Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (118.25 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Hộp xốp đựng thức ăn gây hại cho gan</b>
Dùng hộp xốp đựng xơi, mì xào, cơm rang, cơm trưa, dưa muối, sa lát
trộn dấm hay dùng lị vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa đựng trong hộp
xốp… được khuyến cáo khơng nên làm vì có thể gây bệnh.
Hộp xốp là vật dụng tiện lợi, để chứa đựng, bảo quản thực phẩm đang
được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Ở nước ta, việc đi mua xôi ăn sáng, mua
thức ăn chế biến sẵn bỏ vào hộp xốp về sử dụng là việc làm hàng ngày của
nhiều người. Là vật dụng tiện lợi nhưng nếu khơng biết sử dụng đúng cách cũng
có thể gây bệnh cho người dùng
Tiến sĩ Lâm Quốc Hùng, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ y tế cho
hay, hộp xốp được sản xuất từ Polystyrene (PS) với thành phần khơng khí
chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ.
“Mặc dù là vật liệu an tồn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe
người tiêu dùng do ô nhiễm chì, Cadmium từ nguyên liệu sản xuất hộp không
tinh khiết và thôi nhiễm Styrene và Ethylbenzene (đều là những chất khơng an
tồn cho sức khỏe) do sử dụng hộp xốp không đúng cách trong chứa đựng, bảo
quản thực phẩm” – lời tiến sĩ Hùng.