CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC
BÁO CÁO CUỐI MÔN

Bánh
ăn sángCĂN
Nestlé
MARKETING
BẢN Koko
Krunch

GVHD: Cao Trung Hiếu
NHĨM SVTH: Nhóm 3 – Lớp: EC17307

1


NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG
Giảng viên 1:
…………………………………………………………………………………………………………………………………….
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................

Giảng viên 2:
................................................................................................................................................

................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................

CÔNG TY TNHH NESTLÉ VIỆT NAM
SẢN PHẨM KINH DOANH CHỦ YẾU
BÁNH NGŨ CỐC ĂN SÁNG
CONTACT

: 028-39113737
: Quận 1 – TP HCM
: nestle.com.vn/vi

2


BÁNH KẸO

CÀ PHÊ

THỰC PHẨM CHO TRẺ

SẢN PHẨM DINH DƯỠNG Y HỌC


NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI

IMS EXPORTS

SỮA NƯỚC NESTLÉ &
SỮA CHUA NESTLÉ YOGU

3


CHƯƠNG 1: LỰA CHỌN DOANH NGHIỆP

1.1 Sơ lược về doanh nghiệp
1.1.1 Tên doanh nghiệp
Công ty TNHH Nestlé Việt Nam
1.1.2 Logo, thơng tin doanh nghiệp

/>E-mail:
Trụ sở chính: Lầu 5, Empress Tower 138 – 142 Hai Bà Trưng - Phường Đa
Kao - Quận 1 - TP. Hồ Chí Minh
1.1.3 Tầm nhìn
“Trở thành một công ty hàng đầu, đầy cạnh tranh, mang đến dinh dưỡng,
sức khỏe và giá trị cho khách hàng và cổ đông được cải thiện bằng cách trở thành
công ty được yêu thích, chủ lao động được yêu thích, nhà cung cấp được yêu thích
bán sản phẩm yêu thích.”
1.1.4 Sứ mệnh
“Trở thành công ty dinh dưỡng, sức khỏe và chăm sóc sức khỏe hàng đầu
thế giới. Nhiệm vụ của công ty là "Thực phẩm tốt, cuộc sống tốt" cung cấp cho
người tiêu dùng những lựa chọn ngon nhất, bổ dưỡng nhất trong một loạt các loại

thực phẩm và đồ uống và các dịp ăn uống, từ sáng đến tối.”
1.1.5 Giá trị cốt lõi
- CHO CÁ NHÂN VÀ GIA ĐÌNH: Giúp đỡ 50 triệu trẻ em có cuộc sống
lành mạnh hơn
- CHO CỘNG ĐỒNG: Giúp cải thiện cuộc sống của 30 triệu người trong
các cộng đồng kết nối trực tiếp với các hoạt động kinh doanh của chúng tôi
- CHO HÀNH TINH: Cố gắng giảm thiểu khơng có tác động vào môi
trường trong hoạt động sản xuất của chúng tôi
1.1.6 Lịch sử hình thành và phát triển

4


1992: Thành lập Công ty La
Vie, một liên doanh giữa Perrier Vittel
(thuộc Tập đồn Nestlé) và Cơng ty
thương mại Long An

1993: Nestlé chính thức trở lại
Việt Nam khi mở văn phịng đại diện tại
Thành phố Hồ Chí Minh

1995: Thành lập Công ty
TNHH Nestlé Việt Nam và khởi công
xây dựng Nhà máy Đồng Nai




1998: Khánh thành Nhà máy

Nestlé Đồng Nai tại Khu cơng nghiệp
Biên Hịa II, Tỉnh Đồng Nai



2002: Đưa vào hoạt động nhà
máy thứ hai của La Vie tại Hưng Yên
2009: Mở rộng dây chuyền
sản xuất MAGGI tại Nhà máy Nestlé
Đồng Nai
2011: Khởi công xây dựng
Nhà máy Nestlé Trị An và mua lại Nhà
máy Nestlé Bình An từ Gannon
2012: Kỷ niệm 100 năm
Nestlé có mặt tại Việt Nam
2013: Khánh thành Nhà máy
Nestlé Trị An chuyên sản xuất
NESCAFÉ
2014: Mở rộng dây chuyền
sản xuất Nestlé MILO uống liền trị giá
37 triệu USD
2015: Khánh thành Nhà máy
sản xuất hạt cà phê khử caffeine trị giá
80 triệu USD













