e

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ
MINH
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ
Học phần: KINH TẾ DU LỊCH

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VÀ ĐẦU
TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM
2019 CỦA CẦN THƠ


TP. HỒ CHÍ MINH, THÁNG 7 NĂM 2021

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ
MINH
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ
Học phần: KINH TẾ DU LỊCH

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VÀ ĐẦU
TƯ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM
2019 CỦA CẦN THƠ


TP. HỒ CHÍ MINH, THÁNG 7 NĂM 2021

LỜI CAM ĐOAN
Nhóm em xin cam đoan bài tiểu luận này là do cả nhóm thực hiện
cùng sự hỗ trợ, tham khảo từ các tư liệu, giáo trình liên quan đến đề
tài nghiên cứu và khơng có sự sao chép y nguyên các tài liệu đó. Các
số liệu và tham khảo là trung thực, chính xác và được trích dẫn đầy
đủ. Chúng em xin chịu trách nhiệm về lời cam đoan này.


LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, nhóm em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến giảng
viên bộ môn Kinh tế du lịch – thầy Ngơ Đình Tâm. Trong q trình học
tập và tìm hiểu bộ mơn Kinh tế du lịch, nhóm em đã nhận được sự
quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn rất tận tình, tâm huyết của thầy. Thầy
đã giúp chúng em tích lũy thêm nhiều kiến thức về ngành học và về
cuộc sống. Từ những kiến thức mà thầy truyền tải, mà chúng em đã
hiểu rõ hơn về nền kinh tế du lịch cũng như những kiến thức về tính
tốn trong du lịch. Đây chắc chắn sẽ là những kiến thức quý báu, là
hành trang để chúng em có thể vững bước sau này. Thơng qua bài
tiểu luận này, chúng em xin trình bày lại những gì mà mình đã tìm
hiểu về chủ đề Phân tích thị trường du lịch và đầu tư phát triển du
lịch từ năm 2015 - 2019 của Cần Thơ.
Bộ môn Kinh tế du lịch là mơn học thú vị, vơ cùng bổ ích và có tính
thực tế, đảm bảo cung cấp đủ kiến thức. Do chưa có nhiều kinh
nghiệm làm để tài cũng như những hạn chế về kiến thức, trong bài
tiểu luận chắc chắn sẽ khơng tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong
nhận được sự nhận xét, ý kiến đóng góp, phê bình từ phía thầy để
bài tiểu luận được hồn thiện hơn.
Lời cuối cùng, nhóm em xin kính chúc thầy nhiều sức khỏe, thành
công và hạnh phúc.



ANHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………..
Điểm:

Tp. HCM, ngày … tháng …

năm 2021
GVHD



DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1. 1 Độ hấp dẫn các hoạt động vui chơi giải trí trên địa bàn
TP.Cần Thơ...........................................................................................4
Bảng 1. 2 Địa điểm tham quan khách du lịch quan tâm.....................5


DANH MỤC HÌNH Ả
Hình
Hình
Hình
Hình
Hình

2.
2.
2.
2.
2.

1
2
3
4
5

Hình ảnh sơi nổi trên Chợ nổi Cái Răng...............................6
Nhà cổ Bình Thủy tại Cần Thơ..............................................7
Vườn cỏ Bằng Lăng..............................................................9
Khách sạn Can Tho Ecolodge tại Cần Thơ.........................10

Nhà hàng Ẩm Thực Dân Gian Nam Bộ Lúa Nếp................13

Y

Hình 3. 1 Nhà hàng Hoa Sứ Cần Thơ.................................................16
Hình 3. 2 Nhà hàng Du thuyền Cần Thơ............................................16
Hình 3. 3 Chợ nổi Cái Răng, Bơi xuồng hái bưởi vườn Phong Điền....17
Hình 3. 5 Trải nghiệm làm bánh tại Làng du lịch Cồn Sơn.........Error!
Bookmark not defined.
Hình 3. 6 Du khách tham quan Nhà cổ Bình Thủy..Error! Bookmark
not defined.


