HỌC VIÊ N
̣ NGÂN HÀNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
------o0o------

BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN
THỰC HÀNH HỆ THỐNG HỖ TRỢ RA QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ

DOANH NGHIỆP
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH TRUE MILK
Nhóm thực hiện: Nhóm 02
GVHD: LÊ THỊ HỒNG NHUNG

HÀ NỘI, 2021

DANH SÁCH THÀNH VIÊN
1


HỌ VÀ TÊN
Nguyễn Quốc
Anh
Nguyễn Thị
Phương Linh

MÃ SINH VIÊN
20A4030022

20A4030177

Hà Thúy An

20A4030002

Nguyễn Thị Hải
Yến

20A4030533

Từ Minh Hồng

20A4030126

NHIỆM VỤ

TỶ LỆ
ĐĨNG
GĨP

Đưa ra bài tốn giả
định, xây dựng mơ
hình AHP

20%

Xây dựng các phương
án và tiêu chí đánh giá
cho bài toán

20%


Xây dựng giả thuyết về
bài toán tối ưu phù hợp
và sử dụng công cụ
Excel Solver để giải
quyết bài tốn
Trình bày bối cảnh
kinh doanh, tình hình
hiện tại ngành sữa và
TH True Milk
Giới thiệu tổng quan về
doanh nghiệp

20%

20%

20%

2


1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY SỮA TH TRUE MILK
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Chuỗi Thực phẩm TH
Trụ sở: 166 Nguyễn Thái Học, P. Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An – Điện thoại:
1800545440
MST: 2901270911
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty TH True Milk
TH True Milk bắt đầu được gây dựng vào năm 2008. Ý nghĩa của cái tên TH được
doanh nghiệp giải thích là True Happy (sang tiếng Việt: Hạnh phúc đích thực). Tuy
nhiên, cũng có người lý giải rằng đó là từ viết tắt của tên bà Thái Hương – người sáng

lập công ty.
Dự án sữa tươi TH True Milk được khởi động năm 2009 với việc nhập khẩu công
nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel và hàng ngàn con bò từ New Zealand. Từ thời điểm
đó, doanh nghiệp đó bắt đầu phát triển nhanh chóng. Hiện nay, doanh nghiệp trở thành
đơn vị đi đầu trong việc sản xuất sữa tươi “sạch”, với đàn bò lên đến 45.000 con được
nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt.
Từ thành cơng của Dự án sữa TH True Milk, công ty liên tục đầu tư thêm nhiều dự
án khác. Một số dự án đầu tư của công ty bao gồm: trồng dược liệu chế biến thức uống
cao cấp (TH herbals) bán tại Mỹ; tạo ra thương hiệu rau củ quả sạch FVF; thành lập
trường quốc tế TH School.
Dự án này là bước khởi đầu cho quá trình đưa thương hiệu TH True Milk ra thị
trường quốc tế của công ty. Bước đi này tương đối “mạo hiểm” nhưng nếu thành công,
công ty sẽ thu về nguồn lợi nhuận “khổng lồ” từ nước ngoài.
Thực trạng kinh doanh của Công ty TH True Milk
Dù xuất hiện trên thị trường thời gian chưa lâu, nhưng TH True Milk ngày càng
chứng tỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam. Cơng ty đã giới
thiệu ra thị trường hơn 70 sản phẩm trên nền tảng sữa tươi. Công ty luôn hướng đến
đường đi là các sản phẩm sữa tươi sạch, thực phẩm sạch, đồ uống sạch.
1.2 Tầm nhìn & sứ mệnh
 Tầm nhìn: Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam
trong ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với sự đầu tư nghiêm
túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở
thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu
thích và quốc gia tự hào.
 Sứ mệnh: Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH ln nỗ lực hết
mình để ni dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm
thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng.
1.3 Giá trị thương hiệu
3



