SINH 9 TIET 18

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (103.78 KB, 2 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Tuần 9 Ngày soạn: 21/10/2012
Tiết 18 Ngày dạy: 26/10/2012

Bài 18 : PRÔTÊIN

I. MỤC TIÊU.

1.Kiến thức:

-Nêu được thành phần hóa học và chức năng của prơtêin (biểu hiện thành tính trạng).
2.Kỹ năng:

- Quan sát phân tích khái qt tổng hợp hố.
- Rèn kỹ năng hoạt đợng nhóm.

3.Thái độ:

-u q mơn học, tin tưởng vào khoa học.
II. PHƯƠNG TIỆN DẠY VÀ HỌC.
1. Giáo viên:

- Tranh phóng to hình 18 SGK.
2. Học sinh: Đọc bài trước ở nhà.
III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.
1. Ổn định tổ chức.

9A1... 9A2... 9A3... 9A4...
2. Kiểm tra bài cũ.

- Nêu những điểm khác nhau cơ bản trong cấu trúc của ARN và ADN?

- ARN được tổng hợp dựa trên nguyên tắc nào? Chức năng của mARN? Nêu bản chất quan

hệ giữa gen và ARN?

- 1 HS làm bài tập 3, 4 SGK.
3. Bài mới.

Mở bài: Từ câu 1 GV nêu: Prôtêin đảm nhiệm nhiều chức năng liên quan đến toàn bộ cấu
trúc và hoạt đợng sống của tế bào, biểu hiện thành tính trạng của cơ thể.

Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu trúc c a prơtêinủ

HOẠT ĐỢNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỢNG CỦA HỌC SINH
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin

SGK và trả lời câu hỏi:

+ Nêu thành phần hóa học và cấu tạo của
prơtêin?

- u cầu HS thảo luận câu hỏi:

+ Tính đặc thù của Protein được thể hiện
như thế nào ?

+ Yếu tố nào xác định sự đa dạng của
Protein ?

- GV chốt lại kiến thức.

- Cho HS quan sát H 18, thơng báo tính đa
dạng, đặc thù của prơtêin cịn thể hiện ở

cấu trúc khơng gian

- Tính đặc trưng của prơtêin cịn được thể
hiện thơng qua cấu trúc không gian như
thế nào?

- HS sử dụng thông tin SGK để trả lời. Nêu
được:

+ Protein được cấu tạo từ các nguyên tố: C,
H, O, N.

- HS thảo luận, thống nhấy ý kiến và rút ra
kết luận.

+ Tính đặc thù thể hiện ở số lượng. thành
phần và trình tự của axitamin.

+ Sự đa dạng do cách sắp xếp khác nhau
của hơn 20 loại axitamin.

- Đại diện nhóm phát biểu, các nhóm khác
bổ xung.

- HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức.

- HS xác định được: Tính đặc trưng thể
hiện ở cấu trúc bậc 3 và bậc 4.

* Tiểu kết:

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

- Prôtêin thuộc loại đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là các
axit amin.

- Prơtêin có tính đa dạng và đặc thù do thành phần, số lượng và trình tự các axitamin.
- Protein có 4 bậc cấu trúc:

+ Cấu trúc bậc 1: Là ch̃i axitamin có trình tự xác định.
+ Cấu trúc bậc 2: Là ch̃i axitamin tạo vịng xoắn là xo.

+ Cấu trúc bậc 3: Do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng.
+ Cấu trúc bậc 4: Gồm 2 hay nhiều chuỗi axitamin kết hợp với nhau.
 Hoạt động 2: Tìm hiểu ch c n ng c a prơtêinứ ă ủ

HOẠT ĐỢNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- GV giảng cho HS nghe về 3 chức năng

của prôtêin.

VD: Prôtêin dạng sợi là thành phần chủ ́u
của da, mơ liên kết....

- GV phân tích thêm các chức năng khác.
+ Là thành phần tạo nên kháng thể.

+ Prôtêin phân giải -> cung cấp năng lượng
+ Truyền xung thần kinh.

- HS nghe giảng, đọc thông tin và ghi nhớ
kiến thức.

- HS chú ý lắng nghe.

* Tiểu kết:

1. Chức năng cấu trúc:

- Prôtêin là thành phần quan trọng xây dựng nên các bào quan và màng sinh chất, hình
thành nên các đặc điểm của mơ, cơ quan, hệ cơ quan, cơ thể (tính trạng cơ thể).

2. Chức năng xúc tác quá trình trao đổi chất:

- Bản chất enzim là Prơtêin tham gia các phản ứng sinh hố.
3. Chức năng điều hoà quá trình trao đổi chất:

- Các hoocmon phần lớn là prôtêin giúp điều hoà các quá trình sinh lí của cơ thể.
IV. CỦNG CỚ - DẶN DÒ.

1. Củng cố:

Khoanh tròn vào chữ cái đầu ý trả lời đúng:
Câu 1: Tính đa dạng và đặc thù của prôtêin là do:
a. Số lượng, thành phần các loại aa

b. Trật tự sắp xếp các aa

c. Cấu trúc không gian của prôtêin
2. Dặn do:

- Học bài và trả lời câu hỏi 1, 2 SGK.

- Làm bài tập 3, 4 vào vở.

</div>