TÓM LƯỢC
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế đất nước là sự thay đổi của môi
trường kinh doanh tạo ra những thuận lợi trong phát triển kinh doanh và
những thách thức mới cho doanh nghiệp. Vì vậy, yêu cầu tất yếu đặt ra cho
doanh nghiệp hiện nay là phải hoạch định chiến lược kinh doanh cho doanh
nghiệp để có thể có được hướng đi đúng đắn nhất mang lại hiệu quả kinh
doanh cao.
Trong thời gian thực tập tại Công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam,
nhận thấy tầm quan trọng của công tác hoạch định chiến lược với công ty nên
em lựa chọn đề tài: “Hoạch định chiến lược kinh doanh của Công ty TNHH
Moose and Roo Việt Nam” làm đề tài khóa luận của mình.
Kết cấu khóa luận gồm 3 chương:
Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về hoạch định chiến lược của
doanh nghiệp.
Chương này hệ thống hóa lại một số vấn đề cơ bản về hoạch định chiến
lược như: Khái niệm về chiến lược và khái niệm liên quan đến hoạch định
chiến lược, vai trò của hoạch định chiến lược, các nhân tố ảnh hưởng, mơ
hình và nội dung nghiên cứu.
Chương 2: Phân tích cơng tác hoạch định chiến lược tại cơng ty TNHH
Moose and Roo Việt Nam.
Chương này trình bày về cơng tác hoạch định tại Công ty thông qua việc
nghiên cứu, phân tích, thu thập và đánh giá các dữ liệu thu thập được có liên
quan đến cơng tác hoạch định của công ty để đi đến những kết luận về thực
trạng công tác hoạch định tại công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam.
Chương 3: Các đề xuất về hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty
TNHH Moose and Roo Việt Nam.
Từ việc phân tích về cơng tác hoạch định chiến lược của cơng ty để tìm
ra phương hướng hoạt động của công ty và đưa ra những quan điểm để
i

LUAN VAN CHAT LUONG download : add

hoạch định chiến lược kinh doanh cho công ty. Sau đó trình bày những đề
xuất, kiến nghị để cơng tác hoạch định chiến lược cho công ty đưa ra được
thực hiện hiệu quả nhất.

LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình học tập tại khoa Quản trị doanh nghiệp, trường Đại học
Thương Mại cùng với thời gian thực tập tại Công ty TNHH Moose and Roo
Việt Nam, em đã nhận được sự giúp đỡ từ rất nhiều phía từ nhà trường, các
thầy cơ giáo bộ môn Quản trị doanh nghiệp, các anh chị trong Cơng ty , em đã
hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Hoạch định chiến lược kinh
doanh của công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam”.
Trước tiên em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học
Thương Mại, các thầy cô trong Khoa Quản trị doanh nghiệp đã tạo điều kiện
cho em có cơ hội học tập và có thời gian đi thực tập để học hỏi kinh nghiệm
thực tế tại doanh nghiệp. Đặc biệt em xin dành lời cảm ơn sâu sắc đến giáo
viên hướng dẫn Cơ Vũ Thị Thùy Linh đã tận tình giúp đỡ, theo sát q trình
thực hiện đề tài khóa luận của em, giúp em tìm ra được hướng tiếp cận,
phương pháp nghiên cứu cũng như hoàn thiện những điểm thiếu sót trong
bài khóa luận của mình để em có thể hồn thành bài khóa luận một cách tốt
nhất.
Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn tới chị Lê Thị Thủy Tiên- Giám đốc Công
ty, các anh chị quản lý và nhân viên trong Công ty TNHH Moose and Roo Việt
Nam đã giúp em hiểu thực tế tại công ty.
Cuối cùng, do thời gian nghiên cứu có hạn, cũng như kinh nghiệm thực tế
em chưa có nhiều nên bài khóa luận của em khơng tránh khỏi những thiếu
sót. Em rất mong được sự đóng góp ý kiến và hướng dẫn của các thầy cơ để
bài khóa luận của em được hồn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!


ii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


MỤC LỤC
TÓM LƯỢC.................................................................................................................. i
LỜI CẢM ƠN..............................................................................................................ii
MỤC LỤC................................................................................................................... iii
DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ........................................................................vi
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT....................................................................................vii
MỞ ĐẦU.......................................................................................................................1
1. Tính cấp thiết của đề tài..........................................................................................1
2. Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài......................................2
3. Xác lập các vấn đề nghiên cứu................................................................................4
4. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài.........................................................5
5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu...........................................................................5
6. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................6
7. Kết cấu đề tài...........................................................................................................7
CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC
CỦA DOANH NGHIỆP..............................................................................................8
1.1 Các khái niệm có liên quan.................................................................................8
1.1.1. Khái niệm chiến lược..........................................................................................8
1.1.2 Khái niệm và nội dung của chiến lược kinh doanh............................................8
1.1.3.Khái niệm hoạch định chiến lược kinh doanh....................................................9
1.2 Các nội dung lý luận của hoạch định chiến lược kinh doanh........................10
1.2.1 Vai trò của hoạch định chiến lược....................................................................10
1.2.2.Các cấp chiến lược cơ bản.................................................................................10
1.2.3. Mơ hình 5 lực lượng cạnh tranh......................................................................13

1.2.4. Mô thức EFAS..................................................................................................15
1.2.5. Mô thức IFAS...................................................................................................15
1.2.6. Mô thức TOWS.................................................................................................16
1.2.7. Ma trận QSPM..................................................................................................17
1.3 Các yếu tố ảnh hưởng.......................................................................................18
1.3.1. Các yếu tố từ mơi trường bên ngồi doanh nghiệp..........................................18
1.3.2. Các yếu tố bên trong doanh nghiệp..................................................................20
1.4 Mơ hình và nội dung nghiên cứu......................................................................22
iii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


