BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
LỜI NÓI ĐẦU
Việt Nam gia nhập “sân chơi” WTO và bị cuốn vào vòng quay của toàn cầu
hóa, điều này đồng nghĩa Việt Nam cũng phải gồng mình chạy theo xu hướng đó. Nó
tạo ra rất nhiều cơ hội cho các công ty ở Việt Nam nhưng cũng đầy thách thức và các
nguy cơ tiềm ẩn. Vì vậy, muốn tồn tại trên thương trường thì đòi hỏi các công ty này
phải có những phương hướng đúng đắn để thích ứng kịp với xu hướng phát triển của
nên kinh tế hỗn hợp này.
Là một sinh viên ngành quản trị kinh doanh, muốn sau này trở thành một nhà quản trị
thành công thì em cũng cần có những kiến thức cơ bản để “tồn tại” trên “chiến trường”
đầy khắc nghiệt này. Và đợt thực tập công ty TNHH Hải Đồ Cổ đã giúp em có cơ hội
đưa những kiến thức học được trong nhà trường vào ứng dụng trong thực tế.Qua đợt
thực tập vào nghề này, em có thể hiểu sâu hơn về những kiến thức chuyên môn mình
học được trong nhà trường, giúp em sau này có thể vững tiến trong ngành nghề mình
đã chọn.
Em xin chân thành cảm ơn nhà trường, khoa Kinh tế vận tải biển và các thầy cô trong
tổ bộ môn Quản trị kinh doanh đã tạo cơ hội cho chúng em tập làm quen với môi
trường thực tế, củng cố thêm hành trang sau này của mình. Tuy thời gian thực tập
không dài nhưng cũng đã giúp em học hỏi được những kinh nghiệm quý báu cho bản
thân mình.
Em cũng gửi lời cảm ơn tới các cô chú và anh chị trong công ty TNHH Hải Đồ Cổ đã
giúp đỡ em trong suốt quá trình vừa qua. Cuối cùng em gửi lời cảm ơn thầy giáo Phạm
Ngọc Thanh, người đã tận tình chỉ bảo cho chúng em trong đợt thực tập để chúng em
có được kết quả thực tập tốt nhất.
Trong quá trình thực tập và viết báo cáo không tránh khỏi sai sót, mong thầy cô đóng
góp ý kiến để em hoàn thiện kiến thức của mình
Em chân thành cảm ơn!
Dựa trên những dữ liệu thu thập được từ công ty cũng như công tác phân tích của
công ty trong thời gian thực tập, kết cấu của báo cáo tổng hợp bao gồm:
Sinh viên:CAO THỊ AN 1 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH HẢI ĐỒ CỔ
1.1 Một số thông tin về công ty:
Tên công ty: CÔNG TY TNHH HẢI ĐỒ CỔ
Tên tiếng anh: Haidoco limited company.
Tên viết tắt: HDC.
Trụ sở công ty: Số 216, đường 14 cũ, phường Anh Dũng, quận Dương
Kinh, Hải Phòng
Showroom: 27 Bát Đàn-quận Hoàn Kiếm –Hà Nội
Điện thoại: 0978386675
Fax: 0435378425
Mã số thuế: 0200572501
Website: www.haidoco.com.vn
Vốn điều lệ: 19.000.000.000 VNĐ
Đại diện công ty TNHH HẢI ĐỒ CỔ: Ông Bùi Xuân Hải chủ tịch công ty
Đăng ký kinh doanh số: 0200290031do sở Kế hoạch và Đầu tư Hải Phòng cấp ngày 18
tháng 12 năm 1988
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty :
Trong kinh doanh, việc chọn ra cho mình một hướng đi riêng, phương thức mới và sản
phẩm mang tính độc quyền là một trong những thế mạnh giúp doanh nghiệp đứng
vững trên thị trường kinh tế cạnh tranh như hiện nay. Công ty TNHH Hải Đồ Cổ tự
hào là đơn vị đi đầu trong việc sản xuất ra dòng sản phẩm gốm sứ cao cấp, được vẽ tay
bằng vàng ròng do chính những nghệ nhân trong công ty tạo ra.
Sinh viên:CAO THỊ AN 2 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Sản phẩm của Hadoco được trưng bày tại showroom
Là đơn vị tiên phong dẫn đầu và làm nòng cốt cho việc xuất khẩu sứ mỹ nghệ của Việt
Nam tới các thị trường lớn như Tây Âu và Nhật Bản… trong thời gian 1988 – 1992.
Hơn mười năm gần đây Công ty TNNH Hải Đồ Cổ (HADOCO) đã không ngừng đẩy
mạnh công tác nghiên cứu công nghệ, sáng tạo và tìm tòi những ý tưởng mới để tạo ra
những kiệt tác hoàn hảo nhất, đem lại cho khách hàng sự hài lòng nhất. Tiêu chí của

Công ty TNHH Hải Đồ Cổ đó là chất lượng sản phẩm tốt nhất và dịch vụ hoàn hảo
nhất cho khách hàng
Với quan niệm “Vàng là kim loại của thần linh và các bậc đế vương”. Ông chủ Bùi
Xuân Hải đã tìm ra cho mình môt lối đi riêng là các sản phẩm mỹ nghệ gốm, sứ được
vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng nguyên chất – vàng mười bởi những nghệ
nhân tài hoa giàu kinh nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu.
Đã từng tham gia nhiều các sự kiện, hộ chợ, triển lãm trong nước, quốn tế và giành
được nhiều giải thưởng có giá trị.
Nhận thấy việc kinh doanh đồ cổ là hình thức kinh doanh siêu lợi nhuận. Chính vì thế
Công ty TNHH Hải Đồ Cổ tập trung đi sâu nghiên cứu, và sáng tạo ra những tác phẩm
nghệ thuật từ gốm, sứ được vẽ tay bằng vàng ròng. Thể hiện những hoa văn tinh tế,
Sinh viên:CAO THỊ AN 3 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
mang màu sắc văn hóa và tâm linh. Chia sẻ với phóng viên Ông chủ Bùi Xuân Hải nói
vui “Mình còn sống nhưng sản phẩm mình làm ra được người ta tôn quý” (Ý nói ở
đây so sánh với các nghệ sỹ/nghệ nhân nổi tiếng thông thường sau khi mất thì tác
phẩm mới có giá trị tăng cao). Đó chính là sứ vẽ vàng bằng tay là điểm khác biệt và
sự độc đáo nhất trong tư duy của Nhà đồ cổ duy nhất được Nhà nước công nhận.
Ông còn cho biết thêm về mối nhân duyên khiến ông đến với loại hình nghệ thuật và
đỉnh cao này là bởi vì ông là người sưu tập và nghiên cứu về đồ cổ được gần nửa thế
kỷ, ông nhận thấy đồ cổ và đồ sứ đều là những tác phẩm nghệ thuật rất có giá trị và tồn
tại được lâu đời, được kết hợp của nhiều nền văn hóa nhau…chính những điều đó đã
gây nên sự ấn tượng sâu sắc, choáng ngợp và sự hứng thú với loại hình nghệ thuật này.
Hơn nữa, ông còn là nhà nghiên cứu về kinh tế. Nhận thấy rằng, bên cạnh chiến lược
“Công nghệ kỹ thuật cao”, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trong hoạt động sản xuất,
kinh doanh thì còn có “Chiến lược công nghệ mỹ thuật cao”. Chiến lược này với mục
tiêu phát triển hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đi đầu trong công nghệ mà ngay
cả như Trung Quốc hay Nhật, Đức… là những cường quốc về gốm sứ cũng không
cạnh tranh được.
Chia sẻ về định hướng phát triển trong thời gian tới, Ông Bùi Xuân Hải cho biết “sản

