Quản trị chuỗi cung ứng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (590.93 KB, 28 trang )
CHƯƠNG 10
CHƯƠNG 10
QUẢN TRỊ
QUẢN TRỊ
CHUỖI CUNG ỨNG
(Supply chain Management)
MBA08 - Nhóm 4
NỘI DUNG TRÌNH BÀY
MBA08 - Nhóm 4 2
1. Định nghĩa và thuật ngữ
2. Tương tác hệ thống
3. Phối hợp trong chuỗi cung ứng
4. Đo lường hiệu quả chuỗi cung ứng
5. Cải tiến cấu trúc
6. Cải tiến hạ tầng
7. Mạng internet và chuỗi cung ứng
8. Chuỗi cung ứng ảo
9. Key points
•
Chuỗi cung ứng :
Chuỗi các quá trình kinh doanh và thông tin để
cung cấp một sản phẩm (dịch vụ ) từ nơi sản xuất
và phân phối đến khách hàng cuối cùng
•
Quản trị chuỗi cung ứng:
Quá trình hoạch định, thiết kế, kiểm soát dòng
thông tin và dòng nguyên liệu của chuỗi cung
ứng để đáp ứng nhu cầu khách hàng trong hiện
tại và tương lai.
ĐỊNH NGHĨA VÀ THUẬT NGỮ
MBA08 - Nhóm 4 3
CHUỖI CUNG ỨNG VÀ
QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 4
Nguồn: Hiệp hội các nhà quản lý chuỗi cung ứng Mỹ
Nguồn: Hiệp hội các nhà quản lý chuỗi cung ứng Mỹ
(Council of Supply Chain Management Profesionals)
(Council of Supply Chain Management Profesionals)
•
Kênh phân phối:
Đường đi từ nhà sản xuất, thông qua
nhà phân phối và đến khách hàng
•
Quản trị nhu cầu:
Quản trị nhu cầu hàng hóa (dịch vụ)
trong chuỗi cung ứng
Nhu cầu có thể quản lý qua các cơ chế
sản phẩm, giá, chiêu thị, phân phối
ĐỊNH NGHĨA VÀ THUẬT NGỮ
MBA08 - Nhóm 4 5
•
Quản trị Logistics:
Nghĩa rộng: quản trị chuỗi cung ứng
Nghĩa hẹp: liên quan đến vận
chuyển bên trong và phân phối bên
ngoài
ĐỊNH NGHĨA VÀ THUẬT NGỮ
MBA08 - Nhóm 4 6
2. CÁC TƯƠNG TÁC HỆ THỐNG
MBA08 - Nhóm 4 7
MBA08 - Nhóm 4 8
Package
•
Chuỗi cung ứng là hệ thống có
tính tương tác cao
•
Hiệu ứng gia tốc (accelerator
effect) của sự thay đổi nhu cầu
trong chuỗi cung ứng
•
Khắc phục hiệu ứng: giảm thời
gian cung cấp và phản hồi thông
tin về nhu cầu, dự báo nhu cầu
TƯƠNG TÁC HỆ THỐNG
TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 9
•
Một sự thay đổi nhỏ trong nhu cầu ở khâu bên
dưới của chuỗi cung ứng có thể gây ra một sự
thay đổi rất lớn ở khâu bên trên của chuỗi
HIỆU ỨNG BULLWHIP/ DÂY CHUYỀN
MBA08 - Nhóm 4 10
• Là yếu tố quan trọng trong việc cải tiến hiệu
quả chuỗi cung ứng
Phối hợp giữa các bộ phận bên trong công ty
Phối hợp giữa các công ty
•
Các cách thức phối hợp: nhóm chức năng
chéo, phối hợp với khách hàng và nhà cung
cấp, cải tiến hệ thống thông tin…
•
Kết hợp giữa cải tiến chất lượng trong
chuỗi cung ứng với giảm chi phí và thời gian
3. SỰ PHỐI HỢP TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 11
Giao hàng
Chất lượng
Thời gian
Chi phí
4. ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG
CỦA CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 12
•
Giao hàng đúng hẹn (on-time delivery):
Phần trăm đơn hàng giao đúng như yêu cầu
4.1 GIAO HÀNG
MBA08 - Nhóm 4 13
•
Đo bằng sự hài lòng của khách hàng :
–
mức độ thỏa mãn nhu cầu,
–
xác định bằng các câu hỏi sử dụng thang đo thứ bậc
•
Sự trung thành của khách hàng:
–
Phần trăm khách hàng sẽ tiếp tục mua sản phẩm
(dịch vụ) sau khi đã sử dụng