- Tạo dựng niềm tin: Tập đoàn TH cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc về
chất lượng, luôn đảm bảo tính chân thực, nghiêm túc và nhất quán, tạo được niềm tin
mạnh mẽ cho người tiêu dùng Việt cũng như các đối tác của TH.
- Lan tỏa sức mạnh: Không chỉ mang đến nguồn sức khỏe dồi dào cho mọi người,
Tập đoàn TH mong muốn tột độ những nỗ lực và phát triển của TH sẽ thúc đẩy mọi cá
nhân, mọi tổ chức cùng nhau xây dựng một cộng đồng vui tươi, hạnh phúc và thịnh
vượng hơn.
- Niềm kiêu hãnh Việt: Tập đồn TH cam kết khơng ngừng cải tiến và sáng tạo
công nghệ cũng như chất lượng dịch vụ, từ đó cung cấp những sản phẩm “100% made
in Vietnam” sánh ngang với những sản phẩm quốc tế khác. Và đó cũng chính là niềm
tự hào quốc gia mà TH muốn hướng đến.
1.4 Nhà đầu tư
Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á là một trong số các ngân hàng thương mại
cổ phần lớn và có doanh số hoạt động kinh doanh lớn nhất khu vực Miền Trung Việt
Nam. Trụ sở chính của ngân hàng được đặt ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
Ngân hàng TMCP Bắc Á là nhà tư vấn & đầu tư tài chính cho dự án Chăn ni bị
sữa và chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp của TH.
Dù mới ra đời được 10 năm, nhưng TH True Milk gặt hái được rất nhiều thành tựu
đáng tự hào. Năm 2013, công ty khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi sạch với cơng
suất đạt 500.000 tấn/năm. Đàn bị sữa được ni theo tiêu chuẩn cơng nghệ cao, với
hơn 45.000 con bị được chọn lọc kỹ lưỡng từ New Zealand, Australia, Canada,…
Người sáng lập kiêm Chủ tịch HĐQT của Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH
là bà Thái Hương – Top 50 nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á. Bà Hương là
người dẫn dắt, chèo lái Công ty cổ phần thực phẩm Sữa TH đạt được những thành
công như ngày hôm nay. Sau 10 năm gắn bó, bà Thái Hương đã quyết định lùi về sau
“hậu trường” làm người tư vấn cho hoạt động của công ty, không trực tiếp lãnh đạo
như trước nữa.
1.5 Các sản phẩm của TH True Milk
Sản phẩm của TH True Milk

Hiện nay, thương hiệu TH True Milk cho ra đời nhiều dòng sản phẩm khác nhau,
đáp ứng được nhu cầu sử dụng của người dân. Các dòng sản phẩm phổ biến của
thương hiệu bao gồm:
Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi công
thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng
 Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella
 Nước giải khát: Nước uống trái cây TH True Milk Juice, nước uống sữa trái
cây TH True Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk RICE
 Nước tinh khiết


4





Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que các vị, kem hộp
Sản phẩm gạo Japonica FVF

TH True Milk hiện có 10 nhóm sản phẩm gồm hơn 250 mặt hàng. Sản phẩm của
TH True Milk khá đa dạng, phù hợp với các nhu cầu tiêu dùng khác nhau với các dòng
sản phẩm: sản phẩm chủ lực là sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi thanh trùng; sản phẩm có
giá trị cộng thêm như sữa chua ăn và sữa chua uống, kem và pho mát; ngồi ra cịn có
nước khống và nước giải khát (nước ép trái cây, trà, nước giải khát khác); trong đó
sản phẩm sữa chiếm ưu thế hơn so với nước giải khát, nước giải khát chỉ chiếm
khoảng 5% tổng doanh thu.
Doanh số bán sữa tăng, lợi nhuận của Tập đoàn TH cũng tăng dần qua các năm.
Nếu lãi rịng năm 2014 của tập đồn là 27 tỷ đồng, thì con số này đã tăng gấp đơi năm
2015 và lên con số 130 tỷ đồng năm 2016.

Kể từ năm 2017, Tập đồn có bước nhảy vọt trong kinh doanh. Lãi ròng năm 2017
là 319 tỷ đồng và năm 2018 là 450 tỷ đồng. Trong vòng 5 năm, từ 2014 đến 2018, lãi
ròng của TH đã tăng 15 lần.
Năm 2018, Tập đoàn TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh
hơn lộ trình mà bà Thái Hương, nhà sáng lập Tập đoàn TH đã kiến tạo. Thành tích này
có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa tươi.
2019 - Dấu ấn TH true MILK trên bản đồ sữa thế giới, đánh dấu đậm nét một năm
phát triển bền vững với những dấu mốc quan trọng của Tập đoàn TH (đơn vị sở hữu
thương hiệu TH true MILK) tại các thị trường nước ngoài.
Dự kiến, đến năm 2025, tổng số đàn bò mà Tập đoàn TH phát triển sẽ đạt 400.000
con. Ngoài Nghệ An, Tập đoàn TH đã và đang triển khai tại Hà Giang, Cao Bằng,
Tuyên Quang, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Phú Yên, An Giang; Dalatmilk phát triển đàn
bò đạt khoảng 200.000 con thơng qua mơ hình Hợp tác xã tại Đà Lạt (Lâm Đồng) và
đang xem xét triển khai mơ hình này ở một số vùng ni bị trọng điểm như Ba Vì (Hà
Nội), Củ Chi (TP Hồ Chí Minh), Vĩnh Phúc. Tập đồn TH dự kiến có kế hoạch phát
triển, đầu tư ở 6 tỉnh biên giới Việt - Trung nhằm tận dụng ưu thế về địa lý phục vụ
xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc và đa dạng hóa các sản phẩm sữa phù hợp khẩu
vị và đặc thù tiêu dùng.
2. GIẢ THUYẾT BÀI TOÁN TỐI ƯU
Doanh nghiệp TH True Milk có một nhà máy sản xuất các sản phẩm sữa ở Nghệ
An dự định sản xuất 4 loại sản phẩm khác nhau. Mỗi loại đều sử dụng các 4 loại
nguyên vật liệu. Lợi nhuận mà mỗi loại đem lại và dư trữ từng loại nguyên vật liệu
như sau:

5


Sữa
tươi tiệt
trùng


Sữa tươi
thanh trùng

Sữa
chua

Sữa hạt

Dự trữ

Sữa bị

7

10

3

5

18000

Đường

3

1

2


2

12000

2

0

4

4

9000

3

3

2

2

5000

4000

3500

6500


3000

Hương
liệu
Chất ổn
định
Lợi
nhuận

Ta sẽ tìm số lượng sản xuất của mỗi loại sản phẩm sao cho lợi nhuận là cao nhất:
Hàm mục tiêu = 4000

+ 3500

+ 6500

+ 3000

=>> Max

Các ràng buộc:
7

+ 10

+3

3


+

2

+0

+4

3

+3

+2

+2

+5
+2

18000
12000

+4
+2

9000
5000

3. SỬ DỤNG EXCEL SOLVE:


6


7


8


4. TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG NGÀNH SỮA VÀ TH TRUE MILK TRONG
THỜI ĐIỂM HIỆN TẠI
Ngành sữa 2020 tiếp tục tăng trưởng ở mức 1 chữ số
Theo Nielsen, lượng tiêu thụ sữa đã bắt đầu ổn định từ quý 2/2019 sau 6 quý giảm
liên tiếp kể từ quý 4/2017. Tốc độ tăng trưởng lượng tiêu thụ mặc dù ở mức dương
nhưng thấp, đạt 2,1-3,9% theo năm, chỉ tương đương với CPI. Trong số các mặt hàng
tiêu dùng nhanh (FMCG), sản phẩm từ sữa (chiếm 13% tổng sản lượng tiêu thụ hàng
FMCG) là một trong những ngành hàng có mức tăng trưởng tiêu thụ kém nhất.
Ngược lại, số liệu theo Euromonitor có vẻ khả quan hơn với tổng quy mô thị
trường sữa Việt Nam năm 2019 đạt 121.000 tỷ đồng, tăng 8,9%. Theo dữ liệu này,
lượng tiêu thụ sữa uống và sữa chua tăng trưởng vượt trội (tăng 9,9% và tăng 11,6%
theo sản lượng), trong khi sữa bột và sữa đặc tăng trưởng tương tự như kết quả của
9


Nielsen (chỉ tăng 2,1% và 2,7%). Riêng sữa công thức cho trẻ sơ sinh trở nên ít được
ưa chuộng hơn, do chiến dịch quảng bá rộng rãi nuôi con bằng sữa mẹ. Trong khi đó,
có rất nhiều lựa chọn thay thế cho trẻ lớn hơn, như sữa tươi hay các loại sữa hạt, ngũ
cốc, cháo tươi, và các loại khác.

Tăng tiêu thụ sữa thực vật, giá nguyên liệu và giá bán sữa tăng

Một xu hướng chung gần đây, theo SSI Research trong báo cáo ngành ghi nhận:
Thứ nhất, thị trường tăng tiêu thụ sữa thực vật. Được biết, sữa đậu nành và sữa lúa
mạch được coi là lựa chọn thay thế tốt nhất cho sữa bò, nhờ hàm lượng protein cao.
Theo Nielsen, tổng giá trị tiêu thụ sữa đậu nành có thương hiệu tăng 13% trong 10
tháng đầu và tăng trưởng doanh thu của Vinasoy đạt 15% sau 9 tháng đầu năm 2019.
Thứ hai, về phân phối năm 2019 cho thấy doanh thu qua các kênh thương mại
hiện đại đã tăng trưởng hai chữ số trong nhiều quý, tuy nhiên chỉ chiếm 11% trong
tổng doanh thu hàng FMCG. Bán hàng thông qua kênh thương mại hiện đại là một
mảng đầy thách thức cho các công ty sữa, do cạnh tranh gay gắt và rào cản gia nhập
thấp.
Thứ ba, giá sữa nguyên liệu và giá bán trung bình đều tăng. Theo Global Dairy
Trade, giá sữa bột gầy tăng 30% so với cùng kỳ và giá sữa bột nguyên kem tăng 4%.
Để đảm bảo biên lợi nhuận, những công ty lớn như Vinamilk, TH True Milk và Dutch
Lady đều đã tăng giá bán thêm 1-5% vào năm 2019.
Cuối cùng, về xuất khẩu, điểm sáng năm 2019 là sau nhiều năm chờ đợi, cuối
cùng ngành sữa Việt Nam đã được phép xuất khẩu sản phẩm sang Trung Quốc. Đây
là một thị trường cạnh tranh cao nhưng rất hấp dẫn, chỉ cần chiếm một phần nhỏ trong
thị trường 60 tỷ USD này cũng có thể rất có ý nghĩa cho tăng trưởng trong tương lai
của các công ty sữa Việt Nam.
Hành trình 1 triệu ly sữa tươi TH true MILK chung tay đẩy lùi dịch Covid-19
Với 1 triệu ly sữa tươi TH true MILK tặng người cách ly và các lực lượng phòng
chống dịch, cùng nhiều hành động cụ thể thiết thực khác, Tập đồn TH đã đóng góp
tích cực trong cuộc chiến đẩy lùi dịch Covid-19. Bên cạnh đó, Tập đồn vẫn nghiên