phẩm không được dừng lại chỉ có thể đẹp lên, tốt lên và phát triển lên”.Không dừng
lại ở đồ sứ gia dụng, quà tặng, tâm linh…mà Công ty còn có định hướng phát triển và
ứng dụng vào trong lĩnh vực xây dựng, kiến trúc, nội thất. Đưa loại hình nghệ thuật sứ
vẽ vàng vào các khu biệt thự, dinh thự, khách sạn, resort ….Hiện tại, Công ty TNHH
Hải Đồ Cổ đang hợp tác với bên NTN với mục đích cùng phát triển,xây dựng công ty
trong 1- 2 năm tới sẽ có những thay đổi bất ngờ và đột biến với hướng đi chủ đạo là
ứng dụng “chiến lược công nghệ mỹ thuật cao” do chính nhà Đồ cổ Bùi Xuân Hải xây
dựng.
Bùi Xuân Hải thành lập công ty này vào năm 1988 sau khi ra toà với tội danh "trùm
buôn lậu đồ cổ". Hôm ấy, Hải đồ cổ đi hầu tòa bằng xe Volga, kính trắng, complet
trắng, xách cặp ngoại giao màu đen. Tòa án luận tội: Hải có đầu cơ, nhưng không trục
lợi và kèm một cái án 20 tháng tù.
Sinh viên:CAO THỊ AN 4 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Mãn hạn tù, 17 giờ ngày đầu tiên được tha về tới Hải Phòng, thì 19 giờ ông đến ngay
nhà Bí thư, Chủ tịch TP. Hải Phòng xin lập xí nghiệp tư doanh.
Hải có rất nhiều đồ cổ tích cóp từ năm ông 20 tuổi! Những năm 1965 - 1970 ở miền
Bắc, chơi đồ cổ là một cái thú rẻ tiền! Một chiếc xe đạp "Thống Nhất" là cả gia tài,
có thể đổi được hàng đống những bát đĩa cổ quý báu. Khéo léo một chút có thể xin
không bà con nông dân một vài cái vại xấu xí, sứt mẻ, dùng để muối dưa, hay một cái
nậm vứt lăn lóc trong xó nhà (mà chính thực là đồ gốm sứ đời Tống hay của nhà Minh,
Trung Quốc)! Vô giá với những con mắt tinh đời. Mà mắt Hải thì tinh lắm!
Tốt nghiệp khoa Địa (Đại học Sư phạm Hà Nội), Hải có kiến thức rộng rãi về xã hội
học, lịch sử, mỹ học ông trở thành nhà nghiên cứu đồ cổ - cái nghề một thời gian ở
miền Bắc bị xem như “tàn dư của chế độ phong kiến thối nát”. Ngày đầu đất nước
thống nhất, Hải vào miền Nam tìm kiếm và thoải mái đem ra Bắc nhiều chuyến ôtô đồ
cổ và hàng mỹ nghệ cao cấp, có cả những cặp ngà voi tròn đẹp như vầng trăng khuyết.
Các nhà chức trách không ai "thăm hỏi" những thứ đồ "lẩm cẩm" ấy.
Bùi Xuân Hải đã bán đi rất nhiều bản phục chế cổ. Tất cả tiền bạc, Hải đổ dồn vào
Haivinaco. Chỉ sau 3 năm, ông là chủ nhân duy nhất của một cơ đồ gồm 4 xí nghiệp, 1

trường đào tạo hàng ngàn học sinh học nghề. Hàng sứ mỹ nghệ cao cấp được làm bằng
những bàn tay tài hoa của Hải có mặt ở Venise (Italia), London (Anh), sang Châu Phi,
đến Nhật Bản Tôi đã được đọc những tình cảm đẹp, sự đánh giá cao của nhiều nhà
lãnh đạo cấp cao nhất Việt Nam, của các đại sứ, của đại diện các tổ chức quốc tế, của
những thương gia nước ngoài đối với doanh nghiệp của Bùi Xuân Hải.
Thế nhưng ông Hải càng làm thì càng lỗ bởi các cơ chế tài chính (xuất khẩu ủy thác)
bất công thời đó. Thay vì bán hàng lấy tiền,ông Hải được Nhà nước trả bằng 10 ôtô
côngtắc điện! Mùa hè nhận giày cao cổ lông thú, mùa đông có áo mayô! Thế là ông
vướng vào vòng lao lý vì không trả nợ đúng hạn. Khi ông Hải ra tù Haivinaco sập
tiệm.
Khi sự chuẩn bị đã sẵn sàng thì năm 2002,ông Hải lại bị bắt vì vi phạm luật đất
đai.Sau 14 tháng ngồi tù,ông ra tù và tiến hành thành lập nên công ty TNHH Hải Đồ
Cổ với thành công trong nghiên cứu mới – công nghệ vẽ vàng ròng lên đồ sứ trước khi
đem nung.Là đơn vị duy nhất ở nước ta thực hiện được công nghệ này,một chương
mới được mở ra cho công ty TNHH Hải Đồ Cổ.
Sinh viên:CAO THỊ AN 5 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Từ 2004 đến nay,công ty đang dần được khôi phục và phát triển. Trong thời gian
này,công ty đã tham gia nhiều sự kiện,hội chợ,triển lãm trong nước,quốc tế và giành
được nhiều giải thưởng có giá trị.Mới đây nhất là năm 2012,công ty tham gia trưng
bày và giới thiệu các dòng sản phẩm mới tại hội chợ quà tặng thủ công mỹ nghệ Hà
Nội,sản phẩm của công ty đã đánh bại gốm sứ Trung Quốc (gốm sứ phát triển nhất thế
giới) và là sản phẩm duy nhất đoạt cúp vàng .Sản phẩm của công ty có giá bán rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như:Trung Quốc,Nhật Bản,Đức,Pháp,Mỹ,Tiệp, Sản phẩm của
công ty thu hút được nhiều sự chú ý cả trong và ngoài nước,được đem đi giới thiệu ở
nhiều khu vực trên thế giớ như ,ngay cả người Trung Quốc cũng trở thành khách hàng
chính của công ty.Đầu năm 2013,công ty tham gia hội chợ năm du lịch đồng bằng
Sông Hồng và tạo được danh tiếng nhất định.
Bốn lần ngồi tù không tiêu diệt được ý chí của Bùi Xuân Hải. Bây giờ Hải đồ cổ đang

