Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (152.82 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>TRUNG TÂM BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC và LUYỆN THI ðẠI HỌC – Thầy Lê Phạm Thành (0976.053.496). M027. LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ CACBOHIĐRAT (Tư liệu học bài). Ví dụ 1. Cacbohiñrat nhất thiết phải chứa nhóm chức của A. xeton. B. este. C. anñehit. D. ancol. Ví dụ 2. Hợp chất nào dưới ñây là monosaccarit ? (1) CH2OH-(CHOH)4CH-CH2OH (2) CH2OH-(CHOH)4CH=O (3) CH2OH-CO-(CHOH)3CH2OH (4) CH2OH-(CHOH)4-COOH (5) CH2OH-(CHOH)3-CH=O A. (2), (3), (5). B. (1), (2), (3). C. (1), (4), (5). D. (1), (3). Ví dụ 3. ðể chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiñroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. kim loại Na. B. AgNO3 trong dung dịch NH3, ñun nóng. C. Cu(OH)2 trong NaOH, ñun nóng. D. Cu(OH)2 ở nhiệt ñộ thường. (Trích ñề TSðH Khối A – 2007) Ví dụ 4. Thí nghiệm nào sau ñây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiñroxyl ? A. Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan. B. Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2. C. Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ với anhiñrit axetic. D. Thực hiện phản ứng tráng bạc. (Trích ñề TSðH Khối B – 2012) Ví dụ 5. Chất nào sau ñây không có dạng mạch vòng ? B. CH2(OCH3)-[CH(OCH3]4-CHO. A. CH2(OCH3)-CH(OH)-[CH(OCH3)]3-CHO. C. CH2OH-(CHOH)4-CHO. D. CH2OH(CHOH)3-CO-CH2OH. Ví dụ 6. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ ñều có khả năng tham gia phản ứng A. thủy phân. B. tráng gương. C. trùng ngưng. D. hoà tan Cu(OH)2. (Trích ñề TSðH Khối A – 2008) Ví dụ 7. Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu ñược chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, to), thu ñược chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là A. glucozơ, saccarozơ. B. glucozơ, sobitol. C. glucozơ, fructozơ. D. glucozơ, etanol. (Trích ñề TSCð – 2010) Ví dụ 8. Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là A. 3. B. 4. C. 2. D. 5. (Trích ñề TSCð – 2008) Ví dụ 9. Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, fructozơ, tinh bột, mantozơ. Số chất trong dãy có phản ứng với CH3OH/HCl là A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Liên hệ học offline tại Hà Nội: Thầy Lê Phạm Thành (E-mail: – Phone: 0976.053.496).
<span class='text_page_counter'>(2)</span> TRUNG TÂM BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC và LUYỆN THI ðẠI HỌC – Thầy Lê Phạm Thành (0976.053.496). Ví dụ 10. Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric ñặc (xúc tác axit sunfuric ñặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân trong dung dịch axit ñun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là: A. (2), (3), (4) và (5). B. (3), (4), (5) và (6). C. (1), (2), (3) và (4). D. (1), (3), (4) và (6). (Trích ñề TSðH Khối B – 2009) Ví dụ 11. Phát biểu không ñúng là A. Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 khi ñun nóng cho kết tủa Cu2O. B. Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) có thể tham gia phản ứng tráng gương. C. Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ cũng như mantozơ ñều chỉ cho cùng một monosaccarit. D. Dung dịch fructozơ hoà tan ñược Cu(OH)2. (Trích ñề TSðH Khối B – 2007) Ví dụ 12. Phát biểu nào sau ñây không ñúng ? A. Glucozơ tác dụng ñược với nước brom. B. Khi glucozơ ở dạng vòng thì tất cả các nhóm OH ñều tạo ete với CH3OH. C. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng. D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau. (Trích ñề TSðH Khối B – 2009) Ví dụ 13. Phát biểu nào sau ñây là ñúng ? A. Saccarozơ làm mất màu nước brom. B. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh. C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. D. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3. (Trích ñề TSðH Khối B – 2009) Ví dụ 14. Cho các phát biểu sau: (1) Fructozơ và glucozơ ñều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc; (2) Saccarozơ và tinh bột ñều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác; (3) Tinh bột ñược tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp; (4) Xenlulozơ và saccarozơ ñều thuộc loại ñisaccarit; Phát biểu ñúng là A. (3) và (4). B. (1) và (3). C. (1) và (2). D. (2) và (4). (Trích ñề TSCð – 2012) Ví dụ 15. Cho các phát biểu sau về cacbohiñrat: (a) Tất cả các cacbohiñrat ñều có phản ứng thủy phân. (b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu ñược glucozơ. (c) Glucozơ, fructozơ và mantozơ ñều có phản ứng tráng bạc. (d) Glucozơ làm mất màu nước brom. Số phát biểu ñúng là: A. 3. B. 4. C. 1. D. 2. (Trích ñề TSðH Khối A – 2012) Biên soạn: Thầy LÊ PHẠM THÀNH ðăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: Moon.vn. Liên hệ học offline tại Hà Nội: Thầy Lê Phạm Thành (E-mail: – Phone: 0976.053.496).
<span class='text_page_counter'>(3)</span>