Tài liệu Tôm rán sốt tương ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (109.09 KB, 2 trang )
Tôm rán sốt tương
Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt tương lên hoặc cho vào bát nhỏ dọn kèm.
Nguyên liệu:
- 1 gói tôm tẩm bột.
- 2 thìa súp nước tương.
- 2 thìa súp giấm đỏ.
- 1 thìa súp hắc xì dầu.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột.
- 1 thìa cà phê dầu vừng, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
- Phi thơm tỏi xay với 1 thìa cà phê dầu ăn, thêm ớt bột, nước tương, hắc xì dầu,
giấm đỏ, 1 thìa súp đường vào khuấy đều. Để hơi nguội, thêm dầu vừng vào hòa
chung.
- Rã đông gói tôm tẩm bột. Đun nhiều dầu trong chảo, thả tôm vào rán vàng
giòn trên lửa vừa. Vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