trở lại với công nghệ mới – vẽ vàng lên sứ. Toàn bộ sản phẩm của ông được làm bằng
tay cực kỳ tinh xảo, người Trung Quốc cũng phải bái phục. Thế nhưng, sự nghiệp của
Bùi Xuân Hải có tới đỉnh cao như tham vọng của ông không? Phải có thời gian chờ
đợi.
1.3 Lĩnh vực nghành nghề kinh doanh:
Công ty Hải Đồ Cổ sản xuất các sản phẩm sứ nghệ thuật cao cấp, vẽ tay bằng vàng
nguyên chất 9999
Sinh viên:CAO THỊ AN 6 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Sản phẩm: có các dòng sản phẩm sau: đồ quà tặng, đồ trưng bày nghệ thuật/nội thất,
đồ tâm linh, ứng dụng vào trong lĩnh vực xây dựng, kiến trúc, nội thất.
Sản phẩm của công ty phong phú và đa dạng.Tương ứng với mỗi loại mặt hàng có các
nhiều sản phẩm khác nhau.Cụ thể:
1. Lọ hoa.
2. Âm chén.
3. Sản phẩm khác: Lăng Tajmahal, tháp Eiffel, Âu vương miện, Sư tử Singapore, Đĩa
đứng để bàn, Bút sứ quà tặng,
4. Các sản phẩm phục vụ cho nghành xây dựng,công ty cũng nhận thầu những công
trình xây dựng,kiến trúc bằng gốm sứ như: bể cá,trang trí gian phòng,tầng nhà, Đưa
loại hình nghệ thuật sứ vẽ vàng vào các khu biệt thự, dinh thự, khách sạn, resort … và
các sản phẩm liên quan tới kiến trúc.
Là một trong những Công ty luôn đi đầu trong lĩnh vực sản xuất gốm sứ, quà tặng gốm
sứ, Sứ mỹ nghệ Hải Đồ Cổ không ngừng đưa ra thị trường những mẫu sản phẩm mới,
độc đáo, trang trọng mang đậm nét cổ truyền, hiện sản phẩm sứ mỹ nghệ dân dụng của
HAIDOCO đã thực sự đứng đầu Việt Nam về các mặt:
- Mẫu mã phong phú với trên 4.000 loại và luôn có mẫu hàng mới, rất đẹp và độc đáo.
- Mỹ thuật rất cao và tinh xảo, ngoài đặc thù văn hoá Việt Nam và Phương Đông còn
nhiều sản phẩm tiêu biểu cho các nền văn hóa lớn khác trên thế giới. Mỗi tác phẩm sứ
mỹ nghệ HAIDOCO không chỉ thể hiện được tính độc đáo, trí tuệ của các nghệ nhân,
mà còn phản ánh tính thời đại và tính hữu dụng cũng như tính thẩm mỹ của nó.

- Nổi bật nhất là hàng trăm mặt hàng sứ nghệ thuật gia dụng cao cấp và siêu cấp được
vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng thật bởi những nghệ nhân tài hoa giàu kinh
nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu. Giá bán chúng lại rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
1.4 Tổ chức bộ máy hoạt động của công ty TNHH Hải Đồ Cổ:
Công việc kinh doanh đòi hỏi các nhà lãnh đạo quản lý phải nhạy cảm, phản ánh
nhanh. Do đó để sắp xếp bộ máy nhân viên đúng người, đúng việc đảm bảo hiệu quả,
trước hết phải phân loại theo bộ phận kinh doanh. Trên cơ sở đó mà sắp xếp nhân viên
Sinh viên:CAO THỊ AN 7 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
một cách hợp lý đúng năng lực và sở trường của họ. Để đáp ứng sự phát triển của công
ty cho phù hợp với chức năng nhiệm vụ và yêu cầu của thị trường trong giai đoạn mới,
công ty TNHH HẢI ĐỒ CỔ đã tổ chức bộ máy như sau:
1.4.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty:
1.4.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận:
a.Chủ tịch hội đồng quản trị:
Là người đại diện pháp nhân của Công ty, là người điều hành sản xuất kinh doanh của
toàn Công ty, do các thành viên sáng lập ra công ty bầu chọn, làm theo nguyên tắc đề
Sinh viên:CAO THỊ AN 8 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
cao trách nhiệm cá nhân, là người đứng đầu, chịu trách nhiệm với Nhà nước về toàn
bộ hoạt động kinh doanh của công ty.
Đối với công ty,chủ tịch công ty hiện tại đồng thời là chủ sở hữu công ty.Là người có
quyền lực cao nhất trong công ty,có các chức năng và nhiệm vụ chính sau đây:
Nhân danh công ty thực hiện các quyền và nghĩa vụ của của chủ sở hữu công ty;chịu
trách nhiệm trước pháp luật theo quy định.
Quyết định,ký quyết định những công việc chung và quan trọng nhất của công ty theo
đúng thẩm quyền.
Có quyền khen thưởng và phê bình nhân viên cấp dưới.

b.Giám đốc sản xuất:
Là người có chức năng tổ chức, điều phối theo dõi, giám sát việc sử dụng tối ưu
nguồn nhân lực cho mục đích sản xuất đáp ứng yêu cầu kế hoạch.
Giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu theo đúng định mức, theo dõi việc thống kê
nguyên vật liệu, kiến nghị và thực hiện giải pháp giảm hao hụt nguyên liệu trong sản
xuất.
c. Các Phó Giám đốc:
Các phó giám đốc giúp việc cho GĐ giải quyết các vấn đề chủ yếu trong lĩnh vực
chuyên môn và phụ trách các phòng ban phân xưởng có liên quan.
• Phó giám đốc kỹ thuật: Tham mưu cho giám đốc các vấn đề kỹ thuật và phụ
trách phòng kỹ thuật, KCS, phân xưởng cơ điện, phân xưởng chế thử.
• Phó giám đốc sản xuất: Tham mưu cho giám đốc các vấn đề sản xuất và phụ
trách phân xưởng biến áp, phân xưởng vỏ và phân xưởng sơn
• Phó giám đốc kinh doanh: Tham mưu cho giám đốc các vấn đề kinh doanh và
phụ trách phòng thương mại, phòng tài vụ và phòng hành chánh.
d. Các phòng ban:
* Phòng thiết kế:
Phòng thiết kế chịu trách nhiệm tạo ra được những mẫu thiết kế mới đảm bảo chất
lượng cho công ty.Đồng thời,chịu trách nhiệm đưa ra các định mức kỹ thuật cho quy
trình sản xuất đối với từng loại sản phẩm của công ty.
Cụ thể:
Sinh viên:CAO THỊ AN 9 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Đối với bộ phận nghiên cứu,phân tích và thiết kế: bộ phận này chịu trách nhiệm: dựa
vào sản phẩm của công ty trong quá khứ và hiện tại;kết hợp với thông tin từ bộ phận
kinh doanh về nhu cầu và thị hiếu của khách hàng,các nghiên cứu về sản phẩm của đối
thủ cạnh tranh.Từ đó,phân tích rồi tạo ra những thiết kế mới có chất lượng và đi kèm
với mỗi mẫu mới là quy trình sản xuất và các thông số kỹ thuật của có.
Đối với bộ phận Testing: bộ phận này chịu trách nhiệm đánh giá các mẫu thiết kế do
bộ phận nghiên cứu,phân tích và thiết kế tạo ra cũng như các tiêu chuẩn kỹ thuật được

