MẪU BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HOÁ HỮU CƠ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (201.25 KB, 31 trang )
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CƠNG NGHỆ HỐ HỌC & THỰC PHẨM
*******************
MẪU BÁO CÁO
THÍ NGHIỆM HỐ HỮU CƠ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2020
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 1
TINH CHẾ CHẤT RẮN BẰNG KỸ THUẬT
KẾT TINH VÀ THĂNG HOA
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hồn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
a) Lựa chọn dung môi để kết tinh
b) Kỹ thuật kết tinh
c) Kỹ thuật thăng hoa
2
d) Kỹ thuật xác định điểm nóng chảy
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
hợp chất
Cấu trúc
MW
mp
(oC)
bp
(oC)
Tỷ
trọng
Tính
an tồn
Benzoic
acid
Ethanol
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mơ tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Lựa chọn dung mơi kết tinh
b) Kỹ thuật kết tinh
c) Kỹ thuật thăng hoa
d) Kỹ thuật xác định nhiệt độ nóng chảy
Vẽ hình hệ thống đo nhiệt độ nóng chảy kèm chú thích
3
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh
a) Mô tả hiện tượng xảy ra khi thực hiện thí nghiệm lựa chọn dung
mơi kết tinh
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Kết quả thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh
.....................................................................................................................................
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm lựa chọn dung mơi kết tinh
.....................................................................................................................................
2. Thí nghiệm q trình kết tinh
a) Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình thực hiện thí nghiệm kết
tinh
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Mơ tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và tính hiệu suất q trình
kết tinh
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm kết tinh
.....................................................................................................................................
3. Thí nghiệm q trình thăng hoa
a) Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình thực hiện thí nghiệm thăng
hoa
4
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và tính hiệu suất q trình
thăng hoa
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm kết tinh
.....................................................................................................................................
4. Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
a) Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình đo nhiệt độ nóng chảy
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Kết quả thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
- Nhiệt độ nóng chảy:
- Khoảng nóng chảy:
c) Bàn luận về kết quả thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy
.....................................................................................................................................
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 2
TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG
PHƯƠNG PHÁP CHIẾT
5
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
hợp chất
Cấu trúc
MW
mp
(oC)
bp
(oC)
Tỷ
trọng
Tính
an toàn
Aspirin
β-Naphthol
Naphthalene
Diethyl ether
Hydrochloric
acid
Sodium
6
hydroxide
Sodium
bicarbonate
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol và naphthalene
Vẽ sơ đồ chiết tách 3 chất ra khỏi hỗn hợp kèm theo các phương trình
phản ứng xảy ra. Gợi ý: nên vẽ trên nền dụng cụ phễu chiết và phân biệt
rõ từng công đoạn sẽ tiếp tục với pha nào.
b) Xác định nhiệt độ nóng chảy
Vẽ hình bộ dụng cụ đo nhiệt độ nóng chảy kèm chú thích.
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Q trình tách hỗn hợp bằng phương pháp chiết
a) Mơ tả và gỉai thích hiện tượng xảy ra trong q trình tách aspirin
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Mơ tả và giải thích hiện tượng xảy ra trong quá trình tách naphthol
.....................................................................................................................................
7
c) Mơ tả và giải thích hiện tượng xảy ra trong quá trình tách
naphthalene
.....................................................................................................................................