MỤC LỤC
CHƯƠNG 1. THỰC TRẠNG CUNG VÀ CẦU THỊ TRƯỜNG
DU LỊCH...........................................................................2
1.1 Cung thị trường..........................................................................2
1.2 Cầu thị trường............................................................................3

CHƯƠNG 2. GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG...................................6
2.1 Giá cả các điểm tham quan nổi tiếng ở Cần Thơ........................6
2.1.1 Chợ nổi Cái Răng.................................................................6
2.1.2 Nhà cổ Bình Thủy................................................................7
2.1.3 Làng Du lịch Mỹ Khánh.......................................................8
2.1.4 Vườn Cò Bằng Lăng.............................................................8
2.2 Giá cả lưu trú tại Cần Thơ...........................................................9
2.3 Giá nhà hàng ở Cần Thơ...........................................................12
2.4 Giá những dịch vụ khác tại khu vui chơi..................................13

CHƯƠNG 3. THỰC TRẠNG ĐẦU TƯ DU LỊCH TẠI CẦN

THƠ...............................................................................14
3.1 Đầu tư về lưu trú......................................................................14
3.2 Đầu tư về nhà hàng..................................................................15
3.3 Đầu tư vào tài nguyên du lịch..................................................16
3.4 Đầu tư vào con người...............................................................17
3.5 Đầu tư vào quảng bá du lịch địa phương.................................18
3.6 Đầu tư vào cơ sở hạ tầng.........................................................19
3.7 Đầu tư vào các dịch vụ bổ sung...............................................20
CHƯƠNG 4. KẾT LUẬN.........................................................21
4.1 Kết luận....................................................................................21
4.2 Nhận định cá nhân về du lịch tại Cần Thơ................................21


MỞ ĐẦU
Đất nước Việt Nam chúng ta được thiên nhiên ban tặng cho nguồn
tài nguyên thiên nhiên phong phú và đa dạng. Đây là thế mạnh để
con người và đất nước chúng ta phát triển, không chỉ cung cấp cho
sự sinh trưởng phát triển của con người mà cịn có vai trò quan
trọng trong nền kinh tế quốc dân nước ta. Với nguồn tài nguyên
thiên nhiên phong phú và đa dạng mang lại cho chúng ta nhiều lợi
ích và đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch.
Du lịch có ảnh hưởng quan trọng đến sự phát triển của đất nước.
Du lịch càng phát triển thì càng thúc đẩy nền kinh tế đi lên. Việc
đầu tư phát triển du lịch luôn là vấn đề được các nhà đầu tư quan
tâm trong xu thế nền kinh tế. Việt Nam với những tài sản quý giá
là thiên nhiên đã thu hút được đông đảo số lượng lớn các công ty
trong và đặc biệt là ngoài nước. Các nhà đầu tư nước ngoài tập
trung cho việc đầu tư phát triển du lịch tại Việt Nam. Thị trường du
lịch tại Việt Nam đã đạt được những thành tựu to lớn. Tiềm năng
du lịch tại Việt Nam rất cao rải đều khắp các tỉnh, đặc biệt tại Cần

Thơ. Du lịch tại Cần Thơ dần trở thành nền kinh tế mũi nhọn và là
ngành công nghiệp không khói giúp Cần Thơ ngày càng phát triển.

1


CHƯƠNG 1. THỰC TRẠNG CUNG VÀ CẦU THỊ
TRƯỜNG DU LỊCH
1.1 Cung thị trường
Thành phố Cần Thơ có các loại hình du lịch chủ yếu như: tìm hiểu,
trải nghiệm cuộc sống sông nước; du lịch MICE (du lịch kết hợp hội
nghị, hội thảo, triển lãm, sự kiện); du lịch sinh thái;du lịch văn hóa
- lịch sử, du lịch cộng đồng, du lịch đơ thị… Mỗi loại hình du lịch
thích hợp với một địa phương trên địa bàn thành phố.Quận Ninh
Kiều, quận trung tâm của Thành phố, rất thích hợp để phát triển
loại hình du lịch MICE và du lịch đơ thị nhờ có hệ thống cơ sở lưu
trú, trung tâm hội nghị chất lượng cao; trung tâm thương mại, khu
mua sắm hiện đại; hệ thống nhà hàng, quán ăn, khu vui chơi giải
trí phong phú, đa dạng… Quận cũng có nhiều địa điểm có khả
năng tổ chức, đăng cai các sự kiện lớn như: Bến Ninh Kiều, công
viên Lưu Hữu Phước, sân vận động Cần Thơ; các điểm di tích lịch
sử như: Khám Lớn, Chùa Ông, Nhà lồng chợ Cần Thơ…; các điểm
du lịch mới như: biển nhân tạo, cầu đi bộ… Để đáp ứng nhu cầu
của du khách trong và ngoài nước, thành phố đã và đang xây dựng
các tuyến phố chuyên doanh, phố đi bộ, phố hàng rong… và tổ
chức thêm hoạt động cho du khách về đêm. Quận Cái Răng với
chợ nổi Cái Răng rất thích hợp phát triển loại hình du lịch tìm hiểu,
trải nghiệm cuộc sống sông nước. Đây cũng là sản phẩm du lịch
đặc thù, tạo điểm nhấn đặc trưng cho ngành du lịch Cần Thơ. Các
hoạt động chủ yếu hiện nay của loại hình này gồm có: đi thuyền