đưa ra,từ đó đưa ra quyết định có trình sản phẩm lên cấp trên để xúc tiến hay
không.Ngoài ra,bộ phận này còn có nhiệm vụ đó là,cử nhân viên kỹ thuật của mình
xuống bộ phận sản xuất để kiểm tra,kiểm soát ở các khâu sản xuất.Định kỳ,cùng với
ban lãnh đạo công ty xuống xưởng sản xuất để kiểm tra tình hình.
* Phòng kỹ thuật :đảm bảo về số lượng,chất lượng hàng hoá và xuất theo tiêu chuẩn
của công ty. Chủ động xây dựng kế hoạch bảo dưỡng sửa chữa cho tất cả các thiết bị
của công ty, tích cực áp dụng khoa học mới nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tổ
chức kí kết hợp đồng mua bán thiết bị máy móc mới như dây chuyền sản xuất lò
Tuynel, máy vi tính
* Phòng kế toán tài vụ: Giúp việc cho giám đốc về việc thực hiện công tác tài chính,
kế toán của công ty. Theo dõi việc bảo toàn và phát triển vốn kinh doanh, mở tài
khoản tiền gửi ngân hàng, hàng tháng lên bảng cân đối, lập báo cáo định kỳ.
- Trợ giúp cho Giám đốc công ty trong việc quản lý, sử dụng vốn và nguồn vốn kinh
doanh.
- Tổ chức công tác thu thập, xử lý các thông tin liên quan đến nghiệp vụ kinh tế tài
chính phát sinh của Công ty.
- Lên kế hoạch tài chính cho từng tuần, tháng, quý, năm.
- Báo cáo các thông tin tài chính kế toán.
* Phòng kế hoạch vật tư: Chịu trách nhiệm về việc cung ứng vật tư trong công ty.
Theo dõi vật tư để cung cấp kịp thời, tìm hiểu thị trường để đảm bảo giá cả mua vật tư
được chính xác, dự toán và ghi chép những số liệu về các mặt hàng nguyên vật liệu,
tình hình NVL trong công ty ở các thời điểm sử dụng như thế nào
* Phòng kinh doanh: Là bộ phận tham mưu chính cho Ban Giám đốc về hoạt động sản
xuất kinh doanh của công ty. Bộ phận có nhiệm vụ tìm hiểu chung về nhu cầu thị
Sinh viên:CAO THỊ AN 10 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
trường, thu thập kịp thời những thông tin liên quan đến hoạt động kinh doanh của công
ty trên cơ sở đó tổng hợp, phân tích những dữ liệu thông tin cẩn thiết cho việc biên lập
và quản lý kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
* Phòng hành chính:

Phục vụ, tham mưu cho Ban Giám đốc trong công tác hành chánh quản trị, đảm bảo
điều kiện làm việc và phương tiện phục vụ sản xuất kinh doanh của công ty
* Phòng KCS:
Chịu trách nhiệm kiểm tra bán thành phẩm trên dây chuyền sản xuất và thành phẩm
cuối cùng. Kiểm tra nguyên liệu và bán thành phẩm đầu vào. Thống kê bán thành
phẩm hư hỏng trên dây chuyền sản xuất nhằm thông báo kịp thời cho Ban Lãnh Đạo
và các phòng ban có liên quan.
Ngoài ra công ty còn có các kho và các phân xưởng:kho hoàng kim,kho bạch định,kho
vật tư,phân xưởng điêu khắc,phân xưởng lò,phân xưởng vẽ,phân xưởng lao cạo….
1.5 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong thời gian qua:
1.5.1. Từ năm 2005 đến năm 2010:
Công ty tiến hành khôi phục lại nhà xưởng và bắt đầu đi vào hoạt động chính thức.
Quan trọng nhất,đây là giai đoạn mà công ty chủ yếu tiến hành nghiên cứu,tập trung
thiết kế và sản xuất ra sản phẩm theo công nghệ mới-100% thủ công và hoàn toàn
bằng vàng nguyên chất.
Công ty nỗ lực tìm kiếm đối tác làm ăn: đó là những nguồn cung cấp đầu vào cũng
như tìm đầu ra cho doanh nghiệp.
Ở giai đoạn này,công ty hầu như không có doanh thu,toàn bộ vốn liếng là do Chủ tịch
Bùi Xuân Hải đi vay.
1.5.2. Từ năm 2011 đến nay:
Công ty tiến hành sản xuất sản phẩm mẫu;trưng bày và bày bán tại 2 của hàng của
công ty để ra mắt sản phẩm mới.
Tiếp tục tập trung vào thiết kế mẫu mã sản phẩm.
Tham gia nhiều hội chợ và triển lãm để quảng bá cho sản phẩm của mình.Sau khi đạt
giải thưởng cao,công ty bắt đầu có những đơn đặt hàng ở cả trong và ngoài nước.Công
ty tiến hành sản xuất hàng loại để bán ra trên thị trường và xuất khẩu.
Công ty cũng đang tiến hành dự án đưa sản phẩm của mình vào trong ngành xây dựng.
Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty được thể hiện ở bảng số 01 sau đây:
Bảng 01:
Sinh viên:CAO THỊ AN 11 lớp:QKD51ĐH1

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Nhận xét: từ năm 2011 đến 6 tháng đầu năm 2013,tình hình sản xuất của kinh doanh
có sự tiến triển khá vượt bậc.Cụ thể:
1.Doanh thu,chi phí và lợi nhuận trước thuế:
Năm 2011,sau khi tập trung vào thiết kế và tiến hành sản xuất từ các năm trước thì
công ty đã cho ra mắt một loạt sản phẩm.Sản phẩm của công ty tuy đẹp,chất lượng
nhưng chưa được biết đến nhiều và chỉ dược bày bán chủ yếu ở 2 của hàng của công ty
nên doanh thu bán hàng thấp (15,9 tỷ đồng).Chi phí bỏ ra để sản xuất và chuẩn bị của
hàng lớn (14,4 tỷ đồng) nên lợi nhuận trước thuế của công ty thấp (1,5 tỷ đồng).
Năm 2012,sau khi đã tạo dựng được danh tiếng và tập trung hơn vào công tác
marketing nên doanh thu của công ty tăng mạnh do cả doanh thu bán trong nước và
xuất khẩu tăng nhanh (đạt 50 tỷ đồng,nhiều hơn so với năm 2011 là 34.1 tỷ đồng ,tức
tăng 277,4 %),chi phí vì thế cũng tăng (41 tỷ đồng,cao hơn so với năm 2011 là 26.6 tỷ
đồng,tức tăng 184,7%),dẫn đến lợi nhuận trước thuế của công ty tăng (đạt 9 tỷ
đồng,tăng 7,5 tỷ so với năm 2011,tức tăng gấp 5 lần ).Đây là một bước tiến lớn của
công ty.
6 tháng đầu năm 2013,công ty đẩy mạnh xuất khẩu ra nước ngoài và nhận được các
đơn đặt hàng lớn ở trong nước;tích cực chuẩn bị cho năm du lịch đồng bằng sông
Hồng nên chi phí và doanh thu của 6 tháng đầu nam nay tăng vọt.Doanh thu công ty
đạt 38,49 tỷ đồng,đạt 77% so với năm 2012.Chi phí của công ty cũng tăng mạnh,đạt
Sinh viên:CAO THỊ AN 12 lớp:QKD51ĐH1
TT CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ
NĂM
2011
NĂM
2012
6 tháng đầu
năm 2013
1 Tổng doanh thu Tỷ đồng
15 900