1.4.1. Mơ hình hoạch định chiến lược kinh doanh...................................................22
1.4.2. Nội dung mơ hình hoạch định chiến lược kinh doanh....................................22
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CƠNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH
DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MOOSE AND ROO VIỆT NAM.....................29
2.1. Giới thiệu khái qt về Cơng ty.........................................................................29
2.1.1 Q trình hình thành và phát triển...................................................................29
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam........................29
2.1.3. Chức năng và nhiệm vụ....................................................................................31
2.1.4 Ngành nghề kinh doanh..................................................................................31
2.2. Phân tích cơng tác hoạch định chiến lược kinh doanh của Công ty TNHH
Moose and Roo Việt Nam..........................................................................................31
2.2.1.Tầm nhìn, sứ mạng kinh doanh của cơng ty.....................................................32
2.2.2. Nhận dạng SBU hiện tại của công ty...............................................................33
2.2.3. Xác định mục tiêu chiến lược...........................................................................33
2.2.4. Phân tích mơi trường bên ngồi của cơng ty...................................................34
2.2.5. Phân tích mơi trường bên trong của công ty....................................................40
2.2.6. Xây dựng các phương án chiến lược kinh doanh theo mô thức TOWS..........49

2.2.7.Lựa chọn các phương án chiến lược.................................................................51
CHƯƠNG 3: CÁC ĐỀ XUẤT VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH
DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MOOSE AND ROO VIỆT NAM.....................52
3.1. Các kết luận về công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty.......52
3.1.1. Thành công đạt được trong việc hoạch định chiến lược kinh doanh.............52
3.1.2. Hạn chế trong việc hoạch định chiến lược kinh doanh...................................53
3.1.3. Nguyên nhân của các hạn chế.........................................................................53
3.2.Phương hướng hoạt động của công ty trong thời gian tới................................54
3.2.1. Dự báo thay đổi trong môi trường kinh doanh................................................54
3.2.2 Định hướng hoạt động của công ty...................................................................54
3.2.3. Quan điểm về công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty.........55
3.3. Các đề xuất cho công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của Công ty
TNHH Moose and Roo Việt Nam.............................................................................55
3.3.1. Đề xuất về vấn đề sáng tạo tầm nhìn chiến lược đến năm 2020.....................55
3.3.2. Đề xuất về vấn đề xác định sứ mạng kinh doanh............................................56
iv

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


3.3.3. Đề xuất về vấn đề xác định mục tiêu chiến lược..............................................56
3.3.4. Cơng tác phân tích mơi trường bên trong........................................................56
3.3.5.Cơng tác phân tích mơi trường bên ngồi.........................................................58
3.3.6. Đề xuất về công tác lựa chọn chiến lược kinh doanh của công ty..................60
3.3.7. Một số đề xuất các nội dung và chính sách hoạch định chiến lược cho công
ty.

............................................................................................................................ 70

KẾT LUẬN................................................................................................................72

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC

v

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ
Bảng 1.1: Mơ thức TOWS...........................................................................................16
Bảng 2.1: Số lượng, chất lượng lao động của nhà hàng Moose and Roo từ.................45
2013-2014.................................................................................................................... 45
Bảng 2.2: Cơ cấu lao động của nhà hàng Moose and Roo trong 3 năm 2013-2015.....46
Bảng 2.3 Kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng trong 3 năm 2013 – 2015........48
Bảng 2.4: Mô thức TOWS của doanh nghiệp..............................................................51
Bảng 3.1.Đề xuất ma trận IFAS cho doanh nghiệp......................................................57
Bảng 3.2. Đề xuất ma trận EFAS cho doanh nghiệp....................................................59
Bảng 3.3: Đề xuất mô thức TOWS cho doanh nghiệp.................................................62
Bảng 3.4: Đề xuất ma trận QSPM cho doanh nghiệp...................................................66
Hình 1.1: Mơ hình 5 lực lượng cạnh tranh của M.Porter.............................................14
Hình 1.2: Mơ hình hoạch định chiến lược kinh doanh.................................................22
Hình 1.3.Mơ hình cấu trúc mơi trường vĩ mơ..............................................................24
Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của nhà hàng Moose and Roo....................................30

vi

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

WTO

Tổ chức thương mại thế giới

TNHH

Trách nhiệm hữu hạn

SBU

Đơn vị kinh doanh chiến lược

NXB

Nhà xuất bản

QTCL – ĐHTM

Quản trị chiến lược – Đại học Thương Mại

vii

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Trong xu thế tồn cầu hóa như hiện nay, các doanh nghiệp đang đứng
trước những cơ hội lớn để xây dựng, phát triển lên một tầm cao mới và cũng
phải đối

mặt với những nguy cơ tiềm ẩn to lớn. Để tồn tại và phát triển, các doanh
nghiệp cần phải xây dựng cho mình những định hướng, chiến lược kinh
doanh phù hợp trên cơ sở nghiên cứu, phân tích mơi trường kinh doanh bên
ngồi, mơi trường bên trong của mình để có thể tận dụng các cơ hội, giảm
thiểu các nguy cơ từ môi trường kinh doanh, cũng như phát huy các điểm
mạnh và hạn chế các điểm yếu của doanh nghiệp.
Xuất phát từ thực tiễn đó, việc xây dựng chiến lược kinh doanh là hết sức
cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp. Nó giúp cho doanh nghiệp có định hướng,
mục tiêu kinh doanh rõ ràng, hướng các bộ phận, cá nhân đến mục tiêu chung
của doanh nghiệp, tránh tình trạng cục bộ, phân tán nguồn lực sẽ làm suy yếu
doanh nghiệp. Môi trường kinh doanh ngày nay thay đổi rất nhanh chóng,
cạnh tranh tồn cầu địi hỏi doanh nghiệp phải ln chủ động, sáng tạo để
thích nghi với sự thay đổi đó.
Ngành dịch vụ nói chung và du lịch nói riêng đang trên đà phát triển. Vì
cuộc sống của người dân ngày càng cải thiện, nhu cầu của họ ngày càng tăng
lên. Không còn ngừng ở mức “ăn no, mặc ấm ” mà phải là “ăn ngon, mặc đẹp”.
Người dân cũng khơng cịn quanh quẩn trong nhà, họ thích du lịch để khám
phá, học hỏi hay đơn giản là thay đổi môi trường sống để xóa đi mệt nhọc,
căng thẳng của cuộc sống tất bật thường ngày. Tuy nhiên, sau cuộc khủng
hoảng kinh tế năm 2008-2009, người dân phải cắt giảm chi tiêu của mình. Thị
trường của các nhà hàng –khách sạn đang bị cạnh tranh gay gắt bởi sự tham
gia của các tập đồn trong và ngồi nước. Trong bối cảnh đó, muốn tồn tại và
thành công, khách sạn, nhà hàng phải tạo cho mình sự khác biệt và chất