10


cứu cho ra mắt nhiều dòng sản phẩm đồ uống mới, tiếp tục sứ mệnh vì sức khỏe người
Việt.
Nguồn dinh dưỡng tiếp sức chống dịch COVID-19

Bắt đầu xuất hiện và bùng phát tại Trung Quốc vào cuối tháng 12/2019, đến thời
điểm hiện tại, chỉ sau 3 tháng hoành hành, dịch COVID-19 đã gây ảnh hưởng nặng nề
đến nền kinh tế toàn cầu. Hơn lúc nào hết, đây là lúc mà mọi nguồn lực trong xã hội
cần chung sức, đồng lòng, nâng cao ý thức phịng chống cũng như trực tiếp đóng góp
sức mình để sát cánh cùng các cơ quan chức năng phịng chống dịch bệnh.
Với tinh thần đó và hưởng ứng lời kêu gọi của Chính Phủ, Tập đồn TH đã liên tục
trao tận tay người dân cách ly và các lực lượng y bác sĩ, chiến sĩ, tình nguyện viên…
tuyến đầu những ly sữa ấm tình người.
Chỉ trong vịng 20 ngày trong tháng 3/2020, Tập đoàn TH và Ủy ban Trung ương
Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã phối hợp thực hiện chương trình có giá trị hơn 8 tỷ
đồng, trao tặng 1 triệu ly sữa đến tận tay lực lượng y tế, quân đội chống dịch và người
cách ly ở các điểm “nóng” dịch bệnh trên cả nước.
Bên cạnh đó, Tập đồn TH cịn cam kết sẽ sát cánh cùng Mặt trận Tổ quốc Việt
Nam và các tổ chức chính trị - xã hội khác cho đến ngày Việt Nam chiến thắng dịch
COVID-19 bằng các hành động cụ thể khác như tặng máy thở cho các bệnh viện, thực
hiện nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá chia sẻ với người tiêu dùng, đảm bảo
sản xuất kinh doanh và nguồn cung các sản phẩm nông sản, thực phẩm thiết yếu cho
thị trường trong bối cảnh dịch bệnh toàn cầu,…
Ngoài ra, TH cũng đã thể hiện tinh thần hữu nghị quốc tế khi đã trao tặng 240.000
ly sữa cho các bệnh nhân và y, bác sĩ đang chiến đấu với dịch bệnh tại tâm dịch Vũ
Hán, Trung Quốc tại thời điểm Vũ Hán còn đang phong tỏa, chiến đấu với dịch bệnh.
Cho đến thời điểm hiện tại, TH true MILK là thương hiệu sữa tươi sạch duy nhất của
Việt Nam được phía Trung Quốc cấp mã số xuất khẩu các sản phẩm sữa tươi sang thị
trường 1,4 tỷ dân - theo Nghị định thư được ký kết giữa Tổng cục Hải quan Trung
Quốc và Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thơn Việt Nam.

Tiếp tục hành trình của 1 triệu ly sữa tươi, Tập đoàn TH tặng 100.000 ly sữa cho
các lực lượng phòng chống dịch tại các tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An.

11



Đối với Tập đoàn TH, những hành động hỗ trợ công tác chống dịch Covid-19 là
điều tự nhiên, xuất phát từ tấm lòng và truyền thống tương thân tương ái của người
Việt Nam. Song, đối với những người đang cách ly và lực lượng tuyến đầu chống dịch
bệnh thì đây là sự sẻ chia, ủng hộ, là nguồn động viên tinh thần đáng trân trọng biết
bao.

Những ly sữa ấm tình người, giàu dinh dưỡng đã góp phần tiếp sức, cải thiện và
đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe cho các lực lượng tuyến đầu ngày đêm chống dịch. Bởi
TH là đơn vị tiên phong trên con đường đồ uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là từ đầu
năm 2020 trở lại đây, Tập đoàn này cũng đã liên tục ra mắt loạt sản phẩm đồ uống
hoàn toàn từ thiên nhiên.
Tiên phong trên con đường đồ uống vì sức khỏe
Giữa tháng 2/2020, Tập đoàn TH đã lấn sân thị trường nước trái cây và ra mắt bộ
sản phẩm TH true JUICE.  Đây là bộ sản phẩm nổi bật của TH được sản xuất hồn
tồn từ trái cây tự nhiên, khơng chứa chất bảo quản hay phụ gia hóa học nào, gồm các
dịng sản phẩm sẽ được lần lượt ra mắt cho tới hết quý II/2020: Nước trái cây tự nhiên
(TH true JUICE) – đã ra mắt; Nước trái cây xay (TH true JUICE smoothie) – sắp ra
mắt và Nước uống Sữa trái cây (TH true JUICE milk) – vừa ra mắt tháng 4/2020.

