Tài liệu Salad gà trộn ớt doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.58 KB, 2 trang )
Salad gà trộn ớt
Cho ớt,gà vào tô, trộn đều, bày ra đĩa. Khi dùng, rưới sốt gừng lên trên. Dọn
kèm muối tiêu.
Nguyên liệu:
- 300g ớt bột baby nhiều màu.
- 3 ức gà.
- 1 thìa cà phê dầu ăn.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- Nước sốt gừng: 1/2 thìa cà phê gừng non giã nát, 2 thìa cà phê rượu vang đỏ, 2
thìa cà phê tỏi phi dầu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp mật ong, muối tiêu.
Thực hiện:
- Ức gà thoa đều dầu ăn, nước tương, mật ong, dùng giấy nhôm gói lại, cho vào
lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 15 phút, để nguội, dùng mũi dao xé từng miếng
vừa ăn. Ớt thái miếng vừa ăn.
- Nước cốt gừng: Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào bình lắc, lắc đều.