2016: Khởi công xây dựng
Nhà máy Nestlé Bông Sen tại Hưng
Yên trị giá 70 triệu USD
2017: Khánh thành Nhà máy
Bông Sen tại Hưng Yên và Trung tâm
phân phối hiện đại tại Đồng Nai

2018: Khánh thành Dây
chuyền sản xuất viên nén NESCAFÉ
Dolce Gusto tại Nhà máy Trị An
Tháng 3/2019: Vận hành
Trung tâm Phân phối Nestlé Bông Sen
áp dụng cơng nghệ kho vận 4.0
Tháng 9/2019: Hồn thành
Giai đoạn 2 dự án mở rộng Nhà máy
Nestlé Bông Sen tại Hưng Yên
Tháng 10/2019: Khai trương
không gian làm việc hiện đại và sáng
tạo tại Văn phịng TP.HCM

Tính đến nay, Nestlé đang điều hành
6 nhà máy và gần 2300 nhân viên trên
toàn quốc. Với tổng vốn đầu tư hơn 600
triệu USD, Nestlé không chỉ thể hiện

cam kết phát triển lâu dài của Công ty
tại Việt Nam, mà còn mong muốn nâng
cao chất lượng cuộc sống và góp phần
vào một tương lai khỏe mạnh hơn cho
các thế hệ gia đình Việt.

5


1.1.7 Các cột mốc quan trọng

1860

1866

Thành lập Công ty Sữa Đặc Anglo-Swiss

1867

Ngũ cốc trẻ sơ sinh của ông Henri Nestlé được phát triển

1905

Công ty Sữa Đặc Nestlé và Anglo Swiss (tên mới sau khi sát

1929

Sát nhập với công ty sô-cô-la của Thụy Sỹ là Peter-Cailler-

1934


Giới thiệu sản phẩm Milo

1938

Giới thiệu sản phẩm Nescafé

1947

Công ty Nestlé Alimentana (tên mới sau khi sát nhập với

1948

Giới thiệu sản phẩm Nestea và Nesquik

1969

Vittel (ban đầu chỉ có vốn chủ sở hữu)

1971

Sát nhập với Ursina-Franck.

1973

Stouffer’s (với sản phẩm Lean Cuisine)

1974

L’Oréal (liên danh).


1977

Tập đoàn Nestlé (tên công ty mới) Alcon

1981

Galderma (liên doanh với L’Oréal – sau đó hồn tất sát nhập

1985

Carnation (với sản phẩm Coffee-mate và Friskies)

1986

Thành lập Nestlé Nespresso và Herta

1988

Buitoni-Perugina, Rowntree (với sản phẩm KitKat)

1990
nhập)
Kohler
1930

1940
Maggi)
1950


1980
vào năm 2014)

6


1990

1990

Cereal Partners Worldwide (liên doanh với General Mills)

1991

Beverage Partners Worldwide (liên doanh với Coca-Cola)

1992

Perrier (với sản phẩm Poland Spring)

1993

Thành lập Nestlé Sources Internationales (đổi thành Nestlé Waters

năm 2002)
1997 Thành lập Đơn vị Kinh doanh Chiến lược Nutrition (đổi thành
Nestlé Nutrition năm 2006)
2000

1998 San Pellegrino và Spillers Giới thiệu Nestlé Pure Life

2000 PowerBar
2001 Ralston Purina
2002

Schöller, Chef America Dairy Partners Americas (liên doanh với
Fonterra)
Laboratoires innéov (liên doanh với L'Oréal)

2003

Mövenpick và Dreyer’s

2005

Wagner

2006 Thành lập Đơn Vị Kinh Doanh Chiến Lược FoodServices (2009 đổi
thành Nestlé Professional)
Lactalis Nestlé Produits Frais (associate)
Jenny Craig (disposed in 2013), Uncle Tobys, Delta Ice
Cream
2010

2007 Novartis Medical Nutrition, Gerber, Henniez
2010 Mua lại mảng pizza đông lạnh của Kraft Food,
Waggin’Train, Malher, Technocom, Vitaflo
2011

Thành lập Nestlé Health Science và Viện Khoa Học Sức


Khỏe Nestlé
Đối tác với Yinlu, Hsu Fu Chi tại Trung Quốc
2012

Wyeth Nutrition

2013

Pamlab

2014

Thành lập Nestlé Skin Health

2015
2015 Giới thiệu thương hiệu sô-cô-la siêu cao cấp đầu
tiên Cailler trên toàn cầu.