thưởng ngoạn cảnh quan, tìm hiểu, trải nghiệm đời sống, sinh hoạt
của cộng đồng thương hồ, thưởng thức đờn ca tài tử, ẩm thực...
Quận Bình Thủy với hệ thống làng cổ, nhà cổ, đình, chùa cổ như:
Chùa Hội Linh, Chùa Nam Nhã, Chùa Long Quang, Đình Bình Thủy
và nhiều cơng trình được cơng nhận là di tích cấp quốc gia (Cơ
quan Đặc ủy An Nam Cộng sản Đảng Hậu Giang, Mộ Thủ khoa Bùi
Hữu Nghĩa) thích hợp để phát triển các loại hình du lịch văn hóa 2


lịch sử. Đặc biệt, thời gian qua, mơ hình du lịch cộng đồng ở Cồn
Sơn gồm các hoạt động độc đáo như: biểu diễn cá lóc bay, tham
quan vườn trái cây, tìm hiểu sinh kế, trải nghiệm cuộc sống cùng
cư dân địa phương, homestay khá phát triển và thu hút du khách.
Quận Thốt Nốt được biết đến với hệ sinh thái tự nhiên độc đáo
Vườn cò Bằng Lăng - một trong những sân chim lớn nhất vùng
đồng bằng sông Cửu Long, với hàng chục ngàn cá thể chim, cò
sinh sống. Cù lao Tân Lộc được mệnh danh là “đảo ngọt” với những
vườn cây ăn trái, nhiều loại hoa kiểng, hệ thống nhà cổ hàng trăm
năm. Thốt Nốt cũng thu hút du khách với những làng nghề lâu đời
như làng lưới Thơm Rơm, bánh tráng Thuận Hưng, xóm thúng
Thuận An và sắp tới sẽ phát triển thêm một số làng nghề như khơ
cá lóc Thuận Hịa, đan đát và bánh dân gian phường Thốt Nốt,…
Huyện Phong Điền nổi danh với những vườn trái cây xum xuê trĩu
quả, có nhiều khu du lịch, điểm vườn, homestay, rất thích hợp để
phát triển loại hình du lịch sinh thái. Ngồi ra, huyện cịn có các
điểm du lịch khác rất được du khách quan tâm như: Khu di tích
Giàn Gừa, Thiền Viện Trúc Lâm Phương Nam (được Hiệp hội Du lịch
đồng bằng sông Cửu Long bình chọn là “Điểm du lịch tiêu biểu
Đồng bằng sơng Cửu Long năm 2014”). Đặc biệt, thành phố cịn có
hệ thống các cồn và cù lao tự nhiên. Trong thời gian tới, đây sẽ là

nơi phát triển của các dự án đô thị du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng
chất lượng cao như: khu du lịch cồn Sơn, khu du lịch sinh thái cù
lao Tân Lộc, khu nghỉ dưỡng Vinpearl, khu resort Nova Phù Sa
thuộc cồn Ấu,… Những điểm du lịch này hứa hẹn sẽ làm phong
phú các sản phẩm du lịch của thành phố, phục vụ tốt hơn nhu cầu
đa dạng của du khách trong nước và quốc tế.Ngoài ra, với vai trò
trung tâm của cả vùng, Cần Thơ còn có hệ thống các trường đại
học, cao đẳng, các bệnh viện lớn, quy mô cấp vùng và quốc tế.
Đây là tiền đề để thành phố phát triển loại hình du lịch giáo dục,
du lịch y tế.
3


1.2 Cầu thị trường
Về thị trường du lịch, khách quốc tế và nội địa đến du lịch thành
phố Cần Thơ chủ yếu vào các ngày lễ, Tết và vào mùa khô. Theo
thống kê của Hiệp hội Du lịch đồng bằng sông Cửu Long, Cần Thơ
thu hút khoảng 13% lượng khách quốc tế đến các tỉnh vùng đồng
bằng sông Cửu Long. Khách nội địa chủ yếu từ các thành phố lớn,
đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh.Về lượng khách, doanh thu, năm
2017, Thành phố đón khoảng 7,54 triệu lượt khách (chiếm khoảng
10% cả nước), tăng 41% so với cùng kỳ năm 2016 và vượt 35% so
với kế hoạch; trong đó có 2,18 triệu lượt khách lưu trú với khoảng
hơn 305 nghìn khách quốc tế. Doanh thu từ du lịch ước đạt gần
2.898 tỷ đồng (tương đương 0,58% cả nước), tăng 59% so với cùng
kỳ và vượt 45% kế hoạch.Theo báo cáo của Sở Văn hóa, Thể thao
và Du lịch thành phố Cần Thơ,trong giai đoạn 2015 - 2017, ngành
du lịch Thành phố có sự tăng trưởng cả về số lượng du khách và
doanh thu. Đặc biệt, năm 2017 có mức tăng trưởng khá mạnh nhờ
nhiều sự kiện lễ hội lớn diễn ra như: Tuần lễ An ninh lương thực

