5 loi ich cua sua dau nanh
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (89.28 KB, 1 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>5</b>
<b>lợi ích của sữa đậu nành</b>
<i> </i>
Lê Quốc Thiện (Sưu tầm)<i>Uống sữa đậu nánh hằng ngáy để “ giảm tải ” cho tim mạch, giữ gìn tuổi xn và phịng chóng một</i>
<i>số bệnh nguy hiểm là lời khuyên của các chuyên gia y tế tại Hội thảo”Sữa dậu nành là Sức khỏe” tổ </i>
<i>chức tháng 8/2008 tại Trung tâm Truyền thông Giáo dục Sức khỏe thuộc Sở Y tế TP.Hồ Chí Minh.</i>
<i>PGS – TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quuốc gia: “ 400 – 600ml sữa đậu </i>
<i>nành mỗi ngày mang lại lợi ích tồn diện cho sức khỏe.</i>
<b>1 </b>
<b>Có lợi cho sức khỏe tim mạch </b>
Theo nhà nghiên cứu Ethan Balk ở Trung tâm Nghiên cứu Y khoa New England(Hoa Kỳ), sữa
đậu nành có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu” trong máu: từ đó, làm giảm nguy cơ mắc chứng xơ
vữa động mạch, cao huyết áp hay tai biến mạch máu não.
Tháng 10 năm 1999, lợi ích của sữa đậu nành với tim mạch đã được Cơ quan Kiểm tra Thực
phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận cùng với kết luận : “25 gam protein đậu nành trong
khẩu phần ăn hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch”.
<b>2 </b>
<b>Phòng tránh béo phì và tiểu đường</b>
Sữa đậu nành ít tinh bột,giàu chất đạm, chất xơ và chứa hầu hết các axit amin cần thiết nên đặc
biệt có lợi cho các bệnh nhânthừa cân, béo phì, tiểu đường. Nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại
học Alabama (Hoa Kỳ) cũng cho thấy sữa đậu nành có hiệu quả tích cực trong việc giảm cân vì có
khả năng làm giảm cảm giác đói, tăng caảm giác no.
<b>3 </b>
<b>Ngăn ngừa ung thư </b>
Sữa đậu nành nhiều chất xơ nên có khả năng phịng ngừa ung thư dạ dày. Sữa đậu nành cũng
được các nhà khoa học thuộc Trung tâm Ung thư Tokyo (Nhật Bản) chứng minh là có tác dụng tích
cực trong việc ngăn ngừa mầm mống ung thư vú, ung thư màng tử cung ,ung thư tuyến tiền liệt…
<b>4 </b>
<b>Giúp hệ xương vững chắc </b>
Với phụ nữ, sữa đậu nành còn hệ xương vững chắc. bác sĩ lee-Jane Lu (DH Y Texas – Hao Kỳ)
đã kết luận sữa đậu nành có thế kích thích tốc độ thay thế và tạo lập xương. Uống sữa đậu nành mỗi
ngày giúp phụ nữ thốt khỏi tình trạng mất xương do thiếu canxi trong giai đoạn mãn kinh.
<b>5</b>
<b> Giữ mãi nét thanh xuân </b>
Nghiên cứu của các giáo sư thuộc Trường Y Jefferson (Hoa Kỳ) cũng cho thấy sữa đậu nành có
hợp chất BBIC có khả năngức chế hoạt động của protease – loại enzyme dẫn đến chứng đa xơ cứng.
Vì vậy, uống sữa đậu nành thường xuyên có thể giúp da phụ nữ trở nên mềm mại, mịn màng và săn
chắc.
</div>
<!--links-->