7


8


1.1.8 Giải thưởng

- GIẢI
VÀNG
CHẤT
LƯỢNG

QUỐC
GIA

- GIẢI THƯỞNG VỀ NHÂN SỰ VIỆT NAM HR AWARDS

9

- GIẢI
THƯỞNG MÔI
TRƯỜNG VIỆT
NAM


10

- 2 GIẢI
THƯỞN
G VỀ
TRAO
QUYỀN
PHỤ NỮ


1.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức doanh nghiệp
1.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức

A/ Cấu trúc phòng xuất khẩu
TỔNG GIÁM ĐỐC

P.TGĐ


P.TGĐ

P.TGĐ

SẢN XUẤT

MAKETING

TÀI CHÍNH

P.TGĐ
NHÂN SỰ

GIÁM ĐỐC XUẤT KHẨU

P.TGĐ

P.TGĐ

P.TGĐ

P.TGĐ

SẢN XUẤT

SẢN XUẤT

SẢN XUẤT


SẢN XUẤT

11


B/ Cấu trúc chi nhánh

TỔNG GIÁM ĐỐC

P.TGĐ SX

P.TGĐ SX

P.TGĐ SX

Các chi nhánh độc lập

KOREA

HONGKONG

AUSTRALIA

GERMANY

Các cấu trúc theo chi nhánh

12

P.TGĐ SX



TỔNG GIÁM ĐỐC

TIẾP THỊ

NHÂN SỰ

Các bộ phận TT nội địa

THIẾT BỊ

TÀI CHÍNH

TT nước ngồi

CƠNG CỤ

ĐIỆN TỬ

KOREA

GERMANY

KINH DOANH
QUỐC TẾ

SPAIN

Cấu trúc bộ phận kinh doanh quốc tế


1.2.2 Vị trí của Maketing trong sơ đồ
Phịng truyền thơng nội địa

1.2.3 Nhiệm vụ của maketing
- Tạo được vị thế nhất định trong lòng người tiêu dùng
- Xây dựng và phát triển hình ảnh thương hiệu

13

SẢN XUẤT


CHƯƠNG 3 : LĨNH VỰC KINH DOANH

1.3.1 Lĩnh vực hoạt động :
 Lĩnh vực trọng tâm: cá nhân & gia đình, cộng đồng và hành tinh.
- Ba lĩnh vực này đều liên quan với nhau, và các nỗ lực của chúng tôi dành
cho mỗi một lĩnh vực được hỗ trợ thông qua 41 cam kết của chúng tôi. Những
cam kết này sẽ cho phép chúng tôi đạt được ba tham vọng của mình vào năm
2030 phù hợp với thời gian biểu của Các Mục Tiêu Phát Triển Bền Vững
(SDGs).
 Cho cá nhân và gia đình :
- Giúp đỡ 50 triệu trẻ em có cuộc sống lành
mạnh hơn.

 Cho cộng đồng :
- Giúp cải thiện cuộc sống của 30 triệu người
trong các cộng đồng kết nối trực tiếp với các hoạt động kinh doanh của chúng
tôi.

 Cho hành tinh :
- Cố gắng giảm thiểu khơng có tác động vào mơi trường trong hoạt động
sản xuất của chúng tôi.

14


1.3.2 Sản phẩm , dịch vụ chủ yếu :

15


Bánh dinh dưỡng Nestle:
Cerelac Nutripuffs Vị Chuối và Dâu 50g làm từ dâu và chuối tự nhiên. Dâu là loại trái cây
tuyệt hảo cung cấp nguồn vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C giúp hỗ trợ sức đề kháng
cho bé. Chuối giúp bé dễ tiêu hóa, dễ hấp thu và chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón.