trong khuôn khổ hội nghị APEC, Giải bóng chuyền quốc tế, Hội nghị
về Phát triển bền vững đồng bằng sông Cửu Long ứng phó với biến
đổi khí hậu cùng nhiều sự kiện văn hóa, lễ hội đặc trưng của các
quận, huyện. Bên cạnh đó, các hoạt động tham quan giải trí cũng
rất quan trọng. Nó kích thích du khách tăng chi tiêu và nó cũng thể
hiện một sản phẩm du lịch đa dạng và chất lượng. Theo kết quả
khảo sát du khách thì đa phần đến Cần Thơ thích chọn tham quan
các điểm du lịch, vườn sinh thái và họ cũng tham gia vào một số
hoạt động vui chơi tại các địa điểm này.

Hoạt động

Hái trái cây tại vườn

Số

Giá

Giá

Giá

Độ

người

trị

trị lớn


trị

lệch

tham

nhỏ

nhất

trung

chu

gia

nhất

bình

224

1

ẩn
1,03

4

5


3,81

9


Bơi xuồng ngắm cảnh câu

216

1

5

3,88

Tát đìa bắt cá hái rau

106

1

5

3,62

Thưởng thức đờn ca tài tử

163


1

5

3,97

153

1

5

3,73

142

1

5

3,78

51

2

5

3,63


cá

Tham quan làng nghề
truyền thống
Tham quan lễ hội, di tích
lịch sử, văn hố
Về nguồn ơn lại truyền
thống xưa

0,98
6
1,20
7
0,92
6
0,95
3
0,90
8
0,91
6

Bảng 1. 1 Độ hấp dẫn các hoạt động vui chơi giải trí trên địa bàn TP.Cần
Thơ

Nguồn: Tổng hợp, tính tốn từ 350 mẫu phỏng vấn du khách
Ngồi ra, địa điểm tham quan du lịch cũng là sự quan tâm hàng
đầu của hầu hết du khách. Bảng 2 cho thấy, khách du lịch đến với
Cần Thơ quan tâm trước hết là những cảnh đẹp tự nhiên (chiếm
22,3%), kế đến là các dịch tích lịch sử, văn hố (chiếm 16,8%), và

những địa điểm như làng nghề truyền thống, lễ hội truyền thống
của địa phương, các điểm vui chơi giải trí dân dã cũng đã được
quan tâm.
Khác
Quán nước, nhà hàng đặc sản
Các điểm vui chơi giải trí dân dã
Cảnh đẹp tự nhiên
Làng nghề bánh truyền thống
Các khu phố buôn bán nhộn nhịp
Các điểm vui chơi giải trí hiện đại
Lễ hội truyền thống của địa phương
Di tích lịch sử, văn hố
0.00%

5.00%
Column2

5

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%


Bảng 1. 2 Địa điểm tham quan khách du lịch quan tâm


Nguồn: Tổng hợp, tính tốn từ 350 mẫu phỏng vấn du khách

6


CHƯƠNG 2. GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG
2.1 Giá cả các điểm tham quan nổi tiếng ở Cần Thơ
2.1.1

Chợ nổi Cái Răng

Nhắc đến nét văn hóa rất đặc trưng của đồng bằng sông Cửu Long,
không thể không nhắc đến chợ nổi, một loại hình chợ độc đáo mà
có lẽ khơng miền nào khác trên đất nước ta có được. Trong đó chợ
nổi Cái Răng Cần Thơ là khu chợ sầm uất, tiêu biểu nhất, đã được
tạp chí du lịch Rough Guide của Anh Quốc bình chọn là một trong
10 khu chợ ấn tượng nhất thế giới, trang web du lịch nổi tiếng

Youramazingplaces cũng bình chọn là 1 trong 5 chợ nổi đẹp, thú vị
nhất khu vực Châu Á.
Hình 2. 1 Hình ảnh sôi nổi trên Chợ nổi Cái Răng