50 000 38 490
2 Tổng chi phí Tỷ đồng
14 400
41 000 28 352
3 Lợi nhuận trước thuế Tỷ đồng
1 500
9 000 10 138
4 Thuế TNDN Tỷ đồng
375
2 250 2 534.5
5 Lợi nhuận sau thuế Tỷ đồng
1.125
6 750 7 6035
6
Thu nhập của người lao
động
Triệu đồng
/người/tháng.
3.75 4.00 4.15
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
28,352 tỷ đồng,đạt 70% so với năm 2012.Do đó,lợi nhuận trước thuế của công ty đạt
10,138 tỷ đồng,cao hơn so với cùng kỳ năm 2012.
Dự tính hết năm 2013,doanh thu và lợi nhuận của công ty sẽ tăng đến mức đáng kể.
2. Thuế TNDN và Lợi nhuận sau thuế TNDN:
Do lợi nhuận trước thuế của công ty tăng mạnh nên thuế TNDN và Lợi nhuận sau thuế
TNDN của công ty cũng tăng mạnh từ năm 2011 đến 6 tháng đầu năm 2013.Cụ thể:
Thuế TNDN tăng từ 375 triệu đồng năm 2011 đến 2250 triệu đồng năm 2012 và
2534,5 triệu đồng 6 tháng đầu năm 2013.Năm 2012 tăng 1875 triệu so với năm
2011.Nửa đầu năm 2013 tăng 284,5 triệu so với năm 2012.
3. Thu nhập của người lao động: do công ty làm ăn tốt nên lương của công nhân tăng

theo từng năm.
Năm 2012 là 4 triệu đồng/người/tháng,tăng 0,25 triệu so với năm 2011(là 2,75 triệu
đồng/người/tháng).
Năm 2013,mức lương cũng được thay đổi,tăng 0.15 triệu đồng/người/tháng so với năm
2012.Các số liệu trên cho ta thấy,công ty quan tâm đến người lao động.
1.6 Phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới:
Không dừng lại ở đồ sứ gia dụng, quà tặng, tâm linh…mà Công ty còn có định hướng
phát triển và ứng dụng vào trong lĩnh vực xây dựng, kiến trúc, nội thất. Đưa loại hình
nghệ thuật sứ vẽ vàng vào các khu biệt thự, dinh thự, khách sạn, resort ….Hiện tại,
Công ty TNHH Hải Đồ Cổ đang hợp tác với bên NTN với mục đích cùng phát
triển,xây dựng công ty trong 1- 2 năm tới sẽ có những thay đổi bất ngờ và đột biến với
hướng đi chủ đạo là ứng dụng “chiến lược công nghệ mỹ thuật cao” do chính nhà Đồ
cổ Bùi Xuân Hải xây dựng.
Thời gian tới đây, Công ty TNNH Hải Đồ Cổ (HADOCO) sẽ tham gia trưng bày và
giới thiệu các dòng sản phẩm mới tại Hội chợ quà tặng thủ công mỹ nghệ Hà Nội (Ha
Noi Gift show 2013) là chương trình do Sở công thương phối hợp tổ chức tại Trung
tâm triển lãm Giảng Võ.Sản phẩm gốm sứ của Hải Đồ Cổ có giá bán rẻ hơn nhiều so
với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ nổi tiếng
nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
Sinh viên:CAO THỊ AN 13 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
PHẦN 2:ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN
PHẨM VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
TẠI CÔNG TY
CHƯƠNG 1:ĐẶC ĐIỂM CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
Chất lượng sản phẩm được hình thành trong quá trình nghiên cứu phát triển, thiết kế,
được đảm bảo trong quá trình chế tạo, vận chuyển, bảo quản, phân phối, lưu thông và
được duy trì trong quá trình sử dụng. Tại mỗi giai đoạn đều có những yếu tố ảnh
hưởng tác động với mức độ khác nhau. Đứng ở góc độ những nhà sản xuất kinh

doanh, xem chất lượng sản phẩm là một vũ khí cạnh tranh, thì chất lượng sản phẩm
chịu tác động của các yếu tố chính sau đây:
1.1 Nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp:
1.1.1 Nhu cầu thị trường:
Sinh viên:CAO THỊ AN 14 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Nhu cầu là xuất phát điểm của quá trình quản lý chất lượng tạo động lực, định hướng
cho cải tiến và hoàn thiện chất lượng sản phẩm. Cơ cấu tính chất, đặc điểm và xu
hướng vận động của của nhu cầu tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Các sản
phẩm có thể được đánh giá cao ở thị trường này nhưng có thể lại không cao ở thị
trường khác.
Nhu cầu về sản phẩm của người tiêu dùng không ngừng phát triển về số lượng, chủng
loại, trình độ kỹ thuật, thời điểm cung cấp, giá cả. Người cung cấp luôn cần phải tiến
hành nghiêm túc, thận trọng công tác điều tra nghiện cứu nhu cầu thị trường, phân tích
môi trường kinh tế - xã hội, xác định chính xác nhận thức của khách hàng, thói quen
truyền thống, phong tục tập quán, lối sống văn hoá, mục đích sử dụng sản phẩm, khả
năng thanh toán nhằm đưa ra những sản phẩm phù hợp với từng loại thị trường; có
như vậy doanh nghiệp mới đáp ứng được tốt nhất những yêu cầu, đòi hỏi của từng loại
khách hàng. Lúc này việc nâng cao chất lượng sản phẩm mới đi đúng hướng. Đó là
quá trình không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.
Là một trong những Công ty luôn đi đầu trong lĩnh vực sản xuất gốm sứ, quà tặng gốm
sứ, Sứ mỹ nghệ Hải Đồ Cổ không ngừng đưa ra thị trường những mẫu sản phẩm mới,
độc đáo, trang trọng mang đậm nét cổ truyền, hiện sản phẩm sứ mỹ nghệ dân dụng của
HAIDOCO đã thực sự đứng đầu Việt Nam và đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thị
trường.
Chất lượng sản phẩm có ảnh hưởng lớn tới việc duy trì và phát triển thị trường,đặc biệt
các sản phẩm thuộc nhóm mặt hàng gốm sứ gia dụng như :bát ,đĩa,ấm chén…hay
những sản phẩm trang trí không bị phai màu theo thời gian.Qua tìm hiểu 100% người
tiêu dùng đánh giá chất lượng sản phẩm gốm sứ Hải Đồ Cổ từ trung bình đến tốt
không có sản phẩm kém chất lượng.Công ty cho biết để đáp ứng nhu cầu của nhiều đối

tượng tiêu dùng trên thị trường công ty đã và đang sản xuất đa dạng các danh mục sản
phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
1.1.2 Trình độ phát triển khoa học kỹ thuật công nghệ:
Trong thời đại ngày nay, sự tiến bộ của khoa học công nghệ ảnh hưởng mạnh mẽ và
quyết định đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ những thành tựu này mà các
sản phẩm có được tuổi thọ dài hơn, chính xác hơn với những nguyên vật liệu rẻ và tốt
Sinh viên:CAO THỊ AN 15 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
hơn. Trình độ phát triển khoa học kỹ thuật công nghệ tác động vào chất lượng sản
phẩm thông qua:
+ Sử dụng công nghệ tiên tiến.
+ Sử dụng máy móc thiệt bị hiện đại.
+ Sử dụng nguyên vật liệu có tính năng ưu việt.
+ Sử dụng các phương pháp tổ chức quản lý sản xuất tiên tiến.
Sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cũng như
năng suất sản xuất gốm của các doanh nghiệp sản xuất gốm sứ nói chung và công ty
Hải Đồ Cổ nói riêng.
1.1.3 Cơ chế quản lý chính sách của nhà nước:
Cơ chế quản lý của Nhà nước có ảnh hưởng lớn đến khả năng nâng cao chất lượng của
mỗi doanh nghiệp, nó vừa là môi trường, vừa là điều kiện cần thiết tác động đến
phương hướng, tốc độ cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nó tạo tính độc lập,
tự chủ sáng tạo trong cải tiến chất lượng sản phẩm, hình thành môi trường thuận lợi
cho viẹc huy động công nghệ mới, tiếp thu ứng dụng trong những phương pháp quản
lý hiện đại trên thế giới.
Thông qua cơ chế và các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nước tạo điều kiện
thuận lợi và kích thích:
+ Tạo sự cạnh tranh lành mạnh và công bằng giữa các doanh nghiệp.
+ Hỗ trợ nguồn vốn đầu tư, tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi để các
doanh nghiệp phát huy hết tiềm năng và thế mạnh của mình.
1.1.4 Đặc điểm thị trường cung ứng vật tư:

Để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng Hải Đồ Cổ rất khắt khe trong việc chọn lọc
nguồn nguyên liệu thô đầu vào phục vụ cho quá trình sản xuất.Do có mối quan hệ thân
thiện với nhà cung ứng và vị trí của công ty gần với nguồn khai thác nguyên vật liệu
nên công ty có rất nhiều sự lựa chọn,chủ động được nguồn nguyên vật liệu đầu vào với
chất lượng được đảm bảo và giá cả hợp lý.Ngoài ra công ty còn có hệ thống kho bãi
lớn có khả năng dự trữ nhiều nguyên vật liệu có thể cũng ứng liên tục cho quá trình
sản xuất.
1.2 Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp:
Sinh viên:CAO THỊ AN 16 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
1.2.1 Đặc điểm sản phẩm và thị trường tiêu thụ sản phẩm:
Sản phẩm sứ mỹ nghệ mang thương hiệu Hải Đồ Cổ rất tinh xảo đạt trình độ mỹ thuật
và chất lượng cao nhất. Các sản phẩm sứ mỹ nghệ Hải Đồ Cổ được các thợ thủ công
lành nghề vẽ tay bằng vàng 9999, men màu được khách hàng là các công ty gốm sứ
trong và ngoài nước đánh giá chất lượng tốt nhất.
Là đơn vị tiên phong dẫn đầu và làm nòng cốt cho việc xuất khẩu sứ mỹ nghệ của Việt
Nam tới các thị trường lớn như Tây Âu và Nhật Bản… trong thời gian 1988 – 1992.
Hơn mười năm qua Công ty TNNH Hải Đồ Cổ (HADOCO) đã không ngừng đẩy
mạnh công tác nghiên cứu công nghệ, sáng tạo và tìm tòi những ý tưởng mới để tạo ra
những kiệt tác hoàn hảo nhất, đem lại cho khách hàng sự hài lòng nhất
Là một trong những Công ty luôn đi đầu trong lĩnh vực sản xuất gốm sứ, quà tặng gốm
sứ, Sứ mỹ nghệ Hải Đồ Cổ không ngừng đưa ra thị trường những mẫu sản phẩm mới,
độc đáo, trang trọng mang đậm nét cổ truyền, hiện sản phẩm sứ mỹ nghệ dân dụng của
HAIDOCO đã thực sự đứng đầu Việt Nam về các mặt:
- Mẫu mã phong phú với trên 4.000 loại và luôn có mẫu hàng mới, rất đẹp và độc đáo.
- Mỹ thuật rất cao và tinh xảo, ngoài đặc thù văn hoá Việt Nam và Phương Đông còn
nhiều sản phẩm tiêu biểu cho các nền văn hóa lớn khác trên thế giới. Mỗi tác phẩm sứ
mỹ nghệ HAIDOCO không chỉ thể hiện được tính độc đáo, trí tuệ của các nghệ nhân,
mà còn phản ánh tính thời đại và tính hữu dụng cũng như tính thẩm mỹ của nó.
- Nổi bật nhất là hàng trăm mặt hàng sứ nghệ thuật gia dụng cao cấp và siêu cấp được

vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng thật bởi những nghệ nhân tài hoa giàu kinh
nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu. Giá bán chúng lại rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
HAIDOCO không chỉ sản xuất và xuất khẩu cho những hợp đồng lớn theo mẫu hàng
có sẵn mà còn có truyền thống sản xuất đúng như mẫu hàng khách đặt (kể cả những
sản phẩm được trang trí tinh xảo) và giao hàng đúng hạn.
Ngoài ra, Sứ mỹ nghệ HAIDOCO còn sáng tạo nhiều sản phẩm mang cá tính riêng
biệt theo yêu cầu của từng khách hàng. HAIDOCO đã chinh phục được những khách
Sinh viên:CAO THỊ AN 17 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
hàng khó tính nhất và tạo được những sản phẩm gốm sứ cao cấp vươn tới sự hoàn mỹ.
Rất mong được sự hợp tác từ các cá nhân, doanh nghiệp trong và ngoài nước.
1.2.2 Đặc điểm công nghệ và quy trình sản xuất chế tạo sản phẩm:
Công nghệ chiếm phần quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm nếu như chúng ta có
công nghệ tốt thì chúng ta sẽ tạo ra được những sản phẩm tốt,giá thành hợp lý và sản
xuất theo dây chuyền hàng loạt tạo ra những sản phẩm có độ đồng nhất cao.Sự đầu tư
mạnh mẽ vào trang thiết bị,máy móc hiện đại và ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất để
sản xuất đã cho kết quả tương xứng và điều này đã được thực hiện tại Hải Đồ Cổ.
Công ty ứng dụng công nghệ Nano trong sản xuất sản phẩm,làm cho bề mặt sản phẩm
trở nên láng mịn,dễ rửa,không bám dầu mỡ,không cần sử dụng nhiều đến chất tẩy rửa
góp phần tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.Sản phẩm chế tạo bằng
công nghệ Nano có đặc tính siêu việt như bền hơn,đẹp hơn hoặc thêm nhiều đặc tính
hoàn toàn mới so với các thiết bị được chế tạo trên nền tẳng công nghệ hiện nay.
Công ty chủ yếu dùng phương pháp sản xuất truyền thống thủ công vì sản phẩm gốm
sứ đòi hỏi sự khéo léo của bàn tay con người là chính.
Loại hình sản xuất của công ty là sản xuất hàng loạt và sản xuất với khối lượng
lớn.Với trang thiết bị hiện đại,lò nung theo xu hướng công nghiệp hóa,trước đây công
ty sử dụng lò nung bằng than nay chuyển san lò nung bằng gas,việc chuyển đổi công
nghệ lò nung bằng than sang lò nung bằng gas có những chuyển biến đáng kể:giảm