1

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


lượng phục vụ cao. Hơn nữa, nhu cầu của khách hàng gần đây thay đổi rất

nhanh chóng và theo xu hướng ngày càng yêu cầu cao hơn.
Công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam là đơn vị hoạt động trong lĩnh
vực dịch vụ ăn uống, tổ chức tiệc, sự kiện, đặc biệt cho khách nước ngoài là
chủ yếu. Muốn tạo lợi thế cạnh tranh cao ngoài việc chuẩn bị những tính năng
cần thiết để hội nhập cho cả sản phẩm dịch vụ và nguồn nhân lực, cơng ty cần
phải có những giải pháp chiến lược kinh doanh nhằm nâng cao năng lực cạnh
tranh trong bối cảnh hội nhập. Qua quá trình thực tập, em nhận thấy một số
hạn chế trong công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty,do đó
việc tìm hiểu, nghiên cứu, phân tích, đánh giá và đề ra các giải pháp chiến
lược nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh tại Moose and Roo là một yêu cầu
cần thiết. Trên cơ sở hệ thống lý thuyết đã được trang bị ở Nhà trường và căn
cứ vào thực tế của công ty, em đã chủ động lựa chọn đề tài :" HOẠCH ĐỊNH
CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MOOSE AND ROO VIỆT
NAM" làm nội dung nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình.
2. Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài
2.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
Vấn đề hoạch định chiến lược kinh doanh tại doanh nghiệp đã được
nhiều tác giả đề cập và nghiên cứu. Một số nghiên cứu trên thế giới có thể kể
đến như:
- Michael E. Porter (1998) với tác phẩm “Chiến lược cạnh tranh xuất bản
năm 1980” bày tỏ chiến lược cạnh tranh của một doanh nghiệp được thể hiện
rõ nét ở những bảng giá trị tiêu biểu cung cấp cho khách hàng và những triển
khai cụ thể để đạt đến các giá trị đó.
- “Triển khai chiến lược kinh doanh” của David Aaker do Đào Cơng Bình
- Minh Đức (2003 ) biên dịch đã nghiên cứu cụ thể, chi tiết về triển khai chiến
lược kinh doanh. Cuốn sách với nội dung bốn phần: Cuốn sách cung cấp cho
tác giả hình thành rõ nét hơn những công việc phải làm khi triển khai chiến
lược kinh doanh nói chung và triển khai chiến lược phát triển thị trường nói
2


LUAN VAN CHAT LUONG download : add


riêng mà tác giả đang nghiên cứu. Cuốn sách có thể áp dụng trong trường
hợp một là nhà quản trị chưa có kinh nghiệm trong việc hệ thống hóa chiến
lược kinh doanh vì mới được cất nhắc lên tầm tổng giám đốc hoặc đang dự
định nâng cấp kinh doanh của mình từ một doanh nghiệp nhỏ đi lên, cụ thể
trong chiến lược phát triển thị trường giúp doanh nghiệp đi sâu đi rộng vào
thị trường.
2.2. Tình hình nghiên cứu ở trong nước
Nội dung về hoạch định chiến lược kinh doanh đã có rất nhiều học giả
trong và ngồi nước quan tâm nghiên cứu. Riêng tại trường Đại học Thương
mại cũng đã có rất nhiều các anh chị khóa trước lựa chọn đề tài về hoạch
định chiến lược kinh doanh làm khóa luận tốt nghiệp.
 Trước tiên là trên các phương tiện thơng tin đại chúng sách, báo và tạp
chí
Lê Thế Giới: “Quản trị chiến lược” (2007) , NXB Thống Kê: Nội dung
chính mà tác giả đề cập trong cuốn này là: khái quát về quản trị chiến lược và
tuyên bố sứ mệnh, mục tiêu; phân tích mơi trường bên ngồi, bên trong; đưa
ra được các chiến lược cấp kinh doanh cho doanh nghiệp.
Nguyễn Bách Khoa: “Chiến lược kinh doanh quốc tế” (2004), NXB Thống
Kê: Tác giả cũng đưa ra được khái niệm về năng lực cạnh tranh, xây dựng và
phát triển lợi thế cạnh tranh bền vững cho doanh nghiệp và cịn đưa ra được
một số kỹ thuật phân tích yếu tố mơi trường bên ngồi và mơi trường bên
trong.
- Tài liệu tham khảo
Slide bài giảng Quản trị chiến lược của Bộ môn Quản trị chiến lược, Đại
học Thương mại.
Sách bài tập Quản trị chiến lược của Bộ môn Quản trị chiến lược, Đại học
Thương mại.