Nằm trên một nhánh của dịng sơng Hậu chảy qua quận Cái Răng,
thành phố Cần Thơ, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 6
km. Đi đường bộ khoảng 15 phút, và mất 30 phút nếu đi bằng
thuyền từ Bến Ninh Kiều.Đi bằng đường bộ bạn chạy dọc theo con
đường Võ Tánh đến kênh Ba Láng, hướng về huyện Phong Điền
cách cầu Cái Răng khoảng 500m. Nhưng đa số khách du lịch Cần
Thơ, khi tham quan Chợ Nổi Cái Răng đều chọn phương tiện là
thuyền từ Bến Ninh Kiều, vì khi di chuyển bằng thuyền mới cảm

7


nhận được trọn vẹn vẻ đẹp của vùng sông nước. Tùy theo số lượng
từng nhóm mà bạn có thể lựa chọn phương án một là đi ghép trên
tàu lớn.
Giá vé chủ yếu là giá vé tàu:
-Giá thuyền cho 10-12 người thì sẽ có mức giá là 500-700 nghìn 1
chiếc
-Cịn giá thuyền ghép là 50-70 nghìn cho một người
2.1.2

Nhà cổ Bình Thủy

Có dịp đi du Lịch Cần Thơ sau khi tham quan chợ nổi Cái Răng, dạo
bộ bến Ninh Kiều, thưởng thức trái cây, ẩm thực miệt vườn… du
khách nhớ đến thăm những ngơi nhà cổ mang đậm dấu ấn văn
hóa miền Tây. Trong đó nhà cổ Bình Thủy là ngơi nhà cổ được đánh
giá là đẹp nhất xứ Tây Đô đã có trên 100 năm tuổi, được dùng làm
bối cảnh của nhiều phim nổi tiếng.
Nhà cổ Bình Thủy tọa lạc tại số 142/144 Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy,
Cần Thơ là điếm đến khơng thể thiếu với bất kì ai dù đặt tour Cần
Thơ hay đi tự tức. Ngôi nhà được xây dựng từ năm 1870 thuộc sở
hữu của nhà họ Dương. Căn nhà cổ này là một trong số ít những
căn nhà cổ còn nguyên vẹn cho đến ngày nay, có giá trị lớn trong
việc hỗ trợ cơng tác nghiên cứu, tìm hiểu nền văn hóa, phong tục

tập qn của người dân đồng bằng sơng Cửu Long thời kì giao thoa
giữa hai thế kỉ.
8



Hình 2. 2 Nhà cổ Bình Thủy tại Cần Thơ

Chủ nhân ngôi nhà là ông Dương Chấn Kỷ – một thương gia trí thức
giàu có, đồng thời cũng là điền chủ có óc mỹ thuật. Ơng rất thích
tìm tịi cái mới, lạ của trào lưu Tây phương đang thịnh hành, đặc
biệt trong lĩnh vực kiến trúc. Chính vì vậy, du khách có thể nhận
thấy ngơi nhà theo phong cách kiến trúc biệt thự cổ kiểu Pháp
sang trọng. Đặc biệt hơn cả là ngôi nhà mang đậm dấu ấn phong
thủy rõ nét của người phương Đông, tạo nên một không gian hài
hịa giữa hai nền văn hóa Đơng – Tây.
-Giá vé vào tham quan với mức giá chỉ với 15.000 đồng
2.1.3

Làng Du lịch Mỹ Khánh

Cần Thơ mảnh đất Tây Đô nơi có cảnh quan hiền hịa, xanh tươi,
thơ mộng cùng sự hiếu khách và thân thiện của người dân đã làm
mê đắm du khách gần xa. Với vẻ đẹp đậm chất miền Tây sông
nước, làng du lịch Mỹ Khánh là một điểm du lịch sinh thái nổi tiếng
của Cần Thơ dành cho những ai ưa thích sự n tĩnh, thanh bình
của chốn làng quê.
Làng du lịch Mỹ Khánh tọa lạc ở số 335 Lộ Vòng Cung, ấp Nhơn Mỹ,
xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ. Nếu muốn đến làng
du lịch Mỹ Khánh có hai phương án cho bạn lựa chọn
•

Bằng đường bộ: Từ trung tâm Cần thơ bạn đi theo Quốc lộ


1A hướng Sóc Trăng rồi sẽ phải, chừng 6km nữa là đến.
•

Bằng đường thủy: Làng Du lịch Mỹ Khánh nằm giữa chợ nổi

Cái Răng và chợ nổi Phong Điền nên du khách cịn có thể đến đây
bằng tàu du lịch hay ghe, xuồng ba lá từ bến Ninh Kiều. Đây là
cách được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn. Vì khi lênh đênh
trên thuyền bạn mới cảm hết được vẻ đẹp của Miền Tây sơng nước
và có dịp thưởng ngoạn phong cảnh hữu tình hai bên bờ sơng.
Làng du lịch Mỹ Khánh có khơng gian rộng lớn, với diện tích hơn
50.000 m2, hấp dẫn du khách bởi những vườn cây trái trĩu nặng,
những ngôi nhà cổ Nam Bộ, bên cạnh là những ao cá, kênh rạch.
9


