giáo án dạy trẻ kỹ năng vắt nước cam
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (79.21 KB, 3 trang )
GIÁO ÁN
KỸ NĂNG VẮT NƯỚC CAM
1. Mục đích yêu cầu
a. Kiến thức
- Trẻ biết kết hợp các loại quả, đường, nước để tạo thành các loại nước uống như:
nước cam, nước chanh, nước chanh leo.
- Trẻ biết dùng vị giác của mình để cảm nhận các loại nước uống.
b. Kỹ năng
- Trẻ có kỹ năng cắt, vắt và rót.
- Trẻ khéo léo, cẩn thận, gọn gàng và tự tin khi pha chế.
c. Thái độ.
- Trẻ biết dọn dẹp sạch sẽ, ngăn nắp sau khi pha chế.
- Trẻ yêu thích các loại nước uống hoa quả để cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
2. Chuẩn bị
- Đồ dùng của cô:
+ Cam, chanh, chanh leo, cốc, thìa, khay, nước.
+ Bàn, khăn trải bàn.
- Đồ dùng của trẻ:
+ Chia thành 3 nhóm: Bàn, quả cam, quả chanh, quả chanh leo, dụng cụ vắt nước
cam, thìa, cốc thủy tinh, dao, nước.
+ Ảnh chân dung trẻ, băng dính.
3. Tổ chức hoạt động;
Hoạt động của cô
* Hoạt động 1: Trò chuyện, khảo sát về các loại
nước uống
- Các cô đến dự tặng các con giỏ quà.
- Trên khay cơ có những gì?
- Với những loại quả như này các con sẽ chế biến
được thành những loại nước uống nào?
- Chúng mình kết hợp những nguyên liệu gì để có
loại nước uống ngon?
(kết hợp với đường + nước + hoặc đá)
- Vậy bây giờ cô sẽ phát cho các con 1 tờ giấy và
những hình ảnh về các loại quả, nguyên liệu, các
con hãy kết hợp với nhau nhé!
- Cô cho trẻ thực hiện bảng khảo sát.
- Muốn quả cam này tách làm đơi con sẽ làm gì?
- Muốn cắt được quả cam thì chúng mình phải có
dụng cụ gì?
Dao là dụng cụ rất sắc, nếu các con khơng sử dụng
đúng cách sẽ bị đứt tay rất đâu, vậy khi sử dụng các
con phải thật cẩn thận nhé!
- Trước khi thực hiện pha nước uống các con phải
làm gì?
- Sau khi cắt đôi được quả cam, chanh ra rồi thì
chúng ta làm gì để có nước?
- Quả cam to hơn các con sẽ dùng dụng cụ vắt cam
để vắt, quả chanh và chanh leo nhỏ hơn các con sẽ
dùng tay để vắt nhé!
- Mô phỏng động tác vắt nước cam, chanh.
- Cô hướng dẫn trẻ cách sử dụng dụng cụ vắt cam.
- Bạn nào muốn có một cốc nước cam thì về nhóm
cốc nước cam, bạn nào có một cốc nước chanh
đường thì về nhóm cốc nước chanh, bạn nào muốn
có loại nước uống chanh leo về nhóm có hình nước
Hoạt động của trẻ
- Cam, chanh, cốc, thìa,
đĩa, máy vắt cam, đường
- Nước giải khát.
- cam, chanh + đường
- Trẻ tự khảo sát.
- Trẻ thực hiện
- Cắt
- Dao
- Nghe cô hướng dẫn
- Rửa tay
- Vắt
- Vâng ạ
- Trẻ thực hiện
- Trẻ quan sát.
- Trẻ di chuyển về chỗ ngồi
chanh leo.
* Hoạt động 2: Pha chế nước uống.
- Trẻ đi chọn loại quả và dụng cụ rồi về nhóm thực
hiện pha chế.
- Cô quan sát và hướng dẫn trẻ cách cầm dao, cách
vắt để đảm bảo an toàn, sạch sẽ.
- Hỏi trẻ chanh, cam có vị gì?
- Muốn có cốc nước cam, chanh ngon con pha chế
như nào?
- Trẻ nào pha dán ảnh của mình vào cốc rồi mang
lên bàn để và quay lại chỗ làm của mình để dọn
dẹp.
* Hoạt động 3: Thưởng thức nước uống.
- Con đang thưởng thức loại nước uống gì?
- Con đã pha nước này như thế nào?
* Kết thúc: Giáo dục trẻ uống nhiều loại nước hoa
quả sẽ cung cấp rất nhiều vitamin giúp cơ thể khỏe
mạnh, nhanh lớn.
- Hát: Quả gì?
- Trẻ đi chọn quả và
nguyên liệu
- Trẻ thực hiện
- Vị chua
- Thêm đường.
- Trẻ lấy ảnh dán
- Trẻ trả lời
- Trẻ nói cơng thức pha.
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ hát
