sinh 10 chương 1 ôn thi học kì 1
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (26.38 KB, 2 trang )
1.Rau bị héo là do mất nước. Rau sau khi được thu hoạch một thời gian ngắn, lượng nước bên trong các tế
bào sẽ dần bị mất đi do quá trình thốt hơi nước. Muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vảy nước vào rau
vì khi vảy nước vào rau, nước sẽ thẩm thấu vào tế bào làm tế bào trương lên khiến rau tươi, không bị héo.
2.Ở người già, các cơ quan chức năng đều suy giảm đặc biệt là men tiêu hóa mỡ Lipase do đó nếu ăn mỡ
nhiều sẽ khiến lượng mỡ trong máu tăng, làm tăng cholesterol trong máu dễ gây ra biến chứng nguy hiểm
cho sức khỏe. ... Do đó nếu người lớn tuổi ăn nhiều mỡ sẽ bị các bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp
3.Khi ta đưa các tế bào sống vào trong ngăn đá, nước trong tế bào sẽ bị đơng cứng, làm thể tích nước tăng
lên làm vỡ tế bào. Như vậy các tế bào sẽ bị chết..
4.Ý nghĩa của cấu trúc màng trong kiểu răng lược của ti thể?
Màng trong của ti thể ăn sâu vào khoang ti thể tạo thành các mào kiểu răng lược, cấu trúc này làm tăng diện
tích của màng. Diện tích màng trong lớn nhằm tăng diện tích tiếp xúc giữa các mào, tăng lượng enzim, hỗ
trợ q trình hơ hấp.
5.Câu nói: "Nhai kĩ no lâu" có nghĩa: - Khi nhai kĩ, thức ăn được nghiền nhỏ, nát ==> tăng khả năng tiết
dịch tiêu hóa (tăng enzime) và ít tốn năng lượng co bóp của da dày. - Khả năng tiếp xúc giữa thức ăn (cơ
chất) và enzime tăng. - Thức ăn được tiêu hóa nhanh và hấp thụ nhiều ==> do đó hiệu quả nhận chất dinh
dưỡng và năng lượng của cơ thể tăng
5. Trước khi dim đường người ta thường luộc qua nước sôi để làm chết các tế bào ở lớp ngoài của củ quả, để
khi ướp đường, các tế bào đã chết thì khơng cịn khả năng trao đổi chất, ngăn cản nước từ bên trong tế bào đi
ra bên ngoài, làm cho mứt bị quắt lại, trở nên dai và khơng cịn đep nữa..
6.Màu xanh lục trên lá là do chất diệp lục bên trong lục lạp của lá cây. Thực ra có các chất khác trong lá có
màu vàng, cam và đỏ, nhưng do chiếm tỉ lệ thứ yếu nên màu xanh lục của diệp lục vẫn nổi trội.
7.Tại sao về mùa lạnh nhanh, khô, người ta thường bơi kem (sáp) chống nẻ? Vì kem (sáp) có bản chất là lipit
có đặc tính kị nước nên chống thoát hơi nước, giữ cho da mềm mại.
8. ATP được coi là “đồng tiền năng lượng của tế bào” VÌ: ATP dễ dàng truyền năng lượng cho các hợp chất
khác thơng qua việc chuyển nhóm photphat cuối cùng cho các chất đó để tạo thành ADP. ATP được sử dụng
trong mọi hoạ
9.Hệ sống là một hệ thống mở vì:
+ Thể hiện mối quan hệ mật thiết giữa hệ sống với môi trường + Biểu hiện ở khả năng trao đổi chất và năng
lượng với môi trường VD: dùng thuốc trừ sâu để tiêu diệt sâu hại nhưng cũng ảnh hưởng đến quần xã và hệ
sinh thái, sinh quyển
- Mọi cấp tổ chức của hệ sống đều có cơ chế tự điều chỉnh để duy trì và cân bằng động giúp tổ chức đó tồn
tại và phát triển VD: Ở quần thể, khi số lượng cá thể tăng lên quá cao, nguồn thức ăn trở nên khan hiếm, nơi
và nơi sinh sản chật chội thì nhiều cá thể bị chết, lúc này mật độ quần thể được điều chình về mức cân bằng
10. +Vì khơng có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
+Không đảm bảo đủ chất, mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất, và chúng ta cảm | thấy mệt mỏi, chán
ăn.
11. - Nguyên tố vi lượng mặc dù chiếm một tỉ lệ cực nhỏ nhưng lại có vai trị quan trọng đối với sự sống.
+ mặc dù chỉ cần một lượng cực nhỏ nhưng thiếu iốt (1) chúng ta có thể bị bệnh bướu cổ.
+ Hoặc trong chất khô của cây, Molypden (Mo) chiếm tỉ lệ 1 nguyên tử trên 16 triệu nguyên tử H, nhưng
thiếu Mo cây trồng sẽ khó phát triển, thậm chí bị chết.
+ Một số ngun tố vi lượng là thành phần không thể thiếu được của các enzim – Nguyên tố vi lượng tham
gia vào các quá trình sống cơ bản của tế bào.
12. Nguyên nhân là do khi bé ăn quá nhiều đường, cơ thể bé sẽ không cảm thấy cần phải ăn những thức ăn
có chứa nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng khác mà cơ thể cần như các vitamin, canxi, sắt và
magnesium. Vì thế, điều này sẽ dẫn đến sự thiếu hụt trầm trọng các vitamin trong cơ thể.
13. Sự kháng lại thuốc kháng sinh của vi khuẩn về cơ bản là do gen. Tức là vi khuẩn “tự nhiên” có những
gen kháng thuốc trong tế bào. Nhờ có gen kháng thuốc mà vi khuẩn có đủ năng lực chống lại tác dụng của
thuốc kháng sinh. Và nhờ đó mà chúng có thể tồn tại và tiếp tục gây bệnh.
14.Mỗi trình tự trên phân tử ADN vớisố nuclêôtit nhất định quy định trình tự sắp xếp các axit amin trong
chuỗi pơlipeptit. Vì vậy, với 4 loại nuclêơtit có thể tạo ra vơ số gen khác nhau về số lượng và trình tự sắp
xếp các nuclêơtit. ...Do đó các lồi sinh vật mới có nhiều đặc điểm hình thái khác nhau.
15.Lúc bình thường các enzim trong Lizoxom được giữ ở trạng thái bất hoạt, khi có nhu cầu sử dụng thì các
enzim này mới được hoạt hóa bằng cách hạ thấp độ pH trong Lizoxom. Nếu Lizoxom bị vỡ ra thì tế bào bị
phá hủy.
16. Gan là cơ quan có vai trị quan trọng trong điều hòa ổn định hàm lượng glucozơ
Sau bữa ăn, nồng độ glucôzơ trong máu cao, một phần glucozo được gan điều chỉnh bằng cách biến đổi
thành glicôgen dự trữ trong gan và cơ, phần glucôzơ dư thừa sẽ được chuyển thành các phân tử mỡ và được
chuyển tới dự trữ trong các mô mỡ, đảm bảo cho nồng độ glucôzơ trong máu giữ tương đối ổn định.
17.Khi phơi hoặc sấy khô một số loại thực phẩm, nhiệt độ cao làm biến tính các loại protein, axit nucleic,
hạn chế khả năng sinh sản của vi khuẩn làm hỏng thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm
Đồng thời sấy khô làm giảm hàm lượng nước trong thực phẩm, hạn chế sự sinh trưởng của VSV