12


Các sản phẩm TH true JUICE gồm các loại Nước trái cây tự nhiên, Nước uống
sữa trái cây đang lần lượt được giới thiệu tới người tiêu dùng.
Để mang tới cho người tiêu dùng những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, hoàn
toàn từ thiên nhiên, các loại trái cây dùng làm nguyên liệu cho TH true JUICE đều
được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng trái cây chất lượng cao nổi tiếng, có xuất xứ
trong nước (gấc, chuối) hoặc được nhập khẩu từ nhiều quốc gia như Úc (táo xanh),

Israel (táo xanh, táo đỏ, cam, dâu), Pháp (ổi, dâu), Ấn Độ (xoài), châu Âu (đào).
Riêng với các sản phẩm Nước uống Sữa trái cây - TH true JUICE milk, trái cây
thật được hòa quyện cùng nguồn sữa tươi sạch TH, tạo nên một thức uống ngon, sạch
và tốt cho sức khỏe, mang lại nguồn năng lượng và vitamin, khoáng chất hoàn toàn từ
thiên nhiên, tốt cho sức khỏe. 
TH true JUICE là bộ sản phẩm tạo dấu ấn khác biệt trên thị trường đồ uống Việt
Nam với chất lượng và giá trị cốt lõi của sản phẩm TH  là “hoàn toàn từ thiên nhiên”
và “vì sức khỏe cộng đồng”, chỉ có vị ngọt thơm tinh khiết của trái cây thật, trái cây tự
nhiên, vị thơm ngậy của sữa tươi sạch, là thức uống giải khát hoàn hảo, tốt cho sức
khỏe.

Trong các sản phẩm của TH true JUICE có nhiều sản phẩm hồn tồn khơng bổ
sung đường tinh luyện, như: Nước trái cây Táo tự nhiên, Cam tự nhiên, Táo Đào tự
nhiên, Táo Gấc tự nhiên.
Không chỉ là sản phẩm tốt cho sức khỏe, TH true JUICE còn là sản phẩm được đầu
tư kỹ cả về mẫu mã với thiết kế chai cổ rộng sành điệu. Thiết kế này vừa có tiêu chuẩn
cao về tính thẩm mỹ với màu sắc tươi sáng, trẻ trung lại vừa rất tiện dụng với dung
tích 300-350 ml, phù hợp với nhu cầu của cá nhân và gia đình. Đặc biệt, thiết kế chai
cổ rộng cũng giúp mang lại cảm giác “đã” hơn khi thưởng thức.
Trước TH true JUICE, vào đầu năm 2020, Tập đoàn TH cũng đã “trình làng”
sản phẩm nước gạo rang TH true RICE được sản xuất bằng cả tấm lòng “Trân
quý Mẹ Thiên nhiên”.
Theo đó, ngày 19/1/2020, Tập đồn TH đã ra mắt thị trường bộ sản phẩm mang tên
Nước gạo rang TH true RICE. Đây là dòng thức uống dinh dưỡng mới được Tập đoàn
TH nghiên cứu và sản xuất với điểm nhấn đặc biệt: Chế biến từ gạo đặc sản, không sử
13


dụng đường tinh luyện, chỉ có vị ngọt nguyên chất tự nhiên từ chính hạt gạo, đảm bảo
dinh dưỡng lành mạnh, tốt cho sức khỏe tim mạch và có hương vị thơm ngon. 