- Luận văn tốt nghiệp và đề tài nghiên cứu khoa học sinh viên

3

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


+ “Tăng cường hiệu lực triển khai chiến lược thâm nhập thị trường của
công ty Cổ phần phát triển thương mại Trường Thịnh”. Của sinh viên Nguyễn
Thị Diệu Thúy học khóa K43A4 do Tiến sĩ Nguyễn Hồng Việt hướng dẫn. Với
đề tài nghiên cứu trên đã chỉ ra cho tác giả thấy được những điều cơ bản của
công tác triển khai chiến lược thâm nhập thị trường như quá trình triển khai
và thực hiện, hoạt động đánh giá, kiểm soát và đã đưa ra được những biện
pháp giải quyết có chất lượng trên quan điểm marketing. Tuy vậy nghiên cứu
trên chưa chỉ ra được thực trạng vị thế của công ty như thế nào trong thị
trường của mình về thị phần và hiệu suất thị trường. Bên cạnh đó chưa có
nghiên cứu nào đề cập đến các vấn đề phi Marketing như sản xuất, tài chính
…trong chiến lược phát triển thị trường.
+ Luận văn “ Hoàn thiện chiến lược kinh doanh mặt hàng thép của Tổng
công ty thương mại và xây dựng.” của tác giả Hà Thu Huyền, khoa Kinh
doanh thương mại năm 2005. Đề tài đi sâu vào thực trạng công tác hoạch
định và triển khai chiến lược phát triển thị trường tại cơng ty, từ đó đưa ra
các hạn chế và đề xuất giải pháp để chiến lược được hoàn thiện hơn.
Và một số luận văn của các anh chị trường khác về lĩnh vực dịch vụ như:
Luận văn “ Xây dựng chiến lược kinh doanh cho khách sạn Hịa Bình” của
sinh viên Phạm Văn Tâm lớp QTKD-K30 Đại học Cần Thơ.
Luận văn “ Xây dựng chiến lược kinh doanh cho khách sạn Kim Anh” của
sinh viên Nguyễn Thị Cẩm Nhung lớp DH3KN1 khoa Kinh tế- Quản trị kinh
doanh trường Đại học An Giang.
Như vậy đã có khá nhiều các cuốn sách, cơng trình nghiên cứu, các đề tài

khóa luận tốt nghiệp về hoạch định chiến lược kinh doanh. Tuy nhiên, chưa có
đề tài nào tập trung nghiên cứu về hoạch định chiến lược kinh doanh của
Công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam. Như vậy đề tài của em là có tính
mới,các nghiên cứu trên sẽ là cơ sở để tác giả kế thừa những lý luận về hoạch
định chiến lược kinh doanh thực hiện đề tài khóa luận.
3. Xác lập các vấn đề nghiên cứu
4

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Vấn đề chính của đề tài là: “Hoạch định chiến lược kinh doanh của Công
ty TNHH Moose and Roo Việt Nam”, trong đó đề tài tập trung đi vào nghiên
cứu nhằm trả lời các câu hỏi sau:
•Chiến lược, chiến lược kinh doanh là gì? Các cấp chiến lược của doanh
nghiệp
•Hoạch định chiến lược kinh doanh là gì? Mục đích, vai trị của hoạch
định chiến lược kinh doanh. Mơ hình/nội dung của các hoạt động hoạch định
chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp?
•Phân tích cơng tác hoạch định chiến lược kinh doanh của doanh
nghiệp?
•Những thành cơng, hạn chế và ngun nhân khó khăn trong q trình
hoạch định chiến lược kinh doanh cho doanh nghiệp
•Giải pháp, đề xuất để hoạch định chiến lược kinh doanh cho doanh
nghiệp được khả thi nhất.
4. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài.
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu công tác hoạch định chiến
lược của Nhà hàng Moose and Roo. Để thực hiện đề tài, cần thực hiện các
nhiệm vụ sau:
- Hệ thống hóa các cơ sở lý luận về chiến lược, chiến lược kinh doanh và

hoạch định chiến lược kinh doanh với đặc điểm của các doanh nghiệp kinh
doanh trong ngành dịch vụ nhà hàng.
- Phân tích nội dung hoạch định chiến lược kinh doanh của cơng ty. Từ
đó nhận định được những kết quả đạt được, những tồn tại chưa giải quyết và
nguyên nhân của tồn tại.
- Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng công
tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2017-2020.
5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

5

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


- Đối tượng nghiên cứu: các yếu tố cấu thành, mơi trường bên trong và
bên ngồi, các nhân tố ảnh hưởng tới công tác hoạch định chiến lược kinh
doanh tại công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam.
- Nội dung nghiên cứu: nghiên cứu các hoạt động trong quy trình hoạch
định chiến lược kinh doanh của công ty, chủ yếu tập trung ở quy trình hoạch
định từ đó xây dựng chiến lược kinh doanhcho công ty.
- Phạm vi nghiên cứu:
+ Thời gian: Dữ liệu được thu thập từ 2013 đến nay, đề xuất giải pháp
cho 4 năm tới (2017-2020).
+ Không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu hoạch định chiến lược kinh
doanh cho công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam
+ Sản phẩm: tập trung vào các sản phẩm chính là các món ăn, đồ uống
phương Tây.
6. Phương pháp nghiên cứu.
6.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
6.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp.

Để hoàn thành luận văn, tác giả đã sử dụng phương pháp thu thập các
dữ liệu thứ cấp bên trong và bên ngoài doanh nghiệp. Các dữ liệu bên trong
doanh nghiệp bao gồm các tài liệu tham khảo như: quá trình hình thành và
phát triển của cơng ty, cơ cấu tổ chức, tình hình hoạt động kinh doanh của
công ty năm 2013, 2014, 2015,… Những tài liệu thứ cấp này do bộ phận tổ
chức - hành chính và bộ phận tài chính – kế tốn cung cấp. Các dữ liệu thứ
cấp bên ngoài doanh nghiệp bao gồm các sách tham khảo về hoạch định chiến
lược kinh doanh, các bài báo về tình hình nền kinh tế Việt Nam và của TP Hà
Nội những năm gần đây, những bài báo có liên quan đến sự phát triển và dự
báo xu hướng ngành phát triển ngành dịch vụ nhà hàng… trên một số website
kinh tế, chính phủ.
6.1.2. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp.

