4
1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận..................................................................4

1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ..............................................................................7
1.3.1. Dịch vụ lưu trú............................................................................................................7
1.3.2. Dịch vụ ăn uống........................................................................................................11
1.3.3. Dịch vụ bổ sung........................................................................................................13

1.4. Đội ngũ lao động.............................................................................................16

CHƯƠNG 2: BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN BUỒNG KHÁCH SẠN
NEW ORIENT ĐÀ NẴNG...........................................................................18
2.1. Giới thiệu chung về bộ phận buồng khách sạn New Orient Đà Nẵng........18
2.1.1. Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận.........................................................................18
2.1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận.......................................................................19


2.2. Báo cáo quá trình thực tập tại bộ phận buồng khách sạn New Orient Đà
Nẵng........................................................................................................................ 21
2.3. Thực trạng về quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn New Orient
Đà Nẵng.................................................................................................................. 26
2.3.1. Quy trình làm buồng trống sạch.............................................................................26
2.3.2. Quy trình làm buồng khách đang lưu trú..............................................................27

2.3.3. Quy trình làm buồng khách trả..............................................................................30

2.4. Đánh giá chung về quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn New
Orient Đà Nẵng......................................................................................................32
2.4.1. Ưu điểm.....................................................................................................................32
2.4.2. Nhược điểm...............................................................................................................33

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI
BỘ PHẬN BUỒNG KHÁCH SẠN NEW ORIENT ĐÀ NẴNG...............34
3.1. Hồn thiện quy trình phục vụ buồng............................................................34
3.2. Đào tạo quy trình phục vụ cho nhân viên.....................................................36
3.3. Nâng cao trình độ ngoại ngữ cho nhân viên.................................................37
3.4. Hồn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật để thực hiện quy trình phục vụ...........37
3.5. Tăng cường cơng tác kiểm tra – giám sát quy trình phục vụ......................38

KẾT LUẬN....................................................................................................39
TÀI LIỆU THAM KHẢO



DANH MỤC VIẾT TẮT
Ký hiệu viết tắt
TNHH
DND
VND
VIP
TV
MOD

Tên đầy đủ

Trách Nhiệm Hữu Hạn
Do not Disturb
Việt Nam Đồng
Very Important Person
Ti vi
Manager On Duty


DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1.1 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận................................................................4
Bảng 1.2 Thống kê loại phòng, diện tích và giá phịng mỗi loại...........................................7
Bảng 1.3 Số lượng lao động của khách sạn New Orient Đà Nẵng......................................18
Bảng 2.1 Báo cáo quá trình thực tập...................................................................................24


DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Khách sạn New Orient Đà Nẵng.............................................................................2
Hình 1.2 Phịng Superior........................................................................................................8
Hình 1.3 Phịng Deluxe..........................................................................................................9
Hình 1.4 Phịng Premier Deluxe............................................................................................9
Hình 1.5 Phịng Suite...........................................................................................................10
Hình 1.6 Phịng Loft.............................................................................................................11
Hình 1.7 Phịng Apartment..................................................................................................11
Hình 1.8 Nhà hàng Bistecca.................................................................................................12
Hình 1.9 Nhà hàng Thiên Long Hiên...................................................................................13
Hình 1.10 Sevva Sky Lounge...............................................................................................14
Hình 1.11 Quầy Bar hồ bơi NOH........................................................................................14
Hình 1.12 Trung tâm hội nghị Saffron.................................................................................15
Hình 1.13 Trung tâm tiệc cưới Camellia..............................................................................16
Hình 1.14 Trung tâm thể hình Cardio..................................................................................17

Hình 1.15 Elys Spa...............................................................................................................17


DANH MỤC SƠ ĐỒ
Sơ đồ 1.1 Bộ máy tổ chức của khách sạn New Orient Đà Nẵng............................................4
Sơ đồ 2.1 Bộ máy tổ chức bộ phận buồng phòng................................................................23
Sơ đồ 2.2 Quy trình làm buồng trống sạch..........................................................................29
Sơ đồ 2.3 Quy trình làm buồng khách đang lưu trú.............................................................31
Sơ đồ 2.4 Quy trình làm buồng khách trả............................................................................34


