glucozo
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (588.44 KB, 17 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>MÔN HOÁ HỌC 9.
<span class='text_page_counter'>(2)</span> Glucozơ. Gluxit. Saccarozơ. Cn(H2O)m. Tinh bột & Xenlulozơ.
<span class='text_page_counter'>(3)</span> Tiết 62 Bài 50 : Công thức phân tử : C6H12O6 Phân tử khối : 180.
<span class='text_page_counter'>(4)</span> Một số hình ảnh Glucozơ có trong tự nhiên Qủa chuối Rau, quả. Qủa nho Máy thử glucozơ trong máu. Nghiên cứu tài liệu sgk và một số hình ảnh . Em hãy cho biết glucozơ có ở đâu trong tự nhiên ?.
<span class='text_page_counter'>(5)</span> Tìm hiểu tính chất vật lí của glucozơ * Em hãy quan sát glucozơ và nhận xét : Trạng thái : rắn (kết tinh ) Màu sắc: trắng (không màu ) Vị : ngọt *Cho một ít nước vào ống nghiệm có glucozơ , quan sát độ tan củatrong glucozơ Glucozơ dễ tan nước Đường glucozơ dạng kết tinh.
<span class='text_page_counter'>(6)</span> Bài 50 : Glucozơ Hãy nêu tính chất vật lí của glucozơ ?.
<span class='text_page_counter'>(7)</span> Bài 50 : Glucozơ I . Trạng thái tự nhiên II. Tính chất vật lí III.Tính chất hoá học 1 . Phản ứng oxi hoá glucozơ Thí nghiệm.
<span class='text_page_counter'>(8)</span> *Thí nghiệm : Nhỏ vài giọt dung dịch bạc nitrat vào ống nghiệm đựng dung dịch amoniac , lắc nhẹ .Thêm tiếp dung dịch glucozơ vào , sau đó đun nhẹ . Qua quan sát thí nghiệm em hãy nêu : -Hiện tượng : Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm. - Nhận xét : Có phản ứng hoá học xảy ra.
<span class='text_page_counter'>(9)</span> Bài tập : Người mắc bệnh tiểu đường trong nước tiểu có lẫn glucozơ . Để kiểm tra trong nước tiểu có glucozơ hay không ? Có thể chọn loại thuốc thử nào trong các chất sau : A . Rượu etylic B . Quỳ tím C . Dung dịch bạc nitrat trong amoniac D.. Tác dụng với kim loại Sắt.
<span class='text_page_counter'>(10)</span> Bài 50 : Glucozơ I . Trạng thái tự nhiên II. Tính chất vật lí III.Tính chất hoá học 1 . Phản ứng oxi hoá glucozơ Thí nghiệm 2.Phản ứng lên men rượu.
<span class='text_page_counter'>(11)</span> Bài 50 : Glucozơ.
<span class='text_page_counter'>(12)</span> Hãy nêu ứng dụng của glucozơ ?. Viên C sủi bọt Táo. nho. Chất dinh dưỡng. Dd glucozơ. Gương. Thuốc bổ cho Gà. Công nghiệp Bình thuỷ.
<span class='text_page_counter'>(13)</span> Bài tập : số 2 / 152 / sgk - Nhận biết các chất * Chú ý : nhận biết các chất hữu cơ dạng dung dịch , nhận biết theo thứ tự : axít axetic , glucozơ , rượu , benzen .. 2 . Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hoá học . (Nêu rõ cách tiến hành ) a. Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic b. Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic. Đáp án a . Chọn thuốc thử là AgNO3 trong dung dịch NH3 , chất Chọn muối có sủi b. Chọnthuốc thuốcthử thử là quỳ tímcacbonat , chất nào,nếu làm quỳ tím bọt hoá nào tham giadịch phản ứng tráng, gương đólại là là Glucozơ , chất đỏ là dung axít axetic chất còn glucozơ có khí thoát ra thì đó là axít axetic , chất còn lại còn lại là rượu etylic là glucozơ ptpư :CH O Ag O C H O + 2 Ag NH3. 6. 12. 6 +. 2. 6. 12. 7.
<span class='text_page_counter'>(14)</span> Bài tập : số 3 / 152 / sgk Tính lượng glucozơ cần lấy để pha được 500ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm3 .. Giải Khối lượng dung dịch glucozơ : m dd Vdd D 500 x 1 = 500 g Vậy khối lượng glucozơ cần lấy là :. m C6H12O6. 500 5 25(g) 100.
<span class='text_page_counter'>(15)</span> Bài tập : số 4 / 152 / sgk Khi lên men glucozơ , người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2 (đkc) . a. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra khi lên men . 23 g b. Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu , biết hiệu suất quá trình lên men là 90% 50 g.
<span class='text_page_counter'>(16)</span> Hướng dẫn về nhà. 1. Học bài glucozơ 2.Tìm hiểu trước bài 51 Saccarozơ - Đọc mục em có biết : tìm hiểu việc sản xuất đường saccarozơ từ mía.
<span class='text_page_counter'>(17)</span>
<span class='text_page_counter'>(18)</span>