Loại Bánh xốp phủ socola:
Số lượng: 12 thanh x 17g- Năng lượng 89 kcal/17gKhối lượng
tổng 204g- Thành phần: Đường, sữa bột (sữa bị), bột mì, bơ cacao,
cacao khối, chất béo thực vật và dầu thực vật (nhân cây cọ, cây cọ,
Illipe, cây hạt mỡ), siro glucose, chất nhũ hoá (322(i), 476), bột
cacao, chất ổn định (500ii, 170(i)), muối, hương vani tổng hợp.

Cà Phê Hịa Tan Nescafe:
3in1 Hộp 20 gói x 17g Thông tin sản phẩm Nescafé 3 in 1 đậm vị là
sự hòa quyện giữa vị cà phê thuần khiết cùng bột kem pha cà phê.
Mang đến hương vị cà phê thơm ngon đặc trưng và bổ sung thêm
năng lượng cho cơ thể. Được sản xuất từ những hạt cà phê thơm
ngon nhất vừa mới thu hoạch, qua quá trình rang xay cầu kỳ, tạo ra

loại sản phẩm mang hương vị đặc trưng, hấp dẫn.

Ngũ cốc ăn sáng Koko Krunch:
Là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng bao gồm các loại vitamin, protein,
chất béo, khoáng chất, năng lượng được cân chỉnh phù hợp với nhu cầu
dinh dưỡng hàng ngày cho mọi người. Thành phần: Yến mạch, bột mì,
đường, dầu thực vật, ngơ, bột lúa mạch đen, dextrin, polydextrose,
maltose, muối, nghiền bắp, lactose, bột mì gạo.


Kem socola caramel muối Extreme Nama Nestle:
70gKem socola caramel muối Extreme Nama Nestle được sản xuất trên
dây chuyền công nghệ hiện đại, sử dụng ngun liệu tự nhiên, hồn tồn
khơng chứa hóa chất độc hại.

Sữa Milo Thái:
Khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng hay một loại thức uống
dinh dưỡng cho cả gia đinh sữa milo 3 in 1 là sự lựa chọn phù hợp.
Là thương hiệu được nhiều người biết đến và tin tưởng lựa chọn sử
dụng sữa Milo Nestle Thái không chỉ mang đến hương vị thơm ngon
với vị ngọt vừa và hương socola thơm lừng mà hơn thế với chiết xuất
dinh dưỡng vượt trội từ mầm lúa mạch nguyên cám, sữa, bột cacao
nay được bổ sung thêm nhiều Vitamin, khống chất giúp cơ thể ln
khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Nước Lavie:
được coi là sự lựa chọn cho việc bù chất hàng ngày cho cơ thể vì
nó khơng thêm bất kỳ calo trong khẩu phần ăn, đặc biệt là tình
trạng béo phì trên thế giới đang ngày càng gia tăng. Nước suối
Lavie đóng chai là nước giải khát tốt cho sức khỏe do không

chứa calo, nguồn gốc nước được kiểm soát, chất lượng vượt trội,
mùi vị và sự tiện lợi.

1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược MKT của doanh nghiệp


1.4.1 Phân tích lĩnh vực hoạt động, bản chất ngành
* Ngành hàng tiêu dùng nhanh(FMCG)
FMCG là thuật ngữ viết tắt của cụm từ Fast
Moving Consumer Goods (ngành hàng tiêu dùng
nhanh). Ngành hàng này bao gồm toàn bộ các sản
phẩm hàng hóa tiêu dùng thiết yếu trong cuộc
sống của con người. Các mặt hàng FMCG bao
gồm các sản phẩm gia dụng, thực phẩm chức
năng, thực phẩm và hàng chăm sóc cá nhân, các
sản phẩm dùng trong vệ sinh và giặt ủi,... Hiện nay các sản phẩm văn phòng phẩm, dược liệu và
điện tử tiêu dùng cũng là những mặt hàng thuốc nhóm hàng tiêu dùng nhanh.
FMCG cịn có cái tên khác là CPG (Consumer Packaged Goods hay hàng tiêu dùng đóng
gói). Chúng bao gồm các sản phẩm tiêu dùng với sức bán lớn, số lượng tiêu dùng sản phẩm từ
khách hàng cao. Thông thường, số lượng sản xuất sản phẩm tại các công ty FMCG rất lớn được
người tiêu dùng sử dụng thường xuyên. Chi phí sản xuất và lợi nhuận trên từng sản phẩm
thường thấp. Thời hạn sử dụng các sản phẩm thường thấp nhưng chúng được tiêu thụ rất nhanh
do khách hàng có nhu cầu mua lại hàng cao.
Sự đa dạng trong các mặt hàng FMCG dẫn tới việc đa dạng ngành hàng, đa dạng sản
phẩm. Mỗi sản phẩm có nhiều nhãn hành và sản phẩm đa dạng trên thị trường dẫn tới sự cạnh
tranh gay gắt giữa các dịng sản phẩm. Chỉ tính riêng ngành hàng nước giải khát, lại có rất nhiều
sản phẩm từ nước tăng lực, nước ngọt có ga, nước khống,... Chỉ tính riêng lĩnh vực sữa tươi đã
có tới rất nhiều sản phẩm như Vinamilk, Mộc Châu, Nestle,...
 Thị trường Việt Nam
Cách ngành hàng FMCG thiên hướng tiêu dùng tại nhà đánh dấu một năm đáng