2. Kết quả sản phẩm thu được sau q trình chiết
a) Aspirin
- Nhiệt độ nóng chảy (oC):
- Khoảng nóng chảy (oC):
- Khối lượng (g):
- Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn)
b) -Naphthol
- Nhiệt độ nóng chảy (oC):
- Khoảng nóng chảy (oC):
- Khối lượng (g):
- Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn)
c) Naphthalene
- Nhiệt độ nóng chảy (oC):
- Khoảng nóng chảy (oC):
- Khối lượng (g):
- Hiệu suất tách chiết (%): (ghi rõ cách tính tốn)
8
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
9
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 3
TỔNG HỢP DƯỢC PHẨM PARACETAMOL
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hồn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
Cấu trúc
MW
mp
bp
Tỷ
Tính
10
hợp chất
(oC)
(oC)
trọng
an tồn
pAminophenol
Acetic
anhydride
Sulfuric acid
Paracetamol
Ethanol
Glycerol
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mơ tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Tổng hợp paracetamol
b) Tách paracetamol ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
c) Tinh chế paracetamol bằng kỹ thuật kết tinh
d) Xác định nhiệt độ nóng chảy của paracetamol
Vẽ hình bộ dụng cụ đo nhiệt độ nóng chảy
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
11
1. Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình tổng hợp paracetamol
a) Tổng hợp paracetamol
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Tách paracetamol ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
c) Tinh chế paracetamol bằng kỹ thuật kết tinh
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
d) Xác định nhiệt độ nóng chảy của paracetamol
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. Kết quả thí nghiệm
(Ghi rõ cách tính tốn hiệu suất)
Nhiệt độ nóng chảy paracetamol thơ (oC):
Khoảng nhiệt độ nóng chảy paracetamol thơ (oC):
Nhiệt độ nóng chảy paracetamol sau kết tinh (oC):
Khoảng nhiệt độ nóng chảy paracetamol sau kết tinh (oC):
Khối lượng parcetamol lý thuyết (g):
Khối lượng paracetamol thô (g):
Khối lượng paracetamol sạch sau kết tinh (g):
Hiệu suất tổng hợp (%):
Bàn luận về kết quả tổng hợp paracetamol
.....................................................................................................................................
3. Cơ chế phản ứng tổng hợp paracetamol
12
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
13
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 4
TÁCH CÁC CHẤT LỎNG BẰNG PHƯƠNG
PHÁP CHƯNG CẤT
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hoàn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
14
Tên
hợp chất
Cấu trúc
MW
mp
(oC)
bp
(oC)
Tỷ
trọng
Tính
an tồn
Ethanol
Nước
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
(Sinh viên trình bày bằng hình vẽ hoặc sơ đồ mơ tả lại các bước tiến
hành thí nghiệm)
a) Chưng cất đơn
Vẽ hình hệ thống chưng cất đơn kèm chú thích.
b) Chưng cất phân đoạn
Vẽ hình hệ thống chưng cất phân đoạn kèm chú thích.
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Mơ tả hiện tượng xảy ra trong quá trình chưng cất
a) Chưng cất đơn
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Chưng cất phân đoạn
.....................................................................................................................................
15
.....................................................................................................................................
2. Kết quả thí nghiệm
a) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích trong kỹ thuật chưng cất đơn
Nhận xét và giải thích kết quả:
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Vẽ đồ thị nhiệt độ theo thể tích trong kỹ thuật chưng cất đơn phân
đoạn
Nhận xét và giải thích kết quả:
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
c) Bàn luận về kết quả chưng cất bằng hai phương pháp chưng cất
đơn và chưng cất phân đoạn
(So sánh và giải thích sự khác biệt về kết quả chưng cất khi sử dụng hai
phương pháp chưng cất khác nhau)
.....................................................................................................................................
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HỐ HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
16
BÀI 5
TỔNG HỢP HƯƠNG LIỆU ISOPENTYL
ACETATE
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hồn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
hợp chất
Cấu trúc
MW
mp
(oC)
bp
(oC)
Tỷ
trọng
Tính
an tồn
Isopentyl
alcohol
Acetic acid
Sodium
bicarbonate
17
Sodium
chloride
Sodium
sulfate
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Tổng hợp isopentyl acetate
Vẽ hình hệ thống tổng hợp isopentyl acetate kèm chú thích rõ ràng.
b) Tách isopentyl acetate bằng kỹ thuật chiết
Vẽ sơ đồ quá trình chiết tách isopentyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản
ứng.
c) Tinh chế isopentyl acetate bằng kỹ thuật chưng cất
Vẽ hình hệ thống chưng cất isopentyl acetate kèm chú thích rõ ràng.
