tieu hoa o khoang mieng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (567.9 KB, 11 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>TRƯỜNG ƯỜNG THCS THCS LÊ LÊ LỢI LỢI Giáo viên : Lê Văn Tuyên.
<span class='text_page_counter'>(2)</span> KIỂM TRA BÀI CŨ: Theo em quá trình biến đối thức ăn ở khoang miệng thì sự biến đổi nào là chủ yếu? Trình bày sự biến đổi đó?.
<span class='text_page_counter'>(3)</span> ĐÁP ÁN: Biến đổi thức Các hoạt ăn động tham gia. Biến đổi lý học. - Nhai - Đảo trộn và viên thức ăn - Tiết nước bọt. Các thành Tác dụng của phần tham hoạt động gia hoạt động. - Răng - Lưỡi - Tuyến nước bọt. Làm mềm, nhuyễn thức ăn, giúp thức ăn thấm nước bọt tạo viên vừa để nuốt.
<span class='text_page_counter'>(4)</span> Hình 27-1a. Cấu tạo dạ dày.
<span class='text_page_counter'>(5)</span> a). b). c). Hình 27-1. Cấu tạo dạ dày và lớp niêm mạc của nó.
<span class='text_page_counter'>(6)</span> Hình 27-2. Thí nghiệm bữa ăn giả ở chó.
<span class='text_page_counter'>(7)</span> Pepsinôgen. HCl. Pepsin. HCl (pH = 2-3). Prôtêin (Chuỗi dài gồm nhiều axit amin). Prôtêin chuỗi ngắn (Chuỗi ngắn gồm 3-10 axit amin). Hình 27-3. Biến đổi hoá học ở dạ dày.
<span class='text_page_counter'>(8)</span> Biến đổi thức ăn ở dạ dày. Các hoạt động tham gia. Các thành phần tham gia hoạt động. Biến đổi lí học. - Sự tiết dịch vị - Sự co bóp của dạ dày. - Tuyến vị - Hoà loãng thức ăn - Các lớp cơ - Đảo trộn thức ăn cho của dạ dày thấm đều dịch vị. Biến đổi hoá học. - Tác động của enzim pepsin. -Enzim pepsin. Tác dụng của hoạt động. - Phân cắt prôtêin chuỗi dài thành các prôtêin chuỗi ngắn gồm 3 đến 10 axitamin.
<span class='text_page_counter'>(9)</span>
<span class='text_page_counter'>(10)</span> Nhờ cấu tạo đặc biệt của dạ dày nên thức ăn xuống đây được làm nhuyễn và đảo trộn cho thấm đều dịch vị, loại thức ăn Prôtêin được phân cắt một phần thành các chuỗi ngẵn gồm 3 – 10 axit amin. Thức ăn được tiêu hoá ở đây từ 3 – 6 giờ rồi được đẩy dần từng đợt xuống ruột non..
<span class='text_page_counter'>(11)</span> Chọn ý trả lời đúng nhất trong các ý trả lời của các câu sau? 1. Đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày? a/ Có lớp cơ dày và khoẻ b/ Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị c/ Có hai lớp cơ vòng và cơ dọc d/ Cả a và b 2. Nhờ đâu mà thức ăn được đẩy từ dạ dày xuống ruột non? a/ Hoạt động của các cơ dạ dày phối hợp với sự co cơ vòng ở môn vị b/ Phản xạ không điều kiện từ trung ương thần kinh điều khiển c/ Sự co bóp của dạ dày với sự hỗ trợ của cơ bụng d/ Cả a và b 3. Axit HCl có vai trò gì trong dạ dày? a/ Tiêu hoá Gluxit còn lại b/ Tiêu hoá lipit c/ Biến đổi pepsinôgen thành enzim pepsin.
<span class='text_page_counter'>(12)</span>