1

LỜI MỞ ĐẦU
Trong hoạt động kinh doanh lưu trú, tất cả các bộ phận có chức năng, vai trị và
nhiệm vụ riêng biệt nhưng đều có mối liên kết mật thiết để hỗ trợ nhau trong việc đem đến
cho khách hàng một dịch vụ tốt nhất khi lựa chọn lưu trú tại khách sạn. Trong đó, bộ phận
buồng phịng là bộ phận trực tiếp chịu trách nhiệm chăm lo sự nghỉ ngơi của khách hàng.
Chất lượng phục vụ của bộ phận buồng phòng được quyết định bởi rất nhiều yếu tố khác
nhau và một trong những yếu tố quan trọng đó là quy trình phục vụ. Nhận thấy được tầm
quan trọng đó, khách sạn New Orient Đà Nẵng đã đưa ra các quy trình cụ thể và rõ ràng
cho từng trường hợp như: Quy trình làm buồng trống sạch, quy trình làm buồng khách
đang lưu trú và quy trình làm buồng khách trả nhằm giúp nhân viên buồng phịng có thể
thực hiện quy trình phục vụ dễ dàng và đạt năng suất cao nhất.Tính chất cơng việc của bộ
phận buồng phòng đòi hỏi sự cẩn thận, chu đáo và ý thức cao nên nhân viên phục vụ buồng
phịng phải có những kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn, kỹ năng giao tiếp và cách tổ chức,
sắp xếp làm việc một cách khoa học nhằm đảm bảo quy trình phục vụ được thực hiện hiệu
quả.
Vì vậy, qua quá trình thực tập thực tế tại khách sạn New Orient Đà Nẵng, tôi nhận
thấy rằng quy trình phục vụ tại bộ phận buồng phịng của khách sạn có nhiều ưu điểm. Tuy

nhiên bên cạnh đó vẫn tồn tại những thiếu sót cần được sửa đổi. Đó là lý do đề tài “Báo
cáo kết quả thực tập và thực trạng về quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn New
Orient Đà Nẵng” được chọn làm đề tài chuyên đề tốt nghiệp để tìm hiểu, đánh giá và đưa
ra giải pháp với mong muốn đóng góp ý kiến để hồn thiện hơn về quy trình phục vụ tại bộ
phận buồng của khách sạn.
Kết cấu đề tài gồm 3 chương như sau:
Chương 1: Giới thiệu về khách sạn New Orient Đà Nẵng
Chương 2: Báo cáo quá trình thực tập và thực trạng về quy trình phục vụ tại bộ
phận buồng khách sạn New Orient Đà Nẵng
Chương 3: Giải pháp hồn thiện quy trình phục vụ tại bộ phận buồng khách sạn


2

New Orient Đà Nẵng

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN NEW ORIENT ĐÀ NẴNG
1.1. Quá trình hình thành và phát triển

(Nguồn:
Khách sạn

New

Orient Đà
Nẵng)
Hình 1.1 Khách sạn New Orient Đà Nẵng
Địa chỉ: 20 Đống Đa, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: (+84) 236 3828 828
Email:

Website: www.neworienthoteldanang.com
Số phòng: 100 phòng
Xếp hạng: 4 (  )
Ngày thành lập: Tháng 3/2018
Trải qua hơn 20 năm xây dựng và phát triển, Công ty TNHH Hữu Thanh là đơn vị
tiên phong trong lĩnh vực giải trí tại thành phố. New Phương Đơng được đánh giá là bar
lớn nhất của Việt Nam. Nắm bắt nhanh được thị hiếu và xu hướng phát triển, Công ty đã
đầu tư thêm lĩnh vực giải trí khác như Bar Pub, Karaoke và khách sạn nhằm tạo ra một tổ
hợp du lịch giải trí và nghỉ dưỡng. Kết hợp sự hiện đại đan xen với những tinh hoa nghệ
thuật trong thiết kế kiến trúc. New Orient Hotel Danang ra đời như một sự tiếp nối những
thành công lưu dấu sự khác biệt từ cảm hứng của New Phương Đông nhằm hoàn thiện những


3

mảnh ghép trong chiến lược tạo ra một mơ hình cung cấp dịch vụ hoàn hảo từ lưu trú đến ẩm
thực và giải trí.
Cả hai đứa con tinh thần của Công ty TNHH Hữu Thanh đều mang chữ New – với ý
nghĩa luôn muốn mang đến những điều mới mẻ và khác biệt đến cho ngành giải trí cũng như
ngành du lịch. Từ New Phương Đông đến New Orient không chỉ là một giấc mơ được nối
tiếp mà chúng tôi cũng mong muốn tạo thêm một điểm sáng mới cho ngành du lịch thành phố
Đà Nẵng năng động này.
Nằm tọa lạc tại 20 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng, cách Trung tâm thành phố
khoảng 3km, cách biển Mỹ Khê khoảng 4km, cách sân bay Đà Nẵng khoảng 4,3km và cách
ga Đà Nẵng khoảng 2km. New Orient Hotel Danang không chỉ thu hút bằng danh tiếng sẵn
có của New Phương Đơng. New Orient có những nét đặc sắc đầy cuốn hút khác biệt của riêng
mình. Đó là kiến trúc độc đáo bằng những lớp đá sa thạch sang trọng kết hợp cùng những
khoảng không gian xanh tươi mướt mắt, New Orient Hotel Danang hiện lên đầy quyến rũ
giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng. Khách sạn được thiết kế gồm 10 tầng với 100 phòng và
căn hộ cao cấp với tông màu trang nhã, thiết kế tinh tế, điểm xuyến bằng những lớp cây cúc

