Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (91.37 KB, 1 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b> Thịt kho măng</b>
<i>Thịt kho măng</i>
Nguyên liệu cho món thịt kho măng:
200gr măng tươi (rửa sạch và thái miếng lớn)
200gr thịt ba chỉ
Gia vị: hành, tỏi, tiêu, nước màu, đường, ớt
Cách làm món thịt kho măng:
Bước 1: Luộc xả măng qua nhiều lần để bớt chua và khử mùi sau đó để ráo nước
Bước 2: Thái thịt thành những miếng dày vừa miệng.
Bước 3: Tao thịt cháy cạnh và cho tất cả gia vị vào cùng với ít nước xâm xấp
Bước 4: Kho thịt khoảng 5 phút, bạn cho măng vào và tiếp tục kho thêm khoảng
15 phút.