TH true RICE là nước gạo rang duy nhất trên thị trường hiện nay không bổ sung
đường tinh luyện, nên chỉ có vị ngọt thanh mát từ chính hạt gạo.
TH true RICE là sản phẩm nước gạo đầu tiên trên thị trường có quy trình sản xuất
hồn tồn khép kín từ nguyên liệu tới sản phẩm: Nguyên liệu gạo Japonica được Tập
đồn TH trồng tại Thái Bình, Nghệ An; tuyển chọn để đưa vào rang, trích ly ngay tại
Nhà máy hiện đại Núi Tiên để sản xuất ra sản phẩm nước gạo rang hoàn toàn sạch và
an toàn. Sản phẩm không chứa cholesterol, là thực phẩm tuyệt vời cho những người có
vấn đề sức khỏe như cholesterol cao, đồng thời cũng cung cấp các dưỡng chất tự nhiên
từ gạo, giàu hydrat carbon và chứa nhiều vitamin nhóm B (B5, B3, B6, B1…).
Tập đoàn TH cho biết, TH true RICE là sản phẩm nước gạo rang duy nhất trên thị
trường đồ uống dinh dưỡng Việt Nam có vị ngọt tự nhiên từ gạo, hồn tồn khơng sử
dụng đường tinh luyện.
Đảm bảo nguồn dinh dưỡng lành mạnh, TH true RICE phù hợp với cả gia đình,
đặc biệt là phụ nữ, người trưởng thành và người lớn tuổi; có thể sử dụng được cho
người tiểu đường với sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng. Sản phẩm nước gạo có thể sử
dụng trong nhiều trường hợp khác nhau: khi ở nhà, ở văn phòng, hay đi lại trên đường,
sử dụng để giải khát, để uống khi ăn thay thế các loại nước uống không tốt cho sức
khoẻ.
Các sản phẩm TH true JUICE và TH true RICE đều được sử dụng công nghệ chiết
rót vơ trùng và tiệt trùng phơi chai của Đức. Dây chuyền cơng nghệ Aseptic chiết rót
lạnh hiện đại bậc nhất này cho phép xử lý sản phẩm đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất
của vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời giữ lại tối đa dưỡng chất, hương vị của
nguyên liệu do không bị gia nhiệt trong thời gian dài như các cơng nghệ chiết rót nóng
thơng thường. Bởi vậy, các sản phẩm TH true JUICE, TH true RICE đều khơng sử
dụng bất cứ chất hóa học, chất bảo quản nào. Tính đến thời điểm hiện tại, TH là một
trong số ít các đơn vị tiên phong tại Việt Nam áp dụng dây chuyền sản xuất tiên tiến
này.
Với hai sản phẩm được ra mắt trong những tháng đầu năm 2020 hay năm trước đó
là các sản phẩm như sữa tươi sạch TH true MILK, thức uống thảo dược TH true

14


HERBAL và nước tinh khiết TH true WATER, Tập đoàn TH đang ngày càng khẳng
định bước đi vững chắc trên con đường trở thành một trong những “ông lớn” trong
lĩnh vực đồ uống dinh dưỡng tại Việt Nam.
Tăng hiệu quả cơng tác phịng dịch
Lượng sữa tươi được trao tặng là món quà ý nghĩa cho các lực lượng chống dịch
cũng như người dân Hải Dương thời điểm này. Đến nay tồn tỉnh Hải Dương có hơn
1.700 trường hợp phải cách ly trong đó có hơn 300 trường hợp cách ly tại cơ sở y tế
tập trung. Cùng với số người đang phải cách ly, các lực lượng chức năng của tỉnh như
công an, quân đội, y tế… cũng vô cùng vất vả trong công tác chống dịch như trực chốt
kiểm dịch, tăng cường tuần tra kiểm sốt phịng dịch, kiểm soát chặt người ra vào địa
bàn, hướng dẫn các cơ sở làm tốt cơng tác phịng dịch... 
Phát biểu tại lễ trao tặng, ông Nguyễn Trung Dũng, Trưởng Ban Công tác xã hội,
Hội Chữ thập đỏ tỉnh Hải Dương cho biết: “Sự hỗ trợ của Tập đoàn TH với tỉnh Hải
Dương vô cùng đáng quý trong bối cảnh lượng người phải cách ly tăng đột biến do
liên quan đến ổ dịch Bệnh viện Bạch Mai. Sản phẩm sữa được Tập đoàn hỗ trợ có ý
nghĩa thiết thực vì tốt cho sức khoẻ những người đang cách ly và những người trực
tiếp làm nhiệm vụ chống dịch vất vả”.
Ông Nguyễn Văn Thế, Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ tỉnh Hải Dương cho biết Hội sẽ
trao tặng số sữa tươi này đến Sở Y tế Hải Dương và Ban Chỉ đạo phòng chống dịch
Covid-19 huyện Thanh Miện nhằm trao tặng người dân huyện Thanh Miện, nơi có
bệnh nhân đầu tiên và duy nhất đến nay trong tồn tỉnh Hải Dương dương tính với
Covid-19 và các các y, bác sỹ, nhân viên y tế trong tỉnh. 
Chiếm 40% thị phần sữa nước tại Việt Nam hiện tại, TH true MILK là
thương hiệu sữa tươi ghi dấu ấn không chỉ trong nước mà cả trên thế giới với quy
trình chăn ni – sản xuất tập trung và khép kín từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch.
Tập đồn TH cũng là đơn vị ln tích cực thực hiện các hoạt động cộng đồng
mang tính phát triển bền vững.