6

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Thực tế chung của các doanh nghiệp hiện nay cho thấy chiến lược kinh
doanh thường do Giám đốc hoạch định nên giao cho cấp dưới tiến hành triển
khai, nội dung cụ thể của bản hoạch định chiến lược kinh doanh thường
khơng được cơng bố rộng rãi đến tồn thể nhân viên trong doanh nghiệp. Nhà
hàng Moose and Roo cũng chưa có bước đột phá trong cơng tác quản trị
chiến lược này. Mặt khác quy mô và số lượng nhân viên của Nhà hàng không
lớn nên phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp mà em sử dụng ở đây gồm:
- Phương pháp phỏng vấn trực tiếp.
Quá trình phỏng vấn được thực hiện với các thành viên trong công ty, từ
chức vụ thấp đến cao gồm giám đốc, 2 quản lý, 1 kế toán và 1 bếp trưởng .Với
phương pháp này sẽ thu thập được các thông tin nhiều mặt một cách trực
tiếp, khách quan và toàn diện hơn.

(Nội dung phiếu phỏng vấn được đính kèm trong phần phụ lục)
Câu hỏi phỏng vấn nhằm thu thập được những thơng tin có liên quan
đến công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của cơng ty, những khó khăn,
hạn chế cần khắc phục, các yếu tố ảnh hưởng đến công tác này.
- Phương pháp quan sát trực tiếp:
Qua quá trình thực tập, tác giả có thể quan sát được cơ sở vật chất kỹ
thuật của công ty, sĩ số nhân viên cũng như quan sát được tinh thần, thái độ
làm việc và chất lượng làm việc trong cơng ty
6.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
Do phương pháp thu thập dữ liệu chủ yếu là phỏng vấn chuyên gia kết
hợp những thông tin thu được từ những dữ liệu thứ cấp, tác giả phân tích các
dữ liệu thu được này chủ yếu dựa trên phương pháp định tính, vận dụng
nguyên lý cơ bản của tư duy đổi mới, phương pháp tiếp cận hệ thống logic,
phương pháp duy vật biện chứng, duy vật lịch sử kết hợp với thống kê, phân
tích nhằm mục đích nghiên cứu và đặt nó trong mơi trường kinh doanh của
cơng ty. Ngồi ra, tác giả cịn sử dụng phương pháp định lượng trong xây
dựng ma trận QSPM và xây dựng ngân sách chiến lược.
7

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


7. Kết cấu đề tài
Ngoài phần mở đầu, mục lục, danh mục bảng biểu, hình vẽ, từ viết tắt,
phụ lục và kết luận, khóa luận gồm 3 chương nội dung chính:
Chương 1: Một số lý luận cơ bản về vấn đề hoạch định chiến lược kinh
doanh của doanh nghiệp
Chương 2: Phân tích cơng tác hoạch định chiến lược kinh doanh của
công ty TNHH Moose and Roo Việt Nam
Chương 3: Các đề xuất về hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty

TNHH Moose and Roo Việt Nam.

8

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN
LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP
1.1 Các khái niệm có liên quan
1.1.1. Khái niệm chiến lược
- Theo Alfred Chandler (1962) “Chiến lược là việc xác định mục tiêu, mục
đích cơ bản dài hạn của doanh nghiệp và việc áp dụng một chuỗi các hành
động cũng như việc phân bổ các nguồn lực cần thiết để thực hiện mục tiêu
này”

(Chandler,

A.

(1962).

Strategy

and

Structure.

Cambrige,


Massacchusettes. MIT Press).
- Theo Johnson Scholes (1999) “Chiến lược là định hướng và phạm vi của
một tổ chức về dài hạn nhằm giành lợi thế về cạnh tranh cho tổ chức thông
qua việc định dạng các nguồn lực của nó trong mơi trường thay đổi, để đáp
ứng nhu cầu thị trường và thỏa mãn mong đợi của các bên liên quan”.
Từ các quan điểm trên về chiến lược, có thể hiểu chiến lược là quá trình
doanh nghiệp xác lập các định hướng kinh doanh mà thơng qua đó cho phép
doanh nghiệp tạo lập và phát triển được các lợi thế cạnh tranh mang tính
vượt trội nhằm đáp ứng tới khách hàng những giá trị mang tính khác biệt
cao so với đối thủ cạnh tranh.
1.1.2 Khái niệm và nội dung của chiến lược kinh doanh
1.1.2.1. Khái niệm chiến lược kinh doanh
Theo Alan Rowe: “Chiến lược kinh doanh là chiến lược cạnh tranh (chiến
lược định vị), là các công cụ, giải pháp, nguồn lực để xác lập vị thế chiến lược
nhằm đạt tới mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp”.
Theo Michael E. Porter: “Chiến lược kinh doanh hay còn gọi là chiến lược
cạnh tranh hay đơn giản là chiến lược định vị là các công cụ giải pháp, nguồn
lực để xác lập vị thế chiến lược nhằm đạt được mục tiêu dài hạn của một cơng
ty”.
Như vậy, bản chất của chiến lược kinh doanh chính là việc làm thế nào
một doanh nghiệp có thế cạnh tranh thành công trên một thị trường hoặc
9

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


đoạn thị trường cụ thể. Chiến lược kinh doanh phải chỉ ra được cách thức
doanh nghiệp cạnh tranh trong các ngành kinh doanh khác nhau, xác định vị
trí cạnh tranh cho các đơn vị kinh doanh chiến lược và làm thế nào để phân
bổ các nguồn lực hiệu quả.

