Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (278.25 KB, 5 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Mâm ngũ quả là một mâm trái cây có chừng năm thứ trái cây khác nhau thường có</b>
trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Thông thường là trên bàn thờ tổ tiên hoặc
trên bàn tiếp khách. Các loại trái cây bày lên thể hiện nguyện ước của gia chủ qua tên
gọi, màu sắc và cách sắp xếp của chúng.
<b>Mâm ngũ quả hiện nay đã thay đổi rất nhiều, mang ý nghĩa trang trí cho khơng gian</b>
xn nhiều hơn là ý nghĩa tâm linh.
Gọi ngũ quả, tức là năm loại quả. Cách trang trí mâm ngũ quả ở hai miền Nam Bắc cũng
khác nhau. Trong Nam, mâm ngũ quả gồm năm loại: Dừa, Đu đủ, Xoài, Sung, Mãng cầu
hoặc chùm trái Mây. Ngồi Bắc mâm ngũ quả thường có: Chuối, Bưởi, Cam, Quýt, Phật
<b>thủ hoặc Hồng Xiêm.</b>
Ngày nay, do du nhập một số lọai quả của nước ngoài như: Lê, Táo , Nho…nên mâm ngũ
quả khơng cịn là năm loại quả như trước đây nữa. Người ta bày thêm vào đó có khi lên
tới bảy, tám loại quả, cốt cho mâm ngũ quả to, đẹp, trang trọng hơn, nhưng vẫn mang ý
nghĩa tâm linh.
Đây là việc làm thể hiện tấm lịng thành kính của con cháu đối với Tổ tiên, ông bà và
những người đã khuất. Mâm ngũ quả cùng với bánh chưng hoặc bánh tét là lễ vật để thờ
cúng ông bà, Tổ tiên trong mấy ngày tết. Cầu nguyện ông bà, Tổ tiên phù hộ cho con
cháu bước sang năm mới mọi sự tốt lành, an khang, thịnh vượng.
Từng loại trái cây mang ý nghĩa riêng:<i><b> Mãng cầu là cầu chúc, Đu đủ là đầy đủ, Dừa là</b></i>
<i><b>vừa hoặc thừa thãi, Xoài là Sài (ăn uống). Sung là sung sướng (tinh thần sống</b></i>
<i><b>vui vẻ, hạnh phúc).</b></i>
<i><b>Trên bàn thờ ngày tết có mâm ngũ quả cịn tăng thêm vẻ đẹp, trang trọng vào</b></i>
Ngoài ý nghĩa trên, mâm ngũ quả cịn có giá trị là những vị thuốc quý.
80% là nước, còn lại là chất đường và một số chất béo. Đu đủ chín được coi là món ăn bổ
dưỡng sức khỏe, chữa bệnh táo bón, giúp tiêu hóa thức ăn (đặc biệt là tiêu chất thịt và
trứng).
ngậm chữa đau răng; nhựa xoài kết hợp với bồ kết chữa ghẻ. Gần đây cịn điều chế từ lá
xồi họat chất trị heeps sinh dục rất hiệu nghiệm.
Quả chín ăn ngọt, có mùi thơm riêng, trẻ em rất thích. Trong dân gian dùng nhựa bơi lên
mụn nhọt, làm mụn nhọt chóng tiêu tan. Trong bài thuốc cao dán mụn, thành phần nhựa
Sung là chính. Dùng nhựa Sung đắp lên vết thương, vết thương mau tan máu bầm, máu
tụ. Chị em phụ nữ bị sưng tuyến vú hoặc tắc tia sữa, bôi nhựa Sung có kết quả tốt.
Nhựa sung phết giấy bản đắp hai huyệt Thái dương và Ấn đường làm giảm đau đầu. Nhựa
Sung + mật ong hòa nước uống trước khi ngủ làm nhẹ cơn hen suyễn.
Lá Na là vị thuốc chữa sốt rét. Quả Na ké (chết khô trên cây) dùng chữa nứt kẽ vú rất
hiệu nghiệm: thái nhỏ, sao vàng, tán bột trộn dầu mù u đắp lên vú mau lành. Hạt Na có
độc, trong dân gian dùng diệt chấy, rận bằng cách giã dập nấu nước gội đầu, chấy rận sẽ
chết.
<b>Ngũ (五) (năm) là biểu tượng chung của sự sống, Ngũ quả chỉ sự tập trung đầy đủ các</b>
loại trái cây trong đất trời dùng thờ cúng. Thêm vào đó cư dân vùng nông nghiệp, Ngũ cốc
được coi trọng nhiều hơn Ngũ quả.
Trong sách Chiêm thư, người ta thường nhìn Ngũ Quả để dự đoán được/mất của các mùa
vụ lương thực trong năm. Lâu dần, sự xác tín biến thành tập tục, “ngũ quả” có thể tượng
trưng cho sự cầu thị được mùa của người nông dân.
Chọn 5 thứ quả theo quan niệm người xưa là ngũ hành ứng với mệnh của con người. Chọn
số lẻ tượng trưng cho sự phát triển, sinh sôi.
Một mâm Ngũ quả ngày Tết ở miền Bắc Việt Nam, gồm cam, quất, bưởi, chuối và dứa.
Quả biểu tượng cho sự sung túc qua cấu tạo của nó: bên trong chứa hạt tượng trưng cho