một nửa thời gian nung từ 24h xuống còn 12h,nâng cao chất lượng sản phẩm thành
phần đạt từ 65%-70%/lò thành 95%-100%/lò,giảm đáng kể trong việc gây ô nhiễm
môi trường.
Công ty sản xuất gốm dây chuyền sau đây:
Sinh viên:CAO THỊ AN 18 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Sản xuất gốm yêu cầu tính sáng tạo nghệ thuật rất cao và chính với sự sáng tạo đó
những người thợ gốm đã thổi hồn mình vào đất để tạo ra các sản phẩm gốm độc đáo,
luôn luôn có sức cuốn hút mãnh liệt và mang nặng yếu tố con người.
Để làm ra đồ gốm người thợ gốm phải qua các khâu chọn, xử lí và pha chế đất, tạo
dáng, tạo hoa văn, phủ men, và cuối cùng là nung sản phẩm.
1.2.3 Đặc điểm máy móc thiết bị tham gia vào quá trình sản xuất:
Sinh viên:CAO THỊ AN 19 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Để tạo ra sản phẩm có chất lượng công ty đã đầu tư mạnh mẽ vào trang thiết bị,máy
móc hiện đại bằng cách mua mới để bổ sung và thay thế máy móc thiết bị cũ hàng
năm để nhàm đảo bảo chất lượng sản phẩm cũng như năng suất lao động.
Đối với mỗi doanh nghiệp, công nghệ luôn là một trong những yếu tố cơ bản tác động
mạnh mẽ đến chất lượng sản phẩm. Mức chất lượng trong sản phẩm phụ thuộc vào sự
đồng bộ, tính tự động háo của thiết bị.
Cụ thể hàng năm công ty đã đầu tư hơn 15 tỷ đồng để nhập các mày móc thiết bị phục
vụ cho sản xuất như hệ thống máy đùn đất,hệ thống phun men,máy rót áp lực,….công
ty đã nghiên cứu chết tạo và ứng dụng hệ thống sấy liên hoàn theo công nghệ Hoa
Kì,về lò nung đã nghiên cứu chế tạo thành công 2 lò gas con thoi có chất lượng như
các lò gas của Đài Loan nhưng có nhiều cải tiến hơn và giá thành chỉ bằng 30%,lắp đặt
hệ thống máy tinh luyện đất qua các giai đoạn,máy chép hình tự động hóa,máy phối
men.Nhìn chung hệ thống trang thiết bị phục vụ cho sản xuất của công ty rất tốt.
1.2.4 Đặc điểm lao động của công ty:
Đây là một nhân tố có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm, dù công nghệ và thiết
bị máy móc hiện đại đến đâu thì nhân tố con người bao giờ cũng là nhân tố căn bản

nhất tác động trực tiếp đến cá hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Trình
độ chuyên môn, ý thức trách nhiệm, khả năng hiệp tác và khả năng thích ứng với sự
thay đổi, khả năng nắm bắt thông tin tất cả tác động trực tiếp đến chất lượng sản
phẩm. Quan tâm đầu tư phát triển và không ngừng nâng cao trình độ và ý thức của
người lao động là một nhiệm vụ quan trong trong quản lý chất lượng của mỗi doanh
nghiệp.
Sinh viên:CAO THỊ AN 20 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Hiện tại,công ty có trên 300 nhân viên chính thức.Số lượng công nhân viên trong công
ty ngày càng được mở rộng và được công ty đào tạo tại công ty cũng như cử đi
học để nâng cao tay nghề.Năm 2013-năm du lịch Đồng bằng sông Hồng,công
ty đã và đang tuyển chọn 500 thợ và lao động học nghề.Chỉ tiêu tuyển chọn của
công ty: theo nguyên tắc 6 không:không phân biệt dân tộc,tôn giáo,bằng
cấp,tuổi tác,người tàn tật,khuyết tật,giới tính.Đến từ nhiều vùng quê, quen với
công việc chân tay như phu hồ, đóng gạch, gieo hạt, cấy lúa, thế nhưng bằng
phương pháp dạy nghề kiểu "6 không" của vị đại gia đất Cảng - Hải Đồ cổ, họ
đã trở thành nghệ nhân tự tin cầm bút vẽ.
Công ty có phòng đào tạo trong xưởng sản xuất.Mỗi ngày,tại công ty có trên 600 công
nhân viên,học sinh cùng làm việc và học tập.Công tác đào tạo của công ty dựa trên
nguyên lý cao nhất,hiệu quả nhất.Đó là 2 tốt:sản xuất tốt,dạy học tốt;3 thực:thực
hành,thực dụng và thực nghiệm.Công ty đưa ra chính sách đào tạo là trực diện bằng
trực quan “cầm tay chỉ việc”.Đối với công ty,một yêu cầu cấp thiết để người học
nghề,công nhân học tập và làm việc thành công,đó là niềm đam mê,nhiệt huyết với
nghề.Chính vì môi trường đào tạo như vậy mà công ty đã cho ra hàng ngàn thợ thủ
công có tay nghề,chất lượng hiện đang làm việc và thành công trong lĩnh vực này.
Người học việc ở công ty chỉ cần tối đa 3 tháng là đã lành nghề.Ai học nhanh,chỉ cần 1
đến 2 tháng.Sau khi học xong,công ty tạo điều kiện cho họ để ở lại làm việc cho công
ty.
Việc đào tạo của công ty chia thành 4 khóa trong mỗi năm.Mỗi kỳ tuyển dụng khoảng
200 người vừa học vừa làm.Đây cũng là chính sách tốt của công ty đang được nhà

nước ủng hộ.Với chính sách này,không những công ty giúp tạo việc làm,giảm lượng
sinh viên thất nghiệp, đồng thời là chiến lược hay để tìm kiếm nhân tài cho công ty
và tìm kiếm được nhiều sự sáng tạo,sáng kiến từ người học việc.Ngoài ra,còn giúp cải
thiện về mặt tài chính của công ty và nâng cao chất lượng sản phẩm.
1.2.5 Đặc điểm nguyên vật liệu tham gia vào quá trình sản xuất sản phẩm:
Nguyên liệu là nhân tố tham gia trực tiếp vào việc cấu thành nên sản phẩm, do đó chất
lượng nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm sản xuất ra. Doanh
nghiệp không thể sản xuất ra sản phẩm có chất lượng cao từ những nguyên liệu có chất
lượng kém.
Sinh viên:CAO THỊ AN 21 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Ngoài ra, chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp còn phụ thuộc rất lớn vào việc thiết
lập cung ứng nguyên vật liệu thích hợp trên cơ sở tạo dựng mối quan hệ lâu dài, hiểu
biết và tôn trọng lẫn nhau giữa người cung ứng và doanh nghiệp đảm bảo khả năng
cung cấp đầy đủ, kịp thời, chính xác, chất lượng phù hợp.
Gốm sứ được sản xuất từ các loại nguyên liệu như: đất sét, kaolin mà còn bao gồm các
loại sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu không thuộc silicat như titanat, pherit,
cermet, v.v
Đất sét là chất mềm dẻo khi ẩm, điều này có nghĩa là rất dễ tạo dạng cho nó bằng tay.
Khi khô nó trở nên rắn chắc hơn và khi bị "nung" hay làm cứng bằng nhiệt độ cao, đất
sét trở thành rắn vĩnh cửu. Thuộc tính này làm cho đất sét trở thành một chất lý tưởng
để làm các đồ gốm sứ có độ bền cao, được sử dụng cả trong những mục đích thực tế
cũng như dùng để làm đồ trang trí. Với các dạng đất sét khác nhau và các điều kiện
nung khác nhau, người ta thu được đất nung, gốm và sứ. Loài người đã phát hiện ra
các thuộc tính hữu ích của đất sét từ thời tiền sử và một trong những đồ tạo tác sớm
nhất mà người ta đã biết đến là các bình đựng nước làm từ đất sét được làm khô dưới
ánh nắng mặt trời. Phụ thuộc vào các hợp chất có trong đất, đất sét có thể có nhiều
màu khác nhau, từ màu trắng, xám xịt tới màu đỏ-da cam sẫm.
Đất sét được nung kết trong lửa đã tạo ra những đồ gốm sứ đầu tiên và hiện nay nó vẫn
là một trong những vật liệu rẻ tiền nhất để sản xuất và sử dụng rộng rãi

