- Trang chủ >>
- Mầm non - Tiểu học >>
- Lớp 5
Kĩ thuật bài Nấu cơm ( Tiết 1)
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.52 MB, 10 trang )
• Em hãy cho biết yêu cầu của
Hai hình trên em được biết
trong bài học nào?
việc chọn thực phẩm cho bữa
ăn?
• Việc chuẩn bị nấu ăn có tác
dụng gì đối với người nội trợ?
Quan
Quan sát
sát tranh
tranh
trả
trả lời
lời câu
câu hỏi
hỏi
Em hãy cho biết bạn nhỏ trong hình
bên đang làm gì?
Nấu cơm (Tiết 1)
Tiết 1: NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN
Tìm hiểu các cách nấu cơm trong gia đình.
- Quan sát tranh trả lời câu hỏi:
Gia đình em thường nấu cơm
bằng loại bếp nào?
Có những cách nấu cơm nào?
1. Chuẩn bị
a) Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu để nấu
cơm:
Bằng hiểu biết của mình, em hãy kể tên những
dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu
cơm bằng bếp đun.
Thảo
Thảoluận
luận
nhóm
nhóm đơi
đơi
Kĩ thuật
Nấu cơm (Tiết 1)
1. Chuẩn bị
b) Lấy gạo để nấu cơm:
Khi lấy gạo để nấu cơm, em cần lưu ý điều gì?
HS
HS đọc
đọc sách
sách
(Mục
(Mục “Lấy
“Lấy gạo
gạo để
để nấu
nấu
cơm”
cơm” đầu
đầu trang
trang 18/SGK)
18/SGK)
1. Chuẩn bị
c) Làm sạch gạo và dụng cụ nấu cơm:
Dựa vào hình 2 và hiểu biết của mình, em hãy nêu cách làm
sạch gạo và dụng cụ nấu cơm?
Thảo
Thảo luận
luận
nhóm
nhóm 22
Kĩ thuật
Nấu cơm (Tiết 1)
2. Cách nấu cơm bằng xoong, nồi trên bếp đun
a) Đặt nồi nấu
lên bếp và đun
sôi nước, đổ
gạo vào nồi.
b) Dùng đũa
nấu để đảo và
san đều gạo
trong nồi.
c) Đậy nắp nồi
và đun to, đều
lửa cho đến khi
cạn nước.
d) Đảo đều gạo
trong nồi một lần
nữa, sau đó giảm
lửa thật nhỏ.
C.Hoạt động 3: Làm bài tập KIỂM TRA
PHIẾU HỌC TẬP
1. Kể tên các dung cụ, nguyên liệu
cần chuẩn bị để nấu cơm.
...............................................................
...............................................
2. Nêu các cụng việc chuẩn bị nấu
cơm bằng bếp đun.
……………………………………
……………………………………