chú ý, đạt mức tăng trưởng mạnh mẽ vào đầu năm 2021 trong bối cảnh đại dịch COVID19, được thúc đẩy bởi sự gia tăng sản lượng tiêu thụ với lý do hành vi người tiêu dùng
thay đổi. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, nhu cầu của người tiêu dùng đối với hàng tạp hóa


đang trở lại mức trước đại dịch, mang lại một cuộc chơi ngang bằng với các đối thủ khác.
Thực phẩm đóng gói là lĩnh vực thành cơng nhất và là động lực chính dẫn đến sự tăng đột
biến bất thường của thị trường FMCG Việt Nam trong suốt năm.
- Tổng quan báo cáo ngành FMCG Việt Nam 2020
Làn sóng dịch lần hai ở Đà Nẵng cuối tháng 7 không cho thấy nhiều tác động. Trong
ngắn hạn, tăng trưởng FMCG dần trở lại mức tăng trước COVID và có nhiều khả năng tiếp
tục chậm lại vào những tháng cuối 2020 do người tiêu dùng có thể giảm bớt mua sắm, đặc
biệt là ở khu vực miền trung nơi đang bị ảnh hưởng bởi bão lũ.
- Người tiêu dùng dần “bình thường hóa” tần suất và giỏ hàng FMCG hậu giãn cách
xã hội.

- Ngành hàng thực phẩm đóng gói dẫn đầu tăng trưởng FMCG với tốc độ 2 chữ số. Tăng
trưởng ngành hàng thức uống tăng tốc ở thành thị 4 TP chính, trong khi đó vẫn chưa phục hồi ở
khu vực nông thôn sau giãn cách xã hội.


-

- Ngành hàng FMCG nổi bật
Trong ngành hàng thực phẩm đóng gói, các sản phẩm ăn vặt đang tăng trưởng rất tốt
trong mùa dịch, chủ yếu được thúc đẩy bởi khối lượng tiêu thụ nhiều hơn. Điều này mang lại
cơ hội lớn cho các nhà sản xuất tiếp nối đà tăng trưởng bằng cách tạo ra và nắm bắt các dịp
tiêu dùng mới tại nhà.

Giá trị các ngành hàng.
- Kênh mua sắm của ngành FMCG

Tăng trưởng dần “hạ nhiệt” ở tất cả các kênh bán lẻ. Online tiếp tục mở rộng thị phần
cũng như dẫn đầu về tăng trưởng hậu giãn cách.