tầng rũ xuống mặt hồ một cách mềm mại đầy sức hút. Từ ban cơng phịng, du khách sẽ rất
thích thú khi tận hưởng bầu khơng khí trong lành lúc bình minh và chiêm ngưỡng nhiều
khung cảnh ngoạn mục của thành phố, sông, núi và bãi biển.
Hướng đến mơ hình tổ hợp của lưu trú, ẩm thực, giải trí cao cấp, New Orient Hotel
Danang cịn có nhiều không gian trải nghiệm ẩm thực phong phú như không gian ẩm thực Ý
tại nhà hàng Bistecca hay thưởng thức những món ăn Hồng Kơng-Trung Hoa Đại Lục tuyệt
hảo tại nhà hàng Thiên Long Hiên, nhâm nhi đồ uống đặc biệt tại NOH Pool Bar và quẩy
tưng bừng cùng bạn bè trong tiếng nhạc sôi động tại Sevva Sky Lounge tầng thượng. Ngoài
ra, New Orient Hotel Danang sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các sự kiện lớn với sức chứa lên
đến 450 khách tại phòng hội nghị Saffron hoặc tiệc cưới cổ điển tại trung tâm hội nghị tiệc
cưới Camellia.


4

1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động
1.2.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức

Chú thích:
: Mối quan hệ trực tuyến
: Mối quan hệ chức năng
(Nguồn: Phòng nhân sự New Orient 2021)
Sơ đồ 1.1 Bộ máy tổ chức của khách sạn New Orient Đà Nẵng
1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
Bảng 1.1 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận
Bộ phận
Chủ đầu
tư

Chức năng

Là người có quyền hạn cao nhất
trong khách sạn, nắm rõ tình hình
hoạt động của khách sạn.

Nhiệm vụ
Có quyền quyết định cao nhất về các
chiến lược, định hướng của khách sạn.
Chịu trách nhiệm về tình hình kinh

Giám đốc

Là người điều hành, quản lý trực doanh của khách sạn. Quản lý chi tiêu,

điều hành

tiếp các bộ phận.

Trợ lý

sạn.
Là người hỗ trợ giám đốc điều Được giám đốc điều hành ủy quyển để

giám đốc

hành trong công việc giám sát, phụ trách các vấn đề về nhân sự, tài

đảm bảo tối đa lợi nhuận cho khách

kiểm tra hoạt động của các bộ chính, đầu tư của khách sạn.



5

phận.
Là cầu nối giũa khách hàng với
các dịch vụ của khách sạn, giữa
các bộ phận với nhau trong khách
Bộ phận
lễ tân

sạn và là trợ thủ đắc lực trong công
việc tư vấn, tìm hiểu thị hiếu của
khách hàng từ đó đưa ra những
thay đổi, kế hoạch nhằm mang lại
hiệu quả kinh doanh cao nhất cho
khách sạn.
Cung cấp các sản phẩm dịch vụ
chính tại khách sạn, chịu trách

Bộ phận

nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của

buồng

khách hàng tại khách sạn, phối hợp

phòng

nhất quán, chặt chẽ với bộ phận lễ

tân trong hoạt động bán và cung
cấp dịch vụ buồng.

Bán các sản phẩm dịch vụ của khách
sạn cho khách hàng. Đón tiếp và xử lý
các thơng tin của khách. Làm thủ tục
đăng ký phịng và trả phịng cho
khách. Cập nhật và lưu trữ thơng tin
của khách hàng trên hệ thống. Liên
kết và hỗ trợ các bộ phận khác để đáp
ứng nhu cầu của khách.
Chuẩn bị buồng và vệ sinh buồng
hằng ngày. Vệ sinh các khu vực tiền
sảnh và cơng cộng, nhà hàng. Kiểm
tra tình trạng phòng, các thiết bị và vật
dụng. Đảm bảo vệ sinh đồ giặt là cho
khách.
Đưa ra các chương trình khuyến mãi

Bộ phận
ẩm thực

Cung cấp thức ăn và thức uống
cho khách hàng, hoạch tốn chi phí
tại bộ phận.