nhất. Gạch, ngói, các xoong nồi từ đất, các đồ tạo tác nghệ thuật từ đất, bát đĩa,
thân bugi và thậm chí cả các nhạc cụ như đàn ocarina đều được làm từ đất sét. Đất sét
cũng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, chẳng hạn trong sản xuất giấy, xi
măng, gốm sứ và các bộ lọc hóa học.
Chọn đất: tất nhiên đất làm hàng gốm sứ phải là đất sét trắng, còn đất làm hàng đất
nung chỉ là đất sét cũng có thể làm được.
Nguyên vật liệu ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm vì vậy công ty đặc biệt
quan tâm đến khâu thu mua nguyên vật liệu,nguồn cung cấp nguyên vật liệu phản uy
tín và đạt chất lượng cao.
1.2.6 Trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của doanh nghiệp:
Sinh viên:CAO THỊ AN 22 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lượng nói riêng là một trong
những nhân tố quan trọng góp phần thức đấy tốc độ cải tiến, hoàn thiện chất lượng sản
phẩm ở các doanh nghiệp. Các chuyên gia quản lý chất lượng đồng tình cho rằng trong
thức tế có tới 80% những vấn đề về chất lượng là do quản lý chất lượng gây ra. Vì vậy,
nói đến quản lý chất lượng ngày nay người ta cho rằng trước hết đó là chất lượng của
quản lý. Các yếu tố của sản xuất như nguyên liệu, máy móc thiết bị, dây chuyền sản
xuất và người lao động dù ở trình độ nào nhưng nếu không được tổ chức một cách hợp
lý tạo sự phối hợp đồng bộ, nhịp nhàng giữa các khâu, các yếu tố của sản xuất thì
không thể tạo ra sản phẩm có chất lượng cao. Đôi khi trình độ quản lý tồi còn làm
giảm chất lượng sản phẩm, gây lãng phí nguồn lực lượng sản xuất dẫn đến làm giảm
hiệu quả sản xuất kinh doanh. Trình độ tổ chức quản lý các hoạt động sản xuất kinh
doanh được thể hiện qua các phương pháp quản lý công nghệ. Mỗi doanh nghiệp cần
phải tổ chức tốt bộ máy quản lý kỹ thuật và kiểm tra chất lượng sản phẩm, chú trọng
trang bị các phương tiện kiểm tra kỹ thuật giám định chất lượng sản phẩm.
Sinh viên:CAO THỊ AN 23 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
CHƯƠNG 2:ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN
PHẨM VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI

CÔNG TY
2.1 Đánh giá công tác quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty:
Quản lý chất lượng là một tập hợp những hoạt động của chức năng quản lý chung
nhằm xác định chính sách chất lượng, mục đích, trách nhiệm và thực hiện chúng bằng
những phương tiện như: lập kế hoạch, điều khiển chất lượng, đảm bảo chất lượng và
cải tiến chất lượng trong khuôn khổ một hệ thống chất lượng.
Định nghĩa này đã đưa hoạt động quản lý chất lượng lên một trình độ cao, đặt vấn đề
và giải quyết vấn đề chất lượng trong phạm vi hệ thống. Có thể hiểu định nghĩa trên
một cách đơn giản: quản lý chất lượng là việc ấn định mục tiêu, đề ra nhiệm vụ và tìm
biện pháp thực hiện một cách hiệu quả nhất.
Bản chất của quản lý chất lượng là một tập hợp các hoạt động trong chức năng quản lý
như: hoạch định, tố chức, kiểm soát và điều chỉnh. đây là một loạt các hoạt động tổng
hợp về kinh tế, kỹ thuật và xã hội. Chỉ khi nào toàn bộ các yếu tố trên được xem xét
đầy đủ trong mối quan hệ thống nhất ràng buộc với nhau của hệ thống chất lượng mới
có cơ sở nói rằng chất lượng sản phẩm sẽ được đảm bảo. Quản lý chất lượng là một
quá trình liên tục mang tính hệ thống thể hiện sự gắn bó chặt chẽ giữa doanh nghiệp
với môi trường bên ngoài.
Công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 phiên bản
2000 vào sản xuất,được cấp chứng chỉ ISO 9001 : 2000 và năm 2002 và trở thành
công ty chuyên sản xuất kinh doanh gốm sứ mỹ nghệ xuất khẩu và gia dụng cao cấp
đầu tiên ở việt nam được cấp chứng chỉ này.Đây là một trong những giấy thông hành
trong tiến trình đưa những sản phẩm của thương hiệu Hải Đồ Cổ ra thị trường thế giới.
Công ty đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nên đặc biệt quan tâm đến việc đánh
giá chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên vật liệu đầu vào đến khâu thiết kế sản
Sinh viên:CAO THỊ AN 24 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
xuất,nung sản phẩm cho đến khâu đóng gói thành phẩm đều được các ban ngành kiểm
tra kĩ lưỡng ,khâu nào mắc lỗi thì khâu đó phải chịu tránh nhiệm.
2.1.1 Quản lý chất lượng trong khâu cung ứng:
Mục đích nhằm đáp ứng đúng chủng loại, số lượng, thời gian, địa điểm và các

đặc tính kinh tế kỹ thuật của nguyên vật liệu bảo đảm cho quá trình sản xuất tiến hành
thường xuyên liên tục với chi phí thấp nhất. Nó bao gồm những nội dung như sau:
- Lựa chọn người cung ứng có đủ khả năng đáp ứng những yêu cầu và chất
lượng nguyên nhiên vật liệu.
- Lập ra hệ thống thông tin phản hồi một cách cập nhật và chặt chẽ.
- Thoả thuận về phương pháp kiểm tra xác minh, giao nhận.
Do có mối quan hệ thân thiết với nhà cung ứng và vị trí của công ty gần với nguồn
khai thác nguyên vật liệu nên công ty có rất nhiều sự lựa chọn,chủ động được nguồn
nguyên vật liệu đầu vào với chất lượng được đảm bảo và giá cả hợp lý.Ngoài ra công
ty còn có hệ thống kho bãi lớn có khả năng dự trữ nhiều nguyên vật liệu có thể cũng
ứng liên tục cho quá trình sản xuất.
2.1.2. Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế:
Bao gồm những nội dung sau:
- Tập hợp và tổ chức các nhà thiết kế, tài chính, cung ứng để thiết kế sản
phẩm. Thiết kế là quá trình nhằm đảm bảo thực hiện những đặc điểm sản phẩm đã xác
định để thoả mãn nhu cầu của khách hàng.
- Đưa ra các phương án khác nhau về đặc điểm của sản phẩm có thể đáp ứng
được các nhu cầu của khách hàng. Đặc điểm sản phẩm có thể xuất phát từ sản phẩm cũ
hay cải tiến những đặc điểm cũ cho thích hợp với đòi hỏi mới hay nghiên cứu thiết kế
ra những đặc điểm hoàn toàn mới.
- Thử nghiệm và kiểm tra các phương án lựa chọn ra phương án tối ưu.
Các đặc điểm của sản phẩm thiết kế phải đáp ứng được các yêu cầu sau:
+ Đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đảm bảo tính cạnh tranh.
+ Có chi phí thấp nhất và thích ứng với khả năng
Sinh viên:CAO THỊ AN 25 lớp:QKD51ĐH1