Online tiếp tục mở rộng thị phần tại các kênh mua sắm.
- Báo cáo ngành FMCG và xu hướng tiêu dùng
Gia tăng nhu cầu tiêu dùng FMCG ở tầng lớp trung lưu và thượng lưu
Tới 2030, dự kiến dân số tầng lớp trung lưu ở châu Á sẽ tăng thêm hơn 3 triệu người.
Khi điều kiện cuộc sống ngày càng cao, khách hàng sẵn sàng chi trả cho các loại hình sản
phẩm (hàng hóa, dịch vụ) tiêu dùng cao cấp hơn. Xu hướng này đã được nghiên cứu đối với
cả cư dân tại các thành phố lớn và các khu vực nơng thơn tại Việt Nam.
Nhóm người tiêu dùng có thu nhập tầng trung và cao cấp này sẵn sàng trả nhiều tiền
hơn để thỏa mãn nhu cầu về chất lượng sản phẩm như tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe
hay mong đợi về hương vị, sự hiện diện và bao bì sản phẩm,… Ngồi ra, phân khúc khách
hàng này cịn có sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn
gốc.
Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp
Chi tiêu cho FMCG dự kiến sẽ tiếp tục tăng với các dịch vụ sản phẩm mới trong giai
đoạn 2020 – 2025.


Ðối với nhóm khách hàng này, việc khả năng chi trả khơng cịn là vấn đề cần bàn cãi.
Vấn đề của các Marketer hay các doanh nghiệp cung cấp các sản phẩm hướng đến nhóm đối
tượng này chính là việc làm sao để có thể khiến cho họ chịu chi trả cho sản phẩm hay thương
hiệu của bạn? Và quan trọng hơn là, sản phẩm của bạn đã đáp ứng đúng kỳ vọng, giải quyết
đúng vấn đề mà khách hàng mong muốn hay chưa?
Doanh nghiệp của bạn đã nắm bắt được nhu cầu, kỳ vọng và những vấn đề cần giải
quyết của khách hàng?
Người tiêu dùng đang tìm kiếm sự thuận tiện
Khi cuộc sống của người tiêu dùng và gia đình trở nên bận rộn hơn, họ tìm kiếm

những giải pháp thuận tiện hơn. Thực tế, người tiêu dùng mua sắm các sản phẩm FMCG
thơng qua hình thức trực tuyến nhiều hơn trước.
Các cửa hàng trực tuyến cũng đang cung cấp dịch vụ giao hàng trong cùng một ngày
nhằm giữ độ tươi của sản phẩm – tương đương với việc người tiêu dùng trực tiếp đi mua.
Điều này cũng là một yếu tố thúc đẩy người tiêu dùng đón nhận và ưu tiên sử dụng các dạng
dịch vụ tiện lợi này.
Công nghệ đang thay đổi cách người tiêu dùng ăn và uống. Lối sống bận rộn mở
đường cho các sản phẩm với ít địi hỏi sự chuẩn bị chế biến và đóng gói hơn
Các siêu thị cũng đang tăng cường sự cạnh tranh của họ bằng cách cung cấp nhiều lựa
chọn bữa sẵn, tiện lợi từ các loại đồ ăn vặt, trái cây-rau-hạt cắt sẵn cho đến các bữa ăn chính.
Và các nhà sản xuất FMCG cũng đang cố gắng đáp ứng nhu cầu, mong muốn về sự thuận
tiện theo nhiều khía cạnh của người tiêu dùng.


Ví dụ, một số loại thực phẩm đang được cải tiến bằng cách sơ chế sao cho người tiêu
dùng thuận tiện, dễ chế biến hơn mà vẫn giữ được hương vị so với những nhà cung cấp
truyền thống.
Trải nghiệm trong khi tiêu dùng
Việc mua sắm giờ đây không chỉ là việc đáp ứng các nhu cầu thuần túy, cơ bản như ăn
uống, may mặc mà còn trở thành một loại hình giải trí, trải nghiệm.
Một xu hướng ngày càng phổ biến hơn đó là đưa người dùng tham gia vào q trình
sản xuất, tạo ra sản phẩm. Khơng có ai khơng cảm thấy u thích, gắn kết với sản phẩm mà
chính bản thân đã tham gia vào q trình tạo ra nó. Ðó là thơng điệp được một số nhãn hàng
đang sử dụng để thu hút khách, và thông điệp cũng bắt đúng với tâm lý muốn được thể hiện
bản thân của những người tiêu dùng hiện đại.
Điều này thúc đẩy xu hướng người tiêu dùng tham gia vào quá trình sản xuất sản
phẩm, sự tự cung cấp và cá nhân hóa.
Theo khảo sát quý 3 năm 2016 của Global Data, phần lớn người tiêu dùng trên toàn
cầu – 60% – cho biết họ cảm thấy các sản phẩm họ có liên quan đến bản thân đẹp và hấp
dẫn hơn. Vậy nên, có một cơ hội cho các nhà sản xuất FMCG là cần tìm ra những cách thức