Khu du lịch Mỹ Khánh là một làng quê rất đỗi bình yên và mộc
mạc. Đây là nơi hội tụ những tinh hoa văn hóa đặc sắc của vùng
sơng nước miệt vườn miền Tây. Ngoài đặc trưng tiểu cảnh miệt
vườn, thì khu du lịch Mỹ Khánh cịn thường xun trang trí làm mới
phong cảnh theo nhiều chủ đề và cập nhật những không gian sống
ảo siêu đẹp cho du khách check in chụp hình.
-Giá vé dành cho người lớn là 70.000 đồng
-Giá vé dành cho trẻ em là 30.000 đồng
2.1.4

Vườn Cò Bằng Lăng

Cần Thơ nổi tiếng với cảnh đẹp chân phương, mộc mạc của những
cánh đồng lúa xanh mướt trải dài đến tận chân trời, những câu hò

điệu ru ngọt ngào được cất lên trên khắp miền sông nước, những
cánh chim phủ kín trời mây ở vườn cị Bằng Lăng. Đây là một trong
những khung cảnh thiên nhiên đẹp nhất miền Tây.

Hình 2. 3 Vườn cỏ Bằng Lăng

Phương thức di chuyển và giá vé vào cổng
Cách thành phố Cần Thơ khoảng chừng 60km là nơi “trú ngụ” của
vườn cò Bằng Lăng. Du khách có thể lựa chọn các phương tiện:
máy bay, ô tô, xe máy, xe khách để di chuyển đến thành phố Cần

10


Thơ, từ đó bạn chỉ cần đi dọc theo quốc lộ 91 xun qua Ơ Mơn,
Thốt Nốt thẳng tiến vào là vườn cò.
Các bạn lưu ý, đến đoạn đầu cầu Bằng Lăng cách vườn cị khoảng
2km thì có một con đường nhỏ, các bạn có thể thuê xe hoặc đi bộ
vào. Đặc biệt nếu ghé thăm nơi đây vào những ngày xn thì bạn
sẽ có cơ hội được trải nghiệm cảm giác bồng bềnh sóng nước theo
thuyền đi vào trong.
-Giá vé vào cổng dành cho người nước ngoài là 20.000 đồng
-Giá vé vào cổng dành cho người ở đây là 10.000 đồng
2.2 Giá cả lưu trú tại Cần Thơ
Về dịch vụ lưu trú, CT có hệ thống khách sạn phong phú và đa
dạng, từ các nhà nghỉ, nhà khách giá bình dân cho đến các khách

sạn cao cấp 4, 5 sao. Cụ thể, hiện CT có 1ks 5 sao, 4ks 4 sao, 9ks
3 sao, và hàng 100 ks từ 1 đến 2 sao cũng như nhà nghỉ, nhà
khách. Tiêu biểu như khách sạn 5 sao Mường Thanh với cơ sở vật

chất tiện nghi, sang trọng, hiện đại; khách sạn 4 sao Victoria với
thiết kế của khách sạn là sư pha trộn giữa nét cổ kính của kiến
trúc thời Pháp thuộc với vẻ đẹp tự nhiên của dịng sơng Hậu nằm
kề bên.
Hình 2. 4 Khách sạn Can Tho Ecolodge tại Cần Thơ
11


Hay là khách sạn Vạn Phát 1 cũng nằm bên bờ sông Hậu thơ
mộng, xây dựng theo phong cách hiện đại, và tất cả các phịng
đều có riverview ngắm tồn cảnh sông. Thêm một sự lựa chọn
khác cho chúng ta là ks 4 sao Ninh Kiều 2, tọa lạc ngay tại quần
thể trung tâm văn hố, thương mại, tài chính của Tp. Cần Thơ.
Ngồi ra cịn có các khách sạn 3 sao với đầy đủ trang bị tiện nghi
như ks Hậu Giang, Kim Thơ, Cửu Long, Saigon Cần Thơ, Tây Đơ, Á
Châu, Phương Đơng…