để thu hút khách hàng. Phục vụ, đón
tiếp khách vào bàn ăn. Cung cấp các
dịch vụ như tổ chức tiệc, Buffet theo
yêu cầu của khách. Ln đảm bảo


Bộ phận

cơng tác an tồn thực phẩm.
Gia tăng giá trị cho khách sạn, tạo Tìm hiểu nhu cầu và thiết kế chương

Spa
Bộ phận

thêm sự lựa chọn cho khách.
trình cho phù hợp.
Đảm bảo an tồn cho khách, tài Kiểm soát sự ra vào của nhân viên

an ninh

sản của khách sạn và khách hàng. theo đúng ca làm việc. Kiểm tra túi
Chịu trách nhiệm về an ninh trong xách để đảm bảo khơng có sự mất cắp
khách sạn.

tài sản của nhân viên cũng như của


6

khách sạn. Luôn đảm bảo giữ trách
nhiệm đảm bảo an ninh, trật tự an toàn

Quản lý, giám sát các hệ thống kỹ
Bộ phận
kỹ thuật


thuật và thiết bị trong khách sạn
đảm bảo vận hành tốt, không gặp
sự cố, trục trặc trong quá trình hoạt
động.

cho khách sạn.
Lên kế hoạch vận hành, bảo trì, bảo
dưỡng, đổi mới các thiết bị, dụng cụ
của tồn khách sạn. Thực hiện cơng
việc trang trí sân khấu, âm thanh cho
hội trường khi khách sạn có hội nghị,

tiệc cưới.
Quản lý và tuyển dụng nhân sự Chịu trách nhiệm quản lý và tuyển
cho tất cả các bộ phận của khách dụng lao động khi các bộ phận có nhu
Bộ phận
nhân sự

sạn.

cầu bổ sung nguồn nhân lực.

Ngoài ra, tất cả những vấn đề có Đánh giá nhân viên các bộ phận và
liên quan đến nhân sự trong khách tiếp nhận các ý kiến từ cấp trên. Tổ
sạn đều được bộ phận nhân sự chịu chức, sắp xếp, ban hành các thể chế,
trách nhiệm giải quyết.
quy chế làm việc.
Quyết định các chiến lược về tài Kiểm sốt tồn bộ chi phí về các hoạt


Bộ phận
kế tốn

chính. Tìm vốn và nguồn vốn cho động trong khách sạn. Lập báo cáo tài
khách sạn. Theo dõi, quản lý và chính theo từng tháng, năm. Lập
báo cáo sổ sách thu, chi, công chứng từ xác định kết quả kinh doanh
nợ,...

Quản lý, giám sát các hệ thống
Bộ phận

máy tính, mạng nội bộ của khách

IT

sạn để đảm bảo khơng gặp trục
trặc trong q trình sử dụng.

Bộ phận

của từng bộ phận.
Hỗ trợ các công việc liên quan đến
công nghệ máy tính, mạng nội bộ
khách sạn,...Xây dựng các hệ thống
bảo mật các dữ liệu của khách sạn.
Đảm bảo hệ thống kinh doanh của
khách sạn được an tồn và hoạt động

tốt.
Tìm kiếm khách hàng cho các bộ Lên kế hoạch nghiên cứu thị trường,



7

phận khác như bộ phận buồng đối thủ cạnh tranh. Lên kế hoạch tìm
kinh

phịng, nhà hàng,...để mở rộng thị kiếm khách hàng, tiếp thị sản phẩm.

doanh

trường cũng như thu hút khách Khảo sát khách hàng để góp ý, đổi
hàng tiềm năng cho khách sạn.

mới, nâng cấp các dịch vụ.

(Nguồn: Phòng nhân sự New Orient 2021)

1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ
1.3.1. Dịch vụ lưu trú
Khách sạn New Orient Đà Nẵng có hệ thống phịng lưu trú đa dạng các hạng phòng
như phòng Superior, phòng Deluxe, phòng Suite,.... phù hợp với từng nhu cầu nghỉ dưỡng
của khách hàng khi đến với khách sạn. Dưới đây là bảng thống kê loại phòng của khách sạn:
Bảng 1.2 Thống kê loại phịng, diện tích và giá phịng mỗi loại
Số

Diện

Phịng Superior


lượng
16

tích
27-37m2

Phịng Deluxe

42

30-35m2

33

39-45m2

Phịng Suite

05

50m2

Phịng Loft

02

60m2

Phịng Apartment


01

90m2

Loại phòng

Phòng Premier
Deluxe

Giá phòng
1.200.00VND/Đêm
1.680.000VND/
Đêm
1.850.000VND/
Đêm
2.225.000VND/
Đêm
2.800.000VND/
Đêm
5.300.000VND/
Đêm

(Nguồn: Booking.com - 2022 )
 Phòng Superior
- Phòng Superior với thiết kế đương đại, nội thất sang trọng và trang thiết bị hiện đại
sẽ là một sự lựa chọn rất phù hợp dành cho du khách. Không gian mở kết hợp ánh sáng tự
nhiên xuyên qua lớp cửa kính tạo cảm giác nhẹ nhàng và n bình.