mới để cho phép người tiêu dùng “ghi lại” dấu ấn cá nhân họ lên các sản phẩm họ đang sử
dụng.
- Sự tăng trưởng mạnh của FMCG ở nông thôn
FMCG đang và sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh ở khu vực nông thôn, biểu hiện bằng
việc các cửa hàng bán lẻ, siêu thị vẫn luôn không ngừng tăng lên. Những mối quan tâm của
khách hàng hộ gia đình được đề cao hơn là các mối quan tâm của khách hàng cá nhân(6).


- Suy giảm sự trung thành với thương hiệu
Một nghiên cứu mới đây của IRI(7) cho thấy quy mô của một thương hiệu ngày càng
ít có lợi thế cạnh tranh hơn so với trước đây. Các thương hiệu nhỏ và siêu nhỏ đang ngày
càng giành được thị phần thông qua việc thích nghi nhanh nhạy và nắm bắt xu hướng thị
trường.
Đặc biệt, khi mà người tiêu dùng trẻ tuổi đặc biệt thích những sản phẩm giới hạn,
dành riêng cho một thị trường của những sản phẩm đang có sẵn trên thị trường.
Các nhà bán lẻ đang đầu tư ngày càng nhiều vào các thương hiệu của riêng để tăng tỷ
suất lợi nhuận và lòng trung thành của khách hàng.
Nhãn hiệu riêng là một trong những xu hướng chủ đạo trong ngành FMCG và là mối
đe dọa ngày càng lớn đối với các thương hiệu CPG (ngành hàng tiêu dùng đóng gói) truyền
thống. Đáp lại là xu hướng ngày càng tăng với các mơ hình kinh doanh trực tiếp đến người
tiêu dùng (D2C), thông qua việc các nhà sản xuất trực tiếp kết nối, bán hàng qua các kênh
phân phối trực tuyến và truyền thống của chính họ.
 BẢN CHẤT CỦA NGÀNH

Đối thủ cạnh tranh – Cao.

Nestle hoạt động trong ngành thực phẩm tiêu dùng phải đối mặt với sự cạnh tranh gay
gắt. Các đối thủ cạnh tranh của Nestle là Vinamilk, Masan,…Trong một số sản phẩm nhất định,
chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, có những đối thủ cạnh tranh cụ thể của những sản phẩm đó
chẳng hạn như Kellogg's. Mặc dù Nestle là một trong những công ty lớn nhất trong ngành với



hơn 150 năm kinh nghiệm, nhưng Nestle vẫn phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các thương hiệu
này. Họ nắm giữ một thị phần nhất định. Tất cả các công ty này đều chi một khoản lớn cho tiếp
thị và quảng cáo, đặc biệt là trong các đợt giới thiệu sản phẩm. Sự cạnh tranh không chỉ về giá
cả mà cịn về sự đa dạng của sản phẩm, tính sáng tạo, khuyến mại, v.v. Tất cả các công ty trong
ngành đều phải cố gắng để giữ được thị phần của mình. Do đó, sự cạnh tranh của Nestle là rất
cao.
Mối đe dọa từ những người mới tham gia – Thấp.

Ngành công nghiệp thực phẩm tiêu dùng rất đa dạng khiến cho việc gia nhập trở nên khó
khăn đối với những người mới tham gia. Có một số rào cản gia nhập. Những người chơi hiện tại
nắm giữ thị phần lớn. Họ có nhiều kinh nghiệm và hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng. Họ đã
phát triển lòng trung thành của khách hàng theo thời gian. Hàng năm, một số công ty mới tham
gia vào ngành với nỗ lực giành lấy thị phần ngay cả ở cấp địa phương. Một số ít thành
cơng. Các cơng ty hiện tại đã phát triển mạng lưới phân phối mạnh mẽ và quy mô kinh tế cho
phép sản xuất và phân phối với chi phí thấp. Tất cả những điều này làm cho mối đe dọa từ
những công ty mới gia nhập đối với Nestle là thấp.
Quyền lực thương lượng của các nhà cung cấp – Thấp.