Song song đó để đáp ứng được nhu cầu

muốn trải nghiệm hịa mình với thiên nhiên của du khách, đặc biệt
đối với khách nước ngoài, Cần Thơ đã hình thành và ngày một phát
triển hệ thống homestay. Ở đây, du khách có thể tận hưởng:;
Khơng khí làng quê yên bình, mát mẻ; Trải nghiệm thực tế truyền
thống văn hóa sinh hoạt của gia đình người Nam bộ; Được tham
gia, gắn kết nhiều hoạt động, sinh hoạt cộng đồng; Cũng như là
thưởng thức trái ngon tại vườn cùng với các món ăn dân dã khác;
Và dù sự tiện nghi chỉ ở mức tương đối nhưng bù lại có thể tiết
kiệm chi phí; Và đây là một số homestay nổi bật: Homestay
Mekong Lotus, Mỹ Thuận, Homestay Hưng…
Khi ở homestay, khách du lịch sẽ được tham quan vườn trái cây,

được hái trái và thưởng thức. Ngoài ra ta sẽ được chủ nhà dạy
chèo xuồng, đi cầu khỉ, và tham gia tát mương bắt cá, hái rau cùng
với họ, đến chiều về du khách sẽ đem những chiến lợi phẩm của
mình: con tôm, con cá, giỏ ốc, rổ rau…để chế biến các món ăn dân
dã dưới sự hướng dẫn của chủ nhà. Bên cạnh đó các làng nghề
truyền thống cũng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách khi
họ được thử tự tay mình đan 1 cái giỏ hay tráng 1 cái bánh tráng..
Và 1 điều không thể thiếu khi đi du lịch đó là được thưởng thức
những món ngon tại nơi mình đến. Cũng như nhiều vùng miền
khác, ẩm thực Cần Thơ phong phú và đa dạng, mang đậm nét đặc
trưng của sông nước miền Tây. Một trong những món đặc sản Cần
Thơ mà được khách du lịch lựa chọn làm quà đem về nhiều nhất
chính là bánh tét lá cẩm trứ danh miền Tây. Đây là loại bánh truyền
12


thống với phần nếp màu tím lá cẩm, và phần nhân là thịt ba rọi,
tôm khô và trứng vịt muối làm cho bánh có vị beo béo mặn mặn
khơng gây ngán. Du khách có thể lại mua bánh tét lá cẩm chính
hiệu tại Lị bánh Tài Hoa hoặc Lị bánh Chín Cẩm ở quận Bình Thủy.
Khác với món ăn thuần túy Nam Bộ, ơng Sáu Hồi ở An Bình Cần
Thơ đã sáng chế ra món nửa tây nửa ta gọi là Pizza hủ tiếu – đó là
một sự biến tấu kết hợp hòa quyện giữa nguyên liệu truyền thống
và cách chế biến mới lạ, món này được nhiều khách nước ngồi
u thích và tìm đến thưởng thức. Bánh tét lá cẩm Ngồi ra, khi
đến Cần Thơ, nếu có dịp khách su lịch cũng nên ghé thăm nhà
vườn Út Dzách để vừa tham quan vườn trái cây vừa được tận mắt
xem kỹ thuật làm bánh hỏi mặt võng truyền thống của gia đình và
thưởng thức tại chỗ. Và bánh hỏi thì ta thường ăn kèm với heo
quay hoặc nem nướng, và CT nổi tiếng nhất là nem nướng Thanh

Vân, quán tọa lạc ngay trên đại lộ Hịa Bình.
Bánh hỏi mặt võng Món ăn dân dã kế tiếp phải kể đến là bánh xèo,
bánh khọt và bánh cống. Nhắc đến bánh xèo Cần Thơ hẳn không ai
là không nhớ đến cái tên Mười Xiềm, hoặc bánh xèo Ngọc Ngân,
bánh xèo 7 Tới. Đây đều là những địa chỉ bán bánh xèo ngon hết
sức quen thuộc với người dân thành phố. Cịn nói về bánh cống, có
lẽ ngon nhất là ở quán bánh cống Cơ Út. Cả 2 đều là những món
ăn phong phú về cả màu sắc lẫn mùi vị. Dân gian ta có câu: “ Bắt
con cá lóc nướng trui Lên mâm rượu trắng đãi người bạn xa” Để
phong phú thay đổi khẩu vị, ta có thể dành chút thời gian nếm thử
món cá lóc nướng trui và ốc nướng tiêu của CT. Cả 2 món đều sử
dụng nguyên liệu dồi dào có sẵn tại địa phương. Một số địa chỉ cho
chúng ta tham khảo như là: Quán An cá lóc, Nhà hàng Hoa Sứ,
Qn Chị Tơi. Cịn nếu chúng ta thích ăn lẩu thì trong danh sách
các món ngon tại Cần Thơ có 2 sự lựa chọn tiêu biểu, đó là lẩu
mắm Dạ Lý và vịt nấu chao Thành Giao. Cả 2 món đều được du
khách thập phương bình chọn là những món ăn ngon nhất tại CT.
Lẩu mắm Khơng chỉ đa dạng về ẩm thực, các loại hình vui chơi giải
13