1.1.2.2. Nội dung của chiến lược kinh doanh
Chiến lược kinh doanh không chỉ đơn thuần là tên gọi mà nó cịn bao
hàm đầy đủ các nội dung ở các khía cạnh khác nhau trong hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp, những nội dung này mang tính cơ bản và là nền
tảng để một doanh nghiệp có thể triển khai tốt hoạt động kinh doanh. Các nội
dung này bao gồm:
- Phương hướng là nơi mà doanh nghiệp cố gắng vươn tới trong dài hạn.
- Thị trường, quy mô là doanh nghiệp phải cạnh tranh trên thị trường
nào và những hoạt động kinh doanh nào mà doanh nghiệp thực hiện trên thị
trường đó.
- Lợi thế cạnh tranh là doanh nghiệp sẽ làm thế nào để hoạt động hiệu
quả hơn so với đối thủ cạnh tranh trên những thị trường đó.
- Các nguồn lực là những kỹ năng, tài sản, tài chính, các mối quan hệ,
năng lực kỹ thuật, trang thiết bị cần phải có để cạnh tranh được.
- Môi trường là các nhân tố từ mơi trường bên ngồi ảnh hưởng tới khả
năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
- Các nhà góp vốn là những giá trị và kỳ vọng nào mà những người có
quyền hành trong và ngồi doanh nghiệp cần là gì.
1.1.3.Khái niệm hoạch định chiến lược kinh doanh
- Theo Alfred Chandler( Đại học Havard) “Hoạch định chiến lược kinh
doanh là việc xác định mục tiêu chủ yếu dài hạn của doanh nghiệp. Từ đó lựa
chọn phương thức hành động và phân bổ các tài nguyên thiết yếu của doanh
nghiệp để thực hiện mục tiêu đó”.
- Theo Anthony(1967): “Hoạch định chiến lược là một tiến trình quyết
định các mục tiêu của một doanh nghiệp, về những thay đổi trong các mục
10

LUAN VAN CHAT LUONG download : add



tiêu,về sử dụng các nguồn lực để đạt được các mục tiêu,các chính sách để
quản lý thành quả hiện tại,sử dụng và sắp xếp các nguồn lực” (Quản trị chiến
lược - Tác giả Phạm Lan Anh - NXB khoa học và kĩ thuật).
Tóm lại có thể hiểu hoạch định chiến lược là q trình đề ra các mục
tiêu, các cơng việc cần phải thực hiện của công ty, tổ chức, những nghiên cứu
để chỉ rõ những nhân tố chính của mơi trường bên ngồi và bên trong doanh
nghiệp, xây dựng mục tiêu dài hạn, lựa chọn trong số chiến lược thay thế.
1.2 Các nội dung lý luận của hoạch định chiến lược kinh doanh
1.2.1 Vai trò của hoạch định chiến lược.
Hoạch định chiến lược kinh doanh giúp doanh nghiệp phác thảo được
chiến lược để đạt được lợi thế cơ bản trong kinh doanh. Sản phẩm chủ yếu
của quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh chính là chiến lược. Nhờ có
chiến lược mà doanh nghiệp có thể tăng thế lực và lợi thế cạnh tranh để đạt
được hiệu quả kinh doanh một cách chủ động, đồng thời có thể thực hiện
quản trị một các có hiệu suất hơn.
Hoạch định chiến lược kinh doanh cho phép hình dung và mơ tả phát
triển của doanh nghiệp trong thời gian dài. Hoạch định chiến lược cho thấy
tương lai của doanh nghiệp trong hiện tại bằng cách phân tích mơi trường,
dự báo sự thay đổi.
Hoạch định chiến lược kinh doanh cũng giúp doanh nghiệp làm sáng tỏ
những dữ liệu quan trọng, nguyên nhân, bài học kinh nghiệm. Tiến trình
hoạch định sẽ phải phân tích mơi trường kinh doanh của doanh nghiệp, từ đó
làm rõ các thông tin, dữ liệu chủ yếu tác động đến sự phát triển của doanh
nghiệp. Bằng cách này doanh nghiệp có thể thẩm định, đo lường lại chính
mình: điểm mạnh, điểm yếu, thời cơ, thách thức trong hiện tại và tương lai,
trên cơ sở đó tăng khả năng ứng phó với những biến động của môi trường
kinh doanh. Mặc khác, hoạch định chiến lược kinh doanh cũng làm cho doanh
nghiệp cảm nhận được cơ hội, nguy cơ tốt hơn so với khơng thực hiện nó.
1.2.2.Các cấp chiến lược cơ bản
11


LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Tùy theo cấu trúc tổ chức của doanh nghiệp, nhất là các doanh nghiệp có
quy mơ lớn, các kế hoạch thường được xây dựng và tổ chức triển khai ở ba
cấp độ: cấp công ty, cấp đơn vị kinh doanh chiến lược (SBU) và cấp chức năng
trong mỗi SBU.
Cấp công ty: Ở cấp này, việc hoạch định phải đưa ra được các danh mục
đầu tư tổng thể của một tổ chức và điều quan trọng nhất là việc xây dựng và
duy trì một danh mục các ngành kinh doanh có hiệu quả cao. Nhìn chung, nó
bao gồm những quyết định về thông báo sứ mệnh của công ty; đưa ra các mục
tiêu ngắn hạn và dài hạn; xác định chiến lược nhằm nâng cao hiệu quả của
mỗi SBU; xác định chiến lược để điều phối hiệu quả các SBU có liên quan với
nhau; phân phối lại các nguồn lực; các quyết định chiến lược thiết lập và duy
trì các nguồn lực tạo ra lợi thế cạnh tranh; quyết định chiến lược phát triển
công ty. Với cấp công ty bao gồm các chiến lược sau:
- Chiến lược phát triển tập trung: Phù hợp với công ty trong giai đoạn
quy mô nhỏ, nguồn lực kém, thị trường hẹp. Chiến lược phát triển tập trung
bao gồm các chiến lược:
+ Chiến lược tập trung thâm nhập thị trường: Doanh nghiệp tìm cách
mở rộng quy mô, thị phần ở những thị trường hiện tại, với những sản phẩm
hiện tại.
+ Chiến lược tập trung phát triển thị trường: Doanh nghiệp tìm cách
phát triển thị trường mới trên cơ sở các sản phẩm hiện tại
+ Chiến lược tập trung phát triển sản phẩm: Doanh nghiệp tìm cách cải
tiến hay đưa ra các sản phẩm mới cho thị trường hiện tại
- Chiến lược tích hợp: Phù hợp khi cơng ty khi có quy mơ khá lớn, nguồn
lực đang gia tăng và thị trường rộng, chiến lược tích hợp bao gồm
+ Chiến lược tích hợp phía trước: Doanh nghiệp tìm cách kiểm sốt kênh

phân phối, bán hàng
+ Chiến lược tích hợp phía sau: Doanh nghiệp tìm cách kiểm sốt hệ
thống cung ứng (đầu vào) của mình.
12