 Bài toán đặt ra
Sang tháng 3 năm 2021, với mong muốn mở rộng chuỗi cửa hàng bán lẻ của mình,
cơng ty cổ phần thực phẩm sữa TH chi nhánh Hà Nội đang tìm 1 vị trí đắc địa để thuận
lợi cho việc kinh doanh. Để tìm được địa điểm phù hợp. ban Giám đốc đã xem xét,
đánh giá địa điểm mới dựa trên các tiêu chuẩn:
+ Vị trí gần trung tâm
+ Giá thành mặt bằng hợp lý
+ Diện tích mặt bằng phải rộng, ít nhất là 45m2. Trong đó bao gồm 25m2 làm gian
hàng trưng bày và bán lẻ sản phẩm và 20m2 được sử dụng làm kho.
+ Trang thiết bị đầy đủ tiện nghi, bao gồm hệ thống đèn, điều hòa,…
+ An ninh nơi ở được đảm bảo
Dựa vào các yếu tố đã nêu trên, nhân viên của công ty đã đi khảo sát rất nhiều địa
điểm mặt bằng trong trung tâm thành phố Hà Nội. Sau khi xem xét các địa điểm mà

15


nhân viên đã trình lên,
Ban giám đốc chi nhánh Hà Nội đã chốt được 3 địa điểm sau:
A - Sảnh tòa nhà văn phòng chung cư Minori, số 67A Trương Định, Hai Bà Trưng,
Hà Nội
B - Sảnh tòa nhà chung cư Lilama, số 124 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
C - Số 8 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nhưng để 1 trong 3 địa điểm này của ban Giám Đốc rất khó vì mỗi nơi có ưu điểm
khác nhau. Vì nó khơng có những con số cụ thể có thể tính tốn trong Excel Solver
(bài tốn có cấu trúc) để có thể ra một con số chuẩn giúp ban Giám Đốc quyết định
việc chọn lựa địa điểm cửa hàng mới. Vì đây là bài tốn bán cấu trúc, họ đã quyết định
là xây dựng và sử dụng mô hình AHP để giải quyết vấn đề này bằng các cho tồn bộ
nhân viên chọn, để từ đó ra một con số tương đối giúp ban Giám Đốc cân nhắc vị trí
mặt bằng mới.

5. CÁC PHƯƠNG ÁN VÀ TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ
5.1 Xây dựng 3 phương án (alternative)
5.1.1 Sảnh tòa nhà văn phòng chung cư Minori, số 67A Trương Định, Hai Bà
Trưng, Hà Nội
a, Vị trí đắc địa:
- Gần khối văn phịng chi nhánh cơng ty CP Đầu tư Bất động sản Tồn cầu GP
Invest.
- Gần khu nhà dân trí cao.
b, Thông tin chi tiết
- Chỗ để xe cho ô tơ và xe máy rộng rãi, thoải mái, có bảo vệ trơng 24/24h
- Khu vực dân trí cao nên đảm bảo an ninh tuyệt đối.
- Bàn giao full điều hòa, internet, trần thạch cao, rèm.
- Có hệ thống điện dự phịng 100%
c, Giá Th: 20 triệu /tháng (có xuất VAT cho khách hàng cần)
d, Diện tích: 50m2, mặt tiền 6m, thuộc khối tòa nhà văn phòng, chung cư mới xây.
5.1.2 Sảnh tòa nhà chung cư Lilama, số 124 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
a, Vị trí đắc địa
-Gần cơng ty cổ phần lắp máy Lilama với số lượng công nhân viên chức nhiều.
-Gần khu dân cư đơng đúc, có nhiều hộ gia đình và trẻ con, có nhu cầu sử dụng các
sản phẩm từ sữa cao.
b, Thông tin chi tiết
-Tịa nhà có hầm gửi xe rộng rãi, thang máy tốc độ cao
- An ninh tốt, camera giám sát 24/24
- Hệ thống PCCC đạt tiêu chuẩn 100%
- Bàn giao có hệ thống điều hòa, đèn đầy đủ nhưng chưa lắp đặt internet.
- Có nhân viên dọn dẹp hàng ngày
c, Giá thuê: 18 triệu/ 1 tháng (có xuất hóa đơn đỏ khi khách cần).
d, Diện tích: 45m2, mặt tiền 5m, thuộc khối tòa nhà khu dân cư.
5.1.3 Số 8 Hai Bà Trưng, Hồn Kiếm, Hà Nội.
a, Vị trí đắc địa

-Gần trường học và phố đi bộ Hoàn Kiếm.
-Gần khu dân cư đơng đúc.
- Nằm trên trục đường giao thơng chính, nơi có nhiều phương tiện đi lại.
16


b, Thông tin chi tiết
-Chỗ để xe thoải mái, vỉa hè rộng rãi
- An ninh khu vực tốt, có camera trước cửa hàng
- Bàn giao đầy đủ hệ thống điều hịa, đèn trần, wifi, điện nước đầy đủ.
c, Diện tích 48m2, 5m mặt tiền, nằm trên trục đường giao thông chính.
d, Giá thuê 30 triệu/ 1 tháng
6. XÂY DỰNG CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ
6.1 Vị trí của cửa hàng
Vị trí đặt thuê cửa hàng là tiêu chí khá quan trọng.
- Một vị trí cho việc thuận tiện kinh doanh, quảng cáo thương hiệu và giao hàng.
- Có hướng và phong thủy tốt.
- Địa điểm thuận lợi gần các khối văn phịng và trường học, nơi tập trung dân cư
đơng đúc.
- An ninh được đảm bảo với camera quan sát 24/24
6.2 Trang thiết bị, cơ sở vật chất cửa hàng
- Cửa hàng cần có hệ thống điện ổn định với hệ thống điện dự trữ 100%
- Trang bị đầy đủ hệ thống PCCC đạt tiêu chuẩn
- Đầy đủ các tiện ích như: Điều hịa, Internet, hệ thống khử mùi
- Có ngăn cách giữa phòng trưng bày sản phẩm bán lẻ, và kho dự trữ.
- Nhân viên dọn vệ sinh hàng ngày.
- Có vị trí đỗ xe thuận lợi cho cả ơ tô và xe máy, để tiện cho việc mua bán và giao
hàng.
6.3 Giá thuê văn phòng
- Cần lựa chọn văn phịng có mức giá phù hợp với khả năng thanh tốn của cơng

