DE KTDK GIUA KI I LOP 5 MON KI THUAT
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (82 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>Phßng GD- §T Hoµng Mai Trêng TiÓu häc ThÞnh LiÖt ĐỀ TRẮC NGHIỆM MÔN KĨ THUẬT LỚP 5 HỌC KÌ I (Thêi gian lµm bµi 40 phót). Hä vµ tªn:.................................................................... Líp 5.... Câu 1: Khuy bấm gồm có: A. Một phần C. Ba phần. B. Hai phần . D. Bốn phần. Câu 2: Có mấy cách nấu cơm? A. Một cách B. Hai cách. C. Ba cách D. Bốn cách. Câu 3: Tr×nh tù chuÈn bÞ nÊu ¨n lµ: A. Lµm s¹ch thùc phÈm. B. Lùa chän thùc phÈm theo dù kiÕn. C. Dù kiÕn c¸c mãn ¨n cho b÷a ¨n., c¾t th¸i thùc phÈm. D. TÊt c¶ c¸c ý trªn C©u 4: Khi lùa chän thùc phÈm cho b÷a ¨n nªn chän: A. Rau tơi non , đảm bảo sạch, an toàn và không bị giập nát. B. Rau nào cũng đợc, chỉ cần giá rẻ. C. ThÞt lîn cã mµu hång ( ë phÇn n¹c ), kh«ng cã mïi «i. D. TÊt c¶ c¸c ý trªn. Câu 5: Muốn luộc rau chín đều và giữ đợc màu rau, khi luộc cần lu ý: A. Cho lợng nớc đủ để luộc rau. B. Cho một ít muối vào nớc để luộc rau . C. Đun nhỏ lửa và cháy đều . D. TÊt c¶ c¸c ý trªn Câu 6: Có mấy bước rán đậu phụ? A. Hai bước B. Ba bước C. Bốn bước D. Năm bước . C©u 7 : Tr×nh tù röa b¸t sau ¨n lµ: A. Tr¸ng qua mét lît cho s¹ch thøc ¨n, c¬m trong dông cu nÊu ¨n vµ b¸t đĩa. B. Röa b»ng níc röa b¸t (chÐn). C. Rửa bằng nớc sạch hai lần sau đó xếp vào nơi khô ráo. D. TÊt c¶ c¸c ý trªn.
<span class='text_page_counter'>(2)</span> Câu 8: Hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của từng chất dinh dỡng đối với gà:. A 1. Chất đạm là chất cần thiÕt 2. Chất bột đờng có tác dông 3. ChÊt kho¸ng cÇn thiÕt cho viÖc 4. Cã rÊt nhiÒu lo¹i vita-min trong c¸m g¹o , rau, cñ,... . Chóng. B a. cung cÊp n¨ng lîng vµ chuyÓn ho¸ thµnh chÊt bÐo tÝch luü trong thÞt trøng. b. t¹o x¬ng vµ vá trøng cña gµ; thiÕu chÊt nµy gµ dÔ bÞ cßi cäc chËm lín. c. rất cần thiết đối với sức khoẻ, sự sinh trëng vµ sinh s¶n cña gµ. c. tạo thịt và trứng gà ; nếu đợc cung cấp đầy đủ chất này , gà lớn nhanh , đẻ nhiÒu ..
<span class='text_page_counter'>(3)</span>
