Gà cuộn lạp xưởng pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (138.33 KB, 2 trang )
Gà cuộn lạp xưởng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Món này lạ miệng, dễ ăn, không gây ngán nhưng lại rất dễ làm, rất đáng để thử.
Nguyên liệu:
1 cái ức gà lớn
1 cây lạp xưởng
200g rau sống
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu xay
1/2 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1
Ức gà rửa sạch, lạng thành từng miếng mỏng, ướp hạt nêm, muối, tiêu xay.
Lạp xưởng cắt từng khúc ngắn khoảng 5cm. Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối
pha loãng, vớt ra để thật ráo nước.
2
Trải thịt gà ra, cho lạp xưởng cắt khúc vào giữa, cuộn chặt tay, đem hấp chín. Gà chín
lấy ra cắt khoanh tròn.
Sắp gà cuộn lạp xưởng ra đĩa. Ăn kèm rau sống.
Mách nhỏ:
Nên chọn loại lạp xưởng có màu đỏ tươi tự nhiên, đóng gói an toàn, còn hạn sử dụng
và khi ngửi vẫn có mùi thơm đặc trưng của lạp xưởng.
