Dịch vụ MICE đề cương.pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (220.3 KB, 4 trang )
1/4
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐH LẠC HỒNG Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc
CHƢƠNG TRÌNH TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC
NGÀNH ĐÀO TẠO: QUẢN TRỊ
CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN
ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT
MÔN HỌC: DU LỊCH MICE
Mã số:
SỐ TC:
NGƢỜI PHỤ TRÁCH:
BỘ MÔN PHỤ TRÁCH:
Khoa Quản Trị - Kinh Tế Quốc Tế, Trường ĐH Lạc Hồng
I. ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT.
Sinh viên cần có kiến thức cơ bản về du lịch, đặc biệt môn học này sinh viên cần nắm được
khái niệm về loại hình du lịch MICE, tiềm năng phát triển của loại hình du lịch này hiện
nay ở Việt Nam.
II. MÔ TẢ MÔN HỌC.
Môn học Du lịch MICE là một trong những môn học liên quan đến việc tổ chức du lịch kết
hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên và đối
tác. MICE – viết tắt của Meeting (hội họp), Incentive (khen thưởng), Convention (hội nghị,
hội thảo) và Exhibition (triển lãm). Tên đầy đủ Tiếng Anh là Meeting Incentive Conference
Event.
III. MỤC TIÊU, YÊU CẦU MÔN HỌC:
1. Mục tiêu:
Kiến thức: Môn học này cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết trong
lĩnh vực tổ chức du lịch MICE.
2. Cụ thể:
- Tổng số tiết: 45 tiết (3 TC)
- Số tiết giảng: 15 tiết
- Hƣớng dẫn tự học và thảo luận: 30 tiết
2/4
Chƣơng Nội dung
Tổng
số tiết
Giảng
bài
Hƣớng dẫn tự
học, thảo luận
Thi
(KT)
I
Khái niệm về du lịch MICE và các sự
kiện
5 2 3
II
Môi trường kinh doanh du lịch MICE
ở Việt Nam
5 2 3
III
Điều kiện phát triển loại hình du lịch
MICE
5 1 4
IV Tiếp thị sản phẩm du lịch MICE 15 5 10
V Bán sản phẩm du lịch MICE 15 5 10
Cộng 45 15 30
IV. NỘI DUNG CHI TIẾT MÔN HỌC:
CHƢƠNG I: KHÁI NIỆM VỀ DU LỊCH MICE VÀ CÁC SỰ KIỆN
(2 tiết lý thuyết + 3 tiết thảo luận)
1. Định nghĩa
2. Các loại hình MICE
3. Đặc điểm của du lịch MICE
4. Lợi ích mà MICE mang lại
CHƢƠNG II: MÔI TRƢỜNG KINH DOANH DU LỊCH MICE Ở VIỆT NAM
(2 tiết lý thuyết + 3 tiết thảo luận)
1. Các yếu tố đảm bảo cho sự thành công của MICE
2. Tình hình phát triển du lịch MICE trên thế giới
3. Cơ hội cho du lịch MICE Việt Nam phát triển
4. Tình hình kinh doanh du lịch MICE ở Việt Nam
3/4
CHƢƠNG III: ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH MICE
(1 tiết lý thuyết + 4 tiết thảo luận)
1. Tình hình và xu hướng phát triển kinh tế của đất nước
2. Tình hình chính trị hòa bình ổn định
3. Điều kiện về con người
4. Điều kiện về tài nguyên du lịch
5. Điều kiện cơ sở vật chất phục vụ khách du lịch
CHƢƠNG IV: TIẾP THỊ SẢN PHẨM DU LỊCH MICE
(5 tiết lý thuyết + 10 tiết thảo luận)
1. Chính sách sản phẩm
2. Chính sách giá
3. Chính sách phân phối
4. Chính sách xúc tiến cổ động
CHƢƠNG V: BÁN SẢN PHẨM DU LỊCH MICE
(5 tiết lý thuyết + 10 tiết thảo luận)
1. Phân đoạn thị trường
2. Đánh giá các phân đoạn thị trường
3. Lựa chọn phân đoạn thị trường
4. Đánh giá thị phần khách hàng MICE
V. YÊU CẦU ĐỐI VỚI HỌC VIÊN:
Học viên phải tham gia đầy đủ các giờ giảng trên lớp để nâng cao trình độ tư duy khoa
học và bồi dưỡng năng lực phương pháp luận, đồng thời rèn luyện những kỹ năng cần thiết.
VI. PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC:
STT Nội dung đánh giá Trọng số Ghi chú
1 Kiểm tra giữa kỳ lần 1 (Đ1) 0.1
2 Kiểm tra giữa kỳ lần 2 (Đ2) 0.3
3 Thi hết môn học (Đ3) 0.6
Điểm môn học = (Đ1 x 0.1) + (Đ2 x 0.3) + (Đ3 x 0.6)
4/4
VII. KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY MÔN HỌC:
- Kết hợp phương pháp truyền thống và phương pháp hiện đại
- Số đơn vị học trình: 5TC (45 tiết)
- Số tiết giảng của giảng viên: 15 tiết
- Số tiết thảo luận (có hướng dẫn của giảng viên): 30 tiết
- Ngoài ra học viên tự nghiên cứu và viết tiểu luận
VIII. TRANG THIẾT BỊ CẦN THIẾT CHO MÔN HỌC:
- Bảng, phấn hoặc bút viết, micro
- Projector
IX. TÀI LIỆU THAM KHẢO:
1. Web Tổng cục du lịch Việt Nam, Vietnamtourism.gov.vn