4.2 CHẤT LƯỢNG
MBA08 - Nhóm 4 14
•
Thời gian bổ sung hàng hóa
•
Thời gian tồn kho:
•
Có thể tính thời gian tồn kho cho từng phần của
chuỗi cung ứng ( nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà
bán sỉ, bán lẻ)
•
Chu kỳ kinh doanh = Thời gian lưu kho + Thời gian thanh toán
4.3 THỜI GIAN
MBA08 - Nhóm 4 15
•
Tổng chi phí: gồm chi phí sản xuất, phân phối,
lưu kho, chi phí thu hồi nợ
•
Đo lường hiệu quả bằng giá trị gia tăng, hay hiệu
suất
4.4 CHI PHÍ
MBA08 - Nhóm 4 16
Các dạng chính:
•
Tích hợp ngược và xuôi
•
Đơn giản hóa các quy trình chính
•
Thay đổi cơ cấu hệ thống các nhà cung cấp, nhà
máy, kho bãi, điểm bán lẻ
•
Thiết kế các sản phẩm chủ đạo
•
Thuê ngoài các hoạt động logistics
5. CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 20
Các hình thức chính:
•
Nhóm chức năng chéo
•
Hợp tác
•
Giảm thời gian cài đặt thiết bị sản xuất
•
Thay đổi hệ thống thông tin
•
Cross-docking
6. CẢI TIẾN HẠ TẦNG CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 21
•
Tiên phong bởi Walmart
•
cross docking mô tả một địa điểm mà hàng hoá
chuyển trực tiếp từ nơi nhận hàng đến khu vực
vận chuyển hàng mà không dừng lại hay đưa vào
dự trữ
•
Tính kinh tế của việc khai thác các xe tải vận
chuyển đầy hàng (full truckload)
CROSS-DOCKING
MBA08 - Nhóm 4 22
•
Internet làm giảm chi phí và tăng hiệu quả của
việc sắp xếp, ghi nhận đặt hàng cũng như việc
đáp ứng các đơn hàng.
•
Mua hàng trực tuyến:
- Catalogue trực tuyến
- Đấu giá trực tuyến
- Trao đổi trực tuyến
7. INTERNET VÀ CHUỖI CUNG ỨNG
MBA08 - Nhóm 4 23
QUY TRÌNH MUA HÀNG TRỰC TUYẾN
MBA08 - Nhóm 4 24
Yêu cầu
Yêu cầu
Mua hàng
Mua hàng
Cung cấp
Cung cấp
Thanh
Thanh
toán
toán
•
Công ty ảo (virtual corporation):
- Kinh doanh thông qua sử dụng dịch vụ bên
ngoài của các đối tác, trừ những năng lực cạnh
tranh cốt lõi của nó.
- Loại công ty năng động, có các mối liên hệ và
cấu trúc thay đổi theo yêu cầu của khách hàng
8. CHUỖI CUNG ỨNG ẢO
MBA08 - Nhóm 4 25
•
Chuỗi cung ứng gồm ít nhất 1 công ty ảo
phối hợp tất cả các hoạt động trong chuỗi
•
Không công ty nào sở hữu toàn bộ chuỗi
cung ứng.
•
Có thể kiểm soát các hoạt động trong chuỗi
cung ứng thông qua các hợp đồng và hợp
tác giữa các công ty.
CHUỖI CUNG ỨNG ẢO
MBA08 - Nhóm 4 26
•
Chuỗi cung ứng: Chuỗi các quá trình kinh
doanh và thông tin để cung cấp một sản phẩm
(dịch vụ ) từ nơi sản xuất và phân phối đến khách
hàng cuối cùng
•
Theo tư duy hệ thống, tất cả các nhân tố của
chuỗi cung ứng đều liên quan và phụ thuộc lẫn
nhau. Các nhân tố nên phối hợp để đạt được
mục tiêu chung của tổ chức.
9. KEY POINTS
MBA08 - Nhóm 4 27
•
Nhu cầu thay đổi do người tiêu dùng cuối cùng
có thể gây ra một “hiệu ứng gia tốc” trong chuỗi
cung ứng, phóng đại sự thay đổi nhu cầu đối với
các nhân tố trong chuỗi cung ứng
•
Phối hợp bên trong công ty và giữa các công
ty với nhau là chìa khóa cho việc cải tiến hoạt
động chuỗi cung ứng.
•
Đo lường hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng
theo các chỉ tiêu: giao hàng đúng hẹn, chất
lượng, chi phí và thời gian
9. KEY POINTS
MBA08 - Nhóm 4 28