ty.
- Giá th tùy thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí gần trung tâm hay khơng? Ban
Quản lý là ai….
- Giá thuê cần thích hợp với diện tích mặt bằng cửa hàng
- Giá th văn phịng bao gồm tiền điện, tiền nước, chi phí gửi xe, nhân cơng bảo
vệ chưa
6.4 Diện tích mặt bằng
- Diện tích mặt bằng phải rộng, ít nhất là 45m2. Trong đó bao gồm 25m2 làm gian
hàng trưng bày và bán lẻ sản phẩm và 20m2 được sử dụng làm kho.
7. MƠ HÌNH AHP
a. Đánh giá mơ hình AHP:
Đánh giá mức độ ưu tiên:
Bảng độ ưu tiêu chuẩn được sử dụng trong AHP
Mức độ ưu tiên
Giá trị số
Ưu tiên bằng nhau
1
Ưu tiên bằng nhau đến vừa phải
2
Ưu tiên vừa phải
3
Ưu tiên vừa phải đến ưu tiên hơn
4
17


Ưu tiên hơn
Ưu tiên hơn đến ưu đến rất ưu tiên
Rất ưu tiên
Rất ưu tiên đến vô cùng ưu tiên

Vô cùng ưu tiên

5
6
7
8
9

Đánh giá:
- Vị trí được đánh giá “ Uu tiên hơn ” so với giá thuê ( 5 – 1/5)
- Vị trí được đánh giá “ Ưu tiên hơn đến ưu đến rất ưu tiên ” so với Diện tích mặt
bằng ( 6 – 1/6)
- Vị trí được đánh giá “ Ưu tiên hơn ” so với Trang thiết bi, cơ sở vật chất ( 5
-1/5)
- Vị trí được đánh giá “ Ưu tiên vừa phải đến ưu tiên hơn ” so với An ninh ( 4 –
1/4)
- Giá thuê được đánh giá “ Ưu tiên bằng nhau đến vừa phải ” so với Diện tích
mặt bằng ( 2 – 1/2)
- Giá thuê được đánh giá “ Ưu tiên bằng nhau ” so với Trang thiết bị, cơ sở vật
chất ( 1 – 1)
- An ninh được đánh giá “ Ưu tiên bằng nhau đến vừa ” so với Giá thuê ( 2 – 1/2)
- Trang thiết bị, cơ sợ vật chất được đánh giá “ Ưu tiên bằng nhau đến vừa ” so
với Diện tích mặt bằng ( 2 – 1/2)
- An ninh được đánh giá “ Ưu tiên vừa phải ” so với Diện tích mặt bằng ( 3 – 1/3)
- An ninh được đánh giá “Ưu tiên bằng nhau đến vừa ” so với Trang thiết bị, cơ
sở vật chất ( 2 – 1/2)
Ma trận ưu tiên giữa các tiêu chí:
Tiêu chí

Vị trí


Giá thuê

Diện tích
mặt bằng

Trang thiết
bị, cơ sở vật
chất

An ninh

Vị trí

1

1/5

1/6

1/5

1/4

Giá thuê

5

1


1/2

1

2

Diện tích mặt
bằng

6

2

1

2

3

Trang thiết bị,
cơ sở vật chất

1/5

1

1/2

1


2

4

1/2

1/3

1/2

1

An ninh

18


Ma trận ưu tiên giữa các phương án:

Vị trí:

Giá thuê:

A

B

C

A


1

7

6

B

1/7

1

C

1/6

2

A

B

C

A

1

4


1/7

1/2

B

1/4

1

1/9

1

C

7

9

1

Diện tích mặt bằng:

Trang thiết bị, cơ sở hạ tầng:

A

B


C

A

1

1/4

B

4

1

2

C

2

1/2

1

1/2

An ninh:
A


B

C

A

1

2

1/5

B

1/2

1

1/6

C

5

6

1
19



20


21


22


Sau khi chạy mơ hình AHP, nhóm cho rằng TH True Milk nên lựa chọn vị trí kinh
doanh ở Sảnh tòa nhà chung cư Lilama, số 124 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
23


24