tuan 14tiet 272012 2013
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (44.63 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
Tuần: 14 Ngày soạn: 24/11/2012
Tieát: 27 Ngày dạy: 26/11/2012
<b>Bài 25: TIÊU HĨA Ở KHOANG MIỆNG</b>
<b>I/ MỤC TIÊU:</b>
<i><b>1. Kiến thức:</b></i>
- Trình bày sự biến đổi của thức ăn trong khoang miệng về mặt cơ học và sự biến đổi hóa
học nhờ các dịch tiêu hóa do các tuyến nước bọt tiết ra
-Trình bày được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dạ
dày
<i><b>2. Kĩ năng: </b></i>- Rèn kĩ năng tìm kiếm thơng tin quan sát tranh hình tìm kiến thức
- Kĩ năng khái quát hóa kiến thức và hoạt động nhóm
<i><b>3. Thái độ:</b> </i>- Có ý thức bảo vệ giữ gìn răng miệng. ý thức trong khi ăn không cười đùa
<b>II/ PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC:</b>
<i><b>1.Chuẩn bị của giáo viên: Tranh phóng to hình 25 SGK</b></i>
<i><b>2.Chuẩn bị của học sinh:</b></i>HS kẻ bảng 25 vào vở
<b>III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:</b>
<i><b>1/ Ổn định lớp:</b> 8A1………</i>
<i> 8A2………</i>
<i><b>2/ Kiểm tra bài cũ:</b> </i>-Vai trị của tiêu hóa trong đời sống con người?
- Trình bày các cơ quan trong ống tiêu hóa, các tuyến tiêu hóa?
<i><b>3/ Bài mới:</b></i>
<i>a.Mở bài: </i>Hệ tiêu hóa của người bắt đầu từ cơ quan nào? Q trình tiêu hóa bắt đầu từ cơ
quan nào? Hơm nay chúng ta tìm hiểu q trình tiêu hóa ở khoang miệng diễn ra như thế
nào ?
<i>b.Phát triển bài:</i>
<b>Hoạt động 1: TÌM HIỂU SỰ TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG </b>
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
-Treo h 25.1/T81 SGK. Hướng dẫn HS quan
sát.
+ Nêu cấu tạo của khoang miệng?
- Hướng dẫn HS tìm hiểu thơng tin SGKt81.
Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi:
+Khi thức ăn vào miệng sẽ có những họat
động nào xảy ra?
- GV Treo H 25.2 hướng dẫn HS quan sát.
Nhấn mạnh khái niệm tác dụng của enzim
+Khi nhai cơm, bánh mì lâu trong miệng cảm
thấy ngọt vì sao ?
+Hòan thành bảng 25 SGK trang 82
- HS quan sát tranh phóng to SGK/ T81.
+ Gồm: Răng nanh, răng hàm, răng cửa,
lưỡi, tuyến nước bọt, nơi tiết nước bọt.
-Cá nhân tự đọc thông tin SGK ghi nhớ
kiến thức Trao đổi nhóm thống nhất câu
trả lời
+Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn,
hoạt động của enzim amilaza, tạo viên
- HS quan sát hình SGK/81. ghi nhớ khái
niệm enzim
+ Enzim amilaza biến đổi một phần tinh
bột chind trong thức ăn thành đường
mantozo
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
-GV cho hs chữa bài trên bảng và thảo luận
chung cả lớp
-GV cho một số HS lần lượt nhắc lại, liên hệ
với bản thân: Tại sao cần phải nhai kĩ thức ăn?
Hãy giải thích câu: nhai kĩ no lâu
-Làm việc theo sự hướng dẫn của giáo
viên
+Tạo điều kiện để thức ăn ngấm dịch tiêu
hóa trong nước bọt. Khi nhai kĩ thì hiệu
suất tiêu hóa cao hơn, cơ thể hấp thụ được
nhiều chất dinh dưỡnghơn nên no lâu
<i><b>Tiểu kết</b><b> : </b><b> </b></i>
<b> Tiêu hóa ở khoang miệng gồm :</b>
<i><b>-Biến đổi lí học: Tiết nước bọt , nhai , đảo trộn thức ăn , tạo viên thức ăn. Tác dụng: Làm </b></i>
<i><b>nhuyễn thức ăn giúp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên để nuốt .</b></i>
<i><b>-Biến đổi hóa học: là hoạt động ccủa Enzim trong nước bọt . Tác dụng: Biến đổi một </b></i>
<i><b>phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường Mantozơ</b></i>
<b>Hoạt động 2: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG NUỐT VAØ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC</b>
<b>QUẢN</b>
HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS
-GV hướng dẫn HS tìm hiểu thơng tin SGK và
quan sát tranh phóng to trên bảng
+Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào
là chủ yếu và có tác dụng gì ?
+Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ
dày đã được tạo ra như thế nào ?
+Thức ăn qua thực quản có được biến đổi về
mặt lí học và hóa học khơng ?
-GV tổng hợp ý kiến các nhóm và trình bày lại
quá trình nuốt và đẩy thức ăn
+Khi uống nước q trình nuốt có giống q
trình nuốt thức ăn không ?
+Tại sao người ta khuyên khi ăn uống không
được cười đùa
+Tại sao trước khi đi ngủ phải đánh răng,
không nên ăn kẹo đường ? (Đánh răng vào
buổi sáng, sau khi ăn, nhai kẹo xylitol)
-HS tự đọc thông tin SGK và quan sát
tranh hình trên bảng
+ Lưỡi nâng cao viên thức ăn lên chạm
vịm miệng, rồi hơi rụt lại mợt chút để
viên thức ăn được chuyển xuống họng,
vào thực quản
+ Các cơ vòng ở thực quản lần lượt co đẩy
dần viên thức ăn xuống dạ dày.
+ Hầu như khơng diễn ra sự biến đổi vì
thức ăn ở thực quản rất ít
- HS trình bày kết quả bằng cách chỉ trên
tranh
+ Có
+ Khi cười đùa nắp thanh quản mở làm
thức ăn roi xuống đương hô hấp, gây sặc
+ Bảo vệ răng
- HS vận dụng kiến thức đã học tự trả lời
<i><b>Tiểu kết: - Nhờ hoạt động của lưỡi thức ăn được đẩy xuống thực quản </b></i>
<i><b> -Thức ăn qua thức quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ thực quản </b></i>
<b>IV/ CỦNG CỐ – DẶN DÒ: </b>
<i><b>1. Củng cố - Đánh giá: - YC HS đọc ghi nhớ SGK. Trả lời câu hỏi SGK.</b></i>
a.Q trình tiêu hóa ở khoang miệng gồm
</div>
<!--links-->