8


- Diện tích: 27 m2 – 37 m2.
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn hoặc 2 giường đơn

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.2 Phịng Superior
 Phịng Deluxe
- Phịng Deluxe cung cấp chỗ ở sang trọng với nội thất hiện đại và nhiều tầm nhìn
tuyệt đẹp bao gồm Hồ bơi, Thành phố, sông Hàn, cầu Thuận Phước, bán đảo Sơn Trà.
- Diện tích: 30 m2 – 35 m2.
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn hoặc 2 giường đơn


9

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.3 Phịng Deluxe
 Phịng Premier Deluxe
- Ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp xuống thành phố, sông, hồ, núi, đại dương và
những cây cầu tuyệt đẹp từ căn phịng Premier Deluxe. Khơng gian phịng ngủ rộng rãi,
thiết kế ấn tượng với nhiều trang thiết bị hiện đại, phịng tắm có bồn tắm nằm tạo nên sự
khác biệt lớn so với căn phòng Deluxe.
- Diện tích: 39 m2 – 45 m2.
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn hoặc 2 giường đơn

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.4 Phịng Premier Deluxe
 Phịng Suite
- Khám phá căn phòng cao cấp của khách sạn được thiết kế đầy tinh tế, không gian
tràn ngập ánh sáng và gần gũi với thiên nhiên. Mỗi căn đều có diện tích rộng rãi gồm



10

phòng khách và phòng ngủ mang đến cảm giác thoải mái nhất. Du khách sẽ được tận
hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ và khám phá toàn bộ thành phố biển xinh đẹp.
- Diện tích: 50 m2.
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn

(Nguồn:

Khách sạn

New Orient Đà nẵng)
Hình 1.5 Phịng Suite
 Phịng Loft
- Căn Loft được thiết kế sang trọng và đẹp mắt với đầy đủ trang thiết bị tiện nghi
hiện đại sẽ mang đến cho quý khách một không gian nghỉ ngơi vơ cùng thoải mái. Đây là
loại phịng đặc biệt phù hợp với nhu cầu của các doanh nhân bận rộn. Mỗi căn có một
phịng ngủ trên gác, một phịng khách với các tiện nghi đầy đủ.
- Diện tích: 60m2
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn


11

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.6 Phịng Loft
 Phòng Apartment
- Căn hộ cao cấp được thiết kế gồm hai phòng ngủ hiện đại, một phòng khách, khu

vực ăn uống và bếp. Vơi thiết kế sang trọng, rộng rãi và đầy tinh tế rất phù hợp cho những
nhóm bạn hoặc gia đình nhỏ ưa chuộng khơng gian rộng và thích nấu nướng.
- Diện tích: 90m2
- Loại giường: 1 giường cỡ lớn

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.7 Phịng Apartment


12

1.3.2. Dịch vụ ăn uống
Ở New Orient Hotel Danang gồm có hai nhà hàng lớn sẵn sàng phục vụ các bữa ăn
tinh tế với nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
 Nhà hàng Bistecca: Không cần đi đến vùng đất Địa Trung Hải xa xôi mà ngay tại
nhà hàng Bistecca này, quý khách sẽ được tận hưởng hương vị ngun bản của ẩm thực Ý.
Cịn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi một ly rượu vang thượng hạng trong một khơng gian
sang trọng và thưởng thức những món ăn tuyệt hảo. Ngồi ra, nhà hàng Bistecca cịn phục
vụ buffet sáng hằng ngày với nhiều món ăn Âu-Á phong phú và đa dạng.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Địa điểm: Tầng 7

(Nguồn: Khách sạn New Orient Đà nẵng)
Hình 1.8 Nhà hàng Bistecca
 Nhà Hàng Thiên Long Hiên: Bước chân vào nhà hàng Hồng Kông – Thiên Long
Hiên, quý khách sẽ ngỡ ngàng với phong cách thiết kế đặc trưng kiểu Trung Hoa. Màu sắc
và kiến trúc tạo nên những điểm nhấn hồn hảo với những nét Á Đơng đương đại.
- Giờ mở cửa: 11:00-21:00