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


+Chiến lược tích hợp hàng ngang: Doanh nghiệp tìm cách đầu tư, kiểm
soát đối thủ cạnh tranh hoặc là sáp nhập, liên kết để khống chế thị trường
+ Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm: Phù hợp với doanh nghiệp khi có
quy mơ lớn, nguồn lực mạnh và thị trường rộng. Chiến lược đa dạng hóa sản
phẩm bao gồm
Chiến lược đa dạng hóa đồng tâm: Doanh nghiệp tìm cách phát triển sẩn
phẩm, dãy sản phẩm có liên quan chặt chẽ đến thị trường, công nghệ hiện tại.
Chiến lược đa dạng hóa hàng ngang: Doanh nghiệp tìm cách phát triển
sản phẩm, dãy sản phẩm ít liên quan hoặc khơng liên quan đến thị trường và
công nghệ hiện tại
Chiến lược đa dạng hóa hỗn hợp: Doanh nghiệp kết hợp cả chiến lược đa
dạng hóa đồng tâm và đa dạng hóa hàng ngang
- Chiến lược suy thoái: Áp dụng khi doanh nghiệp đang trong thời kì suy
thối, thị trường bão hịa, chiến lược suy thoái bao gồm
+ Chiến lược thu hẹp: Được áp dụng khi doanh nghiệp phát triển quá
nhanh, quá rộng cần tổ chức lại, hoặc cần tái cấu trúc hoạt động do áp lực
cạnh tranh, hoạt động không hiệu quả trên thị trường.
+ Chiến lược cắt giảm: Được áp dụng khi doanh nghiệp cần tập trung
vào thị trường chính hoặc là doanh nghiệp không thành công ở một vài thị
trường của mình
+ Chiến lược thanh lý: được áp dụng khi doanh nghiệp khơng cịn con
đường nào khác và buộc phải tối thiểu hóa thiệt hại

Cấp SBU: SBU (Strategic Business Unit – đơn vị kinh doanh chiến lược),
một khái niệm được McKinsey và General Electric phát triển, có thể là một
thực thể kinh doanh độc lập đối với công ty và thoả mãn những tiêu chuẩn
sau:
- Có sứ mệnh kinh doanh riêng
- Độc lập với các SBU khác
- Có các đối thủ cạnh tranh cụ thể trên thị trường
13

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


- Có khả năng tiến hành việc thống nhất các tiến trình hoạch định với các
SBU phụ thuộc hoặc các SBU khác có liên quan
- Có khả năng kiểm sốt các nguồn lực quan trọng
- Đủ lớn để phát triển đáp ứng mong đợi của nhà quản lý cấp cao và đủ
nhỏ để thực hiện được chức năng phân phối nguồn lực của cơng ty.
Nhìn chung, các chiến lược kinh doanh cấp SBU bao gồm các nhiệm vụ và
mục tiêu kinh doanh; đưa ra những chiến lược để đạt được các mục tiêu,
nguồn lực phục vụ cho việc tạo ra lợi thế cạnh tranh. Chiến lược cấp SBU bao
gồm:
- Chiến lược chi phí thấp : Áp dụng khi khách hàng rất nhạy cảm về giá.
SBU sẽ tìm cách giảm chi phí sản xuất kinh doanh để giảm giá thành sản
phẩm.
- Chiến lược khác biệt hóa cao – Thị trường ngách: SBU tập trung vào
sản phẩm/dịch vụ có sự khác biệt hóa cao phục vụ cho một nhóm khách hàng
có độ nhạy cảm về khác biệt hóa cao.
- Chiến lược chi phí thấp – Khác biệt hóa – Thị trường ngách: áp dụng
đối với nhóm khác hàng vừa nhạy cảm về giá vừa nhạy cảm về khác biệt hóa.
- Cấp chức năng: Ở cấp này, chiến lược bao gồm tất cả các hoạt động

chức năng của tổ chức (sản xuất, tài chính, marketing, R&D, nguồn nhân lực).
Chiến lược tập trung vào việc phát triển các chức năng và bộ phận nhằm hỗ
trợ cho hoạch định chiến lược cấp SBU.
1.2.3. Mơ hình 5 lực lượng cạnh tranh
Mơ hình 5 lực lượng của M.Porter là cơng cụ hữu ích để phân tích cường
độ cạnh tranh và các yếu tố kinh tế cơ bản trong một ngành. M.Porter đã xác
định 5 lực lượng tác động mạnh chi phối đến cường độ cạnh tranh trong một
ngành kinh doanh. ( Xem hình 1.1)