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình tổng hợp isopentyl
acetate
a) Tổng hợp isopentyl acetate
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Tách isopentyl acetate bằng kỹ thuật chiết
.....................................................................................................................................
18
c) Tinh chế isopentyl acetate bằng kỹ thuật chưng cất
.....................................................................................................................................
2. Kết quả thí nghiệm
(Ghi rõ cách tính tốn hiệu suất)
Nhiệt độ sôi của isopentyl acetate (oC):
Khoảng nhiệt độ sôi của isopentyl acetate (oC):
Thể tích isopentyl acetate lý thuyết (mL):
Thể tích isopentyl acetate trước chưng cất (mL):
Thể tích isopentyl acetate sau chưng cất (mL):
Hiệu suất tổng hợp (%):
Bàn luận về kết quả tổng hợp isopentyl acetate
.....................................................................................................................................
3. Cơ chế phản ứng tổng hợp isopentyl acetate
....................................................................................................................................
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
19
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 6
SẮC KÝ LỚP MỎNG
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hồn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
Cấu trúc
MW
mp
bp
Tỷ
Tính
20
hợp chất
(oC)
(oC)
trọng
an tồn
n-Hexane
Ethyl acetate
Acetone
Methanol
Sodium
sulfate
Silica gel
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Liệt kê các bước chính thực hiện TLC phân tích định tính
b) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định tính chi tiết
Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng (gợi ý: dùng hình ảnh)
c) Liệt kê các bước chính thực hiện TLC phân tích định lượng
d) Tiến trình thí nghiệm TLC phân tích định lượng chi tiết
Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký lớp mỏng điều chế (dùng hình ảnh)
B. BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. TLC phân tích định tính
a) Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình thí nghiệm TLC phân tích
định tính
21
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Kết quả TLC phân tích định tính
Dán hình TLC phân tích định tính của mẫu
Hệ dung mơi giải ly:
c) Tính tốn Rf
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
d) Nhận xét
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. TLC phân tích định lượng
a) Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình thí nghiệm TLC phân tích
định lượng
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
b) Kết quả TLC phân tích định lượng
Dán hình TLC của sản phẩm sau khi tách bằng TLC định lượng so sánh
với mẫu hỗn hợp ban đầu
Hệ dung mơi giải ly:
c) Tính tốn Rf
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
d) Nhận xét
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
22
C. TRẢ LỜI CÂU HỎI
23
TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
THÍ NGHIỆM
HỐ HỮU CƠ
BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HỐ HỌC
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
BÀI 7
SẮC KÝ CỘT
Ngày thí nghiệm:
ĐIỂM
Lớp:
Nhóm:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Tên:
MSSV:
Chữ ký GVHD
A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM
(Sinh viên phải hồn thành trước khi trước khi vào PTN làm thí
nghiệm)
1. Mục tiêu thí nghiệm
2. Tính chất vật lý và tính an tồn của các hố chất
Tên
Cấu trúc
MW
mp
bp
Tỷ
Tính
24
hợp chất
(oC)
(oC)
trọng
an tồn
n-Hexane
Acetone
Ethyl acetate
Methanol
Sodium
sulfate
Silica gel
3. Quy trình tiến hành thí nghiệm
a) Liệt kê các bước chính thực hiện sắc ký cột
b) Tiến trình thí nghiệm sắc ký cột chi tiết
Vẽ sơ đồ q trình thí nghiệm sắc ký cột (gợi ý: dùng hình ảnh)
B. BÁO CÁO Q TRÌNH THÍ NGHIỆM
(Sinh viên hồn thành phần này theo từng nhóm thí nghiệm)
1. Mơ tả hiện tượng xảy ra trong q trình thí nghiệm sắc ký cột
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
2. Mô tả hiện tượng xảy ra trong q trình thí nghiệm sắc ký lớp
mỏng sản phẩm tách ra từ sắc ký cột
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................
25