trí tại thành phố cũng rất phong phú hấp dẫn. Sau một ngày đi
tham quan các điểm du lịch tiêu biểu, về đêm du khách có thể
xuống bến Ninh Kiều xem chương trình biểu diễn nghệ thuật
truyền thống mỗi tối thứ 7, hoặc xuống du thuyền hóng gió sơng,
thưởng thức các món ngon Nam Bộ, nghe Đờn ca tài tử, và ngắm
cảnh vật CT về đêm như cầu Cần Thơ, cầu đi bộ…
Tiếp đó có thể cùng bạn bè thưởng thức cà phê đậm đà trong
những không gian khác nhau, ví dụ như cà phê sân thượng để có
Song song đó để đáp ứng được nhu cầu muốn trải nghiệm hịa

mình với thiên nhiên của du khách, đặc biệt đối với khách nước
ngồi, Cần Thơ đã hình thành và ngày một phát triển hệ thống
homestay. Ở đây, du khách có thể tận hưởng:; Khơng khí làng q
n bình, mát mẻ; Trải nghiệm thực tế truyền thống văn hóa sinh
hoạt của gia đình người Nam bộ; Được tham gia, gắn kết nhiều
hoạt động, sinh hoạt cộng đồng; Cũng như là thưởng thức trái
ngon tại vườn cùng với các món ăn dân dã khác; Và dù sự tiện nghi
chỉ ở mức tương đối nhưng bù lại có thể tiết kiệm chi phí; Và đây là
một số homestay nổi bật: Homestay Mekong Lotus, Mỹ Thuận,
Homestay Hưng…
Giá phòng ở nơi này tùy thuộc vào các loại hình mà chúng ta lựa
chọn nếu mà là ks thường thì tầm 350-500 nghìn cho một ngày ,
cịn ở những ks cao cấp thì từ 500.000 – 5 tiệu cho một đêm tùy
thuộc vào phong cảnh hay khách sạn mà chúng ta chọn.
2.3 Giá nhà hàng ở Cần Thơ
Là niềm tự hào từ lâu của người Cần Thơ, nhắc đến Cần Thơ thì
khơng thể khơng nhắc đến bến Ninh Kiều, một địa danh du lịch nổi
tiếng của Cần Thơ nói riêng và đồng bằng sơng Cửu Long nói
chung. Tại nơi đây những ai yêu ẩm thực sẽ phải thích thú khi được
thưởng thức đầy đủ những món ăn mang hương vị độc đáo của
nhiều vùng miền
Là một trong những thành phố phát triển mạnh ở nước ta, Cần Thơ
hiền hồ khơng chỉ có cảnh đẹp say đắm lịng người mà cịn có 20
14


nhà hàng, quán ăn gia đình thơm ngon, đậm chất miền Tây bạn
nên thử.
Thủ phủ của miền tây từ lâu đã ghi lại ấn tượng trong lòng du
khách đúng như câu danh ngôn nổi tiếng "Cần Thơ gạo trắng nước

trong. Ai đi đến đó lịng khơng muốn về". Đúng như ý nghĩa của
câu ca dao này, thành phố Cần Thơ không chỉ thu hút tâm hồn du
khách với vẻ đẹp thiên nhiên trữ tình mà cịn bởi nền ẩm thực
phong phú, đậm đà của phong vị miệt vườn vùng sông nước miền
tây.

Hình 2. 5 Nhà hàng Ẩm Thực Dân Gian Nam Bộ Lúa Nếp

Giá ở từng nhà hàng sẽ khác nhau nên sẽ khơng có giá cả cụ thể
nhưng nó sẽ khơng q cao so với mấy qn ăn bình thường .
2.4 Giá những dịch vụ khác tại khu vui chơi
-Xe lửa tham quan : 200.000/1 chuyến đi lẻ là 20.000/1
người
-Xe ngựa :200.000/1 chuyến
-Mát xa cá :20.000/ 1 người
-Xem phim 4D: 30.000/1 người trong 10p
-Xe đạp nước :30.000/1 người đạp trong 20p
-Thuê xe đạp :100.000/ 1 ngày
-Thuê du thuyền :1 triệu 2 / 1 giờ
15


-Tham quan vườn trái cây: 15.000/1 người

16