14

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Hình 1.1: Mơ hình 5 lực lượng cạnh tranh của M.Porter
(Nguồn: Michae E. Porter. 1985. Competivie Strategy. New York: free Press)
(1) Đe dọa gia nhập mới: Đến từ các doanh nghiệp đã và đang có chiến
lược gia nhập vào một thị trường kinh doanh mới. Tác động của việc gia
nhập này là giảm thị phần của các công ty hiện tại trong ngành, tăng cường
độ cạnh tranh trong ngành.; trong dài hạn, các doanh nghiệp tiềm năng gia
nhập ngành thành cơng có thể đe dọa tới vị thế hiện tại của các doanh nghiệp
trong ngành.
(2) Đe dọa từ các sản phẩm, dịch vụ thay thế: là những sản phẩm/dịch
vụ đến từ ngành/lĩnh vực kinh doanh khác nhưng có khả năng thay thế cho
sản phẩm/dịch vụ hiện tại trong việc thỏa mãn nhu cầu như nhau hoặc có thể
tăng cường với chi phí cạnh tranh.
(3) Đối thủ cạnh tranh hiện tại: Ở hầu hết các ngành nghề những động
thái của một cơng ty sẽ tạo ra tác động có thể quan sát được ở những đối thủ
cạnh tranh khác. Các nhân tố cạnh tranh giữa các đối thủ cạnh tranh: số
lượng các công ty đối thủ cạnh tranh, tăng trưởng của ngành, sự đa dạng của

các đối thủ cạnh tranh, đặc điểm của sản phẩm dịch vụ, khối lượng chi phí cố
định và lưu kho, các rào cản rút lui khỏi ngành.
15

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


(4) Sức ép nhà cung cấp: Nhà cung ứng có thể được coi là một áp lực đe
dọa khi họ có khả năng tăng giá bán đầu vào, hoặc giảm chất lượng sản
phẩm hoặc dịch vụ mà họ cung cấp. Qua đó làm giảm lợi nhuận của doanh
nghiệp
(5) Sức ép của khách hàng: Người mua có thể được xem như một sự đe
dọa khi họ buộc doanh nghiệp giảm giá hoặc có nhu cầu chất lượng cao và
dịch vụ tốt hơn. Ngược lại khi người mua yếu thế sẽ mang lại cho doanh
nghiệp cơ hội thu được lợi nhuận nhiều hơn. Người mua bao gồm: các nhà
phân phối, các nhà mua công nghiệp, người tiêu dùng cuối cùng.
1.2.4. Mô thức EFAS
Mô thức EFAS là công cụ đánh giá các yếu tố mơi trường bên ngồi để từ
đó nhận dạng các cơ hội và thách thức của môi trường đối với doanh nghiệp.
Quy trình xây dựng ma trận EFAS gồm 5 bước:
Bước 1: Xác định và lập danh mục từ 10 đến 20 yếu tố ( cơ hội & thách
thức) có vai trị quyết định đến sự thành cơng trong dài hạn của công ty.
Bước 2: Đánh giá tầm quan trọng của mỗi yếu tố này từ 1.00 ( quan
trọng nhất) đến 0.00 ( không quan trọng dựa vào ảnh hưởng của từng yếu tố
đến vị tế chiến lược hiện tại của công ty.
Bước 3: Đánh giá xếp loại cho mỗi yếu tố từ 4 (nổi bật- tốt) đến 1 (kém)
căn cứ cách thức mà định hướng chiến lược hiện tại của doanh nghiệp phản
ứng với các yếu tố này. Như vậy sự xếp loại này là riêng biệt của từng doanh
nghiệp, trong khi đó sự xếp loại quan trọng ở bước 2 là riêng biệt dựa theo
ngành.

Bước 4: Nhân độ quan trọng của mỗi yếu tố với điểm xếp loại để xác định
điểm quan trọng của từng yếu tố.
Bước 5: Cộng số điểm quan trọng của tất cả các yếu tố bên ngoài để xác
định tổng số điểm quan trọng của doanh nghiệp. Tổng điểm quan trọng nằm
trong từ 4.00 (Tốt) đến 1.00 ( Kém) và 2.5 là giá trị trung bình.
1.2.5. Mơ thức IFAS
16

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


Mơ thức IFAS là cơng cụ để tóm tắt và đánh giá những mặt mạnh và mặt
yếu quan trọng của các bộ phận chức năng trong doanh nghiệp. Mô thức
đánh giá tổng hợp các yếu tố thuộc môi trường bên trong doanh nghiệp. Quy
trình xây dựng ma trận IFAS gồm 5 bước:
Bước 1: Liệt kê các điểm mạnh và điểm yếu quan trọng, bao gồm khoảng
10 đến 20 yếu tố
Bước 2: Ấn định tầm quan trọng bằng cách phân loại từ 0.00 ( không
quan trọng) đến 1.00 ( quan trọng nhất) cho từng yếu tố. Tầm quan trọng
được ấn định cho mỗi yếu tố cho thấy tầm quan trọng tương đối chủ yếu của
yếu tố đó đối với sự thành cơng của doanh nghiệp. Khơng kể yếu tố đó là điểm
mạnh hay điểm yếu bên trong thì các yếu tố được xem là có ảnh hưởng càng
lớn đến hoạt động của cơng ty thì tầm quan trọng càng cao. Tổng điểm quan
trọng của các yếu tố phải bằng 1.00.
 Bước 3: Xếp loại cho từng yếu tố từ 1 (thấp nhất) đến 4 (cao nhất) căn
cứ vào đặc điểm hiện tại của doanh nghiệp đối với các yếu tố đó. Việc xếp loại
ở bước này căn cứ vào đặc thù của doanh nghiệp trong khi tầm quan trọng ở
bước 2 căn cứ vào ngành hàng.
Bước 4: Nhân mức độ quan trọng của mỗi yếu tố với điểm xếp loại của
nó nhằm xác định điểm quan trọng của mỗi biến số.

Bước 5: Cộng điểm quan trọng của các biến số để xác định tổng điểm
quan trọng của doanh nghiệp. Tổng điểm quan trọng xếp loại từ 1.00 đến 4.00
với mức đểm trung bình là 2.5.
1.2.6. Mơ thức TOWS
Chúng ta sử dụng mơ thức TOWS để đưa ra các phương án chiến lược.
TOWS

STRENGTHS

WEAKNESSES

OPPOTUNITIES

Chiến lược SO

Chiến lược WO

THREATS

Chiến lược ST

Chiến lược WT

Bảng 1.1: Mô thức TOWS
17

LUAN VAN CHAT LUONG download : add


(Bài giảng QTCL – ĐHTM)

 

18

LUAN VAN CHAT LUONG download : add